樹莓又名山莓，是薔薇科懸鉤子屬植物，漿果類多年生落葉小灌木果樹，因其果實的形、色與草莓相似，又長在樹上，故名樹莓，是國內(nèi)外近年興起的第三代水果之一。樹莓果酸甜可口、營養(yǎng)豐富，具有特殊濃郁的芳香，除鮮食外，還可加工成果汁、飲料、果酒等。樹莓適應(yīng)性廣、長勢強，對土質(zhì)無特殊要求，栽植當(dāng)年即可少量掛果，第三四年進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)1200千克。因其果品營養(yǎng)豐富獨特，在眾多水果中獨具一格，所以也極具市場競爭力和發(fā)展前景。樹莓分蘗力強，栽植第二年后，每株每年可分蘗新苗10余株，可用于快速治理荒山，是生態(tài)效益、經(jīng)濟效益極高的小灌木果樹品種。本文著重介紹樹莓繁育與栽植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為樹莓產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展提供技術(shù)參考。

一、樹莓的繁殖方法

樹莓的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖。有性繁殖是用種子培育出的實生苗，實生苗的變異性很大，技術(shù)要求高，所以有性繁殖只用于培育新品種。生產(chǎn)上使用的均為無性繁殖，無性繁殖品種變異性小、繁殖容易、結(jié)果早。無性繁殖通常有3種方法：

樹莓每年夏季均發(fā)生大量的根蘗枝，長到1～1.3米時要進行摘心，以促進根系發(fā)育，到秋季即可發(fā)育成一株獨立的新苗。

秋季剪留40厘米長的1年生枝條，放入窖內(nèi)貯藏，早春將枝條兩端按20厘米株距插入1米寬的畦內(nèi)，每畦插兩行。插條成弓形，待發(fā)出新梢生根后，將枝條從中剪斷，變成兩株小苗。

樹莓萌發(fā)根蘗枝的能力較弱，但它有基生枝先端觸地生根的特性，所以繁殖時可用此法。壓條時沿基生枝的伸展方向挖一條淺溝，將整個枝條彎曲在溝內(nèi)，并加以固定，新梢下面發(fā)出小根時輕輕壓土，不要將葉子蓋住，秋季即與母株脫離成為幾個新的植株。

二、樹莓栽植關(guān)鍵技術(shù)

。樹莓是地下根狀莖多年生、地上結(jié)果枝一年一輪換的樹種，喜光、喜溫，需選擇通風(fēng)、透光、土壤肥沃、灌水方便的地塊建園。也可利用零星地塊和房前屋后栽植，不僅能生產(chǎn)鮮果，還能美化環(huán)境。目前樹莓果實大多出口到歐美國家，對栽植環(huán)境要求非常嚴格，因此作為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時，應(yīng)選擇遠離污染源的地塊。

。樹莓栽植時期主要是春栽與秋栽，也有夏栽、冬栽（南方）等。春栽在土壤解凍后苗木萌發(fā)前期均可，北方在土壤解凍15厘米深時即可栽植；春栽以早栽為宜。秋栽在苗木質(zhì)化后至土壤結(jié)凍前為好。秋栽成活率高，來年春發(fā)芽早，生長快，掌握在土壤結(jié)凍前一個月最佳。

。樹莓栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用于宅旁零星空地，以及分蘗力較弱的黑樹莓品種。需埋土防寒的地區(qū)，單株栽植行株距均為2米。帶狀栽植適用于大面積栽植，行距為2.5米、株距為0.3米，每畝定植穴330個。非埋土防寒地區(qū)，栽植行距1.5米、株距0.8米，每畝555個定植穴。無論是單株栽植還是帶狀栽植，以每穴栽2～3株為宜。

春栽在栽前要將苗木的根系在水中浸泡12～24小時，讓根系吸足水分，以提高成活率。樹莓要深栽淺埋，苗木的根系要距地面10～15厘米，苗木周圍30厘米以內(nèi)覆土?xí)r不要超過枝條上原有的土痕。栽后發(fā)生干旱應(yīng)適當(dāng)澆水，干旱地區(qū)應(yīng)1周澆一次，潤透干旱土層即可。

夏栽一般于6月上中旬進行，當(dāng)根蘗苗生長到30～40厘米時，將帶土、根系較完整的嫩苗栽入定植穴后，要及時灌水緩苗，3～5天后再澆1次透水，7～10天苗木開始生長。夏栽主要適用于田間補苗或就近地區(qū)栽植。

