楊 鋒，姜孝軍，呂天星，王冬梅，潘奎元，劉 志*

（1 遼寧省果樹科學研究所，遼寧熊岳 115009；2 遼寧省大石橋市建一鎮(zhèn)人民政府，遼寧大石橋 115007）

蘋果（Malus pumila）是世界廣泛栽培的落葉果樹之一，在我國是僅次于柑桔的第二大經(jīng)濟樹種。2020年我國蘋果種植面積208.85萬hm、產量4 406.6萬t，居世界首位。蘋果產業(yè)在繁榮經(jīng)濟、促進就業(yè)和生態(tài)建設中發(fā)揮著重要作用。雖然我國蘋果產業(yè)規(guī)模較大，但現(xiàn)代化程度還不高，還存在較多的喬砧果園結果晚、 產量低、用工多、效益差等問題。適宜矮砧密植栽培、樹形緊湊、早果、豐產、作業(yè)省力化是果業(yè)發(fā)展的趨勢。矮砧果園的建立要從優(yōu)良的矮化苗木做起。當前荷蘭、意大利、 美國、 新西蘭等果業(yè)發(fā)達國家均實現(xiàn)矮砧育苗的標準化生產和機械化作業(yè)，苗木質量好、定植成活率很高，為我國苗木產業(yè)的高質量發(fā)展提供了借鑒。‘遼砧106’是遼寧省果樹科學研究所自主培育的蘋果矮化砧木，2016年通過遼寧省種子局品種備案 （遼備果2015007），其無融合生殖率93.5% ，矮化性與M7所嫁接的相當，用其培育的品種樹3年結果、5年豐產，抗寒性強。本文以‘遼砧106’為例，介紹苗木采種圃建立、種子快速層積、播種繁殖、促分枝培育等技術，供生產實

踐參考。

1 無融合生殖簡介

植物的無融合生殖是指未經(jīng)受精、 不發(fā)生核融合而產生有生活力種子的繁殖方式（圖1A），其后代群體在遺傳上幾乎無性狀分離，具有高度的一致性和整齊度，是實現(xiàn)苗木無性種子化繁育的途徑之一。生產實踐證明，無融合生殖率達80%以上，其后代的整齊度與一致性能滿足生產需求?！|砧106’通過套袋和播種兩種方法鑒定的無融合生殖率分別為93.2%、93.8%，平均為93.5%。具有較高的無融合生殖能力，適合于通過播種的方法繁殖苗木，不但節(jié)省用工、降低成本，而且經(jīng)種子繁殖的苗木具有天然的脫毒性；且根系發(fā)達、固地較強（圖1B），不易倒伏和早衰等，符合育苗的省力化管理。

圖1 無融合胚發(fā)育模式（A）與苗木根系特征（B）

2 采種圃的建立

優(yōu)質苗木是保證建園成活、整齊、標準的基礎。M系、B 系等苗木多采用扦插或壓條繁殖，效率較低，成本較高?！|砧106’為無融合生殖型矮化砧木，可采用播種的方法繁殖整齊一致的苗木。采種圃的建立為‘遼砧106’育苗提供純正、豐富的種源，是實現(xiàn)其省力化繁殖的必要條件。苗圃地一般選在地勢較低、坡度平緩、排水良好（不易積水）的地段，土壤選用土層深厚、肥沃、透水、通氣性好的沙質壤土為宜。雖然‘遼砧106’具有較高的無融合生殖能力，但仍然會有少量變異類型，而作為采種圃的株系必須保證其種源純正。因此，要采用嫁接繁殖的無性系苗木建圃；‘遼砧106’具有較好的早果性，采用大苗建圃當年即可成花、結實及獲得一定量的種子（圖2A）。種苗以1 m×1 m×4 m 雙行帶狀定植（圖2B），南北分布，樹盤下清耕、行間生草，多施基肥，補肥以磷鉀肥為主，少施氮肥；細紡錘形整枝，控制株高3 m以下，主干上每間隔20 cm留1個結果枝組，去除強旺枝、疏除競爭枝、保留下垂枝和水平枝（圖2C），11月上旬果實充分成熟時采果、取種用于育苗生產。

圖2 幼樹期早果性（A）、成齡期豐產性（B）和細紡錘樹形（C）

3 種子快速層積

果樹植物的種子成熟之后需要經(jīng)過一定的低溫處理才能解除休眠，在適宜的條件下萌發(fā)。生產上通常使用沙藏層積以解除休眠、促進發(fā)芽。層積過程中受激素、 環(huán)境等多種因素的影響，沙藏層積法需處理數(shù)周，其間溫、 濕度不易控制，容易干燥、 發(fā)熱、 霉爛或招致鼠害等，影響發(fā)芽及成活。且一旦通過休眠期，種子就在層積坑內很快發(fā)芽，必須趕緊播種，否則會降低發(fā)芽率。即播種時間不易控制，給春耕備耕帶來諸多不便。為克服上述不足、 降低育苗成本，課題組針對‘遼砧106’、 山定子等種子繁育的砧木，研發(fā)了種子凍干快速層積專利（ZL201210078198.6），具有發(fā)芽率高、 高效省工的優(yōu)點。即在11月上旬采摘充分成熟、 無病蟲害的果實于缸中自然保存7 d，待果肉開始腐爛后，用清水反復漂洗、 清除果肉，將種子置于地面攤開，自然晾干后用簸箕簸除果柄、 雜質、 碎種、 秕種等 （優(yōu)良種子鑒定標準為顆粒飽滿、 新鮮、有光澤、 富有彈性，胚和子葉呈白色，不透明、無霉味等），將種子于室內通風處貯藏待用。12月中下旬，將種子置于40～50 ℃的溫水中浸泡12 h（圖3A），取出后裝入網(wǎng)袋中，于室外背蔭處-15～-5 ℃下冷凍處理15 d（至自然凍干）即完成層積。處理后的種子在氣溫25 ℃、相對濕度60%條件下催芽，5～8 d 即可萌發(fā)（圖3B），播種成活率在80%以上，且整齊一致（圖3C）。若不于急于播種，可將凍干層積后的種子鋪于報紙上攤開，自然晾干后裝入紙袋或編織袋，在0～15 ℃條件下貯存（待播種）。

