林水花 張飛燕 楊彬君 趙楊 楊成梓

（1.泉州醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校 福建泉州 362000；2.福建中醫(yī)藥大學(xué) 福建福州 350122）

中藥資源是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，國家高度重視中藥資源保護及其可持續(xù)利用。隨著醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變和人民健康需求的增長，中藥資源需求量日益增長。為了進一步摸清中藥資源家底，為中藥資源可持續(xù)發(fā)展和保護提供科學(xué)依據(jù)，從2011年開始，國家中醫(yī)藥管理局組織開展了第四次全國中藥資源普查[1]。筆者于2019—2021年承擔(dān)泉州市鯉城區(qū)的中藥資源普查工作，通過開展大量野外調(diào)研和文獻查詢工作，對福建省泉州市鯉城區(qū)的藥用植物資源多樣性進行系統(tǒng)的研究，為該區(qū)生態(tài)平衡保護、藥用植物的開發(fā)利用和保護研究提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

泉州市地處福建省東南部沿海，鯉城區(qū)是泉州市中心城區(qū)之一，陸域面積 53.74 km2，東經(jīng)118°29′118°37′，北緯 24°52′~24°56′。鯉城區(qū)轄 8個街道辦事處及1個省級開發(fā)區(qū)，分別是江南街道、浮橋街道、金龍街道、常泰街道、開元街道、鯉中街道、海濱街道、臨江街道、江南高新電子園區(qū)。鯉城區(qū)地貌屬福建東部沿?；◢弾r丘陵與平原地貌區(qū)的一部分，地勢北高南低。北部峰巒起伏，海拔500~ 800 m，為戴云山脈向東南延伸的余脈。鯉城區(qū)地貌有低山、丘陵、臺地、平原、河谷盆地、灘涂等類型，以丘陵為主。鯉城區(qū)處于南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候地區(qū)，氣溫高，日照充足，蒸發(fā)量大[2]。

1.2 方法

1.2.1 外業(yè)調(diào)查2019年7月至2020年11月，鯉城區(qū)中藥資源普查隊在泉州市鯉城區(qū)進行了外業(yè)調(diào)查，歷經(jīng)16月，跨越春夏秋冬。按照《全國第四次中藥資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范》[3]的要求，采用3S技術(shù)進行野外實地調(diào)查[4]。通過樣地和樣線調(diào)查，對藥用植物的品種、GPS定位、海拔、生境等進行記錄，并采集臘葉標本、種質(zhì)和藥材。由于泉州市鯉城區(qū)城鎮(zhèn)化嚴重，在國家中藥資源普查信息管理系統(tǒng)中自動隨機生成 9塊樣地。本研究根據(jù)鯉城區(qū)不同地貌和生境，科學(xué)合理地選擇 11條樣線和 9塊樣地進行調(diào)查（圖1）。

圖1 鯉城區(qū)行政區(qū)域圖及樣地分布圖

1.2.2 內(nèi)業(yè)整理將外業(yè)調(diào)查采集的藥用植物標本進行處理和壓制，制作成臘葉標本。同時，將記錄的數(shù)據(jù)資料和影像資料進行整理，根據(jù)《中國植物志》[5]、《嶺南藥用植物圖志》[6]、《新編泉州本草》[7]、《泉港本草》[8]、《中華人民共和國藥典》（2020年版 一部）[9]等工具書以及在線文獻資料，對植物標本進行學(xué)名鑒定和專家復(fù)核。確定每一調(diào)查品種的科、屬、種名，以及生活型、入藥部位、藥性、功效、毒性、藥典收載情況等，分別進行統(tǒng)計和分析。統(tǒng)計第三次普查目錄中鯉城區(qū)藥用植物科與種的分布情況，并將第四次普查結(jié)果與第三次中藥資源普查結(jié)果進行對比分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 泉州市鯉城區(qū)藥用植物物種多樣性及變化

經(jīng)統(tǒng)計，泉州市鯉城區(qū)藥用植物共有318種，100科。其中包括菌類 1種，占該區(qū)總種數(shù)的0.31%；蕨類23種，占該區(qū)總種數(shù)的7.23%；裸子植物 7種，占該區(qū)總種數(shù)的 2.20%；被子植物287種，占該區(qū)總種數(shù)的 90.25%（表1）。由此可見，鯉城區(qū)的藥用植物種類組成以被子植物為主，蕨類植物品種也相對較豐富，裸子植物和菌類較少。

