文/張放

【導(dǎo)讀】獼猴桃是深受消費(fèi)者喜歡的水果之一。近十年全球獼猴桃生產(chǎn)面積與產(chǎn)量不斷增加，進(jìn)出口的獼猴桃數(shù)量也在波動(dòng)中不斷增加。新西蘭依舊是眾多國(guó)家進(jìn)口獼猴桃第一大來(lái)源地，品質(zhì)優(yōu)勢(shì)突出，價(jià)格高企；中國(guó)作為全球獼猴桃生產(chǎn)第一大國(guó)，在出口量不斷增加的同時(shí)，進(jìn)口需求也持續(xù)增加，貿(mào)易逆差不斷擴(kuò)大，已成為全球出口獼猴桃競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)市場(chǎng)。

獼猴桃為獼猴桃科（Actinidiaceae），獼猴桃屬（ActinidiaLindl.），多年生落葉藤本植物，是20 世紀(jì)由野生到人工商業(yè)化栽培馴化最為成功的果樹(shù)種類(lèi)之一，其果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素C，被譽(yù)為“水果之王”，深受消費(fèi)者青睞，是全球貿(mào)易價(jià)格相對(duì)較高的果品。

一、生產(chǎn)現(xiàn)狀

獼猴桃人工栽培時(shí)間較短，全球商業(yè)栽培的國(guó)家和地區(qū)較少。近10 年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)了全球23 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獼猴桃生產(chǎn)數(shù)據(jù)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2010 年以來(lái)全球獼猴桃生產(chǎn)基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，收獲面積由17 萬(wàn)hm2增加到27 萬(wàn)hm2多，而產(chǎn)量由不到300 萬(wàn)t 增加到400 萬(wàn)t 以上（見(jiàn)圖1）。2020 年全球獼猴桃收獲面積為27.05 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量為440.74 萬(wàn)t，雙雙創(chuàng)歷史新高，較2019 年分別增加了2.58%和2.30%，較2010年分別增加了56.99% 和55.34%，2010—2020 年全球獼猴桃收獲面積和產(chǎn)量年均增幅分別達(dá)5.05%和4.61%。

2020 年中國(guó)、新西蘭和日本等12 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獼猴桃產(chǎn)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2020 年全球獼猴桃產(chǎn)量的99.59%（見(jiàn)表1）；韓國(guó)、以色列和加拿大等11 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獼猴桃產(chǎn)量均不足9 000 t，而且大都只有幾十噸至幾百?lài)?，合?jì)僅占2020 年全球獼猴桃總產(chǎn)量的0.41%。其中，中國(guó)的收獲面積和產(chǎn)量均最大，分別占2020 年全球獼猴桃收獲面積和產(chǎn)量的68.43%和50.99%。

圖1 2010—2020 年全球獼猴桃生產(chǎn)變化

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織雖然統(tǒng)計(jì)了澳大利亞、保加利亞、加拿大、智利、中國(guó)、塞浦路斯、法國(guó)、希臘、伊朗、以色列、意大利、日本、吉爾吉斯斯坦、黑山、新西蘭、葡萄牙、韓國(guó)、斯洛文尼亞、西班牙、瑞士、突尼斯、土耳其和美國(guó)等23 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獼猴桃生產(chǎn)數(shù)據(jù)，但其中有近一半的國(guó)家和地區(qū)獼猴桃收獲面積不足1 萬(wàn)hm2、產(chǎn)量不足1 萬(wàn)t。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，全球獼猴桃生產(chǎn)主要集中于智利、中國(guó)、希臘、伊朗、意大利和新西蘭等6 個(gè)國(guó)家，2010 年以來(lái)這6 個(gè)國(guó)家的獼猴桃年產(chǎn)量基本上都保持在10 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占全球獼猴桃總產(chǎn)量的92.69%～95.00%。

中國(guó)是全球獼猴桃野生資源分布最為廣泛的國(guó)家，為全球獼猴桃重要原產(chǎn)地，雖然人工馴化栽培起步較晚，但自20 世紀(jì)70 年代末80 年代初大面積推廣以來(lái)發(fā)展迅猛，至20 世紀(jì)末已經(jīng)發(fā)展成為全球獼猴桃生產(chǎn)第一大國(guó)，面積和產(chǎn)量均遙遙領(lǐng)先于其他先發(fā)展國(guó)家和地區(qū)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2010 年以來(lái)中國(guó)獼猴桃生產(chǎn)繼續(xù)保持著穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，面積和產(chǎn)量（不包含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)）不斷刷新歷史紀(jì)錄（見(jiàn)圖2），占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重顯著提升。2020 年中國(guó)獼猴桃收獲面積達(dá)18.46萬(wàn)hm2，產(chǎn)量223.01 萬(wàn)t（均為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織根據(jù)2019 年中國(guó)官方提供的數(shù)據(jù)估算而來(lái)），較2010 年分別增加了88.32%和78.41%，分別占2020 年全球獼猴桃收獲面積和產(chǎn)量的68.24%和50.60%，較2010 年占比分別提高了11.35 個(gè)和6.54 個(gè)百分點(diǎn)；收獲面積是全球排名第2 位的意大利收獲面積的7.41 倍，而產(chǎn)量是排名全球第2 位的新西蘭產(chǎn)量的3.57 倍。

意大利是全球獼猴桃生產(chǎn)第二大國(guó)，2010年以來(lái)收獲面積雖然有所波動(dòng)，但總體穩(wěn)定，絕大多數(shù)年份在2.50 萬(wàn)hm2左右小幅波動(dòng)（見(jiàn)圖3）；與此同時(shí)，產(chǎn)量雖然在波動(dòng)中有所增長(zhǎng)，但近幾年減少趨勢(shì)明顯（見(jiàn)圖4），2020 年產(chǎn)量較2010 年增加了25.40%，但較近10 年的最高產(chǎn)量（59.86 萬(wàn)t，2015 年）減少了12.87%，占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重也有不同幅度下降。新西蘭作為全球獼猴桃生產(chǎn)第三大國(guó)，2010 年以來(lái)收獲面積和產(chǎn)量在波動(dòng)中均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖3、圖4），2020 年收獲面積和產(chǎn)量較2010 年分別增加了18.95%和43.96%，而產(chǎn)量自2018 年開(kāi)始再度超越意大利，躍居全球第2 位，且與意大利的產(chǎn)量差距有增大趨勢(shì)。希臘近十年獼猴桃生產(chǎn)增長(zhǎng)最為顯著，收獲面積和產(chǎn)量基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖3、圖4），2020 年收獲面積和產(chǎn)量雙雙躍居全球第4 位，分別是2010 年的2.25 倍和3.42 倍，2010—2020 年收獲面積和產(chǎn)量年均增長(zhǎng)率分別達(dá)8.62%和13.63%，占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重不斷提高。伊朗獼猴桃生產(chǎn)近十年也在波動(dòng)中有所增長(zhǎng)，2020 年收獲面積和產(chǎn)量較2010 年分別增加了41.05%和61.20%（見(jiàn)圖3、圖4），但占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重有所下降。智利曾是位于中國(guó)、意大利和新西蘭之后的全球獼猴桃生產(chǎn)第四大國(guó)，近十年智利獼猴桃收獲面積和產(chǎn)量在波動(dòng)中不斷減少（見(jiàn)圖3、圖4），2020 年收獲面積和產(chǎn)量較2010 年分別減少了27.50%和35.03%，占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重也大幅下降。

