宋曉兵 朱曉峰 崔一平 林群 譚偉斌 彭埃天

（1.廣東省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南果蔬綠色防控重點實驗室/廣東省植物保護新技術(shù)重點實驗室 廣東廣州 510640；2.佛山市駐肇慶市高要區(qū)蓮塘鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊 廣東肇慶 526114）

火龍果（Hylocereus undatusBritt）又稱紅龍果、仙蜜果、玉龍果等，屬仙人掌科（Cactaceae）量天尺屬（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱屬（Seleniereus）的熱帶亞熱帶栽培水果[1-2]?；瘕埞麑嵏缓S生素、水溶性膳食纖維及鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，其中花青素和植物性蛋白是火龍果果實特有的營養(yǎng)物質(zhì)[3]?；瘕埞?jīng)濟價值高，生產(chǎn)與深加工的經(jīng)濟效益顯著，是華南地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整較為理想的優(yōu)稀水果品種之一?；瘕埞谖覈闹饕N植地區(qū)有海南、廣東、廣西、貴州和云南等省區(qū)，其中廣西和廣東是我國火龍果種植面積最大的2個主產(chǎn)區(qū)，約占全國火龍果種植面積的60%以上[4-5]。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2020年我國火龍果種植面積約為3.55萬hm2，與越南的火龍果種植面積相當。

華南地區(qū)潮濕多雨，病菌極易滋生，害蟲世代重疊；火龍果蠟質(zhì)層較厚，多數(shù)農(nóng)藥難附著、難滲透，導致藥劑防治效果及持效性較差；火龍果產(chǎn)期較長，極易受病蟲侵染而暴發(fā)多種病蟲害，嚴重影響火龍果生長、果實品質(zhì)及經(jīng)濟效益[6-8]。隨著火龍果的集約化、規(guī)?；N植，火龍果病蟲害發(fā)生日趨嚴重[9-10]。本文重點介紹火龍果主要病蟲害的為害癥狀、發(fā)生流行規(guī)律、周年發(fā)生動態(tài)以及綜合防控技術(shù)，助力火龍果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 火龍果主要病害

1.1 莖腐病

引起火龍果莖腐病的病原菌有多種，如鐮刀菌屬的尖孢鐮孢菌Fusarium oxysporum[11-12]、半裸鐮孢菌Fusarium semitectum、串珠鐮孢菌Fusariummoniliforme[13]，以及仙人掌平臍蠕孢菌Bipolaris cactivora[14]等。病原菌主要侵染火龍果枝蔓和成熟果實，田間火龍果莖腐病多發(fā)生在老枝蔓的莖邊緣處。病害發(fā)病初期枝蔓邊緣出現(xiàn)黃化病斑，呈軟腐狀，隨后病斑逐漸變成褐色，最后莖邊緣干枯呈缺刻狀（圖1）。莖部受害，莖組織變褐軟化，嚴重時組織潰爛，病斑處凹陷，莖脊常見缺刻狀病癥，甚至僅剩中央維管束組織?；瘕埞麑嵃l(fā)病主要在采后貯運過程中，可引起果實腐爛，失去商品價值。病原菌以菌絲體、分生孢子或厚垣孢子在病部或病殘體上越冬，病菌分生孢子借風雨或昆蟲傳播，高溫多雨天氣有利于該病發(fā)生。

