但 菲，朱閃閃

（沈陽(yáng)師范大學(xué)學(xué)前與初等教育學(xué)院，遼寧沈陽(yáng) 110034）

一、問(wèn)題提出

幼兒交往禮儀指幼兒在與他人交往過(guò)程中所展現(xiàn)出來(lái)的態(tài)度、行為和品格，包括禮儀意識(shí)、禮儀用語(yǔ)、禮儀態(tài)度、形體姿態(tài)、禮儀道德行為規(guī)范等［1］。交往禮儀的良好發(fā)展對(duì)于幼兒去自我中心化，認(rèn)識(shí)自我與他人、社會(huì)、自然之間的關(guān)系，以及優(yōu)化交往過(guò)程具有重要意義［2］。然而，鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀存在諸多問(wèn)題，一方面，在家庭教育中鄉(xiāng)村留守幼兒多，隔代撫養(yǎng)情況普遍，父母對(duì)幼兒交往禮儀方面的指導(dǎo)和教育少［3］，由于監(jiān)護(hù)人文化水平有限、教養(yǎng)方式不當(dāng)?shù)戎率褂變涸谕榻煌幸桩a(chǎn)生傲慢無(wú)禮、脾氣暴躁、冷酷無(wú)情等不良現(xiàn)象［4］；另一方面，鄉(xiāng)村教育資源匱乏，教師專業(yè)素養(yǎng)不高，導(dǎo)致園所對(duì)幼兒交往禮儀方面的教育存在內(nèi)容單一、形式枯燥等問(wèn)題。例如，交往禮儀教育多以在教室和墻面粘貼“您好”“謝謝”等禮儀標(biāo)語(yǔ)最為常見(jiàn)［5］。如何巧妙結(jié)合鄉(xiāng)村幼兒園本土資源和環(huán)境特色，開(kāi)展獨(dú)特的鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀教育，是鄉(xiāng)村幼兒教育中的一個(gè)重要問(wèn)題。

鄉(xiāng)村幼兒園與城市幼兒園不同，其獨(dú)特的鄉(xiāng)土資源、自然環(huán)境和文化傳統(tǒng)是開(kāi)展教育活動(dòng)、發(fā)展幼兒多種能力的重要依托［6］。不少鄉(xiāng)村幼兒園面臨班額大、玩教具落后等困境，單靠國(guó)家資助遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此，鄉(xiāng)村幼兒園在教育活動(dòng)中應(yīng)充分利用資源優(yōu)勢(shì)，打造鄉(xiāng)村幼兒教育特色，避免盲目復(fù)制城市幼兒園而喪失鄉(xiāng)村園所的本土活力［7］。2022 年教育部出臺(tái)的《幼兒園保育教育質(zhì)量評(píng)估指南》中指出“教育過(guò)程”和“組織活動(dòng)”中應(yīng)強(qiáng)調(diào)“發(fā)現(xiàn)和支持幼兒有意義的學(xué)習(xí)”。鄉(xiāng)村幼兒園周邊的田園風(fēng)光、四季不同的農(nóng)作物、形形色色的勞作方式等，既貼近幼兒生活，又為幼兒所喜愛(ài)，以此為資源創(chuàng)建活動(dòng)情境，使幼兒在情境中通過(guò)直接的感知、操作獲得解決問(wèn)題的方式是鄉(xiāng)村幼兒進(jìn)行有意義學(xué)習(xí)的重要途徑［8］。

基于上述思考，研究嘗試將田野游戲作為行動(dòng)手段探索鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀養(yǎng)成的有效途徑。田野游戲?qū)儆趹敉庥螒?，是在教室范圍以外進(jìn)行的游戲活動(dòng)［9］，但田野游戲突破了園所內(nèi)部戶外場(chǎng)地（走廊、跑道等）的限制，是一種以田野自然資源（石子、樹(shù)木等）為游戲材料、以田野自然風(fēng)光為游戲環(huán)境，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的游戲活動(dòng)［10］。與傳統(tǒng)在園所內(nèi)部進(jìn)行的戶外游戲相比，在田野中進(jìn)行的戶外游戲更加彰顯鄉(xiāng)村幼兒教育的特色，這種游戲形式充分利用鄉(xiāng)村本土資源，是鄉(xiāng)村幼兒園開(kāi)展教育活動(dòng)、創(chuàng)建特色課程的重要形式［11］。此外，田野游戲的環(huán)境貼近自然，滿足了幼兒的審美需求，利于通過(guò)“美育”激發(fā)幼兒的禮儀道德情感［12］。本研究以河南省某鄉(xiāng)村幼兒園為例，依托田野游戲設(shè)計(jì)行動(dòng)方案，探索鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀發(fā)展的嶄新途徑。