圖2 2010—2020 年中國(guó)獼猴桃生產(chǎn)變化

圖3 2010—2020 年智利、希臘、伊朗、意大利和新西蘭獼猴桃收獲面積變化

圖4 2010—2020 年智利、希臘、伊朗、意大利和新西蘭獼猴桃產(chǎn)量變化

其他幾個(gè)獼猴桃年產(chǎn)量在1 萬(wàn)t 以上的國(guó)家，法國(guó)近十年獼猴桃收獲面積穩(wěn)中趨降（2020 年收獲面積較2010年減少了6.55%），產(chǎn)量在波動(dòng)中不斷下降，由7 萬(wàn)t 以上降至2020年的不足5萬(wàn)t，2020年產(chǎn)量較2010 年減少了31.04%；日本獼猴桃收獲面積持續(xù)減少，2020 年較2010 年減少了23.39%，而產(chǎn)量則在2.30～3.00 萬(wàn)t 間波動(dòng)，近兩年隨著收獲面積的減少，產(chǎn)量減少趨勢(shì)漸明；葡萄牙獼猴桃收獲面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，2020 年收獲面積是2010年的2.28 倍，產(chǎn)量也在波動(dòng)中不斷攀升，2020 年再創(chuàng)歷史新高，較2010 年增加了91.69%；土耳其獼猴桃收獲面積穩(wěn)步增加，產(chǎn)量也基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020 年產(chǎn)量是2010 年的2.78 倍；西班牙和美國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)雖有波動(dòng)，但總體穩(wěn)定，收獲面積和產(chǎn)量增減趨勢(shì)不明顯。

二、貿(mào)易現(xiàn)狀

相對(duì)于柑桔、蘋(píng)果、梨、葡萄等大宗水果，獼猴桃不僅商業(yè)栽培區(qū)域狹小，而且種植面積和產(chǎn)量也小得多，但卻是全球消費(fèi)者比較喜歡、貿(mào)易價(jià)格較高的果品之一，年貿(mào)易額約占全球果品年貿(mào)易總額的3% 。聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade ）將獼猴桃列在海關(guān)編碼08 章（干鮮果品）、0810 目（其他鮮果）下，六位海關(guān)編碼為081050（獼猴桃鮮果）。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)處于不斷更新的狀態(tài)，本文數(shù)據(jù)查詢(xún)時(shí)間為2022 年10 月15 日，全球進(jìn)出口獼猴桃數(shù)量較多的國(guó)家和地區(qū)2021 年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)基本上都已更新）表明，2010 年以來(lái)全球進(jìn)出口的獼猴桃數(shù)量與金額在波動(dòng)中均有不同幅度增加，2021 年全球獼猴桃貿(mào)易總額達(dá)83.64 億美元，較2020 年增加了15.34美元，增幅達(dá)22.46%，占全球果品貿(mào)易總額的2.98%。

（一）出口

截至2022 年10 月15日，聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)已統(tǒng)計(jì)了80 個(gè)國(guó)家和地區(qū)2021 年出口獼猴桃的數(shù)據(jù)，出口量合計(jì)達(dá)174.41萬(wàn)t，出口額合計(jì)達(dá)43.87 億美元，雙雙再創(chuàng)歷史新高，較2020年分別增加了 23.21% 和 35.04%，較2010 年分別增加了34.97%和141.82%；出口均價(jià)（由出口額與出口量計(jì)算而來(lái)。下同）也創(chuàng)歷史新高，達(dá)2.52 美元/kg，較2020 年上漲了9.60%，較2010 年上漲了79.17%。從近十年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，全球出口獼猴桃的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量在80～91個(gè)間波動(dòng)；出口量與出口額雖然總體上均有所增加，但波動(dòng)性較大，出口量增減趨勢(shì)并不明顯，而出口額增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯（見(jiàn)圖5）。

截至2022 年10 月15 日，2021 年出口獼猴桃的80 個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，僅新西蘭、比利時(shí)和中國(guó)（不含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。下同）等11 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的出口量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2021 年全球出口獼猴桃總量的97.16%（見(jiàn)表2）；土耳其、法國(guó)和波蘭等11 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的出口量在1 000～9 500 t 間，合計(jì)占2021 年全球出口獼猴桃總量的2.40%；斯洛文尼亞、澳大利亞和韓國(guó)等58 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的出口量均不足900 t，合計(jì)僅占2021年全球出口獼猴桃總量的0.44%。其中，新西蘭出口的數(shù)量與金額均最大，分別占全球出口獼猴桃總量與總額的49.22%和60.17%。

圖5 2010—2021 年全球出口的獼猴桃數(shù)量與金額變化

表2 2021 年全球部分國(guó)家和地區(qū)出口獼猴桃情況

從近十年的出口數(shù)據(jù)看，比利時(shí)、智利、希臘、意大利、荷蘭、新西蘭、西班牙和美國(guó)等8 個(gè)國(guó)家出口的獼猴桃數(shù)量一直穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占全球出口獼猴桃總量的84.07%～94.10%。其中，智利、希臘、意大利和新西蘭等4個(gè)國(guó)家每年出口的獼猴桃基本上都保持在10萬(wàn)t 以上，是全球出口獼猴桃數(shù)量較多的獼猴桃主產(chǎn)國(guó)，2010 年以來(lái)這4 個(gè)國(guó)家出口的獼猴桃數(shù)量合計(jì)占全球出口獼猴桃總量的72%～83%。

1.新西蘭

新西蘭出口的獼猴桃數(shù)量自2014 年以來(lái)就穩(wěn)居全球首位，出口額則2010 年以來(lái)就一直高居全球首位，而且出口量與出口額在波動(dòng)中仍不斷增加（見(jiàn)圖6），占全球出口獼猴桃的比重不斷提升。2021 年新西蘭獼猴桃出口量與出口額較2010 年分別增加了133.81%和278.59%，占全球出口獼猴桃總量與總額的比重較2010 年分別提高了20.81個(gè)和21.74 個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，新西蘭出口獼猴桃的價(jià)格也在波動(dòng)中不斷上漲（見(jiàn)圖7），2021 年出口價(jià)格較2010年上漲了61.92%，為2021 年全球出口獼猴桃平均價(jià)格的1.22 倍。從2010 年以來(lái)的出口情況看，新西蘭出口獼猴桃的價(jià)格一直高于全球出口獼猴桃平均價(jià)格，但隨著各國(guó)出口獼猴桃價(jià)格的大幅上漲，新西蘭出口價(jià)格與全球出口獼猴桃平均價(jià)格的差距不斷縮小，由前幾年的1.5 倍以上降至近幾年的1.3 倍左右。

新西蘭出口獼猴桃目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)較多。2021 年新西蘭共向全球53 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口獼猴桃，其中，出口中國(guó)、日本和澳大利亞等5個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其出口獼猴桃總量的51.37%（見(jiàn)表3）。在出口量上萬(wàn)噸的五大目標(biāo)市場(chǎng)中，出口中國(guó)的數(shù)量與金額均最大，分別占其出口獼猴桃總量與總額的18.69%和24.38%；出口中國(guó)的價(jià)格也最高，為其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.30 倍；出口澳大利亞的價(jià)格最低，僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的71.76%。另外，2021 年新西蘭還分別向其他未具名的歐洲國(guó)家與地區(qū)和其他未具名的亞洲國(guó)家與地區(qū)出口獼猴桃30.11 萬(wàn)t 和4.14 萬(wàn)t，分別占其出口獼猴桃總量的35.07%和4.83%；出口額分別為7.02 億美元和1.41 億美元，分別占其出口獼猴桃總額的26.61% 和5.36%；出口價(jià)格分別為2.33美元/kg 和3.41 美元/kg，分別為其出口獼猴桃平均價(jià)格的75.87%和110.98%。

