袁紅軍

小麥種子繁育質(zhì)量控制相關(guān)分析

袁紅軍

（山東省東明縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局山東菏澤274500）

加強(qiáng)對小麥種子繁育質(zhì)量的控制，是推動小麥種植產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。文章在準(zhǔn)確把握小麥種子繁育生產(chǎn)的內(nèi)涵與現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，明確了種子繁育生產(chǎn)普遍存在的繁殖材料代數(shù)高、種子純度低、去雜用工成本高、從業(yè)人員整體素養(yǎng)偏低且監(jiān)管難度大、種子繁育生產(chǎn)檔案管理水平低等問題，文章圍繞品種選擇與種源準(zhǔn)備、小麥繁育基地建設(shè)、提純復(fù)壯技術(shù)措施、種植管理、種子收獲后處理、種子繁育質(zhì)量檢驗、強(qiáng)化監(jiān)督管理等方面，就加強(qiáng)種子繁育質(zhì)量控制的策略展開探究。

小麥種子；繁育質(zhì)量；繁育基地；提純復(fù)壯；質(zhì)量控制

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)?；C(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，需要高質(zhì)量種子作為基礎(chǔ)支撐。然而，受多方面因素影響，小麥種子繁育質(zhì)量不能完全滿足實際生產(chǎn)需要，直接影響到小麥種植生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，不利于小麥種植產(chǎn)業(yè)的良好、長遠(yuǎn)發(fā)展。為此，由地方政府強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)并形成合力，全面強(qiáng)化對種子繁育質(zhì)量的有效控制，為小麥種植生產(chǎn)提供大量優(yōu)質(zhì)種子，進(jìn)而為小麥種植產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定穩(wěn)固根基。

1 小麥種子繁育生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 小麥種子繁育生產(chǎn)概述

小麥種子繁育是指基于市場和生產(chǎn)需要對小麥種子進(jìn)行繁育，進(jìn)而生產(chǎn)出數(shù)量多、質(zhì)量好、成本低的優(yōu)質(zhì)種子。種子繁育是整個種子工作中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是小麥種子經(jīng)營活動的基礎(chǔ)，也是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)良好、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。若小麥種子繁育工作存在問題，則會導(dǎo)致市面上推廣、銷售的種子面臨混雜退化的情況，使得小麥品種短命、良種不良、增產(chǎn)作用弱化甚至消失，嚴(yán)重影響到小麥種植產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。做好小麥種子繁育工作，既要持續(xù)基于區(qū)域試驗按計劃推廣優(yōu)良品種以實現(xiàn)品種更換，也要以高純度、好種性的種子更新生產(chǎn)上已混雜退化的種子。在科學(xué)理論與技術(shù)的支持下，種子工程是推動小麥種子生產(chǎn)繁育的關(guān)鍵。通過農(nóng)作物改良及種子生產(chǎn)、加工、銷售和管理，全面推進(jìn)小麥種子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，切實提升小麥種子生產(chǎn)專業(yè)化水平，減少因機(jī)械混雜、生物學(xué)混雜、品種自身的性狀分離與自然突變、不適合的選擇與繁殖方法、不良的環(huán)境與栽培條件、不良的授粉條件、病毒侵染等所引致的品種混雜退化問題，為小麥種植產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展提供大量優(yōu)質(zhì)種子。經(jīng)過長期的研究和實踐，目前我國小麥種子生產(chǎn)繁育程序主要包含6種。其一，三圃制繁育程序，即設(shè)置穗行比較圃、穗系比較圃、原種圃，通過單株選擇、株行鑒定、株系比較、原種地混系繁殖等實現(xiàn)優(yōu)中選優(yōu)，有效提純復(fù)壯，能夠很好地繁殖出優(yōu)質(zhì)種子，是目前應(yīng)用最廣泛的小麥種子繁育程序；其二，二圃制繁育程序，即三圃制的簡化，實踐中缺乏株系圃，多適用于生產(chǎn)原種，具有操作技術(shù)簡便、比三圃制速度更快、選擇面廣、繁殖的原種數(shù)量大等優(yōu)勢；其三，一圃制，即通過在良種田選取部分單穗后進(jìn)行混合脫粒再種于原種圃，具有應(yīng)用簡單、速度快的優(yōu)勢，主要適用于變異少的品種或純度高的新品種；其四，株系循環(huán)法，即通過保種圃進(jìn)行分系留種，為翌年保種圃的種植奠定基礎(chǔ)；其五，四級種子繁育程序，即基于育種家種子、原原種、原種和良種進(jìn)行種子繁育，以育種家種子作為種子繁殖的唯一種源，既能限代繁殖，也能強(qiáng)化種源管理和監(jiān)督；其六，三級種子繁育程序，即基于育種家種子、原種與良種進(jìn)行種子繁育，具有種源質(zhì)量高、不會造成基因流失、混雜環(huán)節(jié)少的特點。

