曹紅葉

(云南藝術(shù)學(xué)院 昆明 650500)

中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,黑陶文化是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。云南因其豐富多樣的少數(shù)民族文化資源與得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境,催生了極具民族性、地域性特色的黑陶藝術(shù)。本文以地理位置相近、民族文化交融的滇西北尼西黑陶與劍川黑陶為研究對(duì)象,初步探討其在制作流程、傳承模式、生產(chǎn)銷(xiāo)售等方面的異同。

1 尼西黑陶與劍川黑陶簡(jiǎn)介

云南黑陶主要分布在迪慶藏族自治州香格里拉縣、大理白族自治州劍川縣、普洱市鎮(zhèn)沅縣、昭通市昭陽(yáng)區(qū)以及昆明市五華區(qū)等地。其中滇西北黑陶以迪慶藏族自治州香格里拉縣尼西鄉(xiāng)黑陶及大理白族自治州劍川縣甸南鎮(zhèn)黑陶為主要代表。

云南省位于東經(jīng)97°31′至106°11′,北緯21°8′至29°15′之間。香格里拉市大致位于東經(jīng)99°90′,北緯27°30′。劍川縣 大致位 于東經(jīng)99°60′,北緯26°40′。從地理位置來(lái)看二者均位于滇西北地區(qū),出產(chǎn)尼西黑陶與劍川黑陶。

尼西黑陶是云南省迪慶自治州香格里拉縣尼西鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種藏式黑陶,于2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。尼西黑陶以拍打成型為主,其造型古樸大氣,多采用浮雕、彩繪等裝飾手法,將帶有吉祥寓意的紋飾圖案裝飾于器物上,是藏文化及藏族人民生活的藝術(shù)提煉。

圖1 云南省行政區(qū)劃圖

劍川黑陶是云南省大理白族自治州劍川縣白族陶制品,為劍川縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。劍川黑陶為磨光黑陶,以快輪慢輪拉胚成型為主,在部分實(shí)用性器具保留了劍川黑陶傳統(tǒng)造型紋飾的同時(shí),受漢、藏文化影響,其產(chǎn)品融入了漢族、藏族等民族文化元素,在長(zhǎng)期的制陶實(shí)踐中傳承人開(kāi)發(fā)出了獨(dú)具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品［1］。

2 尼西黑陶與劍川黑陶的對(duì)比初探

尼西黑陶和劍川黑陶作為滇西北黑陶的主要代表,其主要產(chǎn)地香格里拉縣和劍川縣地理位置優(yōu)越,同處怒江、瀾滄江、金沙江三江并流自然保護(hù)區(qū)附近,水資源充足。其中,香格里拉尼西鄉(xiāng)位于三江并流腹心地帶,擁有以納帕海為代表的淡水湖泊群,劍川縣甸南鎮(zhèn)則位于三江并流東南部,擁有淡水湖泊劍湖。充足的水資源為滇西北黑陶原料開(kāi)采、泥料揉合等制作流程及人們的生產(chǎn)生活提供了基本的條件保障。其分布地森林覆蓋率均在73%以上,土壤優(yōu)渥,林業(yè)用地面積大,高品質(zhì)松木材是黑陶燒制得以烏黑發(fā)亮的關(guān)鍵要素。其制作原料為取自自家村落附近山體的富含礦物質(zhì)的紅色黏性泥土,為增加黏性,便于成型,防止燒制時(shí)破裂。尼西黑陶原料中又摻入了當(dāng)?shù)靥赜械陌咨惩僚c淺黃色風(fēng)化石;劍川黑陶泥料中則摻入了附近河邊的細(xì)沙與粗沙［2］。