圖6 2010—2021 年新西蘭、意大利、智利和希臘出口獼猴桃數(shù)量變化

圖7 2010—2021 年新西蘭、意大利、智利和希臘出口獼猴桃價(jià)格變化

雖然2010 年以來(lái)新西蘭獼猴桃每年都有一定數(shù)量出口、相對(duì)穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)包括澳大利亞、巴西和印度等35 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但出口量穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上的僅澳大利亞、中國(guó)、日本和韓國(guó)等4 個(gè)國(guó)家，出口量合計(jì)占其出口獼猴桃總量的33%～47%。從出口量變化看，2010 年以來(lái)新西蘭出口這四大目標(biāo)市場(chǎng)的獼猴桃數(shù)量均在波動(dòng)中有所增加（見(jiàn) 圖8）。其中，2010—2020 年出口日本的數(shù)量穩(wěn)居第二（出口其他未具名的歐洲國(guó)家與地區(qū)的數(shù)量居第一，占其出口獼猴桃總量的24%～36%），出口金額則多數(shù)年份居第一，出口量近幾年穩(wěn)步增長(zhǎng)，2021 年出口量創(chuàng)歷史紀(jì)錄，較2010 年增加了147.94%，但在所有目標(biāo)市場(chǎng)中排名跌至第三；出口中國(guó)的數(shù)量也在波動(dòng)中不斷增加，占其出口獼猴桃總量的比重不斷提升，2021 年出口量是2010 年的6.34 倍，占其出口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了11.80 個(gè)百分點(diǎn)，中國(guó)已成為新西蘭出口獼猴桃的最大目標(biāo)市場(chǎng)；2010 年以來(lái)出口韓國(guó)的數(shù)量也在波動(dòng)中不斷增加，2021 年出口量是2010 年的2.24倍；2010—2020 年出口澳大利亞的數(shù)量一直在1 萬(wàn)t 多波動(dòng)，2021 年大幅增加，是2010 年的2.03 倍，較2020 年增加了73.55%，不過(guò)，占其出口獼猴桃的比重有所下降，2021 年占比較2010 年降低了0.54 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，出口日本的價(jià)格較高，基本上都在3 美元/kg 以上，近幾年與其出口均價(jià)的差距略有縮小，由2010—2012 年的1.80 倍以上降至2021 年的不足1.20 倍，出口額占其出口獼猴桃總額的比重因此也有顯著下降；出口中國(guó)的價(jià)格在波動(dòng)中由2014 年以前的2 美元/kg 多上漲到近幾年的4 美元/kg 左右，為其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.06～1.42 倍，目前已高于出口日本的價(jià)格；出口韓國(guó)的價(jià)格相對(duì)較低，2020 年以前不到3 美元/kg，近兩年突破了3 美元/kg，與其出口獼猴桃的平均價(jià)格日益接近；出口澳大利亞的價(jià)格則一直處于低位，絕大多數(shù)年徘徊在2 美元/kg左右，2016 年以來(lái)出口澳大利亞的價(jià)格不及其出口獼猴桃平均價(jià)格的80%，低于出口韓國(guó)的價(jià)格。

表3 2021 年新西蘭對(duì)主要目標(biāo)市場(chǎng)出口獼猴桃情況

圖8 2010—2021 年新西蘭出口日本、中國(guó)、韓國(guó)和澳大利亞的獼猴桃數(shù)量變化

另外，出口美國(guó)的數(shù)量近十年也在波動(dòng)中不斷增加，2016 年以來(lái)便穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上，2021 年出口量是2010 年的2.61 倍，占其出口獼猴桃的比重近兩年也略有提高；出口價(jià)格也相對(duì)較低，近幾年在2.50 美元/kg 左右徘徊，為其出口獼猴桃平均價(jià)格的90%左右。出口西班牙和意大利的數(shù)量也曾經(jīng)保持在1 萬(wàn)t 以上，尤其是出口西班牙的數(shù)量在其所有目標(biāo)市場(chǎng)曾位居前三位，但近幾年出口這兩個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的數(shù)量在波動(dòng)中大幅減少，多則幾千噸，少則幾十噸，甚至沒(méi)有出口，占其出口獼猴桃的比重顯著下降；出口這兩個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)格則一直較低，出口意大利的價(jià)格僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的2/3 左右，出口西班牙的價(jià)格僅為其出口均價(jià)的47%～88%。

2.意大利

意大利是全球出口獼猴桃第二大國(guó)，2010年以來(lái)出口量在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖6），占全球出口獼猴桃的比重也有明顯下降。2021 年意大利出口的獼猴桃數(shù)量創(chuàng)2010 年以來(lái)新低，較2010 年減少了27.66%，但出口額仍然較2010 年增加了25.23%。意大利出口獼猴桃價(jià)格較低，僅為全球出口獼猴桃平均價(jià)格的75%～94%，2010 年以來(lái)在波動(dòng)中也不斷上漲（見(jiàn)圖7），2021 年出口價(jià)格創(chuàng)歷史新高，并首次突破2 美元/kg，較2010 年上漲了73.11%，但仍?xún)H為全球出口獼猴桃平均價(jià)格的82.93%。

2021 年意大利共向全球87 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口獼猴桃。其中，出口德國(guó)、比利時(shí)和美國(guó)等7 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其出口獼猴桃總量的63.52%（見(jiàn)表4）。在出口量上萬(wàn)噸的七大目標(biāo)市場(chǎng)中，出口德國(guó)的數(shù)量與金額均最大，分別占其出口獼猴桃的15.81%和19.69%；出口德國(guó)的價(jià)格也最高，達(dá)2.60 美元/kg，為其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.25 倍；出口西班牙的價(jià)格最低，為1.64 美元/kg，僅為其出口均價(jià)的78.39%。