1.2 小麥種子繁育生產(chǎn)存在的問題

（1）種子繁殖材料代數(shù)高導(dǎo)致純度低。育種家種子是進(jìn)行小麥種子生產(chǎn)繁育的種源，是保障種源質(zhì)量的基礎(chǔ)。但是實踐中由于育種家種子保純及繁育程序的實施存在成本高、流程復(fù)雜、技術(shù)難度大、周期長等問題，再加上育種家會投入大量資金、土地、人力用于培育新品種，導(dǎo)致育種家種子的繁育量難以完全滿足實際需要。這種情況下，常由經(jīng)營企業(yè)自行選擇保純發(fā)育材料。然而經(jīng)營企業(yè)由于重視不足、繁育技術(shù)水平較低、選擇標(biāo)準(zhǔn)不合理等原因，導(dǎo)致繁育材料的代數(shù)較高，進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)繁育的種子純度偏低[1]。

（2）去雜用工成本過高而影響經(jīng)濟(jì)效益。在小麥種子繁育管理中，需要做好去雜工作，嚴(yán)格按照去雜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，才能確保種子繁育質(zhì)量。然而由于人工勞動力成本較高，部分企業(yè)在實踐中為了降低去雜用工成本而降低去雜標(biāo)準(zhǔn)，且沒有做好相應(yīng)的監(jiān)管、審核與評價工作，未對去雜人員的數(shù)量、素質(zhì)作出明確而合理的要求，進(jìn)而出現(xiàn)繁育基地去雜效率高但種子品質(zhì)難保障的情況。

（3）從業(yè)人員整體素養(yǎng)偏低且監(jiān)管難度大。小麥繁育門檻較低，相應(yīng)地種子生產(chǎn)繁育行業(yè)從業(yè)門檻較低，部分從業(yè)人員尚未接受過系統(tǒng)化的專業(yè)培訓(xùn)。在從業(yè)人員整體素質(zhì)參差不齊的情況下，行業(yè)發(fā)展自然會大受影響，種子生產(chǎn)繁育質(zhì)量很難得到有效保障。而且由于繁育門檻低，針對從業(yè)人員的監(jiān)管難度也低，很容易出現(xiàn)低價傾銷擾亂市場秩序的問題。

（4）企業(yè)種子繁育生產(chǎn)檔案管理水平低。對種子生產(chǎn)繁育質(zhì)量進(jìn)行控制，需要建立相應(yīng)的檔案作為基礎(chǔ)支持，這不但可以基于數(shù)據(jù)分析對種子品質(zhì)進(jìn)行預(yù)測，還能在發(fā)現(xiàn)種子品質(zhì)問題后及時溯源并處理。然而部分企業(yè)種子生產(chǎn)繁育檔案管理體系并不健全，具體管理權(quán)責(zé)尚不明確，管理制度存在缺陷，導(dǎo)致檔案內(nèi)容的全面性、真實性與可靠性難保障，進(jìn)而影響種子品質(zhì)。