二、研究設(shè)計(jì)

（一）研究場(chǎng)域及對(duì)象

研究選取的M園是一所農(nóng)村小學(xué)附屬園，具有大、中、小班各2 個(gè)。由于設(shè)立在小學(xué)中，M 園的課程內(nèi)容和教育方式傾向于小學(xué)化，對(duì)幼兒交往禮儀方面的關(guān)注和教育匱乏，此外，該幼兒園周圍多為田地、草地和林場(chǎng)，地勢(shì)較為平坦，來(lái)往車輛少，便于開(kāi)展田野游戲。因此，研究選取M幼兒園周圍田野空地作為研究場(chǎng)域。

中班幼兒的運(yùn)動(dòng)能力和控制能力處于迅速發(fā)展階段［13］，能夠較好地適應(yīng)田野游戲運(yùn)動(dòng)量大的特點(diǎn)。因此，在與園長(zhǎng)（T1）商討后，研究選擇中1 班作為研究對(duì)象，該班配有兩名教師（T2、T3），都具備教師資格證。班級(jí)有幼兒30名，其中男生17名，女生13名。

（二）研究方法

采用行動(dòng)研究法為主要研究范式，同時(shí)，使用觀察法、訪談法等具體研究方法。在查閱文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)際，將交往禮儀具體化為語(yǔ)言、行為和態(tài)度，按照初步認(rèn)知、實(shí)踐練習(xí)、拓展提升三個(gè)螺旋式階段展開(kāi)活動(dòng)。

三、研究過(guò)程

（一）基線調(diào)研與方案制定

1.基線調(diào)研

首先，行動(dòng)研究前對(duì)M幼兒園的園長(zhǎng)T1和中1 班兩位幼兒園教師T2、T3 進(jìn)行深入訪談，以評(píng)估M 園交往禮儀教育的實(shí)施情況。訪談結(jié)果如下：M 幼兒園從未系統(tǒng)地進(jìn)行過(guò)幼兒交往禮儀方面的教育。教師T2 表示對(duì)幼兒交往禮儀的教育大多是在幼兒與同伴發(fā)生矛盾沖突時(shí)進(jìn)行的口頭教育以及繪本中涉及到的一些禮貌用語(yǔ)，未系統(tǒng)地開(kāi)展相應(yīng)的教育活動(dòng)。教師T3 認(rèn)為交往禮儀具有重要的價(jià)值，但是涉及面廣，幼兒可能難以全面掌握。

其次，行動(dòng)研究前通過(guò)觀察幼兒、訪談教師和家長(zhǎng)了解M園中班幼兒交往禮儀掌握的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題。通過(guò)實(shí)際觀察和訪談，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀存在認(rèn)知、情感、行為三方面不協(xié)調(diào)、不平衡現(xiàn)象。具體如下：（1）在認(rèn)知方面，鄉(xiāng)村幼兒對(duì)交往禮儀的認(rèn)知停留在使用稱呼和部分文明用語(yǔ)上，不知道尊重別人勞動(dòng)成果、尊重游戲規(guī)則也是重要的交往禮儀，尚未認(rèn)識(shí)到交往禮儀的價(jià)值；（2）在情感態(tài)度方面，鄉(xiāng)村幼兒未能形成積極的禮儀道德情感，且存在不符合社會(huì)期待的交往態(tài)度；（3）在言行方面，較多地按照成人的要求做出相應(yīng)的禮儀行為，禮儀用語(yǔ)比較匱乏、單一。

2.方案制定

方案制定包括“活動(dòng)設(shè)計(jì)”和“優(yōu)化調(diào)整”兩個(gè)階段，從2021 年3 月1 日到4 月1 日，歷時(shí)一個(gè)月。研究將鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀聚焦在語(yǔ)言、行為和態(tài)度三個(gè)維度，按照初步認(rèn)知、實(shí)踐練習(xí)、拓展提升三個(gè)螺旋式遞進(jìn)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案，經(jīng)反復(fù)修改，最終確定實(shí)施方案。見(jiàn)表1。