意大利出口獼猴桃的目標(biāo)市場(chǎng)也較多，2015 年以來(lái)目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量在85 個(gè)左右波動(dòng)，2010 年以來(lái)每年均有一定數(shù)量出口、相對(duì)穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)多達(dá)61 個(gè)，不過(guò)，出口量穩(wěn)定在1萬(wàn)t 以上的、出口量較大的目標(biāo)市場(chǎng)僅法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、西班牙、英國(guó)和美國(guó)等6 個(gè)國(guó)家，出口量合計(jì)占其出口獼猴桃總量的50%左右。其中，出口德國(guó)的數(shù)量在所有目標(biāo)市場(chǎng)中一直穩(wěn)居首位，而出口西班牙的數(shù)量2010—2020 年一直穩(wěn)居第二，2010 年以來(lái)意大利出口這兩個(gè)國(guó)家的獼猴桃數(shù)量在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖9），2021年出口量較2010 年分別減少了42.92%和35.60%，占其出口獼猴桃總量的比重也有不同幅度降低；出口價(jià)格均有不同幅度上漲，2021 年出口價(jià)格分別是2010 年的2.16 倍和1.13 倍，出口德國(guó)的價(jià)格高于其出口獼猴桃平均價(jià)格，也高于出口西班牙的價(jià)格，而近3 年出口西班牙的價(jià)格已低于其出口獼猴桃平均價(jià)格，僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的80%左右。出口英國(guó)的數(shù)量近十年也在波動(dòng)中不斷減少，占其出口獼猴桃總量的比重略有下降，2021 年出口量較2010 年減少了28.64%，所占比重下降了0.06個(gè)百分點(diǎn)；而出口價(jià)格則一直低于其出口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年出口價(jià)格是2010 年的1.68倍，僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的93.78%。出口法國(guó)和荷蘭的數(shù)量雖有波動(dòng)，但增減趨勢(shì)不明顯，出口法國(guó)的數(shù)量多數(shù)年份保持在2.50 萬(wàn)t左右，出口荷蘭的數(shù)量多在1.60 萬(wàn)t 左右徘徊；出口法國(guó)的價(jià)格基本上都略低于其出口均價(jià)，而出口荷蘭的價(jià)格基本上都略高于其出口均價(jià)，2021 年出口這兩個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)格分別是2010 年的2.00 倍和1.65 倍，分別為其出口均價(jià)的102.54%和102.42%。出口美國(guó)的數(shù)量雖然2021 年較2010 年增加了38.03%，但波動(dòng)幅度較大，增減趨勢(shì)不明顯；出口價(jià)格多數(shù)年份與其出口均價(jià)相當(dāng)，2021 年出口價(jià)格是2010 年的1.61 倍，為其出口均價(jià)的94.79%。

表4 2021 年意大利對(duì)主要目標(biāo)市場(chǎng)出口獼猴桃情況

圖9 2010—2021 年意大利出口德國(guó)、西班牙、法國(guó)、荷蘭、英國(guó)和美國(guó)的獼猴桃數(shù)量變化

另外，出口比利時(shí)的數(shù)量近十年在波動(dòng)中大幅增長(zhǎng)，由1 萬(wàn)t 左右增加到3 萬(wàn)t 以上，2021 年出口量在所有目標(biāo)市場(chǎng)中已躍居第二，是2010年出口量的2.59 倍，占其出口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了8.66 個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)12.02%；與此同時(shí)，出口價(jià)格雖然在波動(dòng)中不斷上漲，但隨著出口量的增加，2016 年以來(lái)已低于其出口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年出口價(jià)格是2010 年的1.51倍，但僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的86.21%。出口波蘭的數(shù)量曾在所有目標(biāo)市場(chǎng)居第四，在2萬(wàn)t 以上，但近十年在波動(dòng)中不斷減少，近兩年已跌破1萬(wàn)t，2021 年出口量較2010 年減少了54.72%，占其出口獼猴桃總量的比重也較2010 年降低了2.06 個(gè)百分點(diǎn)，僅3.44%；出口價(jià)格則較低，僅為其出口均價(jià)的2/3左右，2021 年出口價(jià)格是2010 年的1.48 倍，僅為其出口均價(jià)的62.36%。

3.智利

智利曾是全球獼猴桃出口第三大國(guó)，近幾年出口量減少趨勢(shì)明顯（見(jiàn)圖6），占全球出口獼猴桃的比重也有明顯降低，全球排位也由第三降至第四。2021 年智利出口獼猴桃數(shù)量較2010 年減少了18.08%，但出口額卻增加了57.29%，占全球出口獼猴桃總量與總額的比重較2010 年分別降了5.58 個(gè)和2.93 個(gè)百分點(diǎn)。智利出口獼猴桃價(jià)格一直在低位徘徊（見(jiàn)圖7），遠(yuǎn)低于全球出口獼猴桃平均價(jià)格，絕大多數(shù)年份僅為全球出口獼猴桃平均價(jià)格的60%左右。2021 年出口價(jià)格創(chuàng)歷史新高，較2010 年上漲了91.99%，但仍?xún)H為全球出口獼猴桃平均價(jià)格的63.18%。

2021 年智利共向全球65 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口獼猴桃，其中，僅出口美國(guó)、印度和巴西等5個(gè)國(guó)家和數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其出口獼猴桃總量的50.62%（見(jiàn)表5）。出口量上萬(wàn)噸的五大目標(biāo)市場(chǎng)，出口美國(guó)的數(shù)量與金額均最大，分別占其出口獼猴桃的15.95%和16.95%；出口美國(guó)和巴西的價(jià)格相當(dāng)且較高，為其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.06 倍；出口意大利的價(jià)格最低，僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的95.97%。

智利獼猴桃出口目標(biāo)市場(chǎng)近十年基本上保持在60 多個(gè)，2010 年以來(lái)每年都有出口、相對(duì)穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量達(dá)42 個(gè)，但年出口量基本上穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上的目標(biāo)市場(chǎng)僅美國(guó)、荷蘭、巴西和意大利等4 個(gè)國(guó)家，出口量合計(jì)占其出口獼猴桃總量的34%～47%。2010 年以來(lái)出口美國(guó)的數(shù)量在所有目標(biāo)市場(chǎng)中基本上穩(wěn)居前兩位，年度間起伏較大，多數(shù)年份在2 萬(wàn)t 左右小幅徘徊（見(jiàn)圖10），增減趨勢(shì)不明顯；出口荷蘭的數(shù)量雖然2021 年較2010 年減少了40.73%，但進(jìn)一步減少趨勢(shì)不明顯；出口意大利的數(shù)量曾位居所有目標(biāo)市場(chǎng)之首，但2014 年以來(lái)出現(xiàn)大幅震蕩，近幾年在1.20 萬(wàn)t 左右徘徊，繼續(xù)減少趨勢(shì)也不明顯；出口巴西的數(shù)量除2014 年低于1 萬(wàn)t 外，其余年份均在1 萬(wàn)t 多波動(dòng)，增減趨勢(shì)亦不明顯。另外，2016—2019 年出口中國(guó)的數(shù)量曾在其所有目標(biāo)市場(chǎng)位居前兩位，但波動(dòng)幅度很大，2021 年出口量雖然是2010 年的8.23 倍，但僅為2016 年（2.37 萬(wàn)t，近十年最高）的18.14%。從價(jià)格看，出口中國(guó)的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在1.30 美元/kg 左右徘徊，大都高于出口美國(guó)、荷蘭、巴西和意大利的價(jià)格。

表5 2021 年智利對(duì)主要目標(biāo)市場(chǎng)出口獼猴桃情況

圖10 2010—2021 年智利出口美國(guó)、荷蘭、意大利、巴西和中國(guó)的獼猴桃數(shù)量變化

4.希臘

隨著出口量的增加，希臘在全球出口獼猴桃的國(guó)家和地區(qū)中的排位也不斷提升，2019 年以來(lái)已穩(wěn)居全球第三，2021 年出口量與出口額分別較2010 年增加了103.93%和223.13%（見(jiàn)圖6），占全球出口獼猴桃總量與總額的比重較2010 年分別提高了3.17 個(gè)和1.32 個(gè)百分點(diǎn)。希臘出口獼猴桃價(jià)格也一直在低位徘徊，多數(shù)年份低于1 美元/kg（見(jiàn)圖7），不及全球出口獼猴桃平均價(jià)格的60%，2021 年出口價(jià)格雖創(chuàng)近十年新高，較2010 年上漲了58.45%，但僅為全球出口獼猴桃平均價(jià)格的56.24%。