圖1 火龍果莖腐病為害癥狀

1.2 潰瘍病

火龍果潰瘍病又稱褐腐病[15]，病原菌為Neoscytalidium dimidiatum，稱新暗色柱節(jié)孢菌，屬半知菌亞門，節(jié)格孢屬真菌[16-17]，該病在火龍果果園中發(fā)生普遍，從火龍果嫩芽萌發(fā)到開花結(jié)果均可發(fā)生。莖部受害，最初在表面形成褪綠黃白色小圓斑或中央呈紅褐色病斑，病部略微凹陷（圖2）；隨著病情的發(fā)展，病部形成瘡痂狀突起，突起明顯，呈褐色、黑褐色或紅褐色，后期瘡痂狀突起或開裂，上生黑色小粒點（分生孢子器），呈輪紋狀，莖肉干枯。果實受害，在幼果及成熟果實上最初可形成黃白色小圓斑或中央呈紅褐色病斑，后期形成瘡痂狀突起或變褐腐爛，其上著生黑色小粒點，該病也可造成果實心腐。病原菌以菌絲體、厚垣孢子和分生孢子在病組織中越冬，翌春溫濕度條件適宜時分生孢子器釋放分生孢子，通過風雨或昆蟲傳播，從傷口、氣孔侵入，高溫多雨的夏秋季節(jié)有利于該病的發(fā)生流行，華南地區(qū)6—8月的多雨季節(jié)易流行成災(zāi)[18]。

圖2 火龍果潰瘍病為害癥狀

1.3 炭疽病

引起火龍果炭疽病的病原菌有多種，如膠孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides[19-20]，暹羅刺盤孢菌Colletotrichum siamense[21]，平頭炭疽菌Collettotrichum truncatum[22]等。病原菌可為害受傷的火龍果枝蔓和成熟果實。初感染時莖組織產(chǎn)生褐色病變，棱莖上產(chǎn)生紅褐色圓形至不規(guī)則形病斑，略突起（圖3）；隨后病斑擴大而相互愈合連成片，逐漸變?yōu)辄S色，呈軟腐狀；受侵染部位初為黃色，后期著生小黑點，并突起于莖部表皮。果實成熟前一般不發(fā)病，果實轉(zhuǎn)色后開始發(fā)病，受侵染部位變褐色，初期呈水漬狀，凹陷呈腐爛狀，然后逐漸向果頂處擴展。炭疽病也是火龍果采后貯藏期間的主要病害，生產(chǎn)上需要早期預(yù)防。病原菌以菌絲體或分生孢子在病部或病殘體上越冬，病菌分生孢子借風雨或昆蟲傳播。病菌生長適宜溫度為20~30℃，高溫多雨利于發(fā)病。

圖3 火龍果炭疽病為害癥狀

1.4 黑斑病

火龍果黑斑病病原菌為Alternariasp.，為鏈格孢屬真菌，屬半知菌亞門[18]?；瘕埞o干受害，初期在莖干表皮形成中央褐色，外圍呈蠟黃色革質(zhì)狀的瘡痂斑，圓形或不規(guī)則形；后期病斑中央褐色部分呈結(jié)痂狀翹起或脫落，病斑上可見黑色小點（分生孢子器）；發(fā)病嚴重時病斑接連成片，并產(chǎn)生黑色霉狀物，形成黑斑（圖4）。病菌以菌絲體或分生孢子在病株和病殘體上存活越冬；當溫度和濕度適宜時，產(chǎn)生的分生孢子會借助風雨或昆蟲傳播。該病菌發(fā)育適宜溫度為 22~30℃，高溫高濕的環(huán)境有利于該病發(fā)生。

圖4 火龍果黑斑病為害癥狀

1.5 葉斑病

火龍果葉斑病又稱莖斑病，病原菌為Phomopsissp.，為擬莖點霉屬真菌，屬半知菌亞門[23-24]?；瘕埞o部發(fā)病，初期在棱莖表面或莖脊上形成灰褐色結(jié)痂狀病斑，后期病斑中央呈灰白色（圖5），上生許多黑色小粒點（分生孢子器），可造成莖干呈缺刻狀或僅剩中央維管束組織。病原菌以菌絲體或分生孢子在病殘體上越冬，病菌分生孢子借風雨或昆蟲傳播，高溫多雨有利于該病發(fā)生。