表1 行動(dòng)研究實(shí)施方案

（二）方案實(shí)施

1.行動(dòng)前的準(zhǔn)備

該階段始于2021年3月16日，終于2021年4月9日，主要包括以下三個(gè)方面。

首先，了解幼兒對(duì)交往禮儀的掌握水平。在查閱文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合M 幼兒園的實(shí)際情況制定《鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀觀察評(píng)定表》，包括交往禮儀的語(yǔ)言、行為和態(tài)度三個(gè)方面。研究者與教師協(xié)商確定觀察計(jì)劃，并且對(duì)觀察量表各個(gè)條目的內(nèi)涵與統(tǒng)計(jì)方法作出統(tǒng)一規(guī)定。由教師和研究者同時(shí)進(jìn)行為期兩周的觀察，以明確班級(jí)幼兒掌握交往禮儀的現(xiàn)狀；其次，進(jìn)行研究前的培訓(xùn)。在培訓(xùn)中對(duì)研究方案進(jìn)行解讀，使研究者與教師對(duì)于方案的理解保持一致；最后，就方案實(shí)施過(guò)程中可能存在的問(wèn)題著重強(qiáng)調(diào)，并提出解決方案，以保證行動(dòng)方案的順利實(shí)施。

2.行動(dòng)第一步——初步認(rèn)知

該階段始于2021年4月10號(hào)，終于2021年5月10 號(hào)，歷時(shí)一個(gè)月，主要是通過(guò)扮演游戲中的角色來(lái)豐富幼兒對(duì)交往禮儀的認(rèn)知，幫助幼兒從語(yǔ)言、行為、態(tài)度三個(gè)層次初步了解交往禮儀的表現(xiàn)形式及其價(jià)值。

（1）游戲前：明確禮儀要求

在每次游戲開(kāi)始前，由教師向幼兒明確游戲中的語(yǔ)言、行為、態(tài)度三個(gè)方面的禮儀要求，見(jiàn)表2。

表2 第一輪游戲活動(dòng)中的禮儀要求

（2）游戲中：引導(dǎo)禮儀認(rèn)知

由兩位教師共同組織游戲活動(dòng)，對(duì)游戲中所涉及的交往禮儀環(huán)節(jié)進(jìn)行觀察，明確幼兒交往禮儀的欠缺部分，并及時(shí)地給予指導(dǎo)。此環(huán)節(jié)，教師不僅要引導(dǎo)幼兒通過(guò)角色扮演去體會(huì)使用恰當(dāng)?shù)慕煌Y儀給自身和他人帶來(lái)的情緒感受，也會(huì)輔以問(wèn)題激發(fā)、親身示范、移情訓(xùn)練等幫助幼兒初步認(rèn)識(shí)交往禮儀的表現(xiàn)形式及價(jià)值。

例如，在“泥人交易市場(chǎng)”中，每組需將捏好的泥人拼組成一副作品。然而蟲蟲因嫌同伴的泥人“丑”，不愿意將自己的泥人放進(jìn)去。教師發(fā)現(xiàn)后鼓勵(lì)小組幼兒認(rèn)真欣賞，各自說(shuō)出蟲蟲所捏泥人的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。“表面光滑、很像真人、漂亮......”聽(tīng)完大家的贊賞，蟲蟲的抵抗情緒得到緩和，接著教師請(qǐng)蟲蟲欣賞伙伴們捏的泥人?！拔矣X(jué)得他們捏的泥人很像一家人，而且沒(méi)有破裂”蟲蟲認(rèn)真地說(shuō)道。教師繼續(xù)引導(dǎo)：“當(dāng)大家被人欣賞時(shí)感受怎么樣？被指責(zé)時(shí)感受又是怎樣的？”經(jīng)過(guò)一番討論幼兒明白了欣賞和指責(zé)帶來(lái)的情緒感受?！澳憧粗灰J(rèn)真欣賞就能發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)。欣賞不僅能帶給自己和伙伴愉快的情緒，也是尊重別人勞動(dòng)成果的體現(xiàn)。”蟲蟲努力點(diǎn)了點(diǎn)頭，之后把泥人放到了伙伴們的盤子里。

（3）游戲后：階段小結(jié)

五次田野游戲活動(dòng)對(duì)教師和幼兒都具有積極意義，教師具備了一定的活動(dòng)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，對(duì)后續(xù)活動(dòng)方案的組織更加有信心，同時(shí)，也清楚地意識(shí)到班級(jí)幼兒交往禮儀方面的欠缺。幼兒游戲熱情高漲，對(duì)戶外教育活動(dòng)非常感興趣，樂(lè)于接受游戲中的交往禮儀要求，對(duì)交往禮儀在語(yǔ)言、行為、態(tài)度三方面的具體要求有了初步的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐。此外，幼兒在第一輪活動(dòng)中也通過(guò)親身實(shí)踐體會(huì)到交往禮儀的價(jià)值。然而該階段中的活動(dòng)方案不夠成熟，方案涉及到的交往禮儀內(nèi)容相對(duì)零散，針對(duì)這一問(wèn)題，在下一階段的方案中將對(duì)活動(dòng)目標(biāo)進(jìn)行分類規(guī)劃。

