方 霞，葛 雯，吳滿德，阮鐘衛(wèi)

（臺州蜂收農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，浙江 臺州 317525）

0 引言

目前，國內(nèi)的林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初步取得了一定的成績，但目前最大的困難就是要確保養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的成功，建立起產(chǎn)業(yè)鏈，同時也要確保養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)不會對森林的環(huán)境造成損害，從而實現(xiàn)林業(yè)和蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的雙贏。目前養(yǎng)蜂業(yè)是當(dāng)今畜牧業(yè)的支柱行業(yè)，是一項經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相結(jié)合的行業(yè)，要讓蜜蜂的生產(chǎn)更加的高產(chǎn)，就必須要提高自己的技術(shù)水平。要做到大規(guī)模生產(chǎn)，必須要有一個條件，那就是必須要有一個自動化的過程，這是一個轉(zhuǎn)折，也是一個很大的革新，可以更好地帶動林業(yè)的發(fā)展。但目前我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著諸多問題。這給我國的林下蜜蜂產(chǎn)業(yè)帶來了風(fēng)險增加、成本增加、效益降低等問題，必須盡快制定相應(yīng)的對策。

1 林下養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性

蜜蜂是人們的好朋友，不但可以為人們供應(yīng)大量的名貴蜂蜜，而且對維持環(huán)境的穩(wěn)定也起到了很好的作用，尤其是蜜蜂的傳粉可以極大地提高糧食產(chǎn)量。經(jīng)過蜜蜂傳粉的作物不但獲得了高產(chǎn)，品質(zhì)和口味也得到了顯著提高。蜜蜂為人們帶來了巨大的經(jīng)濟效益和社會利益，按美國的方法說明，蜜蜂其授粉帶來的商業(yè)價值比蜂業(yè)的商品貴了147倍。蜜蜂的傳粉在我國的發(fā)展中具有十分重要的作用，首先，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個主要環(huán)節(jié)，是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的一個必不可少的技術(shù)手段。二是蜜蜂的傳粉是保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項主要措施，因為其本身的生物學(xué)特性，使得傳粉植物可以得到最佳的傳粉時間，提高農(nóng)作物的健康成長概率，提高其本身的抗性，而且在授粉過程中，純天然，從而降低了對果實的傷害。因此，在現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，蜜蜂養(yǎng)殖已經(jīng)成為一種不可缺少的手段。當(dāng)今世界各國，蜜蜂養(yǎng)殖已經(jīng)不再以獲取蜜蜂的商品為主，而是以授粉為主，把蜜蜂當(dāng)作增加糧食和經(jīng)濟作物生產(chǎn)和品質(zhì)的一種重要手段，稱之為“農(nóng)用之翼”。蜜蜂不與種植業(yè)爭奪土壤、化肥、更不會對環(huán)境造成任何的污染，是一項環(huán)保、經(jīng)濟效益優(yōu)良的工業(yè)。它可以說是一種“百利無害”的產(chǎn)業(yè)，它滿足了節(jié)約能源和環(huán)保的目標(biāo)，蜂類制品也是一種具有良好的保健作用的自然食品。它具有良好的自然和營養(yǎng)價值，已經(jīng)被人們普遍認(rèn)識，同樣具有很好的發(fā)展?jié)摿?，可以帶來更多的?jīng)濟效益。

2 發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟中的養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

2.1 提高農(nóng)戶的收益

大力發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，例如蜜蜂養(yǎng)殖、草藥栽培等，幫助貧困人口脫貧，是目前我國各級政府部門推行的一種新的扶貧方式。目前，森林年經(jīng)濟產(chǎn)出在很多地方都具有舉足輕重的作用，其中涉及森林種植、育種、景觀開發(fā)等方面。林業(yè)發(fā)展的有利條件是：“一畝土地”能夠有效地開發(fā)利用已有的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)“兩用”用地的生產(chǎn)，從而為脫貧開辟新的道路。近幾年，各地林業(yè)部門大力推行了“聯(lián)盟+公司+扶貧協(xié)會+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，成立了大量的公司或合作社，促進了每年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，促進了蜂業(yè)的發(fā)展，幫助了蜂農(nóng)，幫助了申請和登記從事蜜蜂養(yǎng)殖的貧窮人家，使得蜂農(nóng)的收入大幅增長。從自2018年起，由于供不應(yīng)求，今年的成交量創(chuàng)下了新紀(jì)錄。蜂農(nóng)銷售蜂蜜，已經(jīng)是一項新興產(chǎn)業(yè)，也是我國蜂業(yè)發(fā)展的一個新領(lǐng)域。