圖5 火龍果葉斑病為害癥狀

2 火龍果主要蟲害

2.1 橘小實蠅

橘小實蠅Bactrocera dorsalis（Hendel），又稱東方果實蠅，俗稱針蜂[25]。橘小實蠅的消長規(guī)律受寄主植物果實成熟期、氣候條件、蟲口基數(shù)等因素制約。橘小實蠅在華南地區(qū)1年發(fā)生5~11代，世代重疊，12月至次年2月蟲口密度進入低峰期，翌年待氣溫回升時即進行產(chǎn)卵繁殖[23]。當火龍果果皮轉(zhuǎn)紅時，橘小實蠅雌蟲在成熟的果實表皮內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲孵化后取食果肉，導致果實腐爛；待老熟幼蟲準備化蛹時，便會彈跳鉆入泥土中或者枯枝落葉的縫隙中化蛹[26]。受害果實外圍稍微下陷，呈水漬狀，用手按壓受害部位會有腐水流出，甚至可以清晰地看到孵出的幼蟲。

2.2 蚧殼蟲

為害火龍果的蚧殼蟲主要是堆蠟粉蚧，以成蟲和若蟲群集在火龍果的嫩梢、葉腋和附著于莖棱緣吸食汁液，固定取食后分泌大量白色粉狀蠟質(zhì)，并逐漸增厚，造成葉片皺縮、褪綠變黃、枝葉扭曲、畸形，嚴重時還會使新梢停止發(fā)芽，影響火龍果產(chǎn)量。常年以4—5月和10—11月蟲口密度最高，為害最重，世代重疊[27]。蚧殼蟲主要危害火龍果的葉片或者枝條部位，幼蟲期短，行動緩慢，通過刺吸口器吸取植物汁液，同時排泄糖液和蠟質(zhì)，因此常伴隨著危害嚴重的煤煙病[28]。蚧殼蟲抗藥能力強，一般藥劑難以進入體內(nèi)，防治比較困難。

2.3 蝸牛

蝸牛主要取食火龍果的幼嫩器官，造成花或枝蔓缺刻或穿孔，影響枝條生長。果實被取食后形成凹坑狀，影響果實外觀品質(zhì)。蝸牛取食造成的傷口可誘發(fā)各種病害，致火龍果腐爛壞死，為害果實會造成傷疤果。蝸牛屬雌雄同體、異體交配的動物，交配時間一般在黃昏、夜晚或陰雨天；交配后15 d左右開始產(chǎn)卵，一年可產(chǎn)卵4~6次，每次產(chǎn)卵150~200粒，卵經(jīng)10~18 d孵化。蝸牛晝伏夜出，多在下午6點以后開始活動取食，晚上8—11點達到高峰；午夜后取食量逐漸減少，至清晨陸續(xù)停止取食，潛入土中或隱蔽處。蝸牛一般在4—5月和9—10月大量活動為害，且秋季為害重于春季。蝸牛喜陰暗潮濕的環(huán)境，陰雨天或澆水后可晝夜活動取食。防治蝸牛，必須在為害高峰期前夕，即蝸牛上樹為害之前進行。

2.4 斜紋夜蛾

斜紋夜蛾屬鱗翅目夜蛾科，主要以幼蟲暴食嫩莖，初齡幼蟲嚙食幼嫩枝蔓、花蕾及果實；4齡后進入暴食階段，對幼齡火龍果植株的為害特別嚴重，甚至咬食枝蔓使其僅剩木質(zhì)部分，嚴重阻礙植株的生長[29]。初孵幼蟲暗灰色，二至三齡期黃綠色，老熟期多為黑褐色。斜紋夜蛾繁殖較為頻繁，?；顒佑谙募镜囊雇?，多雨條件下發(fā)生嚴重。成蟲有趨光性，晝伏夜出，一般黃昏后活動取食、交尾和產(chǎn)卵。

3 火龍果病蟲害綜合防控技術(shù)

火龍果病蟲害綜合防控技術(shù)，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治以及生態(tài)調(diào)控等措施，以達到有效控制火龍果病蟲害，確?；瘕埞a(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，達到產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效的目的。