查找1987的《泉州市第三次中藥資源普查》資料，統(tǒng)計結(jié)果（表1）顯示，鯉城區(qū)第三次資源普查共記錄藥用植物 298種，102科，與第四次普查的藥用植物物種數(shù)量相近，但是對比發(fā)現(xiàn)，2次普查的藥用植物品種相差較大。三普和四普的共有品種才60個科99種，其中有22個科199個品種僅在三普中有記載，如紫芝、石韋、虎杖、芡、威靈仙、肉桂、烏藥、使君子、徐長卿、半枝蓮、茵陳蒿、黃花蒿、百合、天冬、仙茅、姜黃等；有20個科219個品種僅在四普中有記載，如大青、柱果鐵線蓮、豨薟、木麻黃、地桃花、土牛膝、短葶山麥冬、旋花茄、桑寄生、劍葉龍血樹、橄欖、馬蹄金等。說明在近三十多年來，鯉城區(qū)的植物品種和蘊藏量都發(fā)生了較大變化，城市建設(shè)導(dǎo)致大部分農(nóng)田和森林消失，很多栽培品種已經(jīng)停止種植，同時也引進很多新的植物品種。普查手段和方法的完善也使本次普查結(jié)果與30年前出現(xiàn)較大的差別。

表1 鯉城區(qū)第四次藥用植物資源調(diào)查結(jié)果與第三次泉州市中藥資源普查的比較

2.2 鯉城區(qū)藥用植物科屬構(gòu)成多樣性

泉州市鯉城區(qū)藥用植物的科屬種類豐富，構(gòu)成相對分散。根據(jù)每個科所含屬數(shù)的多少，將該區(qū)的藥用植物全部科分為優(yōu)勢科（含20屬以上）、大型科（10~19屬）、中型科（4~9屬）、小型科（2~3屬）、單屬科（1屬）5大類，各類的科屬種數(shù)量構(gòu)成見表2。由表2可知，該區(qū)域含有優(yōu)勢科一個，為菊科（21屬24種）；含大型科3個，分別為豆科（16屬20種）、大戟科（12屬16種）、禾本科（12屬14種）；含中型科15個，分別為茜草科（7屬9種）、馬鞭草科（8屬9種）、薔薇科（5屬8種）、錦葵科（5屬8種）、唇形科（7屬8種）、?？疲?屬7種）、莧科（5屬 7種）、桃金娘科（4屬6種）、旋花科（5屬6種）、莎草科（4屬6種）、山茶科（4屬5種）、玄參科（4屬5種）、百合科（4屬6種）、夾竹桃科（5屬5種）、無患子科（4屬4種）；含小型科25個和單屬科56個。

表2 鯉城區(qū)藥用植物數(shù)量統(tǒng)計表

根據(jù)屬內(nèi)含種的數(shù)量，可以將該區(qū)的藥用植物分為多種屬（每個屬含2個以上種）和單種屬（每個屬含1個種）。據(jù)統(tǒng)計，鯉城區(qū)單種屬的藥用植物有102種，占總屬數(shù)的40.8%，占總種數(shù)的32.08%；該區(qū)含有多種屬48個，其中，鳳尾蕨屬含有6個種，大戟屬、蓼屬、茄屬、榕屬分別含有4個種，冬青屬、狗尾屬、胡枝子屬、木槿屬、薔薇屬、莎草屬、薯蕷屬、鐵線蕨屬分別含有3個種?？梢姡菔絮幊堑乃幱弥参锟茖贅?gòu)成非常豐富且復(fù)雜。由于泉州地處泛北極植物區(qū)邊緣地帶，是泛北極植物區(qū)向古熱帶植物區(qū)的過渡地帶，為具有熱帶性質(zhì)的南亞熱帶雨林；組成該帶的主要植被類型有亞熱帶雨林、山地照葉林（常綠闊葉林）、次生植被、山頂常綠矮林、海岸植被以及人工栽培植被，在漫長的人為活動中，由于更新不及時，常常呈次生萌芽林或稀疏陽性林，或各種過渡類型，如針闊混交林、馬尾松林、灌叢或草坡，為該區(qū)的植物多樣性提供了得天獨厚的條件。

2.3 鯉城區(qū)藥用植物生活型多樣性

根據(jù) Drude氏生活型系統(tǒng)將鯉城區(qū)藥用植物分為喬木、灌木或亞灌木、1或2年生草本植物、多年生草本植物、藤本植物、菌類6種生活類型（表3、圖2）。由圖2可知，1或2年生草本植物數(shù)量最多，有 94種；灌木或亞灌木次之，有80種；多年生草本和喬木相當(dāng)，分別有 65種和56種，藤本植物和菌類相對較少。泉州市鯉城區(qū)大部分區(qū)域是海拔300 m以下的臺地、平原或河灘，以草本植物為主，因此，該區(qū)域的草本植物品種特別豐富。少數(shù)低山或丘陵區(qū)域海拔在500 m左右，分布有喬木及灌草叢，主要有馬尾松、假玉桂、桃金娘、山芝麻、野牡丹、九節(jié)、芒萁等。