2 加強(qiáng)小麥種子繁育質(zhì)量控制的策略

2.1 科學(xué)選擇品種并備好備足種源

小麥?zhǔn)侵饕r(nóng)作物，以許可制度為基礎(chǔ)，科學(xué)選擇小麥繁育的優(yōu)質(zhì)品種，按照相關(guān)要求與規(guī)范推動種子繁育工作的有效開展。原原種、原種、良種等的生產(chǎn)都需要經(jīng)過相應(yīng)的等級審批，且有品種權(quán)的品種需經(jīng)品種權(quán)人同意后方可進(jìn)行生產(chǎn)。根據(jù)地方實際情況，綜合考慮環(huán)境條件、地力水平、生產(chǎn)條件、市場需求等因素的影響，優(yōu)選符合地方生產(chǎn)實際需要且抗逆性強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大的優(yōu)質(zhì)品種，并在通過審批且取得相應(yīng)許可證后方可安排相應(yīng)的種子生產(chǎn)繁育活動。備好備足種源，確保原種質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)，在種源調(diào)運(yùn)過程中加強(qiáng)監(jiān)管與核對，確保種源真實可靠[2]。此外，需提前對用種需要進(jìn)行調(diào)查和分析，并在計劃總用種量的基礎(chǔ)上適當(dāng)多備些種子，以免因供種不足而擅自、隨意補(bǔ)種的情況。

2.2 建設(shè)高水平的小麥繁育基地

建設(shè)高水平的小麥繁育基地，是保障相應(yīng)種子生產(chǎn)繁育質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。原種因數(shù)量有限，無法完全滿足大田生產(chǎn)需求，故需要建設(shè)小麥繁育基地以繁育良種并供大田生產(chǎn)使用。為了確保種子繁育質(zhì)量，需要優(yōu)選并建設(shè)繁種田塊。一般情況下，繁種田塊要選擇交通便利、地勢平坦、土壤肥力良好且均勻、連片成方、灌排方便、不易受畜禽危害、不重茬的地塊，進(jìn)而為小麥種子繁育提供良好的生長條件。種子生產(chǎn)繁育過程中，繁種田塊需要承擔(dān)起繁殖高純度的好品質(zhì)種子、繁殖新品種種子、選純選優(yōu)、去雜去劣、防止混雜退化的職能，繁育出大量滿足不同需求的高質(zhì)量種子[3]。根據(jù)市場發(fā)展與變化情況，合理構(gòu)建繁種田塊的繁育模式，建立健全相應(yīng)的繁種田塊管理制度體系，能夠切實提升小麥繁育基地的整體水平，從而更好地推動種子繁育工作的開展。