3.1 種苗檢疫

火龍果新種植區(qū)的潰瘍病主要由種苗傳播，因此對外來火龍果種苗需要實行嚴格檢疫，檢查種苗是否有病斑，若有病斑則要將帶病種苗剔除。若發(fā)現(xiàn)介殼蟲，應(yīng)采取有效措施加以消滅，防止蟲害進一步傳播擴散。

3.2 農(nóng)業(yè)防治

3.2.1 栽培管理合理修剪，加強果園栽培管理。施足基肥，增施有機質(zhì)肥和磷鉀肥，培育健壯植株。施肥應(yīng)以有機肥為主，并根據(jù)土壤肥力條件施用鈣肥、鉀肥等，增加火龍果枝蔓蠟質(zhì)層厚度，提高其抗病性。

3.2.2 水分管理在多雨季節(jié)，要注意排水，防止?jié)澈Α１苊饴嗪烷L期噴灌，漫灌易造成根系長期缺氧而死亡，噴灌造成果園濕度增大，有利于病害的發(fā)生。最好采用滴灌技術(shù)，起壟栽培降低土壤濕度，增加土壤透氣性。

3.2.3 修剪清園結(jié)合修剪和冬季清園，清除果園病枝和病果。早期預(yù)防為主，及時噴藥保護幼嫩新梢和果實；對于發(fā)病重的植株，剪除重病枝條或用鋒利刀具將其病斑挖除，將病殘體統(tǒng)一清出果園深埋處理，及時噴施一次殺菌劑保護傷口防止感染。

3.3 物理防治

3.3.1 人工清除蚧殼蟲若果園中發(fā)現(xiàn)有介殼蟲的枝蔓，可用軟刷輕輕刷除，或結(jié)合修剪，剪去蟲枝。要求刷凈、剪凈，集中填埋處理病枝。

3.3.2 人工清除蝸牛雨后或澆水后及時中耕，破壞蝸牛的棲息和產(chǎn)卵場所；秋季深耕，使部分越冬蝸牛因暴露于地面而被凍死或被天敵啄食。

3.3.3 地布除草防蟲果園利用地布覆草可有效阻礙橘小實蠅、薊馬、斜紋夜蛾等害蟲入土化蛹，從而減輕橘小實蠅、薊馬、斜紋夜蛾的為害，減少蝸牛的繁殖；同時可減少除草劑的使用，達到農(nóng)藥減施、品質(zhì)提升的效果。

3.3.4 物理誘殺害蟲性誘技術(shù)可作為橘小實蠅早期的防治和監(jiān)測措施，針對橘小實蠅的性誘劑最常用的是甲基丁香酚。一般大多在橘小實蠅種群數(shù)量開始增長的階段使用，是降低害蟲種群密度的重要措施。6—10月為橘小實蠅暴發(fā)期，使用甲基丁香酚引誘劑誘殺實蠅雄蟲，注意在高峰期及時更換補充。根據(jù)斜紋夜蛾成蟲的趨光性，選擇在傍晚利用黑光燈誘殺成蟲；或利用成蟲的趨化性，在糖醋液中加少許殺蟲劑，以毒殺成蟲、減少后代基數(shù)。在果園內(nèi)布置殺蟲燈或黃色、綠色粘蟲板，可有效減少斜紋夜蛾、蚜蟲、薊馬和粉虱等害蟲為害。

3.4 化學防治

3.4.1 病害統(tǒng)防統(tǒng)治火龍果主要的病害大多是真菌性病害，?；旌锨秩緸楹?，生產(chǎn)上可統(tǒng)防統(tǒng)治、一藥多治?；瘕埞荷颐劝l(fā)后，噴施45%石硫合劑150~200倍液或80%波爾多液200~300倍波3~4次，以保護幼嫩春梢。多雨季節(jié)雨前及時噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液等加強保護。病害初發(fā)期交替噴施 60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑1 000~1 500倍液、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2 000~2 500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800~1 000倍液、45%咪鮮胺水乳劑800~1 000倍液、250 g/L丙環(huán)唑乳油1 500~2 000倍液等進行防治，每隔10~15 d噴一次，視病情發(fā)展連續(xù)噴施2~4次。