圖2 鯉城區(qū)藥用植物生活型分布

表3 鯉城區(qū)藥用植物生活型統(tǒng)計表

2.4 鯉城區(qū)藥用植物藥性多樣性

參考《中國植物志》《新編泉州本草》《泉州本草彩色圖譜》[10]等書籍文獻，將鯉城區(qū)藥用植物的藥性分為寒、熱、溫、涼、平5種類型（圖3）。由圖3可知，鯉城區(qū)藥性為平的藥用植物種類最多，有116種，101屬55科；其次是涼性藥，97種，68屬，50科；寒性藥有60種，51屬，31科溫性藥有57種，50屬，34科熱性藥較少僅有3種，3屬，3科，分別為樟科樟屬的樟、茄科辣椒屬的辣椒和姜科姜屬的姜。泉州地處亞熱帶，氣候溫暖濕潤，同時該區(qū)域的寒涼藥偏多，溫?zé)崴幤?，與當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｐB(yǎng)生保健需求相一致，說明植物的進化和演變也與人類的需求息息相關(guān)。

圖3 鯉城區(qū)藥用植物藥性分布

2.5 鯉城區(qū)藥用植物入藥部位多樣性

鯉城區(qū)藥用植物按照入藥部位分類，主要分為全草或者全株、根與根莖、葉、果實、種子、花、皮、莖、枝葉9種（圖4），其他類包括孢子、樹脂、蟲癭、子實體、乳汁、油等。以全草或全株入藥的最多，有149種，120屬，59科；其次是以根或根莖入藥的植物，有121種，101屬， 55科；以葉入藥的有97種，86屬，44科；以果實入藥的有 44種，39屬，31科；以花或花粉入藥的有32種，26屬，22科；以皮入藥的有29種，29屬，22科；以莖入藥的有27種，26屬，21科；以種子入藥的有18種，18屬，11科；以枝葉入藥的有8種，8屬，8科；以其他入藥的有11種，6屬，6科?？梢婖幊菂^(qū)藥用植物的入藥部位豐富多樣。

圖4 鯉城區(qū)藥用植物藥用部位分布

2.6 鯉城區(qū)藥用植物功效多樣性

鯉城區(qū)藥用植物的功效應(yīng)用非常廣泛，包含有 21個大類（圖5）。其中止痛藥最為廣泛，有64種藥用植物具有止痛作用；其次是具清熱和祛風(fēng)除濕作用的藥用植物，分別有 60種；止血藥53種，活血化瘀藥52種，止咳化痰平喘藥37種，補益藥34種，利水滲濕藥34種，利尿藥33種，殺蟲止癢藥28種，解表藥21種，收澀藥19種，溫里藥18種，拔毒化腐生肌藥15種，健胃消食藥13種，平肝息風(fēng)藥13種，安神藥5種，驅(qū)蟲藥3種，瀉下藥2種，開竅藥2種，涌吐藥1種。在本次中藥資源普查傳統(tǒng)知識調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，泉州市鯉城區(qū)百姓到中醫(yī)門診看病就醫(yī)主要以慢性疾病為主，最常見的是消化系統(tǒng)疾病、風(fēng)濕疼痛或筋骨勞損類疾病，再者是失眠、焦慮、抑郁等精神類疾病。該區(qū)具有止痛、清熱、健胃消食、利水滲濕、安神等功效的草藥，可以為當(dāng)?shù)乩习傩杖粘１＝√峁┹^好的資源。

圖5 鯉城區(qū)藥用植物的功效分布

2.7 鯉城區(qū)藥用植物毒性品種

經(jīng)調(diào)查和統(tǒng)計，鯉城區(qū)具有毒性的藥用植物有37種，根據(jù)毒性的大小將其分為小毒、有毒和大毒3個檔次。其中有大毒的藥用植物4種，有毒16種，小毒17種，詳見表4。

表4 鯉城區(qū)藥用植物毒性品種

2.8 藥典收載品種

以《中國藥典》（2020年版 一部）為參考，鯉城區(qū)的所有藥用植物中有55種植物和62味中藥被藥典收載（表5），包含55個種，50個屬，35個科，占總種數(shù)的17.30%，占總屬數(shù)的20.0%，占總科數(shù)的35.0%。