3.行動(dòng)第二步——實(shí)踐應(yīng)用

該階段始于2021年5月12號(hào)，終于2021年6月12號(hào)，歷時(shí)一個(gè)月。針對(duì)第一輪行動(dòng)存在的問(wèn)題對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行調(diào)整和細(xì)化。該階段主要是利用草地、林間小道、自然溝壑和土丘等進(jìn)行游戲，引導(dǎo)幼兒在真實(shí)情境中應(yīng)用交往禮儀，包括以下幾個(gè)方面:

（1）游戲前：明確禮儀要求

第二輪選取的田野游戲具有合作性強(qiáng)、交涉機(jī)會(huì)多的特點(diǎn)，適宜幼兒練習(xí)與應(yīng)用交往禮儀。教師在游戲開(kāi)始前向幼兒明確小組內(nèi)部的禮儀要求，詳見(jiàn)表3。

表3 第二輪游戲活動(dòng)中的禮儀要求

表中的禮儀要求并非全部體現(xiàn)在某一次游戲中，而是根據(jù)某一游戲內(nèi)容以及情境需求確定。為防止幼兒遺忘，在游戲的相應(yīng)環(huán)節(jié)教師會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行提示。例如，在“野外障礙跑接力賽”中，根據(jù)游戲本身需要合作分工的特殊性，教師對(duì)幼兒交往禮儀的要求和指導(dǎo)主要體現(xiàn)在：與伙伴合作進(jìn)行游戲；協(xié)商確定游戲分工；尊重游戲規(guī)則，不惡意推搡他人；為需要的伙伴提供幫助，并輔以相應(yīng)的語(yǔ)言和態(tài)度方面的引導(dǎo)。除游戲本身的特點(diǎn)，游戲中的一些突發(fā)狀況也是交往禮儀教育的契機(jī)。教師在活動(dòng)中巧妙地利用游戲中的突發(fā)狀況，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)關(guān)心他人，幫助幼兒學(xué)會(huì)使用寬慰用語(yǔ)等。

（2）游戲中：觀察并指導(dǎo)幼兒對(duì)交往禮儀的實(shí)踐應(yīng)用

本環(huán)節(jié)中，教師基于對(duì)交往情境的判斷，適時(shí)引導(dǎo)幼兒采用符合交往禮儀規(guī)范的語(yǔ)言、行為和態(tài)度。教師的引導(dǎo)主要是通過(guò)基于情境判斷臨時(shí)生成的關(guān)鍵性提問(wèn)、參與游戲中親身示范以及適當(dāng)?shù)奶嵝堰M(jìn)行的。另外，教師會(huì)對(duì)幼兒符合禮儀規(guī)范的行為表現(xiàn)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，鼓勵(lì)其他幼兒觀察模仿其禮貌行為，為幼兒集體樹(shù)立榜樣。在活動(dòng)實(shí)施中對(duì)于幼兒一時(shí)無(wú)法表達(dá)出來(lái)的禮儀用語(yǔ)教師給予引導(dǎo)和語(yǔ)言示范。

例如，接力賽順利結(jié)束，幼兒們玩得十分盡興。貝貝歡呼雀躍地跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“老師，我第一名！”龍龍見(jiàn)狀也大聲說(shuō)：“老師，我跑第二！”老師摸了摸貝貝的頭，向所有幼兒提出了一個(gè)問(wèn)題：“我們的比賽一個(gè)人能完成嗎？”，幼兒齊聲回答：“不能”?！八晕覀兊某晒﹄x不開(kāi)誰(shuí)？”幼兒紛紛指向了自己的隊(duì)友?！笆堑?，多虧了隊(duì)友的合作才能夠贏得比賽，我們應(yīng)該跟隊(duì)友說(shuō)一聲謝謝，同時(shí)成功也不是一個(gè)人的，而是你們共同取得了成功，我們應(yīng)該共享成功的果實(shí)”。此外，對(duì)于在比賽中失誤的小月，教師鼓勵(lì)幼兒給予寬慰：“讓我們給小月一個(gè)擁抱吧，告訴她我們感謝她努力，下次會(huì)一定更好的！”