2.2 可持續(xù)的林業(yè)發(fā)展

近年來，我國在林業(yè)發(fā)展過程中，蜜蜂產(chǎn)業(yè)得到了國家的大力支持。蜜蜂養(yǎng)殖是一個高技術(shù)行業(yè)，技術(shù)對于蜜蜂的健康成長和繁殖更多的蜜蜂至關(guān)重要。因而，開展技術(shù)培訓(xùn)對于提高我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和推動林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起著十分重要的作用。在林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中，必須加強蜂業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)、培育效益、引入現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)、完善病蟲害防治技術(shù)等，以達(dá)到降低蜜蜂蟲害風(fēng)險和改善蜂類品種的目的。樹林是蜜蜂的天堂，不管是在樹穴中，或是在樹上樹枝和灌木之間，都蘊藏著大量的蜜蜂。林中蜜源植物品種繁多，產(chǎn)量高，儲藏能力強，是蜜蜂生存的重要資源。根據(jù)研究，在一片森林中，能結(jié)出蜂蜜和花粉的植物，至少有幾百種，甚至上千種。云南省目前能產(chǎn)的蜂蜜和副食蜂蜜的種類有132種，在林地內(nèi)有86種，很多都是優(yōu)良的蜂蜜來源。一棵有濃密樹葉的椴樹，刺槐，桉樹，等在生長良好的時候可以產(chǎn)蜜510kg，而森林蜜源的可以產(chǎn)蜜1500～2000kg/m。另外，林間的防旱、防雨，可保證蜜源植株的生長和穩(wěn)定性，保證了蜜蜂不會為食物發(fā)愁。在林下發(fā)展蜜蜂，不僅有益于森林，而且有利于樹木的再生與繁殖。每到春季，這些植物都會綻放出五顏六色的花，香氣四溢，甜美的蜂蜜；蜜蜂們被吸引到這里來采集鮮花和蜂蜜，在不經(jīng)意間，它們就可以把花粉傳播給樹木，讓它們長出果實和種子，為森林繁衍生息，也為人類帶來了更多的蜂蜜。

2.3 發(fā)揮林業(yè)資源優(yōu)勢，多樣化發(fā)展農(nóng)業(yè)

在林業(yè)經(jīng)濟中，發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)就是要充分發(fā)揮其自身的優(yōu)勢，并使其得到最大限度地開發(fā)。我們國家森林遼闊，具有優(yōu)良的養(yǎng)蜂環(huán)境，可在任何地方都能采到野蜂，甚至在少林地區(qū)，在植樹造林時，也可以有系統(tǒng)地興建桉林、刺槐、椴林等樹種，增加蜜蜂的產(chǎn)量，把綠林變成甜蜜的海。在林業(yè)發(fā)展中，發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加多樣化，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更多的產(chǎn)品，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加多樣化，農(nóng)產(chǎn)品在市場上的供給變得更為多樣化，從而使農(nóng)村的收入得到進一步的提高。

3 林業(yè)發(fā)展林業(yè)中的蜂業(yè)問題

3.1 防控不力導(dǎo)致蜜蜂養(yǎng)殖面臨巨大危險

當(dāng)前，在我國的林業(yè)經(jīng)濟區(qū)，已有了初步的試點進行蜜蜂養(yǎng)殖，并取得了一些成果。但是，從整體上講，目前我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)還面臨著許多問題。首先，就是疾病的控制。由于蜂農(nóng)大多是農(nóng)戶，在防控上沒有掌握好的技術(shù)手段和觀念，所以沒有及時地檢測和控制，從而造成了更多的經(jīng)濟損失，增加了養(yǎng)蜂的危險。

3.2 蜂農(nóng)面臨的市場動蕩和危險

近幾年，我國蜜源受到各類自然災(zāi)害的沖擊，蜜源產(chǎn)量出現(xiàn)了一定程度的波動，此外，由于石油漲價，蜂業(yè)的運價上升，蜂業(yè)及蜂業(yè)器具及器材的價格及運輸量的增加，使蜂業(yè)的成本增加，使蜂業(yè)的市場變得不穩(wěn)定。此外，由于地理、運輸?shù)纫蛩氐闹萍s，使得相關(guān)的林產(chǎn)品的流通受到阻礙，使得交易費用增加，從而使蜂農(nóng)的市場面臨更大的危險。另外，有些地方對于林下蜜蜂產(chǎn)業(yè)的認(rèn)同程度較低，在發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展中，龍頭企業(yè)的地位較低，資金來源較少，無法真正發(fā)揮其帶動效應(yīng)。