2.3 規(guī)范提純復(fù)壯技術(shù)措施

（1）三年三圃制原種生產(chǎn)。三年三圃制原種生產(chǎn)是應(yīng)用最為廣泛的小麥提純復(fù)壯技術(shù)措施，其流程主要包含選穗、穗行比較、混系繁殖3部分。其中，選穗是指在小麥成熟時通過種子田或大田選擇優(yōu)質(zhì)單穗。通常在小麥?zhǔn)斋@前3 d左右且旗葉未干枯時，選擇田間植株健壯、無病蟲害、株高和成熟度一致、具備本品種典型性狀的穗，通常1畝穗行圃需要選1 500穗左右。將選好的穗從小麥植株穗節(jié)處剪下，按照每捆100穗的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打捆處理，將打捆好的麥穗進(jìn)行標(biāo)記，并記錄好信息。將麥穗晾干后，需要通過單穗鑒定來對麥穗品質(zhì)進(jìn)一步加以檢查，并將其中的混雜及不良單穗剔除，對余下的單穗進(jìn)行脫粒處理。之后需要對種子性狀進(jìn)行篩選，確保最終被選作三圃制生產(chǎn)的單穗均具有良好性狀。將每個單穗的種子進(jìn)行分別包裝，并將同一品種的種子進(jìn)行集中包裝，將種子保存于適宜的環(huán)境下即可。而穗行比較則是指在小麥播種的時期，將保存好的種子進(jìn)行播種，按照順序采取每穗種1行，每隔19行種1行本品種最好的種子進(jìn)行對照，從而對穗行進(jìn)行比較。在選擇穗行圃時要確保地力良好且無雜麥。穗行圃的行距、株距及行長通常分別設(shè)置為25 cm～33 cm、6 cm、1.5 m～2 m。在穗行圃中的植株生長的過程中進(jìn)行評選，將其中的雜劣穗行標(biāo)記出來，并在收獲時先對雜劣穗行的植株進(jìn)行收獲后作為糧食，而非雜劣穗行則需要進(jìn)行混合收獲處理，并在曬干后保存好。至于混系繁殖，則是將穗行圃中收獲的混收種子播種于良種圃中，并在高質(zhì)栽培、加速繁殖后生產(chǎn)原種[4]?？傮w來看，三年三圃制原種生產(chǎn)程序具有周期長、耗資大、品種性狀易偏移等問題，導(dǎo)致其雖然目前具有較廣的適用性但需要探索更為優(yōu)質(zhì)的良種繁育模式。

（2）四級良種繁育程序。四級良種繁育程序需要以育種家種子為種源，將其播種于原原種圃中或者育種家的保種圃中，且這兩個圃中的種子在繁育程序中具有同等功用。之后將原原種圃或育種家的保種圃中收獲的種子播種于原種圃，再將原種圃中收獲的種子播種于良種圃，最后將良種用于大田生產(chǎn)。該良種繁育程序的優(yōu)勢在于能夠保障品種遺傳穩(wěn)定性，不會通過人工選擇的方式進(jìn)行篩選和繁育，一般不會出現(xiàn)遺傳漂變現(xiàn)象，而且世代周期短也導(dǎo)致基因突變很難于群體中存留及發(fā)揮作用?？傮w來看，四級良種繁育程序在保持優(yōu)良品種的種性及純度方面具有明顯優(yōu)勢，是目前有著高度推廣和應(yīng)用價值的小麥良種繁育模式。

2.4 嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行種植管理

進(jìn)行小麥繁育種植前應(yīng)當(dāng)對地塊進(jìn)行整地與施基肥處理。做到深耕細(xì)耙，耕深通常需達(dá)到25 cm左右。配合整地施用基肥，具體施肥量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量水平、土壤肥力等進(jìn)行確定。結(jié)合小麥品種、地方種植條件及往年種植經(jīng)驗等因素，合理確定播種量，并在適宜的時期統(tǒng)一進(jìn)行專機(jī)播種，播種深度需要控制在3 cm～5 cm。小麥生長過程中需要科學(xué)進(jìn)行肥水管理工作，綜合考慮地力水平、天氣條件、田間持水量、小麥長勢等因素的影響，合理澆灌越冬水、起身拔節(jié)水及灌漿水等。配合澆水通?？蛇M(jìn)行施肥，而且可在小麥孕穗期、灌漿初期追施葉面肥。加強(qiáng)病蟲害防治，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物等多種手段進(jìn)行防治，同時落實雜草防治工作，促進(jìn)小麥植株良好生長。尤其要對紋枯病、銹病、白粉病、葉枯病、穗蚜、吸漿蟲等進(jìn)行針對性防治，采取3月下旬噴施2.5％溴氰菊酯乳油1 000倍液與15％三唑酮可濕性粉劑300倍液的混合液，后期噴施15％三唑酮可濕性粉劑100倍液與50％抗蚜威可濕性粉劑800倍液及磷酸二氫鉀700倍液的混合液等方式，從而有效防治病蟲害[4]。

