楊勝俊,王維澤,楊 瀾*

（1.貴州省園藝研究所，貴州 貴陽 550006；2.貴州省農(nóng)科院山茂園藝工程技術(shù)有限公司，貴州 貴陽 550006）

多肉植物（Succulent）的概念最早在1619年由瑞士植物學家JEAN BAUHIN 提出，指莖、葉或根具有發(fā)達薄壁組織，外形表現(xiàn)為肥厚多汁的一類植物[1]。全世界多肉植物共有50 余科，近800 屬，大部分屬于高等植物。我國常見多肉植物主要有仙人掌科（Cactaceae）、景天科（Crassulaceae）、番杏科（Aizoaceae）、大戟科（Euphorbiaceae）、龍舌蘭科（Agavaceae）等[2]。多肉植物原產(chǎn)地主要在墨西哥、非洲，為適應熱帶沙漠、荒漠半荒漠、高山高原等不同氣候條件，多肉植物進化出特有的生活習性并成為該地區(qū)的主要植被之一。我國也是多肉植物原產(chǎn)地之一，主要有景天科景天屬、石蓮花屬、伽藍菜屬等，但多肉植物的商品化栽培起步較晚。多肉植物具有耐干旱、少蟲害、節(jié)水節(jié)肥、繁殖系數(shù)高等特點[3]，在豐富景觀類型和增加景觀植物多樣性方面，可通過多種組合形式達到豐富主題、創(chuàng)造不同意境的效果，應用于庭院綠化、屋頂綠化、專類園、巖石園等室外景觀綠化中[4-5]展現(xiàn)出獨特的優(yōu)勢，因而帶動了我國多肉植物栽培、觀賞、景觀應用市場的快速發(fā)展[6-7]，還出現(xiàn)了以多肉植物為特色的鄉(xiāng)村，如南京市晶明村充分發(fā)揮資源優(yōu)勢打造多肉植物景觀特色鄉(xiāng)村，助力當?shù)剜l(xiāng)村振興[8]。

貴州屬高原地區(qū)，地勢起伏較大，立體氣候明顯，大部分地區(qū)均適合多肉植物的露地種植，打造多肉庭院景觀經(jīng)濟是促進花卉產(chǎn)業(yè)和特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興的途徑之一。雖然貴州屬亞熱帶高原季風濕潤氣候，春秋季節(jié)溫度適合大部分多肉植物生長，但貴州寡日照、夏季多雨、冬季低溫、露地雜草數(shù)量龐大、立體小氣候突出的自然環(huán)境條件，使多肉植物栽培也存在特殊的技術(shù)要求。為貴州露地栽培多肉植物提供技術(shù)參考，以貴陽市為例，介紹該地區(qū)多肉植物露地栽培技術(shù)要點及其景觀營造方式。

1 適栽品種選擇

貴州的喀斯特地貌和小區(qū)域氣候條件孕育出多樣化的多肉植物種質(zhì)資源，具有較好的抗旱耐寒性，如景天科景天屬多肉植物火焰草、八寶景天、凹葉景天、珠芽景天等。貴州現(xiàn)有多肉植物種類大部分從省外引進，主要應用于室內(nèi)觀賞，用于露地景觀配置的種類較少。引進的品種多屬于熱帶種質(zhì)資源，在耐寒性方面表現(xiàn)較弱，僅有少數(shù)品種能抵抗0℃左右的低溫。2019—2021年筆者團隊分別從韓國、山東、云南等地引種多肉植物資源，涉及景天科、百合科、馬齒莧科、菊科、番杏科；屬包括擬石蓮屬、景天屬、厚葉草屬、青鎖龍屬、銀波錦屬、蓮花掌屬、十二卷屬、千里光屬、回歡草屬、風車草屬、馬齒莧屬、鹿角海棠屬、露子花屬、仙女杯屬、天章錦屬、蘆薈屬、伽藍菜屬、長生草屬、石蓮花屬，從中鑒選出在貴州園林景觀營造中適宜應用的景天科多肉植物優(yōu)良品種61 個（表1），其中，黃金佛甲草、佛指甲、八寶景天、馬庫斯、火焰蒂亞、乙女心、綠薔薇莖直立或匍匐；葉互生，有時排列成覆瓦狀；星狀花，花色有白色、黃色、粉色或紅色等；葉片顏色有深綠、淺綠、金黃、紅色等。紫樂、千代田之松、胖美人短莖直立，肉質(zhì)葉互生，排成延長的蓮座狀，倒卵形或紡錘形，表面被白粉；蝎尾狀聚傘花序，小花鐘形，紅色。秋麗葉蓮座狀，與石蓮花屬非常相似，具有明顯莖干，花瓣5～6片，放射狀開展，有點狀或帶狀花紋。沙維娜、月亮仙子肉質(zhì)葉排列成蓮座狀生于短縮莖上，倒卵匙形，被白粉；葉片匙形,稍厚,頂端有小尖；聚傘花序，小花紅色或紫紅色。小球玫瑰根狀莖短，直立，無毛，不分枝；葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，葉堅實，近革質(zhì)；聚傘花序，多花。橘子球葉緊湊、較厚，多為蓮座狀輪生，葉上常分布絲狀毛或毫毛，圓錐聚傘式花序（圖1）。