通過(guò)這些引導(dǎo)，讓幼兒在真實(shí)的情境中學(xué)會(huì)共合作、互分享、共接納等交往禮儀。

（3）游戲后：階段小結(jié)

在第二輪行動(dòng)中，幼兒開(kāi)始嘗試脫離第一輪的角色情景，嘗試獨(dú)立判斷交往情境中蘊(yùn)藏的禮儀期待，并根據(jù)期待表現(xiàn)出符合情境的言行態(tài)度，具有一定難度。該階段活動(dòng)取得兩大成效：一是幼兒逐步意識(shí)到不同交往情境下的社會(huì)期許和相應(yīng)的禮儀規(guī)范，并且能夠獨(dú)立或在提示下表現(xiàn)出符合禮儀規(guī)范的言行態(tài)度；二是教師對(duì)幼兒交往禮儀的指導(dǎo)更加得心應(yīng)手。

然而，該階段也存在如下問(wèn)題：一是幼兒語(yǔ)言表達(dá)比較匱乏，例如，感謝用語(yǔ)只會(huì)說(shuō)“謝謝”；二是幼兒專注于游戲本身，常常忽視某一游戲環(huán)節(jié)中的交往禮儀要求；三是幼兒對(duì)交往態(tài)度的理解過(guò)于淺薄，無(wú)法將熱情、真誠(chéng)等交往態(tài)度體現(xiàn)到具體的言行中；四是教師過(guò)多的語(yǔ)言指導(dǎo)干擾了游戲地進(jìn)行。

4.行動(dòng)第三步——深化拓展

該階段始于2021 年6 月5 號(hào)，終于2021 年7月5 號(hào)，歷時(shí)一個(gè)月。為解決第二輪活動(dòng)實(shí)施中存在的問(wèn)題，該階段在活動(dòng)中著重豐富幼兒對(duì)交往禮儀表現(xiàn)形式的認(rèn)識(shí)，幫助幼兒將交往態(tài)度融入到具體的言行中，使幼兒能夠在生活中靈活運(yùn)用交往禮儀。此外，在活動(dòng)實(shí)施中將強(qiáng)調(diào)教師的適當(dāng)介入，避免陷入“一言堂”中。該階段的田野游戲中引入了陌生人，將幼兒的交往對(duì)象延伸至園所之外，運(yùn)用幼兒熟悉的農(nóng)作物為游戲材料，在游戲中拓展幼兒的交往禮儀表現(xiàn)形式。

（1）游戲前：豐富幼兒對(duì)交往禮儀表現(xiàn)形式的認(rèn)識(shí)

在游戲開(kāi)始之前，與幼兒一起討論：“感謝別人除了說(shuō)‘謝謝’還能說(shuō)什么？我們除了用語(yǔ)言表達(dá)感謝外還可以用什么樣的方式表達(dá)感謝？當(dāng)我們協(xié)商失敗時(shí)，應(yīng)該怎么辦？當(dāng)我們被拒絕時(shí)又應(yīng)該怎么辦呢？”這些問(wèn)題，幫助幼兒在游戲之前思考并了解交往禮儀的多種不同表現(xiàn)形式，以及不同情境下的應(yīng)對(duì)策略，為游戲的正式開(kāi)展做好鋪墊。

為解決上一輪活動(dòng)中幼兒無(wú)法將交往態(tài)度融入到具體的言行中這一問(wèn)題，在游戲前教師組織幼兒進(jìn)行啟發(fā)式談話，例如，“待人熱情時(shí)，一個(gè)人的語(yǔ)氣是怎樣的？面部表情是什么樣呢？有沒(méi)有什么動(dòng)作可以表現(xiàn)熱情”等問(wèn)題，幫助幼兒將抽象的交往態(tài)度具體到言行之中。

（2）游戲中：引導(dǎo)幼兒使用多樣化的禮儀表現(xiàn)方式

該階段教師綜合利用語(yǔ)言啟發(fā)及身體示范，包括目光與面部表情、具體動(dòng)作示范等，引導(dǎo)幼兒采用不同的方式去表現(xiàn)禮儀，幫助幼兒掌握正確的交往態(tài)度、豐富幼兒的禮儀用語(yǔ)。