2.5 種子收獲后處理

在小麥繁育良種收獲后，需要對種子進(jìn)行加工、包裝及貯藏處理。

（1）種子加工。種子加工的工序主要包含干燥、預(yù)加工、精選、分級、藥劑處理等環(huán)節(jié)。其中，預(yù)加工則通常包含脫粒、取籽、脫殼、磨光等基礎(chǔ)作業(yè)；種子精選則通常包含風(fēng)選、篩選、光選、電選等方法；種子分級則應(yīng)用機(jī)械設(shè)備按照尺寸大小將小麥種子分級；藥劑處理則通常是通過包衣處理強(qiáng)化種子的病蟲害抗性。

（2）種子包裝。對小麥生產(chǎn)繁育的種子進(jìn)行包裝時，需要確保包裝容器的防濕性能較好，且足夠干凈，具有無毒、重量輕等特性。針對不同的種子保存需求，可選用不同的包裝材料與容器。譬如對大量批發(fā)種子進(jìn)行短期包裝，可選用多孔紙袋或針織袋；對零售種子進(jìn)行包裝，則可選用小紙袋、聚乙烯袋、鐵皮罐等；對種子進(jìn)行長期包裝，則可選用鋼皮罐等。包裝時需要設(shè)置好標(biāo)簽，確保標(biāo)簽上記錄好相關(guān)信息，并盡量加注種子批號及品種說明。

（3）種子貯藏。對種子進(jìn)行貯藏需要嚴(yán)格控制空氣相對濕度、倉內(nèi)溫度及通氣狀況，且需要確保入庫種子的品質(zhì)完全符合標(biāo)準(zhǔn)，尤其要確保種子水分在適宜范圍內(nèi)。在種子入倉前需要進(jìn)行清倉與消毒工作，以免細(xì)菌、害蟲等影響種子品質(zhì)。對種子進(jìn)行分批貯藏，以免不同批次種子混合。確保倉庫內(nèi)通風(fēng)性良好，必要時應(yīng)采取倒倉、攤晾、過風(fēng)等操作防止種子發(fā)熱。定期定點對倉庫內(nèi)的種子進(jìn)行檢查，主要檢查倉庫溫度、種子水分、種子發(fā)芽率等，確保種子在保存期間的品質(zhì)。

2.6 全面加強(qiáng)種子繁育質(zhì)量檢驗

做好各方面的檢驗工作，是確保種子繁育質(zhì)量符合要求與標(biāo)準(zhǔn)的有效手段。在建立小麥繁育基地時，需要對基地建設(shè)情況進(jìn)行綜合檢驗，確保前作無污染、隔離條件良好、水肥充足等，使基地能夠為高質(zhì)量小麥種子的繁育奠定根基。而在小麥種子繁育程序的實踐過程中，則需要全面加強(qiáng)田間生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及田間質(zhì)量的管控與檢驗，嚴(yán)格按照規(guī)范落實相應(yīng)的播種、田間去除雜草、水肥管理、病蟲害防治、種子收割質(zhì)量控制等工作，確保繁育出的種子品質(zhì)完全滿足標(biāo)準(zhǔn)。另外，在對種子進(jìn)行加工、包裝與貯藏的過程中，同樣需要加強(qiáng)過程檢驗，對入庫種子進(jìn)行抽樣檢驗，確保發(fā)芽率等關(guān)鍵指標(biāo)達(dá)標(biāo)。對種子加工過程中的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，同時完善相應(yīng)的數(shù)據(jù)管理、檔案管理工作。在種子調(diào)運(yùn)過程中，也需要對相關(guān)主體進(jìn)行規(guī)范，并按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，如填寫《種子出庫登記表》、調(diào)入方自備運(yùn)輸車輛并做好運(yùn)輸防雨工作等。實踐中，對種子凈度、真實性、純度、發(fā)芽率、水分等進(jìn)行檢驗，是確保小麥繁育種子的質(zhì)量符合要求的關(guān)鍵。

