◇周 敏（浙江：永康市古山鎮(zhèn)古山小學(xué)）

自2014年《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的意見(jiàn)》和《浙江省教育廳關(guān)于深化義務(wù)教育課程改革的指導(dǎo)意見(jiàn)》頒布實(shí)施以來(lái)，各地各校拓展性課程遍地開(kāi)花，各顯特色。雖說(shuō)拓展性課程主要是滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，但是拓展性課程的開(kāi)發(fā)也要基于基礎(chǔ)性課程的目標(biāo)和要求。其實(shí)施目的也和基礎(chǔ)性課程一樣，指向發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，其課程內(nèi)容是對(duì)基礎(chǔ)性課程的延伸、補(bǔ)充、拓展和整合。

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，小學(xué)科學(xué)是一門實(shí)踐性課程。探究活動(dòng)應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的重要方式，強(qiáng)調(diào)從學(xué)生熟悉的日常生活出發(fā)，與生活中的實(shí)際應(yīng)用相聯(lián)系，嘗試解決簡(jiǎn)單的生活問(wèn)題，在實(shí)踐中體驗(yàn)和積累認(rèn)知世界的經(jīng)驗(yàn)，提高科學(xué)能力，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度，學(xué)習(xí)與同伴的交流、交往與合作。本著小學(xué)科學(xué)保護(hù)學(xué)生的好奇心和求知欲、倡導(dǎo)探究式學(xué)習(xí)、突出學(xué)生的主體地位等基本理念，筆者結(jié)合自己開(kāi)發(fā)小學(xué)科學(xué)拓展性課程的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為圍繞主題精選擇、巧創(chuàng)生、重銜接，符合拓展性課程開(kāi)發(fā)多樣性、層次性、綜合性、實(shí)踐性的基本原則，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的高階思維能力和學(xué)科核心素養(yǎng)，是小學(xué)科學(xué)拓展性課程開(kāi)發(fā)的有效策略。

一、精選擇，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容的橫向拓展

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，小學(xué)生對(duì)周圍世界具有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，這種好奇心和求知欲是推動(dòng)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，對(duì)其終身發(fā)展具有重要的作用。但是如果只是依著學(xué)生的“興趣點(diǎn)”開(kāi)發(fā)相關(guān)拓展課程，看似學(xué)生在“熱鬧”地探究，卻缺失了課程的科學(xué)性、知識(shí)的邏輯性。這樣的課程開(kāi)發(fā)，是不夠的。

根據(jù)學(xué)生的年齡特征及實(shí)際學(xué)習(xí)情況，以教材內(nèi)容為基礎(chǔ)，圍繞探究主題,精心選取生活化的素材，設(shè)計(jì)科學(xué)性、趣味性的拓展課程，在遵循知識(shí)邏輯性的基礎(chǔ)上，對(duì)課程內(nèi)容橫向類比拓展，既保護(hù)了學(xué)生的好奇心，也激發(fā)了學(xué)生的求知欲。

“加熱白糖”實(shí)驗(yàn)是教科版六年級(jí)下冊(cè)“物質(zhì)的變化”單元中的觀察探究實(shí)驗(yàn)之一。在探究研討“白糖加熱過(guò)程中，有哪些變化？”這一問(wèn)題后，學(xué)生提出了更多關(guān)于白糖變化的探究問(wèn)題。怎樣讓白糖變成活靈活現(xiàn)的糖畫？怎樣讓糖焦黃通透、余味留甘？怎樣讓糖畫圖樣清晰，長(zhǎng)時(shí)間保持形狀？做糖畫沒(méi)有底稿，怎樣做出漂亮的造型？能不能做出立體的？糖畫于棒棒糖之間又差了什么？還可以做成各種口味的糖葫蘆嗎？棉花糖是怎么做出來(lái)的？能不能自己制作一個(gè)棉花糖機(jī)？……教師趁勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)以上問(wèn)題進(jìn)行歸類，并以“糖”為學(xué)習(xí)主題，精心設(shè)計(jì)“糖糖變形記”拓展學(xué)習(xí)任務(wù)。（見(jiàn)表1）