例如，在“我是田園小衛(wèi)士”中，教師發(fā)現(xiàn)諾諾對(duì)幫助她的同伴說(shuō)了聲“謝謝”后就轉(zhuǎn)身離開(kāi)。教師利用該情境嘗試豐富幼兒的禮儀用語(yǔ)：“她幫助你做了什么？你覺(jué)得她是怎樣的人？為感謝伙伴你想為她做些什么？請(qǐng)嘗試把這些告訴同伴?！敝Z諾在教師的引導(dǎo)下重新對(duì)幫助她的伙伴道謝“謝謝你幫我整理工具，你真貼心?！钡處煱l(fā)現(xiàn)諾諾道謝僅限于語(yǔ)言，且表達(dá)時(shí)態(tài)度比較敷衍。針對(duì)這一問(wèn)題教師為幼兒提供了多樣的選擇：“我們感謝別人除了說(shuō)謝謝，還可以給她一個(gè)擁抱或者一些幫助?！蓖瑫r(shí)，教師通過(guò)親身示范引導(dǎo)諾諾在表達(dá)感謝時(shí)面帶微笑，語(yǔ)氣柔和，直視對(duì)方，以表現(xiàn)出真誠(chéng)的態(tài)度。

（3）游戲后：階段小結(jié)

這一階段幼兒參與興趣濃厚，活動(dòng)效果明顯：一方面，幼兒能夠在交往中體會(huì)到積極情緒；另一方面，幼兒交往禮儀用語(yǔ)逐步豐富，并開(kāi)始擺脫單一的語(yǔ)言表達(dá)，能夠使用具體的行動(dòng)。例如，提供幫助、擁抱、豎大拇指等來(lái)表達(dá)感謝、寬慰、贊美等。

在這一階段中也存在如下兩個(gè)問(wèn)題：一是預(yù)設(shè)目標(biāo)難以全部達(dá)成，尤其是態(tài)度方面的目標(biāo)難以在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)；二是田野游戲中教師既要適時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行交往禮儀引導(dǎo)，同時(shí)，又要盡力維持游戲的紀(jì)律、保證幼兒安全以及適當(dāng)?shù)貐⒂螒颍菀赘械缴硇钠v。

四、效果評(píng)價(jià)

為了解依托田野游戲培養(yǎng)鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀的效果，研究者參考已有研究編制了《鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀觀察評(píng)定表》，在活動(dòng)實(shí)施前后，分別從語(yǔ)言、行為及態(tài)度三方面對(duì)幼兒一日生活中的交往禮儀進(jìn)行為期兩周觀察記錄，結(jié)果見(jiàn)圖2。

圖1 田野游戲活動(dòng)前后幼兒交往禮儀表現(xiàn)頻次對(duì)比統(tǒng)計(jì)圖

量表分為三個(gè)等級(jí)，其中1 分代表在交往中基本不能使用符合禮儀的語(yǔ)言、態(tài)度和行為，或出現(xiàn)違背交往禮儀規(guī)范的言行態(tài)度；3 分代表在交往中能夠使用基本的日常禮儀用語(yǔ)，或表現(xiàn)出比較符合禮儀規(guī)范的交往態(tài)度和行為，但比較單一；5分代表在交往中樂(lè)于使用交往禮儀，并能夠采用豐富的禮儀用語(yǔ)、恰當(dāng)?shù)慕煌鶅x態(tài)和行為。

從數(shù)量上來(lái)看，三輪田野游戲活動(dòng)后鄉(xiāng)村幼兒符合交往禮儀的言行態(tài)度（包括3分和5分）均有提升，而不符合交往禮儀規(guī)范的言行態(tài)度出現(xiàn)的頻次有所下降，說(shuō)明依托田野游戲進(jìn)行的幼兒交往禮儀教育對(duì)鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀的養(yǎng)成具有顯著的正面引導(dǎo)與規(guī)范作用。但由于交往行為的復(fù)雜性和交往禮儀的多元性，能夠靈活運(yùn)用交往禮儀的現(xiàn)象不夠普遍。

從內(nèi)容上看，三輪田野游戲活動(dòng)后，幼兒交往禮儀的語(yǔ)言方面進(jìn)步最大。說(shuō)明依托田野游戲的交往禮儀教育活動(dòng)對(duì)幼兒交往語(yǔ)言方面的促進(jìn)作用最大。而交往中的禮儀態(tài)度提升幅度最小，可見(jiàn)幼兒接人待物態(tài)度的養(yǎng)成不是一蹴而就的，而是需要一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程。