茶馬古道是古時(shí)人們?yōu)闈M足日常生活需要,將以鹽、茶、藥材、馬匹等為主要交易對(duì)象的商品,通過(guò)人背馬駝的原始方式,運(yùn)往交易目的地的交通要道,在民族文化的交流、交往和交融中發(fā)揮了重要的作用。滇藏道是茶馬古道三大貿(mào)易道路之一,馬幫沿滇藏線從西雙版納將茶等貨物經(jīng)普洱、臨滄運(yùn)達(dá)大理下關(guān)進(jìn)行交易,并在此分為左線與右線,左線主要途徑大理市、鶴慶縣、麗江市、玉龍納西族自治縣、維西傈僳族自治縣、德欽縣,通往西藏;右線主要途徑大理市、洱源縣、劍川縣、玉龍納西族自治縣、香格里拉縣、德欽縣,通往西藏。［1］劍川縣甸南鎮(zhèn)與香格里拉縣尼西鄉(xiāng)憑借其獨(dú)特的地域民族文化、黑陶燒制的特色工藝及其制品等成為右線上的貿(mào)易重鎮(zhèn)。黑陶由于在燒制完成后留有微氣孔,具有良好的透氣性及吸水性,用其盛放茶葉,能吸收空氣中的水分、讓茶葉始終保持干燥,因此成為盛茶容器的不二之選。滇西北黑陶制品隨茶馬古道商業(yè)往來(lái)銷(xiāo)往各地,增進(jìn)了尼西與劍川及其它地區(qū)之間制陶技藝、雕花刻紋、民族文化等方面的交流與融合,拓展了滇西北黑陶的包容性［3］。

尼西黑陶與劍川黑陶繼承了中國(guó)傳統(tǒng)的制陶技藝,其制陶步驟大致相同。均由制泥、成型、胚體晾曬、修器型、刻花、燒制、出陶等步驟構(gòu)成。其原料制作根據(jù)各地自然生態(tài)情況,于山體、河邊等采取制作黑陶所需的黏性土料、沙石等,與水按比例融合,制成便于成型及燒制的泥料。主要通過(guò)捏制成型、快輪慢輪拉胚等方式成型。陶器成型后需要自然陰干,將胚體水分蒸發(fā),以避免燒制時(shí)破裂。陰干的陶器需進(jìn)一步修整器型,雕刻特色花樣紋飾等。最后利用松木柴、松枝葉等于露天堆燒并根據(jù)天氣情況等判斷和掌握燒制時(shí)間。燒制中需及時(shí)給陶器透氣,待其胚體呈現(xiàn)紅色后,迅速用木屑、枝葉等將陶器隔絕空氣悶燒,使碳分子充分與胚體融合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),燒制出烏黑發(fā)亮的黑陶陶器,［2］胚體冷卻后便可取出。

綜上,尼西黑陶與劍川黑陶主要產(chǎn)地香格里拉縣尼西鄉(xiāng)及劍川縣甸南鎮(zhèn)同處于三江并流水源充足、土壤適宜、植被覆蓋率高且品質(zhì)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中,因茶馬古道滇藏商業(yè)貿(mào)易的出現(xiàn)被連接成一線。其獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境以及茶馬古道經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)和人們?nèi)粘Ｉ畹男枰戎T多因素,促進(jìn)了滇西北黑陶手工藝的發(fā)展。歷史上,尼西鄉(xiāng)和甸南鎮(zhèn)作為茶馬古道上的商業(yè)重鎮(zhèn),其具有地域特色的黑陶文化藝術(shù)在歷史發(fā)展進(jìn)程中得以交流融合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,推陳出新,發(fā)展為極具包容性的滇西北黑陶藝術(shù)。繼承中國(guó)傳統(tǒng)的制陶技藝,尼西黑陶與劍川黑陶制作工藝流程大體相同,但二者因不同地域的民族文化、生活習(xí)俗、地理?xiàng)l件等的不同而有所差異［4］。