表1：“糖糖變形記”拓展學(xué)習(xí)任務(wù)

基于教材內(nèi)容，依著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣點(diǎn)，圍繞學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生的“真實(shí)問(wèn)題”，精心選擇拓展主題，精心設(shè)計(jì)拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)生在運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中，科學(xué)思維得到發(fā)展，探究能力得到提升。

二、巧創(chuàng)生，幫助科學(xué)概念深度建構(gòu)

小學(xué)科學(xué)教材基于“大概念”及學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以大單元結(jié)構(gòu)組織學(xué)習(xí)主題，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究能力的提升和科學(xué)概念的有效建構(gòu)。但科學(xué)概念的建構(gòu)并不是一蹴而就的，它需要學(xué)生在不斷實(shí)踐、反思中，對(duì)科學(xué)概念進(jìn)行重新思考與認(rèn)知，并在每一次思考中提高對(duì)科學(xué)概念的認(rèn)識(shí)。所以，僅僅通過(guò)一兩個(gè)課時(shí)或一個(gè)單元探究主題的學(xué)習(xí)，是較難有效建構(gòu)科學(xué)概念的。教師可根據(jù)相關(guān)學(xué)習(xí)單元的“大概念”，巧妙利用生活中學(xué)生熟悉的材料，圍繞概念創(chuàng)新設(shè)計(jì)生活化、趣味化的探究項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生參與到拓展探究項(xiàng)目中來(lái)，在親歷實(shí)踐中逐步鞏固概念，促進(jìn)科學(xué)概念的深度建構(gòu)。將科學(xué)概念融于生活，更能引起學(xué)生的興趣，引發(fā)他們想要參與和驗(yàn)證的渴望和沖動(dòng)。

如，六年級(jí)下冊(cè)第二單元《小蘇打和白醋的變化》一課的學(xué)習(xí)后，圍繞“物體在變化時(shí)，構(gòu)成的物體的物質(zhì)可能改變，也可能不改變”這個(gè)概念，針對(duì)白醋（酸）遇到一些物質(zhì)（碳酸鹽）會(huì)產(chǎn)生大量氣泡（二氧化碳?xì)怏w）這一科學(xué)知識(shí)，利用紫甘藍(lán)、檸檬、泡騰片等生活中常見(jiàn)的材料，產(chǎn)生很多變式，創(chuàng)意設(shè)計(jì)了“小蘇打和它的好朋友”探究學(xué)習(xí)項(xiàng)目（見(jiàn)表2），引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展拓展探究。

表2：“小蘇打和它的好朋友”探究學(xué)習(xí)項(xiàng)目

科學(xué)概念本身就來(lái)源于人們的日常生活，并服務(wù)于人們的日常生活。從學(xué)生日常生活入手，將科學(xué)概念的構(gòu)建融于生活，將學(xué)習(xí)與生活相互融合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和了解了科學(xué)知識(shí)后，再用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，這樣能夠使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解更加深刻。在拓展學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生不僅鞏固了課堂所學(xué)，還能將知識(shí)、結(jié)論舉一反三，運(yùn)用已經(jīng)建立的概念去理解、去擴(kuò)展，學(xué)會(huì)運(yùn)用核心知識(shí)和模型“觸類旁通”，在活學(xué)活用中促進(jìn)科學(xué)概念的深度建構(gòu)。

三、重銜接，促進(jìn)學(xué)段知識(shí)的前后貫通

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》基于學(xué)生的年齡特征與認(rèn)知規(guī)律，將小學(xué)科學(xué)課程的學(xué)習(xí)周期分為三個(gè)學(xué)段，將四大領(lǐng)域的18 個(gè)主要概念分解為75個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，分布于3個(gè)學(xué)段。不同學(xué)段指向同一個(gè)大概念，以學(xué)習(xí)進(jìn)階統(tǒng)領(lǐng)教材內(nèi)容。但是受課時(shí)限制及學(xué)生認(rèn)知規(guī)律等諸多因素的影響，科學(xué)概念的建構(gòu)無(wú)法有效生成。