從幼兒本身看，女孩符合交往禮儀規(guī)范的語(yǔ)言、行為和態(tài)度在活動(dòng)后均有明顯增加，且增加幅度高于男孩。此外，女孩不符合禮儀規(guī)范的交往語(yǔ)言、交往行為和交往態(tài)度在活動(dòng)后明顯減少，而男孩在與同伴交往中不符合禮儀規(guī)范的言行態(tài)度卻出現(xiàn)上升趨勢(shì)。根據(jù)中班幼兒的年齡階段特點(diǎn)，查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)：中班幼兒正處于攻擊性行為高發(fā)階段，其中男孩在語(yǔ)言攻擊、身體攻擊以及攻擊的主動(dòng)性方面均高于女孩，因此，出現(xiàn)這種情況［14］。

五、反思與建議

（一）研究反思

對(duì)行動(dòng)研究進(jìn)行深入反思和剖析后發(fā)現(xiàn)，研究雖取得一定成效，但是仍存在一些問(wèn)題。

1.方案實(shí)施：缺乏與鄉(xiāng)村幼兒日常生活的關(guān)聯(lián)

一方面，田野游戲中的交往禮儀教育與鄉(xiāng)村幼兒日常生活的聯(lián)系不夠密切。鄉(xiāng)村幼兒與鄰里鄉(xiāng)親及所在鄉(xiāng)村中的同齡兒童之間都存在交往活動(dòng)。而田野游戲中的交往主要為同伴交往，脫離了鄉(xiāng)村幼兒日常生活的交往情景；另一方面，研究尚未將田野游戲中的禮儀要求貫徹到幼兒的一日生活中。幼兒接人待物態(tài)度的養(yǎng)成是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需在日常生活中始終如一地保持下去。因此，研究在今后的改進(jìn)中應(yīng)當(dāng)注重與幼兒的日常生活相聯(lián)系。

2.教師指導(dǎo)：難以把握游戲活動(dòng)與幼兒學(xué)習(xí)之間的關(guān)系

從幼兒主導(dǎo)的游戲中發(fā)現(xiàn)契機(jī)并對(duì)幼兒的發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)是通過(guò)田野游戲開(kāi)展幼兒交往禮儀教育的關(guān)鍵。然而，鄉(xiāng)村幼兒園教師其專業(yè)素養(yǎng)不足，對(duì)幼兒的引導(dǎo)能力有限，無(wú)法把握恰當(dāng)?shù)慕逃鯔C(jī)和適當(dāng)?shù)慕槿氤潭龋霈F(xiàn)“打斷幼兒游戲”“錯(cuò)失教育契機(jī)”等現(xiàn)象。

3.目標(biāo)達(dá)成：受到幼兒理解和接受能力的限制

由于鄉(xiāng)村幼兒年齡小，經(jīng)驗(yàn)來(lái)源局限，以及親子閱讀欠缺等原因，其理解水平相對(duì)較低，并且“禮儀”本身的抽象性和復(fù)雜性特點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)村幼兒的認(rèn)知和接受能力提出了較高的要求。在行動(dòng)研究的“應(yīng)用與指導(dǎo)”階段，鄉(xiāng)村幼兒無(wú)法準(zhǔn)確理解部分交往禮儀要求。例如，在要求幼兒真誠(chéng)地表達(dá)感謝時(shí)，幼兒常常表現(xiàn)茫然，不知道怎么做才是真誠(chéng)。

（二）基于田野游戲促進(jìn)鄉(xiāng)村幼兒交往禮儀的對(duì)策與建議

1.建立聯(lián)結(jié)：田野游戲?qū)嵤?yīng)密切聯(lián)系幼兒日常生活

由于農(nóng)村住宅相對(duì)城市而言比較開(kāi)放，幼兒與周邊鄰里聯(lián)系頻繁，而田野游戲中幼兒的交往對(duì)象主要是同班伙伴，不能滿足幼兒在園所之外的交往需求。因此，以田野游戲?yàn)橐劳械泥l(xiāng)村幼兒交往禮儀教育應(yīng)深入了解鄉(xiāng)村幼兒在日常交往中存在的問(wèn)題，并針對(duì)不同交往場(chǎng)景及問(wèn)題制定活動(dòng)方案和目標(biāo)。通過(guò)鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與田野游戲或組織幼兒采取角色扮演的形式，幫助幼兒掌握日常交往中需要注意的禮儀要求。例如，到長(zhǎng)輩家里做客等方面的禮儀要求。幼兒將游戲中習(xí)得的接人待物的態(tài)度、方法轉(zhuǎn)化到現(xiàn)實(shí)生活中是一個(gè)潛移默化的過(guò)程［15］。在田野游戲中進(jìn)行交往禮儀教育的同時(shí)還需利用好一日生活活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓幼兒在真實(shí)的生活情景中練習(xí)使用交往禮儀并養(yǎng)成正確的交往儀態(tài)。此外，田野游戲的結(jié)束并不意味著交往禮儀教育的終止，應(yīng)爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持與配合，采用多種形式幫助家長(zhǎng)了解幼兒交往禮儀規(guī)范、目的和價(jià)值，用具體的案例幫助家長(zhǎng)掌握合適的引導(dǎo)與教育方式，這樣才能保持交往禮儀教育的一致性。

