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廣西木論思泉:讓“生態(tài)水”變成“富民泉”助力鄉(xiāng)村振興

2022-09-21 10:52覃哲峰覃新強(qiáng)
食品安全導(dǎo)刊 2022年23期
關(guān)鍵詞:環(huán)江遺產(chǎn)地飲品

□ 文 覃哲峰 覃新強(qiáng)

8月4日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié),為傳承中華民俗文化,弘揚(yáng)中華文明,廣西木論天然食品有限公司在世界自然遺產(chǎn)地—廣西省環(huán)江毛南族自治縣洛陽(yáng)鎮(zhèn)雅脈村·木論思泉水源地這一海拔1000多米的高山上,召開(kāi)以“七夕卯時(shí)露天涯共祈?!睘橹黝}的首屆環(huán)江毛南族取水節(jié)暨木論思泉新品發(fā)布會(huì),見(jiàn)圖1。廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、河池市人民政府、環(huán)江毛南族自治縣人民政府等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)及全國(guó)各地經(jīng)銷商代表、嘉賓參加新品發(fā)布會(huì)。

圖1 與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓鑒賞木論思泉“七夕卯時(shí)水”

廣西木論天然食品有限公司董事長(zhǎng)李適應(yīng)在致辭中表示,“鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興,見(jiàn)圖2。因此,要讓身藏于環(huán)江木論世界自然遺產(chǎn)地原始森林1000多米山頂上的‘天然生態(tài)軟黃金水’變成‘富民泉’,把地方獨(dú)有的資源變產(chǎn)品、產(chǎn)品變商品、商品變品牌;要合理開(kāi)發(fā)利用珍稀、優(yōu)質(zhì)的弱堿性高山自涌泉水,做好‘一村一品’,寫好‘水’文章,把寶貴的高山自涌泉水資源轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的健康飲品,讓‘黃金水源’轉(zhuǎn)成‘黃金效益’,全力做好健康飲品產(chǎn)業(yè)鏈,為環(huán)江鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。目前,企業(yè)已安排200人就業(yè),為運(yùn)輸業(yè)、各銷售網(wǎng)點(diǎn)間接提供近500個(gè)就業(yè)崗位,每年創(chuàng)造1000萬(wàn)元以上的社會(huì)價(jià)值。”

圖2 廣西木論天然食品有限公司董事長(zhǎng)李適應(yīng)在會(huì)上致辭

木論思泉因水而生,與水結(jié)緣。企業(yè)產(chǎn)品是天然低礦化、小分子高品質(zhì)飲用水,也是同時(shí)獲得美國(guó)食品認(rèn)證、歐盟食品認(rèn)證、香港認(rèn)證和中國(guó)綠色食品認(rèn)證的高標(biāo)準(zhǔn)飲用水企業(yè)。公司總部位于我國(guó)地級(jí)“世界長(zhǎng)壽市”—廣西省河池市金城江,是一家專注于飲用天然山泉水的開(kāi)采、研發(fā)、銷售的企業(yè),水廠位于木論世界自然遺產(chǎn)地原始森林1000多米高的山頂上,擁有國(guó)際先進(jìn)水平的3萬(wàn)t桶 裝 水 生 產(chǎn) 線1條、13萬(wàn)t 桶裝水生產(chǎn)線2條、9萬(wàn)t瓶裝水生產(chǎn)線2條,年產(chǎn)天然高山自涌泉25萬(wàn)t,總投資約8200萬(wàn)元?!澳菊撍既毕盗薪】碉嬈酚芍袊?guó)科學(xué)院監(jiān)制,不僅通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系、STM 3934香港優(yōu)質(zhì)正印認(rèn)證,還先后榮獲“世界好水源推薦獎(jiǎng)”“最佳養(yǎng)生用水推薦獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

據(jù)了解,一年一度的“七夕”與“牛郎織女”的愛(ài)情傳說(shuō)緊密相連,使其成為象征愛(ài)情的節(jié)日。但在廣東省、廣西所在的“兩廣”一帶,自古就流傳有儲(chǔ)存“七夕水”的風(fēng)俗。傳說(shuō)每年農(nóng)歷七月七日卯時(shí),觀音娘娘都會(huì)下凡撒水送子,人們?nèi)〖帐ニ嬘?,不但可以添福、添子、添壽,還可避邪強(qiáng)體。所以當(dāng)?shù)厝罕娒糠瓿跗咴绯款^遍雞鳴之后,便紛紛趕往高山泉水口汲水飲用與儲(chǔ)藏。七夕入夜后,人們?cè)賹④岳蚧ā⒚倒寤?、米蘭花、金銀花等7種鮮花與“七夕水”泡成七色花水來(lái)洗臉,希望永葆青春,美顏常駐。

在本次新品發(fā)布會(huì)上,既有壯、苗、瑤歌舞表,也有七夕祈福取水儀式,還有新產(chǎn)品推介、新品走秀、媒體采訪、“敬獻(xiàn)祈福水,共飲卯時(shí)露”等環(huán)節(jié),見(jiàn)圖3、圖4。以《毛南迎客歌舞秀》為開(kāi)場(chǎng),唱《飲水思源,十頌黨恩》結(jié)束。出席本次活動(dòng)的單位有環(huán)江毛南族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣工業(yè)信息化和商務(wù)局、縣文化廣電體育局等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),以及廣西農(nóng)投集團(tuán)、廣西南方有色集團(tuán)、廣西丹泉酒業(yè)集團(tuán)、廣西金河礦業(yè)公司、廣西正鑫集團(tuán)、廣西途昊集團(tuán)等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。

圖3 木論思泉系列健康飲品新產(chǎn)品“水?!弊咝?/p>

圖4 與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同品飲木論思泉“卯時(shí)露”

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