楊文華 許士芳 楊 康 韓小雙 俞雪美 唐紀(jì)華 任鴻明

（1.上海市松江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 松江 201600；2.天津市松江生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司，天津 河西 300000）

設(shè)施蔬菜復(fù)種指數(shù)高，土壤超負(fù)荷利用，同時(shí)棚內(nèi)溫度高，土壤水分蒸發(fā)量大，且缺少雨水沖淋，土壤鹽分易聚集于地表，加上有些菜農(nóng)為追求產(chǎn)量而輕基肥重追肥、輕有機(jī)肥重化肥，導(dǎo)致設(shè)施土壤中氯化物、硫酸鹽、碳酸鹽或重磷酸鹽積累［1］，土壤表層出現(xiàn)大量青苔，干旱時(shí)出現(xiàn)白霜、紅霜且土壤板結(jié)，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

為改良設(shè)施鹽堿化土壤，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量和地力水平，上海市松江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心針對(duì)本區(qū)主要蔬菜茬口模式的地塊，綜合應(yīng)用水肥一體化技術(shù)、高溫悶棚技術(shù)、有機(jī)肥混合微生物菌肥作基肥技術(shù)、廢棄物漚制有機(jī)肥還田技術(shù)及增施微生物菌劑技術(shù)進(jìn)行土壤修復(fù)改良［2-4］，取得了顯著的成效。現(xiàn)將不同蔬菜茬口模式地塊鹽堿化土壤改良的操作方法及應(yīng)用效果介紹如下。

1 鹽堿化土壤綜合改良試驗(yàn)

試驗(yàn)分別設(shè)在上海龍勝蔬菜專業(yè)合作社和上海浦祥蔬菜專業(yè)合作社。上海龍勝蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜生產(chǎn)以“小番茄+綠葉菜”周年栽培模式為主，上海浦祥蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜生產(chǎn)以綠葉菜周年栽培模式為主，每個(gè)合作社選3個(gè)大棚綜合應(yīng)用不同鹽堿化土壤改良技術(shù)，分別于2021年3月初（改良前）和10月末（改良后）測(cè)定土壤理化性狀。

1.1 “小番茄+綠葉菜”周年栽培模式地塊的土壤綜合改良技術(shù)

1.1.1 水肥一體化

小番茄栽培一般每株留6穗果，2月初開(kāi)始使用水肥一體化技術(shù)追肥，分別于第2穗花、第5穗花結(jié)果，第1穗果、第2穗果采收前，將提前配制好的肥液通過(guò)移動(dòng)式施肥車(chē)施入田，每667 m2追施高鉀水溶肥6 kg。施肥前用清水濕潤(rùn)管道系統(tǒng)，施肥后用清水清洗灌溉系統(tǒng)。

1.1.2 高溫悶棚

7月中旬小番茄采收結(jié)束后，徹底清除棚內(nèi)植株、落葉、病果、病根和雜草，每667 m2撒施氰氨化鈣40 kg后機(jī)械旋耕，耕深30 cm左右，將氰氨化鈣和土壤混合均勻。筑壟高約10 cm，地面覆蓋農(nóng)膜，膜下灌水，一次性灌滿壟溝，密閉大棚15～20 d。悶棚結(jié)束后揭膜，通風(fēng)晾棚7 d左右即可種植下茬青菜。悶棚期間至少連續(xù)5 d保持土壤表層溫度50～70℃。

1.1.3 有機(jī)肥混合微生物菌肥作基肥

8月中旬，高溫悶棚結(jié)束后棚內(nèi)種植耐熱性好的青菜。青菜種植前，選早晨或陰天每667 m2均勻撒施優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥400 kg、碳基活菌生物有機(jī)肥（有效活菌數(shù)≥0.2億/g，有機(jī)質(zhì)含量≥50%，植物有機(jī)碳含量≥18%）160 kg作基肥，翻耕均勻。青菜生長(zhǎng)中期，每667 m2追施復(fù)合肥16 kg（較常規(guī)栽培減少20%）。