圖3 溫水浸種（A）、催芽萌發(fā)（B）和苗圃長勢（C）

4 苗木的播種繁殖

蘋果自根砧苗木的繁育效率較低、 中間砧需要嫁接2 次才能出圃，以及苗木病毒流行等現(xiàn)狀，已成為果業(yè)苗木生產的難題。采用種子繁育的苗木可避免病毒的傳播，能起到天然脫毒的作用，且效率高、 出圃快。苗圃地選擇有灌溉條件、排水良好、土壤疏松肥沃的壤土或沙壤土，pH 值6.5～8.3； 前年秋季每666.7 m施入完全腐熟的有機肥3 t 或復合肥50 kg、 辛硫磷3 kg，深翻、耙平；南北向作畦，長10 m、寬1 m，埂寬0.3 m、高0.1 m。日均溫10 ℃時開始播種，遼南產區(qū)露地播種以3月末至4月初為宜。將層積后的種子取出，干種子用量200 g/畦（10 m）；也可混合濕沙后再播種，按1 份種子4 份沙子混合，混合后種子與沙子用量為1 kg/畦，均勻撒播于畦內。播種后覆蓋1 cm 細沙，雨淋式噴水澆透，然后覆蓋地膜。播后15 d 種子出土，20 d 露出2 片子葉。此時幼苗不耐高溫，要在陰天或傍晚揭去地膜。日常注意澆水、除草等。6月每666.7 m追施尿素10 kg，7月噴施葉綠寶2 次。生長季蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等用50%抗蚜威1 500～2 000 倍或10%吡蟲啉5 000倍液防治。10月下旬平均苗高0.8m，基部粗度0.8cm，翌年出圃假植、嫁接培育帶分枝大苗。

5 帶分枝大苗的培育

將‘遼砧106’ 一年生苗以株行距0.3 m×1.0 m 假植，培育1年后平均苗高1.5 m、基部直徑2 cm，用作培育大苗的砧木。接穗于前一年入冬前打好捆置于冷庫中保存待用。課題組研發(fā)了省力化嫁接工具及高位枝接方法（ZL201120442562.3）培育帶分枝大苗，效果較好。在‘遼砧106’近地面70 cm、直徑大于1 cm處，斜30°向下切斷，在斜面中間向下縱切0.5 cm； 接穗切削方法與砧段相同、方向朝上（圖4A）；將接穗上切口插入砧木下切口使木質部結合、形成層對齊，用寬1.5 cm、長30 cm 塑料條綁縛，邊綁邊拉緊塑料條，將砧木上的切口包嚴（圖4B）；接穗保留單個飽滿芽，上端用塑料條扎緊封嚴，芽向為東南方向，保證新梢朝向迎風面，減少風刮劈裂。嫁接后1 周內澆水，2 周即可萌芽。適時灌水，注意除萌；5月新梢進入快速生長期，每666.7 m追施尿素10kg；6月中旬新梢長至40cm 時，立竿綁縛保證接穗直立生長；采用半葉法促發(fā)分枝，即除新梢頂部生長點外，對頂部三四個葉片做剪半處理，之后間隔20d 再進行1 次，并注意防治蚜蟲及卷葉蛾；7—8月 ‘遼砧106’ 嫁接品種大苗萌發(fā)側分枝5～7 個，噴0.3%磷酸二氫鉀一二次；10月下旬苗高1.8～2.0 m、干粗2～3 cm、 側分枝8～12 個 （圖4C）、 枝干比0.3～0.5，20cm 以上側根10～15 條，開花株率20%。至此，成品大苗可出圃用于秋季建園或入冷庫貯藏； 也可以在苗圃保存于翌年春季建園。

圖4 舌接切削方法（A）、砧段與接穗結合（B）和嫁接當年分枝（C）

6 小結

果園整齊一致、提早結果是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的要求。帶分枝大苗的繁殖技術和培育法是實現(xiàn)蘋果矮砧栽培的基礎，也是促進我國蘋果產業(yè)由“數(shù)量規(guī)模型”向“質量效益型”升級急待解決的主要環(huán)節(jié)之一。在老果園更新?lián)Q代、果業(yè)市場急需優(yōu)質大苗的前提下，挖掘和利用砧木資源特異性，開展種業(yè)創(chuàng)制和技術創(chuàng)新，助力產業(yè)升級尤為重要。蘋果砧木‘遼砧106’聚合了無融合生殖、矮化等優(yōu)良性狀，其無融合生殖特異性可應用于無毒矮砧苗木的種子化繁育； 其矮化特性促進了大苗分枝數(shù)量的增加和良好的枝干比等； 配合課題組研發(fā)的快速層積、 高位嫁接等專利技術的應用，在層積處理、 苗木繁殖、 促發(fā)側枝等環(huán)節(jié)優(yōu)化了帶分枝大苗繁育技術體系，為苗木產業(yè)高質量發(fā)展提供了優(yōu)良的品種資源和可操作的技術規(guī)范。研究團隊下一步將在特異資源收集、優(yōu)良品種培育、可降解綁縛條帶、機械起苗、苗木捆扎包裝、噴蠟保水防護、保成活速成建園等方面開展資源挖掘與技術創(chuàng)新，為蘋果矮砧產業(yè)的發(fā)展提供良種儲備和技術支持。