2.精準(zhǔn)引導(dǎo)：從幼兒主導(dǎo)的田野游戲中發(fā)現(xiàn)教育契機(jī)

準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)田野游戲中的教育契機(jī)，并對(duì)游戲中幼兒個(gè)體行為所蘊(yùn)含的教育價(jià)值進(jìn)行深入分析，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行交往禮儀教育是實(shí)現(xiàn)活動(dòng)目的的關(guān)鍵。在田野游戲中恰當(dāng)把握教育契機(jī)不僅為幼兒留下自主探索的空間，也鍛煉了幼兒獨(dú)立應(yīng)用交往禮儀技巧的能力。此外，適時(shí)的引導(dǎo)既能避免教師陷入喋喋不休的“一言堂”中，也保障了幼兒對(duì)游戲的主導(dǎo)權(quán)。在田野游戲中教師為推動(dòng)教育目的的實(shí)現(xiàn)，不時(shí)暫停游戲進(jìn)行語(yǔ)言指導(dǎo)，導(dǎo)致游戲形同虛設(shè)，這種過(guò)度的介入，使交往禮儀教育變成一種枯燥的說(shuō)教，同時(shí)，也使幼兒?jiǎn)适?duì)田野游戲的興趣。因此，在進(jìn)行以田野游戲?yàn)橐劳械慕煌Y儀教育中，教師應(yīng)該觀察幼兒游戲進(jìn)程中的表現(xiàn)，尋找適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，采用多樣的方式介入指導(dǎo)。例如，參與其中、替代強(qiáng)化、觀察榜樣行為等，避免單一枯燥的語(yǔ)言指導(dǎo)，保證教育目的實(shí)現(xiàn)的同時(shí)也使游戲的趣味性得以體現(xiàn)。

3.尊重發(fā)展：在田野游戲中遵循適度原則合理滲透教育目的

由于鄉(xiāng)村幼兒教育水平不高、師資力量薄弱、幼兒的經(jīng)驗(yàn)來(lái)源和視野受限、閱讀環(huán)境落后等因素，其認(rèn)知發(fā)展水平明顯落后于城市幼兒，對(duì)田野游戲中的交往禮儀要求及價(jià)值的理解方面存在困難。此外，幼兒身心發(fā)展尚未成熟，注意和興趣保持的時(shí)間有限，無(wú)法短時(shí)間內(nèi)掌握恰當(dāng)?shù)慕煌Z(yǔ)言、交往行為和交往儀態(tài)。因此，將田野游戲中的交往禮儀教育目標(biāo)分成單元，進(jìn)行明確的規(guī)定和描述，再把單元分成小步子，幼兒完成一小步后可進(jìn)入下一步學(xué)習(xí)，這種循序漸進(jìn)式的“小步子”教育方式對(duì)于幼兒交往禮儀的習(xí)得具有重要意義［16］。在田野游戲活動(dòng)前，將禮儀用語(yǔ)劃分為感謝用語(yǔ)、道歉用語(yǔ)、協(xié)商用語(yǔ)、贊賞用語(yǔ)、接納用語(yǔ)、拒絕用語(yǔ)等小步子，每一步中再由淺入深劃分成不同層次的表達(dá)，例如，感謝用語(yǔ)中從“謝謝”—“謝謝你，你太貼心了”—“多虧了你的幫助我才能做的這么好，如果有需要我?guī)椭牡胤秸?qǐng)告訴我”；在交往儀態(tài)方面，教師可以列出最主要的交往儀態(tài)“真誠(chéng)”“主動(dòng)”“友好”等單元，然后從相關(guān)儀態(tài)涉及的“身體動(dòng)作”“語(yǔ)言”“面部表情”等逐步深入；在行為方面，可以將交往行為劃分為“合作”“互助”“分享”等小單元，之后從相應(yīng)的語(yǔ)言、動(dòng)作、行為、價(jià)值等方面逐層深入。這種由淺入深的教育方式使復(fù)雜多元的交往禮儀簡(jiǎn)單化，更利于鄉(xiāng)村幼兒接受和掌握。