尼西黑陶產(chǎn)地香格里拉縣擁有豐富多元的文化資源,當(dāng)?shù)夭孛衿毡樾叛龇鸾?形成了濃郁的藏傳佛教文化。尼西黑陶的紋飾圖案等裝飾技藝受其宗教文化的影響,多以帶有吉祥寓意的魚(yú)紋、蓮瓣紋為主。其產(chǎn)品中有大量的宗教用品,如焚香祭拜的香爐多為黑陶制品,黑陶擺件陳列在屋內(nèi)的重要方位,以示虔誠(chéng)。［3］劍川黑陶的前身為云南文明的發(fā)源地之一“海門(mén)口”遺址發(fā)掘的黑陶陶器,劍川白族人口居多,其黑陶為白族人民生產(chǎn)生活的智慧結(jié)晶,因與藏區(qū)相鄰,在與尼西黑陶的交流融合中,劍川黑陶融入了許多帶有藏族文化內(nèi)涵的造型裝飾元素,同時(shí)保留了其獨(dú)特的僅有少許刻紋而無(wú)復(fù)雜紋飾的簡(jiǎn)單厚重的外部裝飾特征。

尼西黑陶的成型方式多為拍打成型,部分文創(chuàng)產(chǎn)品需采用手工捏制。其原料為山上采集的紅色塑性土料、綠色瘠性原料和風(fēng)化白砂石。由于泥巴與土質(zhì)的關(guān)系,如僅靠泥漿粘合,在陰干過(guò)程中,陶器會(huì)自動(dòng)開(kāi)裂。多次拍打,可以使坯體致密、緊實(shí)貼合,大顆粒的砂石也會(huì)被拍進(jìn)內(nèi)部,增加其光澤度,為后續(xù)的燒制奠定良好基礎(chǔ)。造型較簡(jiǎn)單的黑陶陶器成型先用一塊泥片做底,將另一片捏制出大體形狀的泥料圍繞底片。用工具與手結(jié)合拍打,例如奶罐;較復(fù)雜的黑陶陶器采用疊合拍打,捏制把手等,再進(jìn)行拍打粘合,例如茶壺;火鍋等陶器借助碗等已成型的模具造型,在模具的基礎(chǔ)上添加泥片,拍打成型。［2］尼西人日常主食為牛羊肉、面粉等,均是酸性食物,為彌補(bǔ)體內(nèi)酸堿度的不平衡,幫助消化等,需大量進(jìn)食牛奶、茶葉、奶茶等。這一生活習(xí)俗催生了尼西黑陶刷奶渣水這最后一道特色工序,也使尼西黑陶變得更加黑亮。

仰韶文化時(shí)期,一部分陶器開(kāi)始使用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、轉(zhuǎn)動(dòng)很慢的輪盤(pán)即慢輪輔助成型,大大提高了人們制陶的勞動(dòng)效率;龍山文化時(shí)期,輪制技術(shù)得到發(fā)展,開(kāi)始采用陶車(chē)旋輪這類(lèi)可達(dá)較高轉(zhuǎn)速的輪盤(pán)即快輪制胚。劍川黑陶原料是當(dāng)?shù)厮a(chǎn)黏土混合細(xì)沙,篩選過(guò)后,黏土、細(xì)沙和水以2∶1∶1的比例混合而成。為配合原料,選取最適宜的成型方式,劍川黑陶繼承龍山文化時(shí)期的快輪制胚技術(shù),將泥片均勻地拍打在轉(zhuǎn)輪上,一只手快速轉(zhuǎn)輪,另一只手塑形,捏成所需器型。此外,劍川黑陶保留了海門(mén)口遺址挖掘出的新石器時(shí)期黑陶的傳統(tǒng)特色,即磨光工藝。用表面光滑、較硬的石頭打磨胚體,并擦拭干凈,使陶器呈現(xiàn)出烏黑光滑的外部特色。