2021 年希臘共向全球61 個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口獼猴桃，其中，僅出口意大利、西班牙和美國(guó)等5 個(gè)國(guó)家的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其出口獼猴桃總量的55.72%（見(jiàn)表6）。在出口量上萬(wàn)噸的五大目標(biāo)市場(chǎng)，出口意大利的數(shù)量與金額均最大，分別占其出口獼猴桃的22.25%和19.55%；出口意大利的價(jià)格最低，僅為其出口獼猴桃平均價(jià)格的87.89%；出口其他四大市場(chǎng)的價(jià)格均高于其出口獼猴桃平均價(jià)格，其中，出口美國(guó)的價(jià)格最高，為其出口均價(jià)的1.26 倍。

2016 年以來(lái)希臘出口獼猴桃的目標(biāo)市場(chǎng)數(shù)量就一直保持在60 余個(gè)，2010 年以來(lái)每年都有出口、相對(duì)穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)有35 個(gè)。近幾年出口意大利、西班牙、德國(guó)和波蘭的數(shù)量較前幾年有較大幅度增長(zhǎng)，基本上都保持在1萬(wàn)t 以上，出口量合計(jì)占其出口獼猴桃總量的比重由不到20%提高到近50%，這也是近幾年希臘出口獼猴桃數(shù)量不斷增加的重要原因。出口意大利的數(shù)量自2017 年以來(lái)就穩(wěn)居首位，近3 年保持在3萬(wàn)t 以上（見(jiàn)圖11），占其出口獼猴桃總量的1/5 左右，2021年出口量是2010 年的23.89倍，占其出口獼猴桃總量的比重提高到22.25%，較2010 年提高了20.35 個(gè)百分點(diǎn)；出口西班牙的數(shù)量于2016 年突破1 萬(wàn)t，并在其所有目標(biāo)市場(chǎng)躍居第二，2021 年出口量是2010 年的11.67 倍，占其出口獼猴桃總量的比重提高到12.21%，較2010 年提高了10.07 個(gè)百分點(diǎn)；出口德國(guó)的數(shù)量一直較多，2016 年以來(lái)便穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上，2021 年出口量較 2010 年增加了47.75%，占其出口獼猴桃總量的比重則下降至7.32%，較2010 年下降了2.78 個(gè)百分點(diǎn)；出口波蘭的數(shù)量也相對(duì)較多，但波動(dòng)幅度較大，近幾年穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 多，2021 年出口量是2010 的2.14 倍，占其出口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了0.33 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，希臘出口這四大目標(biāo)市場(chǎng)的獼猴桃價(jià)格近十年都有不同幅度增長(zhǎng)，其中，出口德國(guó)的價(jià)格一直較高，是其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.16～1.29 倍，2021 年出口價(jià)格是2010 年的1.38 倍，是其出口均價(jià)的1.16 倍；出口意大利的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，且絕大多數(shù)年份低于其出口均價(jià)，不及其出口均價(jià)的90%，在1美元/kg 左右波動(dòng)，2021 年出口價(jià)格較2010 年上漲了13.95%，為其出口均價(jià)的87.89%；出口西班牙的價(jià)格也較高，基本上都在1 美元/kg 以上，是其出口均價(jià)的1.06～1.23 倍，2021 年出口價(jià)格較2010 年上漲了64.06%，為其出口均價(jià)的122.92%；出口波蘭的價(jià)格自2016 年以來(lái)就高于其出口均價(jià)，且上漲趨勢(shì)明顯，2021 年出口價(jià)格是2010 年的2.23 倍，為其出口均價(jià)的107.30%。

表6 2021 年希臘對(duì)主要目標(biāo)市場(chǎng)出口獼猴桃情況

圖11 2010—2021 年希臘出口意大利、西班牙、德國(guó)和波蘭的獼猴桃數(shù)量變化

另外，2010—2014 年希臘出口俄羅斯的獼猴桃數(shù)量在其所有目標(biāo)市場(chǎng)中一直穩(wěn)居首位，達(dá)1.12～3.38 萬(wàn)t，占其出口獼猴桃總量的11.06%～30.74%，出口價(jià)格是其出口獼猴桃平均價(jià)格的1.09～1.14 倍；不過(guò)，自2015 年開(kāi)始希臘便沒(méi)有對(duì)俄羅斯出口獼猴桃的數(shù)據(jù)。出口羅馬尼亞和保加利亞的數(shù)量也相對(duì)較多，且相對(duì)穩(wěn)定，其中，出口羅馬尼亞的數(shù)量在5 715.54～8 585.42 t 間波動(dòng)，多數(shù)年份在7 000 t 左右徘徊；出口保加利亞的數(shù)量基本上徘徊在5 000 t左右，僅個(gè)別年份突破6 000 t；出口羅馬尼亞和保加利亞的價(jià)格都低于其出口獼猴桃平均價(jià)格，2015 年以來(lái)出口保加利亞的價(jià)格僅為其出口均價(jià)的40%左右，而出口羅馬尼亞的價(jià)格高于出口保加利亞的價(jià)格，約為其出口均價(jià)的90%。

（二）進(jìn)口

截至2022 年10 月15日，聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)已更新了全球126 個(gè)國(guó)家和地區(qū)2021 年進(jìn)口獼猴桃的數(shù)據(jù)（國(guó)家和地區(qū)數(shù)量分別較2019 年和2020 年少了23 個(gè)和20 個(gè)），進(jìn)口量合計(jì)達(dá)160.86 萬(wàn)t，進(jìn)口額合計(jì)達(dá) 39.77 億美元，較2020 年分別增加了8.24%和11.05%，較2010 年分別增加了 25.72% 和120.02%，進(jìn)口額創(chuàng)歷史新高，而進(jìn)口量略低于2016年（見(jiàn)圖12）；進(jìn)口均價(jià)（由進(jìn)口額和進(jìn)口量計(jì)算而來(lái)。下同）創(chuàng)歷史新高，達(dá)2.47美 元/kg，較2020 年上漲了2.59%，較2010 年上漲了75.00%。

圖12 2010—2021 年全球進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量與金額變化

表7 2021 年全球部分國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口獼猴桃情況

截至2022 年10 月15日，已更新2021 年進(jìn)口獼猴桃數(shù)據(jù)的126 個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，比利時(shí)、意大利和羅馬尼亞等26 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量的86.80%（見(jiàn)表7）；摩洛哥、奧地利和泰國(guó)等45 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口量在1 000～1 萬(wàn)t 之間，合計(jì)占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量的7.69%；哥斯達(dá)黎加、塞浦路斯和巴基斯坦等55 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口量均在1 000 t 以下，合計(jì)僅占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量的0.77%；另外，其他未具名的亞洲國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口3.29 萬(wàn)t，進(jìn)口額1.16 億美元，分別占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量與總額的2.04%和2.92%。比利時(shí)的進(jìn)口量最大，達(dá)20.25 萬(wàn)t，占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量的12.59%；中國(guó)的進(jìn)口額最大，達(dá)5.50 億美元，占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總額的13.84%。