表1 適宜貴州露地適栽的部分景天科多肉品種分類

圖1 適宜貴州露地栽培的部分多肉品種

2 栽培方法

2.1 配制種植基質(zhì)

種植多肉植物的土壤（配方基質(zhì)）應為疏松、透氣性能良好、保水性強、排水良好、含有一定量的腐殖質(zhì)、具一定團粒結(jié)構(gòu)、能提供營養(yǎng)生長期所需養(yǎng)分的砂質(zhì)壤土。生產(chǎn)中一般將有機植料如泥炭土、蛇木屑同無機植料蛭石、椰糠、河砂、火山石、珍珠巖合理搭配使用，避免過細、過小的粉塵。露地種植時推薦配方：火山石/河沙4 份+蛇木屑/泥炭2 份+椰糠2份+珍珠巖1份+緩釋肥1份。

2.2 定植

多肉植物露地下種時間為每年春季3—4月。做好景觀區(qū)域布局后，在需要應用多肉植物的區(qū)域鋪上河沙，河沙深度以10 cm以上為宜，再附上配方基質(zhì)，并加入少許有機肥混合均勻后將基質(zhì)鋪在地布上，基質(zhì)厚度視選擇種植的多肉植物種類而定，一般擬石蓮屬、厚葉草屬、風車草屬、景天屬以及長生草屬的品種，種植基質(zhì)厚度在15～20 cm。

移栽前需去除多肉植物根系上的原有土壤，特別是2年生以上的苗，必須去除原土，修剪多余和過長的根系，并蘸取殺菌劑溶液，晾曬至根系的傷口干燥后定植，之后澆定根水。處理根系時，特別是雨季移栽，需盡量避免造成傷口，防止細菌和病毒以傷口部位為侵入途徑感染植物。

3 栽培管理

3.1 雜草防控

貴陽地區(qū)由于受季風天氣因素影響，降水條件適宜多肉植物的露地生長，但豐富的降雨也有利于雜草快速繁殖和生長，濕度大的季節(jié)還易滋生病蟲害，對露地生長的多肉植物產(chǎn)生不利影響。因此，多肉植物露地栽培的雜草防控及病蟲害防治十分重要。景觀營造初期，對雜草危害嚴重區(qū)域可利用高溫火焰滅草設備進行田間清園，或在雜草開花結(jié)實前進行火焰滅草，以減少環(huán)境中雜草種子數(shù)量，同時減少病原物及害蟲蟲卵，減少病蟲害發(fā)生。之后采用黑色地布覆蓋主要的種植區(qū)域，再進行多肉植物的造景種植。露地栽培中可采用地布+地膜方式，進行起壟覆地膜種植，廂溝覆蓋黑色地布，起到抑制雜草生長的作用。