秋栽后，有條件的要將地上殘余枝條剪除，上凍前用土覆蓋2厘米左右或臘封剪口，以保留水分。秋栽的在上凍前澆一次封凍水。切記栽植深度不要超過10厘米。春季化凍后要及時撤土，以防捂芽。

冬栽是適合南方種植戶引種的種植方式，在早冬或晚冬，土壤不結(jié)凍時，將秋季起好的假植苗及時栽植。這種種植方式的優(yōu)點是，苗木在栽植后能有一段休眠期，隨著溫度的上升，能逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，提高成活率?/p>

三、日常管理

春季苗木萌發(fā)后，根據(jù)長勢對細弱枝、破損枝剪除，對生長過密的根蘗枝剪除或移栽。秋季結(jié)果后將枝條全部剪除，不必埋土防寒。豐產(chǎn)期枝條留量3000～4000株，以保證管理方便，通風(fēng)、透光，株有間隙、行有距離，便于采收為原則。重要增產(chǎn)技術(shù)：第二年春季，土壤化凍兩三厘米時，對苗的地下莖部兩三厘米處鋤斷。這樣做，可以使新苗都從根部發(fā)出，長勢強壯，產(chǎn)量高。如不除地下莖，很多苗會從莖部發(fā)出，這樣的苗長勢弱，產(chǎn)量低。地下除莖是保證產(chǎn)量的極為重要的技術(shù)措施。冬季溫暖，土地不封凍地區(qū)，可在苗木發(fā)芽前一個月前進行地下莖剪除。

樹莓枝條與其他果樹相比較細，當(dāng)枝條長到1.5米高時易呈弓形而觸地，尤其在結(jié)果期更是如此，所以對樹莓要搭架縛引。搭架縛引可以提高葉面積系數(shù)，由平面結(jié)果轉(zhuǎn)為立體結(jié)果，使枝條分布均勻，改善通風(fēng)透光條件等，并能防止果實著地污染，這是樹莓增產(chǎn)豐收的重要措施之一。搭架縛引非常簡便，在行內(nèi)每隔5～10米立1支柱，高1.2～1.5米，并拉兩道鐵絲，上方鐵絲固定在支柱頂端，下方鐵絲距地1米，將枝條扇形引縛到鐵絲上即可。

施基肥宜在早秋、結(jié)果母枝疏除后進行，以促進冬前根系生長、為第二年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，也可加入適量的化學(xué)肥料，如尿素、磷酸銨等，并與土拌勻。施肥時在距植株40～60厘米一側(cè)施肥，每株叢施肥約0.7千克左右，第二年施肥時換到植株另一側(cè)。

追肥共分兩次：第一次追肥在開花至幼果形成期，以氮肥為主，主要是促進基生枝生長和果實膨大。第二次追肥是在果實采收后期，此次追肥以磷、鉀肥為主，目的是促進基生枝生長充實，奠定來年高產(chǎn)基礎(chǔ)。平均每次每株叢施肥50克，追肥在距植株50厘米一側(cè)施肥，最好能覆上一層薄土。在干旱缺雨地區(qū)，追肥可改為葉面噴施。

樹莓春季萌芽期、開花結(jié)果時期如出現(xiàn)干旱，要格外注意并及時澆水，以確保產(chǎn)量。同時也要注意雨季及澇洼地的及時排水，在北方可以灌一次封凍水。在干旱地區(qū)可在樹莓周圍覆蓋些秸稈、雜草、樹葉等有機物，這樣既能減少水分蒸發(fā)，又可增加土壤肥力。

冬季溫度低于-35℃的地區(qū)，應(yīng)采取防寒措施，一般在幾次早霜之后、土壤沒有完成結(jié)凍之前進行。方法是：先將樹莓基生枝適當(dāng)剪截后，沿行向順直壓倒，對枝條彎曲處要堆好枕土，以防埋土后重壓折斷。埋土?xí)r要拍實，以防透風(fēng)；取土要離植株1米以外，以防傷根。春季待10厘米地溫穩(wěn)定在3～5℃時撤土，先撤兩邊土再撤上部土，以防碰傷幼芽。撤土后要及時將枝條引縛鐵絲上。