從近十年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2010 年以來(lái)，澳大利亞、比利時(shí)、巴西、加拿大、中國(guó)大陸、中國(guó)香港、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、荷蘭、波蘭、韓國(guó)、俄羅斯、沙特阿拉伯、西班牙、瑞士、英國(guó)和美國(guó)等19 個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量穩(wěn)定在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)約占全球進(jìn)口獼猴桃總量的3/4，進(jìn)口額合計(jì)占全球進(jìn)口獼猴桃總額的78%～85%。其中，比利時(shí)和西班牙的進(jìn)口量2010年以來(lái)一直穩(wěn)定在10 萬(wàn)t 以上，合計(jì)約占全球進(jìn)口獼猴桃總量的20%，是全球進(jìn)口獼猴桃的兩個(gè)重要國(guó)家；德國(guó)進(jìn)口量基本上徘徊在10 萬(wàn)t 左右，而中國(guó)和日本近幾年進(jìn)口量已經(jīng)攀升至10 萬(wàn)t 以上，這3個(gè)國(guó)家進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量合計(jì)占全球進(jìn)口獼猴桃總量的比重目前也已提高到20%多，也是全球進(jìn)口獼猴桃較多的國(guó)家。

1.比利時(shí)

比利時(shí)進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量2010 年以來(lái)一直穩(wěn)居全球前三位，而2020 年開(kāi)始躍居全球首位。2010—2014 年比利時(shí)的進(jìn)口量相對(duì)穩(wěn)定，在12萬(wàn)t 左右小幅波動(dòng)；2015 年以來(lái)進(jìn)口量則在波動(dòng)中不斷增加，2021 年再創(chuàng)歷史新高（見(jiàn)圖13），較2020 年增加了28.26%，較2010 年增加了60.93%，占全球進(jìn)口獼猴桃的比重也提高到12.59%，較2010 年提高了2.75 個(gè)百分點(diǎn)。比利時(shí)進(jìn)口獼猴桃價(jià)格一直低于全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，僅為全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的67.46%～99.29%，2021 年進(jìn)口價(jià)格較2010 年上漲了34.28%，但較2020 年（2010年以來(lái)最高）下跌了16.8%（見(jiàn)圖14），僅為全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的67.46%。

圖13 2010—2021 年比利時(shí)、西班牙、德國(guó)、中國(guó)和日本進(jìn)口獼猴桃數(shù)量變化

圖14 2010—2021 年比利時(shí)、西班牙、德國(guó)、中國(guó)和日本進(jìn)口獼猴桃價(jià)格變化

2021 年比利時(shí)進(jìn)口獼猴桃僅來(lái)自9 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，從新西蘭進(jìn)口的最多，達(dá)14.94萬(wàn)t，進(jìn)口額2.22 億美元，與2020 年相比，進(jìn)口量增加了11.70%，進(jìn)口額減少了10.80%，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量與總額的73.80%和65.79%；進(jìn)口價(jià)格1.49 美元/kg，較2020 年下跌了20.14%，僅為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的89.15%。從意大利進(jìn)口的數(shù)量居第二，為4.14萬(wàn)t，進(jìn)口額8 421.32 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別增加了154.01%和94.43%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的20.45%和24.94%；進(jìn)口價(jià)格2.03 美元/kg，較2020 年下跌了23.46%，為其進(jìn)口均價(jià)的121.99%。從法國(guó)、荷蘭和德國(guó)進(jìn)口的數(shù)量分列第三至第五，分別為6 791.64 t、2 595.57 t 和1 684.09 t，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量的3.35%、1.28%和0.83%；進(jìn)口金額分別為1 273.53 萬(wàn)美元、709.20 萬(wàn)美元和1 018.17 萬(wàn)美元，分別占其進(jìn)口獼猴桃總額的3.77%、2.10%和3.02%；進(jìn)口價(jià)格分別為1.88美元/kg、2.73美元/kg 和6.05美元/kg，分別為其進(jìn)口均價(jià)的112.44%、163.85%和362.54%。從希臘、西班牙、盧森堡和智利進(jìn)口的數(shù)量均很少，合計(jì)僅占其進(jìn)口獼猴桃總量的0.29%。

從近十年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2010 年以來(lái)比利時(shí)進(jìn)口獼猴桃的來(lái)源地都較少，在9～12 個(gè)間波動(dòng)，而每年都保持進(jìn)口、較為穩(wěn)定的來(lái)源地僅法國(guó)、德國(guó)、意大利、盧森堡、荷蘭、新西蘭和西班牙等7 個(gè)國(guó)家，其中，又主要從新西蘭進(jìn)口，進(jìn)口量基本上占其進(jìn)口獼猴桃總量的3/4 以上。近十年比利時(shí)從新西蘭進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量在波動(dòng)中呈增加態(tài)勢(shì)，2021 年進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高，較2010 年增加了47.86%，但占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重降至73.80%，較2010 年下降了6.52個(gè)百分點(diǎn)。從意大利進(jìn)口的數(shù)量近十年基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重不斷提升，是其進(jìn)口獼猴桃第二大來(lái)源地，2021 年進(jìn)口量較2020 年大幅增加，達(dá)到創(chuàng)歷史紀(jì)錄的4.14 萬(wàn)t，是2010 年的3.79 倍，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重也提高到創(chuàng)歷史紀(jì)錄的20.45%，較2010 年提高了11.77 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，從意大利進(jìn)口的價(jià)格基本上都高于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格較2010 年下跌了3.63%，為其進(jìn)口均價(jià)的121.99%；從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格則略低于其進(jìn)口均價(jià)，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年的1.39 倍，僅為其進(jìn)口均價(jià)的89.15%。

2.西班牙

雖然2010 年以來(lái)西班牙進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量一直穩(wěn)定在10 萬(wàn)t 以上，但波動(dòng)性較大，多數(shù)年份在12 萬(wàn)t 左右徘徊（見(jiàn)圖13），進(jìn)口量一直穩(wěn)居全球前兩位。2021 年西班牙進(jìn)口獼猴桃數(shù)量與金額較2010 年分別增加了25.04%和82.90%，但與進(jìn)口量最高的2017 年（21.83 萬(wàn)t）相比，進(jìn)口量減少了27.02%，進(jìn)口額增加了24.93%，占全球進(jìn)口獼猴桃總量與總額的比重較2010 年分別下降了0.05 個(gè)和1.59 個(gè)百分點(diǎn)。西班牙進(jìn)口獼猴桃價(jià)格較低，多數(shù)年份不及全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的80%，前幾年一直在1.04～1.58 美元/kg 間徘徊，只是近兩年才漲至1.90 美元/kg 以上（見(jiàn)圖14），2021 年進(jìn)口價(jià)格較2010 年上漲了46.27%，為全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的79.04%。

2021 年西班牙進(jìn)口獼猴桃來(lái)自全球21 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，從新西蘭、希臘和比利時(shí)等5 個(gè)國(guó)家進(jìn)口的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其進(jìn)口獼猴桃總量的91.74%（見(jiàn)表8）。進(jìn)口量上萬(wàn)噸的五大來(lái)源地中，從新西蘭進(jìn)口的數(shù)量與金額最大，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量與總額的35.06%和35.53%；從比利時(shí)進(jìn)口的價(jià)格最高，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的168.88%；從意大利進(jìn)口的價(jià)格最低，僅為其進(jìn)口均價(jià)的81.50%。