表5 鯉城區(qū)藥典收載品種原植物

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

3.1.1 藥用植物的多樣性泉州市鯉城區(qū)陸域面積53.74 km2，植物生活型分布以草本植物為主，灌木、亞灌木次之，喬木較少，原因是鯉城區(qū)城鎮(zhèn)化明顯，山林少、草地多。但是，鯉城區(qū)藥用植物的科屬構(gòu)成、藥性、功效等都非常豐富，多樣性特征明顯，這都依賴于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的氣候條件。單屬科最多，小型科次之，再者是中型科，大型科和優(yōu)勢科的數(shù)量較少。藥用部位以全草為最多，根與根莖次之。藥性涵蓋寒、熱、溫、涼、平，以寒涼和平性為主，共分為21個不同功效大類，涵蓋面廣，以止痛、清熱和祛風(fēng)除濕為主。由此可見，鯉城區(qū)藥用植物物種資源豐富，潛在研究價值高，但是蘊藏量小，需要結(jié)合當(dāng)?shù)刂兴幃a(chǎn)業(yè)區(qū)域化發(fā)展和生態(tài)保護政策對該區(qū)藥用植物資源進行有效保護和科學(xué)開發(fā)利用。

續(xù)表5 鯉城區(qū)藥典收載品種原植物

3.1.2 物種的變化將本次研究與第三次中藥資源普查結(jié)果進行比較發(fā)現(xiàn)，三十多年來，鯉城區(qū)藥用植物的物種構(gòu)成發(fā)生了巨大的變化，一部分藥用植物消失，同時也新增一部分藥用植物。藥用植物資源減少或消失的原因可能有是：（1）三十多年來，泉州市鯉城區(qū)被大面積的開發(fā)，城市化明顯，剩下的綠地和山林已經(jīng)很少，很多藥用資源失去了生長繁殖的空間，因而隨之消失，如石韋、虎杖、威靈仙、烏藥、使君子、徐長卿、茵陳蒿、黃花蒿、百合、紫芝、天冬、仙茅、姜黃、澤瀉、金毛狗脊等；（2）隨著鯉城區(qū)人口的增加，有些常用的野生藥用植物資源被過度采挖和利用，導(dǎo)致其瀕危，如薯蕷、姜黃、魚腥草、忍冬、半邊蓮、百部、茵陳蒿、女貞、紫芝等；（3）農(nóng)田林地被開發(fā)占用，使得大部分農(nóng)民轉(zhuǎn)行，不再以農(nóng)業(yè)謀生，藥用植物的栽培更是少之又少，因此，很多栽培品種消失。四普中藥用植物資源增加的原因可能有：（1）三普與四普之間普查技術(shù)和方法的差別較大，三普中可能有些品種未被普查到，而四普的普查方法和手段更加先進和完善，對物種的普查更全面；（2）由于城市建設(shè)以及人們的生活需要，引進很多既可以藥用又可以觀賞的綠化植物品種，如劍葉龍血樹、木麻黃、羊蹄甲、夾竹桃、光葉子花、美人蕉等；（3）引種一些藥食兩用的栽培品種，如棗、木薯、蒲桃、余甘子、番木瓜、橄欖、杧果、茶等。

3.2 結(jié)論

本次中藥資源普查基本摸清了泉州市鯉城區(qū)的藥用植物資源情況，為該區(qū)域的藥用植物資源保護和中藥產(chǎn)業(yè)區(qū)域化發(fā)展規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。為了實現(xiàn)該區(qū)域藥用植物資源的可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果分析，提出以下幾點意見：（1）加強生態(tài)保護措施，倡導(dǎo)植樹造林，依法控制林地和農(nóng)田的開采，禁止濫砍濫伐、開荒、違建等破壞生態(tài)的行為；（2）開展更為系統(tǒng)的生態(tài)學(xué)研究，加強該區(qū)空氣與水質(zhì)的檢測和管理；（3）根據(jù)鯉城區(qū)的地域優(yōu)勢和自然條件優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)和地方需求，遴選1~2種道地藥材進行栽培種植，發(fā)展地區(qū)特色中藥材產(chǎn)業(yè)，如龍眼、荔枝、余甘子、橄欖等，在泉州質(zhì)量好、產(chǎn)量高，既是有地方特色的水果，也是上好的中藥材品種；（4）充分利用鯉城區(qū)公共綠化地帶，以栽培藥用植物替代其他綠化植物，同時做好科普宣傳，提高城市的文化內(nèi)涵；（5）加強科普宣傳力度，提高市民健康生活理念，增強市民的環(huán)保意識；（6）泉州是東亞文化之都、旅游城市，結(jié)合中醫(yī)藥文化打造具有泉州特色的旅游產(chǎn)業(yè)，如中草藥種植園區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)，將中醫(yī)藥研學(xué)、旅游、康養(yǎng)等融合貫通，打造泉州特色中醫(yī)藥文化創(chuàng)意園區(qū)。