3.3 我國蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)水平較差，專業(yè)化程度較低

我國的蜂農(nóng)受教育水平較低，管理水平較低，對蜜蜂的認(rèn)識還不健全。由于目前我國蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)模較小，蜜蜂養(yǎng)殖的核心技術(shù)難以得到廣泛的推廣，普遍采取常規(guī)的養(yǎng)殖方式，造成了生產(chǎn)效益低下。大部分的養(yǎng)蜂人都是業(yè)余的，其實他們對林下養(yǎng)蜂的認(rèn)真并不是很深，再加上四五十年的技術(shù)都是以傳統(tǒng)的方式飼養(yǎng)，沒有學(xué)會新的技術(shù)，也沒有掌握新的技術(shù)，所以蜂群的更新和培育工作都比較落后。此外，我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力不強，生產(chǎn)和養(yǎng)殖產(chǎn)品單一，市場競爭力不強，科技推廣緩慢，科技推廣隊伍不強等問題，已經(jīng)不能適應(yīng)林業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求。

3.4 發(fā)展經(jīng)費短缺，專業(yè)設(shè)施短缺

目前我國養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著嚴(yán)重制約，林下養(yǎng)蜂場的經(jīng)費，大部分來自當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)牧業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和補助，另外一部分則是國家提供的。但是，這筆錢的補助金額比較低，不能完全適應(yīng)蜜蜂的大規(guī)模生產(chǎn)。由于缺乏經(jīng)費，在我國的蜜蜂養(yǎng)殖中，沒有配備相應(yīng)的機械，也沒有現(xiàn)代的蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)，而蜜蜂養(yǎng)殖則是以人工進行管理和維護為主，而且大部分都是以家庭為單位，經(jīng)營方式也相對分散，林下蜜蜂養(yǎng)殖的效果不好。

4 林下蜜蜂養(yǎng)殖促進經(jīng)濟發(fā)展的對策

4.1 加強防控工作，減少生產(chǎn)經(jīng)營中的風(fēng)險

當(dāng)前，由于缺乏有效的防控措施，導(dǎo)致了我國養(yǎng)蜂業(yè)的收入減少，在我國的蜜蜂養(yǎng)殖中，很容易產(chǎn)生大規(guī)模的流行病，如果爆發(fā)，將會給蜜蜂養(yǎng)殖帶來很大的經(jīng)濟損害。因此，廣大養(yǎng)蜂人應(yīng)提高對養(yǎng)蜂疾病的意識，并定期監(jiān)測、以找出問題、解決問題，降低疫情造成的危害。針對這一情況，在養(yǎng)蜂過程中要重視對關(guān)鍵時期發(fā)生的突發(fā)事件進行全方位的排查，然后根據(jù)情況進行分析，制訂相應(yīng)的處理方案，以保證疫情的防控工作能夠得到及時、高效的控制。比如，在二、四月份，天氣非常不穩(wěn)，很可能會發(fā)生倒春寒，因此，蜜蜂養(yǎng)殖人員要做好內(nèi)外保暖工作。比如，在初春季節(jié)，如果不適當(dāng)?shù)谋?，蜜蜂太多，很可能?dǎo)致“爛子病”的迅速蔓延。要迅速發(fā)展壯大養(yǎng)蜂業(yè)，尤其是要在蜜蜂選育、蜜蜂飼養(yǎng)管理、疾病控制等方面注意，可以推廣“蜂農(nóng)+基地+合作社+公司+電子商務(wù)”的發(fā)展模式，“政府+科研+企業(yè)+農(nóng)戶”的“四合一”培養(yǎng)方式，對我國養(yǎng)蜂行業(yè)發(fā)展有一定的示范意義，是一種很好的經(jīng)驗。

4.2 提高蜜蜂的天然傳粉概率

在林業(yè)生產(chǎn)中，蜜蜂的傳粉與其生長、繁衍有著緊密的聯(lián)系，兩者之間可以相互補充，如果把這種技術(shù)運用于林業(yè)的建設(shè)之中，不僅可以有效地改善森林的生態(tài)，而且可以降低森林中的病蟲害，增加森林中的各種作物的生產(chǎn)，從而對森林的環(huán)境和經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極的推動作用。要做到蜜蜂的天然授粉，減少其他有害生物的危害，就必須采用相應(yīng)的傳粉技術(shù)和方法來提高蜜蜂的傳播效果，這就要求提高蜜蜂的傳粉能力，提高它們的作用。

