日本《東方新報(bào)》8月26日文章,原題：枸杞為中國(guó)的荒地帶來財(cái)富，品牌化和新菜單不斷發(fā)展與中國(guó)沿海地區(qū)相比，西部的青海省和寧夏回族自治區(qū)經(jīng)濟(jì)增速較緩，而枸杞子為這些地區(qū)的居民帶來了財(cái)富。

枸杞耐旱，即便是在高大樹木不易生長(zhǎng)的荒地上，枸杞通過抨插便能快速生長(zhǎng)。著名的枸杞產(chǎn)地青海省柴達(dá)木盆地日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，土壤富含硒元素，因而適合栽培枸杞。該地有機(jī)枸杞種植面積達(dá)10萬畝，枸杞生產(chǎn)規(guī)模超100億元。

近日，位于柴達(dá)木盆地的青海省海西蒙古族藏族自治州喜訊連連，該地首批14家企業(yè)獲批使用“柴束木枸杞”國(guó)家地理標(biāo)志專用標(biāo)志。枸杞子常用于食用、藥用或制作果酒等，但當(dāng)?shù)仄髽I(yè)為提高附加值，開發(fā)了枸杞蜜、枸杞酒和果醬等多種商品偵青海省黑枸杞”的品牌享譽(yù)日本等海外國(guó)家，柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)辦公室主任何海強(qiáng)表示，“高品質(zhì)'柴達(dá)木枸杞'的品牌具有巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”。

被譽(yù)為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”的寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣也不甘示弱，以“把枸杞從餐桌的配角變成主角”為口號(hào)，設(shè)計(jì)了將枸杞汁加入肉餡制作而成的當(dāng)?shù)靥厣ㄈ馔琛㈣坭蕉垢?、枸杞山藥、枸杞甜點(diǎn)等“枸杞料理宴”。當(dāng)?shù)?0名廚師將枸杞與肉、蔬菜、魚相結(jié)合研發(fā)出384道枸杞料理。連鎖餐廳品牌“小紅樓”的負(fù)責(zé)人張?。ㄒ簦┍硎?，“我們?cè)趫?jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)，也在挑戰(zhàn)創(chuàng)新?！敝袑幙h將枸杞菜式作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)進(jìn)行宣傳，以吸引游客。小小枸杞承載著大大的夢(mèng)想。（嚴(yán)格譯）