1.2 綠葉菜周年栽培模式地塊的土壤綜合改良技術(shù)

1.2.1 蔬菜廢棄物漚制有機(jī)肥還田

將基地產(chǎn)生的蔬菜葉片、秸稈等濕垃圾用粉碎機(jī)粉碎后堆置在發(fā)酵槽內(nèi)，加米糠、蘑菇粉和菌劑（每1 000 kg蔬菜廢棄物使用菌劑2 kg）進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵期間適時(shí)翻堆，直至蔬菜廢棄物完全腐熟。綠葉菜種植前，隔茬施用腐熟的有機(jī)肥還田，每667 m2用量2 000 kg。

1.2.2 增施微生物菌劑

每667 m2追施復(fù)合肥12 kg（較常規(guī)用量減少3 kg）、含枯草芽孢桿菌和膠凍樣類(lèi)芽孢桿菌等菌種的微生物菌劑（有效活菌數(shù)≥2.0億/g）5 kg。

2 結(jié)果與分析

土壤綜合改良技術(shù)對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響見(jiàn)表1。

表1 土壤綜合改良技術(shù)對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

由表1可知，“小番茄+綠葉菜”栽培模式的地塊應(yīng)用土壤綜合改良技術(shù)后，土壤有機(jī)質(zhì)含量均明顯提高，全鹽含量下降明顯，pH值有升有降。其中龍勝2-A01大棚的土壤有機(jī)質(zhì)含量增幅最大（32.6%），龍勝2-A01大棚和龍勝3-B014大棚的土壤全鹽含量降幅較大（均為33.3%）。

綠葉菜周年栽培模式的地塊應(yīng)用土壤綜合改良技術(shù)后，土壤有機(jī)質(zhì)含量有升有降，全鹽含量下降明顯，pH值均升高。其中浦祥A2-41大棚的土壤有機(jī)質(zhì)含量增幅最大（5.5%），浦祥B2-75大棚的土壤全鹽含量降幅最大（56.3%）、pH值提升最明顯（25.6%）。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，針對(duì)不同蔬菜茬口模式地塊的需肥特點(diǎn)，菜農(nóng)選擇性地采用水肥一體化技術(shù)、高溫悶棚技術(shù)、有機(jī)肥混合微生物菌肥作基肥技術(shù)、廢棄物漚制有機(jī)肥還田技術(shù)和增施微生物菌劑技術(shù)，可改善土壤理化性質(zhì)和降低土壤含鹽量。應(yīng)用土壤綜合改良技術(shù)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）高溫悶棚是一項(xiàng)成本低、效果好的土壤改良技術(shù)，可殺滅土壤中的病菌、蟲(chóng)卵和草籽，能預(yù)防土傳病害。該技術(shù)的要點(diǎn)是膜下灌水濕悶，以提高棚內(nèi)土壤溫度。目前高溫悶棚技術(shù)應(yīng)用時(shí)存在悶棚方式不規(guī)范、技術(shù)不到位等現(xiàn)象，常不能達(dá)到很好的效果，所以應(yīng)用不廣泛。（2）有機(jī)肥和微生物菌肥或菌劑混合施用可更好地發(fā)揮菌肥、菌劑的功效，在提高肥料利用率的同時(shí)改善土壤理化性狀，防止土壤板結(jié)，同時(shí)還可增加和提高土壤中有益微生物的數(shù)量及活性。微生物菌肥或菌劑應(yīng)避免在高溫暴曬天氣使用，并嚴(yán)禁與除草劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和高濃度化肥同時(shí)使用，以免降低有益菌的活性或?qū)⑵錃⑺?。?）蔬菜廢棄物漚制有機(jī)肥時(shí)要充分腐熟，避免施用未腐熟的有機(jī)肥。一般夏季需漚制45～60 d，氣溫降低時(shí)需適當(dāng)延長(zhǎng)漚制時(shí)間。未完全腐熟的有機(jī)肥含有草籽、病菌及蟲(chóng)卵等，不利于下茬蔬菜生長(zhǎng)。