3.2 四季養(yǎng)護管理

3.2.1 春季 貴州春季3—4月是大部分多肉品種的主要生長期，此時晝夜溫差大、光線充足、通風好，有利于多肉植物的營養(yǎng)生長。為促進多肉植物的健康生長，提高植株抗性，可在澆水時將磷鉀肥和微量元素肥溶解在水中，還可用生物肥料、液體沖施肥等，少用氮元素肥。另外，貴州具有明顯的立體氣候特征，春季晝夜溫差大，需做好應對倒春寒和寒潮的防凍工作，以及提前布置防雹網(wǎng)應對冰雹。

3.2.2 夏季 大部分多肉品種的根部不可長時間積水，而夏季5—6月常有暴雨天氣、短時強降雨及長時間降雨，會增加多肉黑腐病的發(fā)病率，使其根莖部壞死、大量掉葉以及形成葉斑，因此多肉植物露地栽培夏季管理的一個關鍵措施之一是做好防澇排水。在多肉植物景觀的部分區(qū)域可采用簡易避雨設施，既保證通風良好，又兼顧整體景觀效果；沒有避雨設施的區(qū)域，可根據(jù)地形合理做好排水層。

另外，夏季的高溫和強光照也不利于多肉植物生長，多肉植物最適宜的生長溫度為15～28℃，超過35℃高溫和過強光照會迫使其進入休眠。貴陽地區(qū)夏季晴天上午的室外光照強度在5 萬～6 萬lx，中午室外光照強度大于10萬lx，強光照易灼傷如燦爛、黑法師等蓮花掌屬品種的葉片并形成斑塊。因此，對于夏季露地栽培蓮花掌屬中的大型多肉植物品種，可采用簡易3絲遮陰網(wǎng)或塑料薄膜等遮陰設施，以保證多肉植物在強光照環(huán)境下可正常生長。

3.2.3 秋季 9—10月也是多肉植物的主要生長期，多肉的顏色在此時開始變得鮮艷，株型也越發(fā)飽滿。此期間可對多肉植物進行擴繁，采用扦插、分株或種子繁殖均可。同時，面對即將到來的冬季，可進行露地景觀的整理，并施用緩釋肥促進多肉植株健壯，增強其抗寒性。

3.2.4 冬季 多肉植物雖然適應性較強，但對低溫較為敏感，低于5℃時會休眠。為應對當年12月至次年2月的低溫影響，對部分耐寒性一般的品種可采用搭建小拱棚并覆蓋薄膜的方式進行保溫。另外，若光照不足，會使植株徒長，株形松散，生長點附近顏色變淺。因此，需在天氣晴朗時使植株充分接受日照，并注意通風。

4 露地景觀營造注意事項及方式

使用多肉植物進行露地景觀營造，選址應選擇交通便利、水源充足、地勢平緩開闊的緩坡或平地，避免低洼地勢形成積水阻礙多肉植物生長。海拔400～1 200 m 區(qū)域均可進行景觀種植，在低海拔地區(qū)、河谷地帶等熱量充足地區(qū)，可供種植的品種更加廣泛，使用其進行景觀營造的方式更加豐富；中海拔冷涼氣候地區(qū)，需注意冬季低溫天氣對多肉植物的不利影響，選擇抗寒性較好的品種進行景觀營造，或通過覆膜栽培保證多肉植物安全越冬。在景觀營造方式上，可選擇的形式豐富多樣，如圖2所示，可將多肉植物應用于庭院小品、景觀陽臺、石山、走廊等，打造各具特色的景觀效果。

圖2 多肉植物露地景觀示例

5 結(jié)語

多肉植物是一種兼具經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益的新型園林植物，可應用于鄉(xiāng)村庭院景觀、植物專類園、城市公園等露地環(huán)境的景觀營造中，豐富城市以及鄉(xiāng)村的園林景觀類型和觀賞效果，發(fā)展前景廣闊。相較于成熟的多肉植物大棚栽培技術(shù)，貴州多肉植物露地栽培尚無統(tǒng)一的生產(chǎn)標準，在適栽品種上也缺乏自主培育的品種，多為省外引進品種。今后應加強貴州本土景天科多肉植物的開發(fā)利用，培育和篩選適宜貴州不同地區(qū)氣候環(huán)境且具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種，并加強良種標準化、規(guī)范化快繁技術(shù)的研究，提升多肉植物栽培水平。