西班牙進(jìn)口獼猴桃來(lái)源地?cái)?shù)量也不太多，近幾年在20 個(gè)左右徘徊，而2010 年以來(lái)每年都有一定數(shù)量進(jìn)口、比較穩(wěn)定的來(lái)源地僅比利時(shí)、智利、法國(guó)、希臘、意大利、荷蘭、新西蘭、葡萄牙和英國(guó)等9 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，又主要從意大利、新西蘭、比利時(shí)和葡萄牙等4 個(gè)國(guó)家進(jìn)口，年進(jìn)口量基本上大都保持1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其進(jìn)口獼猴桃總量的72%～86%。從新西蘭進(jìn)口的數(shù)量自2010 年在所有來(lái)源地中穩(wěn)居前兩位，保持在3 萬(wàn)t 以上，并在波動(dòng)中略有增加，2021 年進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高（見(jiàn)圖15），達(dá)5.59 萬(wàn)t，較2010 年增加了29.39%，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了1.18 個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)35.06%；從意大利進(jìn)口的數(shù)量2010 年以來(lái)雖然穩(wěn)定在2 萬(wàn)t 以上，但在波動(dòng)中略有下降，不過(guò)減少趨勢(shì)不明顯，2021 年進(jìn)口量較2010 年減少了19.15%，為2.90 萬(wàn)t，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年下降了9.96 個(gè)百分點(diǎn)，僅18.23%；從葡萄牙進(jìn)口的數(shù)量前幾年在1.20 萬(wàn)t 左右徘徊，2021 年猛增至2.14 萬(wàn)t，創(chuàng)歷史新高，是2010 年進(jìn)口量的3.79 倍，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重也提高到13.45%，較2010 年提高了9.01 個(gè)百分點(diǎn)；從比利時(shí)進(jìn)口的數(shù)量波動(dòng)性很大，少則八九千噸，多則幾萬(wàn)噸甚至上十萬(wàn)噸，2021 年進(jìn)口量較2010 年減少了0.06%，較2010 年以來(lái)最高進(jìn)口量（2017 年，10.78 萬(wàn)t）減少了89.02%。從價(jià)格看，西班牙從這4 個(gè)國(guó)家進(jìn)口的獼猴桃價(jià)格近十年均有不同幅度上漲，其中，從葡萄牙進(jìn)口的價(jià)格相對(duì)較低，基本上都略低于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年的1.69 倍，達(dá)創(chuàng)歷史新高的1.86 美元/kg，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的95.24%；從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格自2012 年以來(lái)就略高于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格為2010 年的1.73 倍，為其進(jìn)口均價(jià)的101.33%；從意大利進(jìn)口的價(jià)格自2013 年開(kāi)始高于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格因較2020 年下跌了22.91%，因此僅為其進(jìn)口均價(jià)的81.50%，但為2010 年進(jìn)口價(jià)格的1.28 倍；從比利時(shí)進(jìn)口的價(jià)格波動(dòng)性很大，進(jìn)口量相對(duì)較多的2013—2018 年，其進(jìn)口價(jià)格不斷下滑，僅為其進(jìn)口均價(jià)的36.20%～85.28%，而其他年份進(jìn)口價(jià)格較高，為其進(jìn)口均價(jià)的1.09～2.03 倍，2021 年進(jìn)口價(jià)格創(chuàng)歷史新高，達(dá)3.30美元/kg，是2010 年的1.21倍，為其進(jìn)口均價(jià)的1.69 倍。

表8 2021 年西班牙從主要來(lái)源地進(jìn)口獼猴桃情況

圖15 2010—2021 年西班牙從新西蘭、意大利、葡萄牙和比利時(shí)進(jìn)口獼猴桃數(shù)量變化

3.德國(guó)

德國(guó)進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，多數(shù)年份在10 萬(wàn)t 左右小幅波動(dòng)，雖然2021 年進(jìn)口量較2010年減少了23.80%，但減少趨勢(shì)并不明顯（見(jiàn)圖13）；與此同時(shí)，進(jìn)口額卻在波動(dòng)中不斷增加，2021 年進(jìn)口額較2010 年增加了45.09%，創(chuàng)歷史新高；占全球進(jìn)口獼猴桃的比重下降明顯，2021 年進(jìn)口量與進(jìn)口額占全球進(jìn)口獼猴桃總量與總額的比重較2010 年分別下降了3.87 個(gè)和3.75 個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)口價(jià)格在波動(dòng)中不斷上漲（見(jiàn)圖14），基本上都高于全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格較2010 年上漲了90.41%，為全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的122.10%。

德國(guó)進(jìn)口獼猴桃來(lái)源地相對(duì)較多，2021 年德國(guó)進(jìn)口獼猴桃來(lái)自全球32 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，僅從意大利、新西蘭和希臘等3 個(gè)國(guó)家進(jìn)口的數(shù)量在1 萬(wàn)t 以上，合計(jì)占其進(jìn)口獼猴桃總量的94.15%（見(jiàn)表9）。這三大來(lái)源地中，從意大利進(jìn)口的數(shù)量和金額均最大，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量與總額的43.96%和43.47%；從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格最高，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的115.02%；從希臘進(jìn)口的價(jià)格最低，僅為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的54.74%。

德國(guó)進(jìn)口獼猴桃來(lái)源地?cái)?shù)量2013 年以來(lái)便在30 個(gè)左右徘徊，較2010—2012 年的20～22 個(gè)有較顯著增加，但每年都有一定數(shù)量進(jìn)口、相對(duì)穩(wěn)定的來(lái)源地也較少，僅阿根廷、巴西、智利、法國(guó)、希臘、以色列、意大利、新西蘭、葡萄牙、南非和西班牙等11 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，且又主要從智利、希臘、意大利和新西蘭等4 個(gè)國(guó)家進(jìn)口，進(jìn)口量合計(jì)占其進(jìn)口獼猴桃總量的93%～97%。其中，從意大利進(jìn)口的數(shù)量一直最多，但自2010 年以來(lái)在波動(dòng)中不斷下滑（見(jiàn)圖16），占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重由60%左右降至50%以下，2021 年進(jìn)口量較2010 年減少了43.15%，為2010 年以來(lái)新低，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年降低了14.96 個(gè)百分點(diǎn)；從新西蘭進(jìn)口的數(shù)量2010 年以來(lái)在所有來(lái)源地中穩(wěn)居第二，年度間起伏較大，增減趨勢(shì)不明顯，2021 年進(jìn)口量較2010 年增加了8.35%，為2010 年以來(lái)最高，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了11.19 個(gè)百分點(diǎn)；從希臘進(jìn)口的數(shù)量2010 年以來(lái)在波動(dòng)中有所增長(zhǎng)，2021年進(jìn)口量較2010 年增加了41.62%，但較2019年（1.67 萬(wàn)t，2010 年以來(lái)最高）減少了28.64%，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了5.77 個(gè)百分點(diǎn)；從智利進(jìn)口的數(shù)量減少趨勢(shì)明顯，2021 年進(jìn)口量較2010 年減少了64.84%，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年下降了2.29 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，德國(guó)從這4 個(gè)來(lái)源地進(jìn)口的獼猴桃價(jià)格近十年均有不同幅度上漲，其中，從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格最高，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的1.15～1.54 倍，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年的1.46 倍，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的115.02%；從希臘進(jìn)口的價(jià)格最低，僅為其進(jìn)口均價(jià)的1/3～3/4，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年的1.43 倍，為其進(jìn)口均價(jià)的54.74%；從意大利進(jìn)口的價(jià)格也一直低于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，但略高于從希臘進(jìn)口的價(jià)格，為其進(jìn)口均價(jià)的80%～99%，2021 年進(jìn)口價(jià)格為2010 年的2.35 倍，為其進(jìn)口均價(jià)的98.88%；從智利進(jìn)口的價(jià)格波動(dòng)幅度較大，多數(shù)年份略高于其進(jìn)口均價(jià)，但低于從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格為2010 年的1.96 倍，為其進(jìn)口均價(jià)的95.37%。