（1）種子凈度檢驗。種子凈度檢驗需要通過重型雜物的檢查、式樣的份取及分析計算，對種子中的凈種子、其他植物種子及雜質(zhì)等的重量百分比進(jìn)行測定，從而確定種子凈度。

（2）種子真實性與純度檢驗。種子真實性與純度的檢驗需要先基于相關(guān)規(guī)定確保送檢樣品的重量超過最小重量標(biāo)準(zhǔn)。之后通過形態(tài)鑒定、苯酚染色法等對樣品是否和相關(guān)文件信息一致進(jìn)行分析，計算品種的純度。其中品種純度的計算方法為：

（3）種子發(fā)芽率檢驗。對種子發(fā)芽率的檢驗，需要先數(shù)取試樣，然后選用發(fā)芽床，將芽床、發(fā)芽皿的水分調(diào)節(jié)到適宜范圍內(nèi)。之后再將種子置于發(fā)芽床進(jìn)行培養(yǎng)，按照規(guī)范進(jìn)行操作并做好記錄。在種子發(fā)芽過程中做好管理與檢查工作，并定期進(jìn)行觀察、記載，根據(jù)發(fā)芽試驗結(jié)果確定種子發(fā)芽率。

（4）種子水分檢驗。小麥種子水分檢驗方法為對樣品進(jìn)行去雜質(zhì)、粉碎處理后，根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將樣品烘干稱重處理，最后根據(jù)烘干后減少的水分計算種子水分。

2.7 強(qiáng)化監(jiān)督管理

全面加強(qiáng)小麥種子繁育的監(jiān)督和管理，對整個行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，做好相應(yīng)的宣傳教育工作，加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，通過強(qiáng)有力的監(jiān)管保障種子繁育質(zhì)量。加強(qiáng)對種子的溯源管理，借助先進(jìn)技術(shù)支持溯源追查，在發(fā)現(xiàn)種子品質(zhì)問題后及時溯源并總結(jié)原因，對其中的人為問題進(jìn)行改善，適當(dāng)加大懲處力度。同時，加強(qiáng)對企業(yè)種子生產(chǎn)繁育檔案的監(jiān)管，嚴(yán)格要求企業(yè)規(guī)范相應(yīng)的檔案管理制度，以檔案支持種子品質(zhì)管理。

3 結(jié)語

由于受多種因素影響，小麥種子繁育質(zhì)量的控制難度較大，需要從各個方面構(gòu)建系統(tǒng)化的綜合管控體系。對影響小麥種子繁育質(zhì)量的因素進(jìn)行全面分析，并針對性地采取各項措施進(jìn)行規(guī)范和管控，嚴(yán)格按照制度和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，有效減少和避免人為因素導(dǎo)致的種子品質(zhì)問題，進(jìn)而為現(xiàn)代小麥種植產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展提供足量的優(yōu)質(zhì)種子。

[1]沈恩庭.小麥種子繁育質(zhì)量控制途徑探索[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2022,28(4):73-74.

[2]李春盈,齊建雙,劉明,等.小麥種子繁育管理新思路探索[J].種子,2019,38(10):155-157.

[3]冀衛(wèi)平.淺談如何搞好小麥種子繁育工作[J].種子科技,2019,37(13):66-67.

[4]常青記,撖曉東.小麥種子繁育質(zhì)量控制的探討[J].中國種業(yè),2014(8):93-94.

[5]屈城鄉(xiāng),朱紅彩.抓住檢驗關(guān)鍵環(huán)節(jié)確保小麥種子質(zhì)量[J].中國種業(yè),2014(5):31-33.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.07.05

S512.1

A

2095-1205(2022)07-14-03

袁紅軍（1965- ），男，漢族，山東東明縣人，大專，農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)技推廣。