3.4.2 蚧殼蟲防治根據(jù)介殼蟲的各種發(fā)生情況，在若蟲盛期噴藥，此時大多數(shù)若蟲剛孵化不久，體表尚未分泌蠟質(zhì)，介殼亦未形成，噴藥很容易將其殺死。藥劑可選用 100 g/L吡丙醚乳油1 000~1 500倍、25%噻嗪酮可濕性粉劑 1 500~2 000倍液、45%毒死蜱乳油1 000~1 200倍液，相隔15~20 d再噴一次，連續(xù)2次。冬季清園期和春芽萌發(fā)前，可噴 45%松脂酸鈉可溶性粉劑80~100倍液等。

3.4.3 橘小實蠅防治防治橘小實蠅在果實成熟期叮咬果實產(chǎn)卵，可使用毒死蜱、菊酯類藥劑。推薦使用藥劑1.8%阿維菌素1 500倍或0.5%甲維鹽3 000倍液噴霧防治，還可以使用聯(lián)苯菊酯+烯啶蟲胺或噻蟲嗪噴施防治。

3.4.4 蝸牛防治在蝸牛大量出現(xiàn)尚未交配產(chǎn)卵的4月上中旬和大量上樹前的5月中下旬進行藥劑防治。每畝（1畝≈667 m2）用6%多聚乙醛顆粒劑0.5 kg，拌細土或細沙15~20 kg，于傍晚在田間均勻撒施。發(fā)現(xiàn)蝸牛為害，及時用四聚乙醛500倍液葉面噴霧。

3.4.5 斜紋夜蛾防治斜紋夜蛾幼蟲3齡前群集為害，生產(chǎn)上需要在斜紋夜蛾低齡期及時進行施藥防治。可選用240 g/L蟲螨腈懸浮劑1 500~2 000倍、5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑1 500~2 000倍、5%氯蟲苯甲酰胺1 000~1 500倍等，同時注意幾種藥劑交替輪換使用，以減緩斜紋夜蛾抗藥性的產(chǎn)生。

3.5 生物防治

保護果園生態(tài)，充分利用天敵資源減少害蟲。寄生蜂是橘小實蠅主要的寄生性天敵，其中前裂長管繭蜂是至今用于控制橘小實蠅種群數(shù)量最成功的一種[30]。因此，可通過赤眼蜂、黑卵蜂、小繭蜂和姬蜂等天敵消滅斜紋夜蛾。番鴨可以有效取食火龍果植株上的蝸牛、蛞蝓等害蟲，害蟲發(fā)生期可釋放番鴨捕食[7]。捕食吹綿蚧的澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲，寄生盾蚧的金黃蚜小蜂、軟蚧蚜小蜂、紅點唇瓢蟲等都是有效天敵，可以用來控制介殼蟲的為害，應(yīng)加以合理保護和利用。

4 展望

目前，華南地區(qū)火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積逐年增加，但生產(chǎn)上仍處于粗放式管理階段，缺乏種苗繁育、栽培管理、病蟲害防治、貯藏保鮮等規(guī)范化技術(shù)標準[5]?；瘕埞脖栴}已成為亟待解決的產(chǎn)業(yè)難題，尤其是火龍果潰瘍病、莖腐病在部分果園呈暴發(fā)態(tài)勢，造成嚴重的經(jīng)濟損失。當前，火龍果病蟲害綜合防控技術(shù)還沒有形成完善的集成應(yīng)用體系，綜合防控技術(shù)應(yīng)用程度較低，缺乏系統(tǒng)性。今后需要將農(nóng)業(yè)防治、化學防治、理化誘控、生物防治、生態(tài)控制等防控技術(shù)集成到綜合防治技術(shù)體系中，推廣應(yīng)用精準施藥的綠色防控技術(shù)，減少農(nóng)藥使用量、降低農(nóng)藥殘留，以提高火龍果產(chǎn)品質(zhì)量，推動火龍果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。