炎熱的“三伏天”，不少人都在感嘆，出門五分鐘，流汗兩小時(shí)。雖然天氣炎熱，但是，作為“人間仙境”的蓬萊依然可以尋得一處夏日清涼地。越過山丘，柳暗花明，16個(gè)村莊點(diǎn)點(diǎn)分布在一片45平方公里的山谷。這里種滿葡萄，有鮮花遍野，還有美麗的城堡和醇香的美酒。這里就是位于煙臺(tái)市蓬萊區(qū)中南部的丘山谷，一個(gè)隱于市的葡萄酒莊聚集區(qū)。在這里，你不僅可以避暑消夏，還能品美酒、賞美景、打卡異域風(fēng)格的酒莊，體驗(yàn)紅酒文化。

從此，我們?cè)俨恍枰シ▏?guó)，也不需要飛往蘇格蘭，只要來到煙臺(tái)市蓬萊區(qū)的丘山山谷，無論是法國(guó)的浪漫，還是歐洲的異域風(fēng)情，全都可以一網(wǎng)打盡！

丘山谷到底是何方寶地？

丘山谷片區(qū)位于煙臺(tái)市蓬萊區(qū)中南部，地處大辛店鎮(zhèn)中間位置，距蓬萊城區(qū)21公里，東距煙臺(tái)蓬萊國(guó)際機(jī)場(chǎng)15分鐘車程，是煙臺(tái)、龍口、蓬萊和棲霞四大城市輻射中心地帶。丘山谷是蓬萊區(qū)“一帶三谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局中的核心板塊，是蓬萊區(qū)委區(qū)政府多年來傾心打造的葡萄酒莊聚集區(qū)，也是蓬萊全域旅游發(fā)展三大板塊之一。

片區(qū)總體規(guī)劃面積45平方公里，含16個(gè)村莊，其中省級(jí)美麗鄉(xiāng)村7個(gè)，酒莊和鄉(xiāng)村的融合串聯(lián)，形成了自然環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)交融和諧，獨(dú)具發(fā)展特色的美麗鄉(xiāng)村聚集區(qū)。

山水有靈氣。丘山谷片區(qū)內(nèi)文化底蘊(yùn)豐厚，有道教資源長(zhǎng)春觀、神仙文化仙人腳、唐朝李世民戰(zhàn)爭(zhēng)故事、丘處機(jī)民間傳說和清末捻軍活動(dòng)遺跡，有被譽(yù)為膠東虎將的民族戰(zhàn)斗英雄夏侯蘇民的紀(jì)念館等歷史遺存，鎮(zhèn)駐地辛店二村還有基督教堂一座，總之，這里有濃厚的知行合一文化氛圍。

背靠道教名山丘山，面向蓬萊境內(nèi)最大的水源地丘山水庫(kù)，青山如黛，波光蕩漾，與蓬萊文旅集團(tuán)合作開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，旅游觀光設(shè)施完善，觀光路次第連接酒、馬、湖各大景點(diǎn)，果園采摘、民間菜系、特色民宿等旅游項(xiàng)目在這里快速發(fā)展。

酒香四溢的丘山谷都有啥？

蓬萊區(qū)先后投入資金3.35億元，完成丘山水庫(kù)除險(xiǎn)加固、旅游觀光大道建設(shè)、村內(nèi)通及聯(lián)村路水泥路建設(shè)、道路綠化等配套工程，引鳳筑巢。如今，和圣農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)、香港立雄、羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)、中信興業(yè)集團(tuán)、蓬萊閣文化旅游集團(tuán)、鴻坤文旅集團(tuán)等10余家國(guó)內(nèi)外企業(yè)集團(tuán)紛紛落戶，開發(fā)項(xiàng)目總投資超過40億元。蘇各蘭酒堡、納帕溪谷酒莊、木蘭溝精品民宿、夏侯蘇民紀(jì)念館已對(duì)外營(yíng)業(yè)，瓏岱酒莊、逃牛嶺酒莊等項(xiàng)目全部建成運(yùn)營(yíng)。依托7個(gè)葡萄酒莊和6700畝葡萄種植基地，大力發(fā)展葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，通過“酒莊＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，將農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收4萬元。

沿著丘山谷的道路前行，具有濃郁的法國(guó)風(fēng)情的拉菲瓏岱酒莊、凸顯休閑慢生活的香港逃牛嶺酒莊、演繹貴族文化的英國(guó)蘇各蘭酒莊、獨(dú)具北美風(fēng)情的加拿大盛萄菲酒莊、弘辰百諾酒莊、湖光山色美不勝收的安諾酒莊以及酒香四溢的仙島酒莊等7大國(guó)內(nèi)外高端葡萄酒莊隱約可見。尤其是占地1200畝的安諾酒莊，莊園內(nèi)擁有水域面積150余畝的大雁湖；酒莊主體建筑汲取西班牙風(fēng)格，內(nèi)部精致裝修，大到一步一景，小到一器一物，執(zhí)著演繹不凡匠心。

區(qū)域中心木蘭溝村十幾年來一直有國(guó)際友人居住，就連民居都逐漸呈現(xiàn)中西合璧特色。外國(guó)友人長(zhǎng)期在各大高端葡萄酒莊工作和生活，西洋葡萄酒的浪漫主義情懷逐漸融入古樸鄉(xiāng)村田園風(fēng)格。

近年來，丘山谷還舉辦了越野馬拉松和馬術(shù)等各類賽事，可以說，借助蓬萊獨(dú)特的葡萄與葡萄酒資源，丘山谷葡萄酒養(yǎng)生體驗(yàn)區(qū)將旅游與葡萄酒兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)完美嫁接，實(shí)現(xiàn)了旅游業(yè)與三次產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，為蓬萊全域旅游在創(chuàng)新發(fā)展中找到了一條突破路徑，形成了獨(dú)具地域特色的發(fā)展模式。美麗丘山谷，正快步走向世界。