4.3 滿足蜜蜂對環(huán)境和養(yǎng)分的需要

蜜蜂對自然界有許多益處，能使各種樹木、植物和植物保持濕潤，并且能有效地促進植物的繁衍和保護植物種群。要使蜜蜂的自然利益最大化，提高其繁殖能力，推動生態(tài)林業(yè)的發(fā)展，就需要保證其科學(xué)的選育。在選擇蜂房時，要綜合考慮不同的環(huán)境條件，特別是在氣溫、濕度等條件下，進行科學(xué)的選擇。在密閉繁殖中，保證蜂群的養(yǎng)分是非常關(guān)鍵的，但也必須通過增加傳粉介質(zhì)的數(shù)量來保證它們的含水量和糖含量，從而促進森林的健康發(fā)展。

4.4 加強林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的職業(yè)技能培訓(xùn)

養(yǎng)蜂是一門技術(shù)活，在許多林區(qū)、農(nóng)村，由于缺少專業(yè)的技術(shù)和防病技能，使其成為一種比較困難的工作。為了促進農(nóng)村經(jīng)濟、林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進當(dāng)?shù)氐木珳?zhǔn)脫貧，各有關(guān)單位要積極開展蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，并聘請有關(guān)專家、教授講學(xué)。對農(nóng)村林業(yè)經(jīng)濟管理人員、貧困戶、養(yǎng)蜂戶、有意養(yǎng)蜂戶等進行了集中培訓(xùn)。養(yǎng)蜂人要以養(yǎng)蜂的實際工作為基礎(chǔ)，以通俗易懂的方式向他們解釋養(yǎng)蜂相關(guān)的常識和要點，同時還要為他們解決一些實際問題，讓他們懂技術(shù)、懂養(yǎng)蜂、能致富。要做到教學(xué)內(nèi)容多樣，專業(yè)人員的用詞要淺顯易懂，典型案例要真實可信，才能提高農(nóng)戶對蜜蜂的信心和決心。抓住機遇，抓住林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇，將所掌握的技術(shù)運用到實際生產(chǎn)中，從而使養(yǎng)蜂人發(fā)家致富。自2018年起，隆林家興種豬農(nóng)民專業(yè)合作社為廣大蜜蜂農(nóng)戶免費開展8期技術(shù)培訓(xùn)班，指導(dǎo)農(nóng)戶1000多人次。試點推行“一帶一動”的推廣方式，就是由社員向林下經(jīng)濟經(jīng)營人供應(yīng)蜂群，教他們技術(shù)和日常經(jīng)營，養(yǎng)蜂人照看，收益（蜂蜜）合作社和貧困戶對半分成，如果養(yǎng)蜂戶沒有銷售渠道，合作社負(fù)責(zé)回收養(yǎng)蜂戶的蜂蜜，對養(yǎng)蜂戶來說無任何養(yǎng)蜂風(fēng)險。

4.5 為農(nóng)戶增加資金補助

要將發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的一項重大措施，將林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為重點，加強對林業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持和扶持，促進農(nóng)民規(guī)模化、集約化發(fā)展。實行財政補助，堅持性質(zhì)不變、渠道不亂、獎補、財政貼息等方式，以引導(dǎo)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并實行財政補助，推動我國蜜蜂產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。國家制定《蜂業(yè)補助計劃》，組建了工程驗收小組，對蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂工作進行了全面的檢查。根據(jù)實際情況，對不同規(guī)模的養(yǎng)蜂農(nóng)戶提供了相應(yīng)的補助。另外，為擴大蜂農(nóng)的銷售渠道，延長林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，提高林業(yè)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)山區(qū)農(nóng)民脫貧攻堅和小康全面勝利，重點抓好舊院黑雞、板角山羊、珍珠花菜、核桃、中藥材、富硒農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品的開發(fā)和轉(zhuǎn)化，形成品種齊全、價廉物美的觀光產(chǎn)品系統(tǒng)。統(tǒng)一商品品牌，統(tǒng)一市場運作，統(tǒng)一服務(wù)范圍，使特色生態(tài)商品的最佳化和利益最大化。

5 結(jié)語

在林業(yè)經(jīng)濟條件下，蜜蜂養(yǎng)殖既要生產(chǎn)口味各異的蜂蜜，又要增加蜜蜂的繁殖力，對林業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響不可忽略。當(dāng)前，我國的森林綜合經(jīng)濟效益相對較低，此時引入林業(yè)森林養(yǎng)蜂，既能為蜜蜂找到的自然繁殖地，又能為林業(yè)發(fā)展指明新的發(fā)展道路，進而加快我國的經(jīng)濟發(fā)展。