尼西藏族有女性不得靠近制陶業(yè),否則會(huì)帶來(lái)災(zāi)難的傳統(tǒng),所以其黑陶整套生產(chǎn)流程幾乎均由男性獨(dú)立完成。傳統(tǒng)上,父母跟隨長(zhǎng)子生活,制陶技術(shù)代代相傳,長(zhǎng)子最終繼承這門(mén)制陶技術(shù)。若家里沒(méi)有兒子,則為女婿入贅繼承。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,尼西黑陶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有所提升,政府開(kāi)始扶持,部分外出務(wù)工的年輕人返鄉(xiāng)拜師學(xué)藝,并帶動(dòng)更多村民也加入其中,使得師徒傳承的方式得到了較快發(fā)展［2］。

劍川臨近藏區(qū),文化傳統(tǒng)等受到藏文化影響,其黑陶制作技藝的傳承最初同尼西黑陶一樣也保留了傳男不傳女的傳統(tǒng),但因社會(huì)發(fā)展、文化交流、婚嫁等原因,其制陶技藝傳到臨近各村落,其傳承傳統(tǒng)逐漸被打破,發(fā)展為今天主要以家庭作坊、開(kāi)辦工作室等方式進(jìn)行傳承,不同的傳承人、家庭作坊各有自家和適宜的產(chǎn)品及銷(xiāo)售方式。例如李福順家擅長(zhǎng)花瓶、香爐、擺件等產(chǎn)品的制作,通過(guò)客戶定制或發(fā)往經(jīng)銷(xiāo)店以及微信平臺(tái)等途徑進(jìn)行銷(xiāo)售,其家庭經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要依靠售賣(mài)黑陶產(chǎn)品;李春芳家擅長(zhǎng)制作和出售未上釉的傳統(tǒng)黑陶,以花盆、茶具等實(shí)用性黑陶產(chǎn)品為主;董月暢家由于網(wǎng)絡(luò)宣傳比較到位,成功創(chuàng)建了品牌公司,主要生產(chǎn)黑陶瓦貓等文創(chuàng)產(chǎn)品。［4］在國(guó)家倡導(dǎo)傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展的時(shí)代背景下,為實(shí)現(xiàn)傳承與發(fā)展劍川黑陶手工藝、助力鄉(xiāng)村振興,董月暢、董志明等黑陶制作技藝傳承人積極響應(yīng)政府號(hào)召,開(kāi)班傳授劍川黑陶制作技藝,一方面幫助村民通過(guò)手工藝獲取經(jīng)濟(jì)收益,助力鄉(xiāng)村振興,另一方面也將劍川黑陶制作技藝及文化較好地進(jìn)行在地性傳承與發(fā)展。

綜上所述,尼西黑陶與劍川黑陶作為滇西北黑陶的主要代表,它們分布于云南西北部,擁有大致相同的自然地理?xiàng)l件和制陶步驟,但因其地域特色、民族文化等多方面的差異使其制陶流程、紋樣裝飾、生產(chǎn)銷(xiāo)售、傳承與發(fā)展等方面不盡相同。作為滇西北黑陶的重要代表,尼西黑陶和劍川黑陶,繼承了我國(guó)傳統(tǒng)的制陶技藝,展現(xiàn)了不同的地域特色和文化特點(diǎn),是云南民族民間文化的重要載體之一,對(duì)研究云南民族文化和陶文化歷史具有重要的參考價(jià)值和意義。

3 結(jié)語(yǔ)

中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一代代中華兒女在悠悠歷史長(zhǎng)河中,不斷傳承與發(fā)展下來(lái)的寶貴文化遺產(chǎn)。作為具有獨(dú)特地域文化特色的尼西黑陶與劍川黑陶,以其深厚的歷史文化底蘊(yùn)及較高的藝術(shù)價(jià)值,受到眾多陶文化愛(ài)好者、旅游者和學(xué)者的喜愛(ài)與關(guān)注,使其得以更好地傳承與發(fā)展。本文初步探討了滇西北黑陶的主要代表尼西黑陶及劍川黑陶的異同,希望能有助于大眾進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和了解滇西北黑陶及其文化。