如，六年級(jí)下冊(cè)“物質(zhì)的變化”單元的核心概念是物質(zhì)的變化，學(xué)生需要認(rèn)識(shí)變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識(shí)的。教材圍繞“物體在變化時(shí)，構(gòu)成物體的物質(zhì)可能改變，也可能不改變”這一主題，安排了4 個(gè)課時(shí)的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學(xué)變化的本質(zhì)：產(chǎn)生了新物質(zhì)。從學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的角度，我們并不要求學(xué)生掌握化學(xué)變化的類型和化學(xué)變化生成的具體新物質(zhì)。這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)為時(shí)尚早，他們將在中學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

對(duì)照《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和《初中科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)“物質(zhì)變化”內(nèi)容的目標(biāo)要求，是按照學(xué)習(xí)進(jìn)階，層層遞進(jìn)，逐級(jí)上升的。單獨(dú)拿“區(qū)分物理變化和化學(xué)變化”來(lái)說(shuō)，小學(xué)階段停留在“伴隨現(xiàn)象的初步判斷是否有新物質(zhì)生成”，而初中八年級(jí)就需要從微觀角度、從構(gòu)成物質(zhì)的分子（原子或離子）是否發(fā)生變化來(lái)認(rèn)知化學(xué)變化和物理變化。（目標(biāo)表述見(jiàn)表3）

表3：中小學(xué)“物質(zhì)變化”教學(xué)目標(biāo)對(duì)比

教師在分析、厘清中小學(xué)各學(xué)段的教材內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)后，應(yīng)從當(dāng)前學(xué)情出發(fā)，將“已學(xué)—在學(xué)—將學(xué)—未學(xué)”的內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，設(shè)計(jì)學(xué)段銜接的拓展探究項(xiàng)目，為學(xué)生建構(gòu)科學(xué)概念，生成知識(shí)框架體系做好鏈接，打好基礎(chǔ)。

六年級(jí)下冊(cè)的科學(xué)拓展課程《超級(jí)變變變》，就是以六年級(jí)下冊(cè)現(xiàn)有教材中的這些內(nèi)容為主，設(shè)計(jì)了4 個(gè)單元20 課內(nèi)容（如圖1），教師根據(jù)實(shí)際情況選擇使用。這些內(nèi)容涵蓋了物理變化、物理性質(zhì)的應(yīng)用，化學(xué)變化、化學(xué)性質(zhì)的應(yīng)用，有些變化既有物理變化又有化學(xué)變化，有些內(nèi)容既應(yīng)用了物理性質(zhì)又應(yīng)用了化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生在活動(dòng)中去觀察、去對(duì)比、去體驗(yàn)，對(duì)物質(zhì)變化的規(guī)律及本質(zhì)有了深入的了解，為中學(xué)的后續(xù)學(xué)習(xí)鋪墊了認(rèn)知基礎(chǔ)。

圖1：課程《超級(jí)變變變》內(nèi)容

課程因?qū)W生而生，教師因課程而長(zhǎng)，開(kāi)創(chuàng)一種課程就是開(kāi)創(chuàng)一種未來(lái)。拓展性課程的探究活動(dòng)應(yīng)該是一種有創(chuàng)意的學(xué)習(xí)方式，是科學(xué)教學(xué)與新課程改革有機(jī)結(jié)合的一種探索。在積極探索拓展性課程的開(kāi)發(fā)、實(shí)施的過(guò)程中，教師應(yīng)根據(jù)社會(huì)發(fā)展新變化、科技進(jìn)步新成果，緊密聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，積極開(kāi)拓符合學(xué)生不同發(fā)展階段年齡特征的課程內(nèi)容，豐富基礎(chǔ)課程，注重學(xué)段銜接，提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，以滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，打牢學(xué)生終身發(fā)展的基礎(chǔ)。