表9 2021 年德國(guó)從主要來(lái)源地進(jìn)口獼猴桃情況

圖16 2010—2021 年德國(guó)從意大利、新西蘭、希臘和智利進(jìn)口獼猴桃數(shù)量變化

4.中國(guó)

中國(guó)進(jìn)口獼猴桃數(shù)量2016 年猛增至26.99萬(wàn)t，是2015 年進(jìn)口的3.99 倍，占2016 年全球進(jìn)口獼猴桃總量的15.28%，中國(guó)也因此一躍成為全球進(jìn)口獼猴桃第一大國(guó)；不過(guò)，2017 年進(jìn)口量又大幅減少，僅11.25 萬(wàn)t，較2016 年減少了58.31%，占全球進(jìn)口獼猴桃總量的比重也降至7.31%，全球排位也跌至第三，但進(jìn)口額卻仍高居全球第一；近幾年中國(guó)進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定（見(jiàn)圖13），在12 萬(wàn)t 左右小幅波動(dòng)，穩(wěn)居全球第三，而進(jìn)口額則在波動(dòng)中不斷增加，高居全球首位，2021 年進(jìn)口量與進(jìn)口額分別是2010 年的3.86 倍和12.31 倍，與2016 年相比，進(jìn)口量減少了52.52%，但進(jìn)口額卻增加了60.44%，占全球進(jìn)口獼猴桃總量與總額的比重分別為7.97%和13.84%，與2010 年相比分別提高了5.37 個(gè)和11.37 個(gè)百分點(diǎn)，與2016 年相比，進(jìn)口量占比下降了7.32 個(gè)百分點(diǎn)，而進(jìn)口額占比提高了0.68 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，中國(guó)進(jìn)口獼猴桃價(jià)格在波動(dòng)中不斷上漲（見(jiàn)圖14），除2010 年和2016 年進(jìn)口價(jià)格低于全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格外，其余年份均明顯高于全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，是全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的1.16～1.77 倍，2021 年進(jìn)口價(jià)格已突破4 美元/kg，達(dá)4.30 美元/kg，分別是2010 年和2016年的3.19 倍和3.38 倍，為2021 年全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的1.74 倍，在全球進(jìn)口量上萬(wàn)噸的國(guó)家和地區(qū)中高居首位。

2021 年中國(guó)進(jìn)口獼猴桃來(lái)自新西蘭、意大利、智利和希臘等4 個(gè)國(guó)家，其中，從新西蘭進(jìn)口的最多，達(dá)11.70 萬(wàn)t，進(jìn)口額5.16 億美元，與2020 年相比分別增加了18.41%和26.88%，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量與總額的91.31%和93.80%；從意大利進(jìn)口的數(shù)量居第二，為6 208.93 t，進(jìn)口額2 388.72 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別減少了18.10%和11.35%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的4.85%和4.34%；從智利進(jìn)口的居第三，為4 279.92 t，進(jìn)口額889.39 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別減少了55.19%和45.55%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的3.34%和1.62%；從希臘進(jìn)口的數(shù)量最少，僅652.61 t，進(jìn)口額137.56 萬(wàn)美元，與2020 年相比分別減少了57.68%和49.69%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的0.50%和0.24%。從價(jià)格看，中國(guó)從這4 個(gè)國(guó)家進(jìn)口的價(jià)格較2020 年均有不同幅度上漲，其中，從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格最高，達(dá)4.41 美元/kg，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的102.73%，較2020 年上漲了7.15%；從智利和希臘進(jìn)口的價(jià)格很低，分別為2.08 美元/kg 和2.11 美元/kg，分別為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的48.38%和49.07%，與2020年相比分別上漲了21.50%和18.88%；從意大利進(jìn)口的價(jià)格也低于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，為3.85 美元/kg，為其進(jìn)口均價(jià)的89.56%，較2020年上漲了8.24%。

中國(guó)進(jìn)口獼猴桃來(lái)源地很少，除了新西蘭、意大利、智利和希臘外，前幾年還從法國(guó)有少量進(jìn)口，但從近十年的進(jìn)口情況看，新西蘭、意大利和智利是中國(guó)進(jìn)口獼猴桃相對(duì)穩(wěn)定的來(lái)源地，不僅2010 年以來(lái)每年都有進(jìn)口，而且進(jìn)口量都較大。其中，從新西蘭進(jìn)口的數(shù)量一直最多，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重基本上都保持在70%以上，從新西蘭進(jìn)口數(shù)量的增減對(duì)其進(jìn)口獼猴桃總量有比較明顯的影響，2021 年進(jìn)口量是2010 年的4.59 倍，占其進(jìn)口獼猴桃總量的91.31%，較2010 年提高了14.49 個(gè)百分點(diǎn)；從意大利進(jìn)口的數(shù)量在波動(dòng)中由2010 年的不足1 000 t 增加到2016 年的2.44 萬(wàn)t，之后有所回落，在六七千噸間波動(dòng)（見(jiàn)圖17），2021 年進(jìn)口量是2010 年的8.49 倍，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010 年提高了2.64 個(gè)百分點(diǎn)；從智利進(jìn)口的數(shù)量波動(dòng)幅度較大，2010 年以來(lái)多數(shù)年份都在1 萬(wàn)t 以上，2021 年進(jìn)口量較2010 年減少了29.76%，占其進(jìn)口獼猴桃總量的比重較2010年下降了15.03 個(gè)百分點(diǎn)。從價(jià)格看，從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格較高，且一直高于其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年4.19 倍，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的102.73%；從意大利進(jìn)口的價(jià)格基本上都略低于其進(jìn)口均價(jià)，除2010—2011年外，其余年份都低于從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格，2021年進(jìn)口價(jià)格為2010 年的3.39 倍，為其進(jìn)口均價(jià)的89.56%；從智利進(jìn)口的價(jià)格相對(duì)較低，多數(shù)年份不及其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的3/4，除2016 年與其進(jìn)口均價(jià)持平、略高于從意大利進(jìn)口的價(jià)格外，其余年份都遠(yuǎn)低于從新西蘭和意大利進(jìn)口的價(jià)格，2021 年進(jìn)口價(jià)格是2010 年的2.81 倍，僅為其進(jìn)口均價(jià)的48.38%。

5.日本

圖17 2010—2021 年中國(guó)從新西蘭、意大利和智利進(jìn)口獼猴桃數(shù)量變化

2010 年以來(lái)日本進(jìn)口的獼猴桃數(shù)量基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖13），目前已成為全球進(jìn)口獼猴桃第四大國(guó)。2021 年日本進(jìn)口獼猴桃數(shù)量與金額雙雙再創(chuàng)歷史新高，較2010 年分別增加了87.76%和90.94%，分別占2021 年全球進(jìn)口獼猴桃總量與總額的7.35%和11.54%，進(jìn)口量占比較2010 年提高了2.43 個(gè)百分點(diǎn)，而進(jìn)口額占比較2010 年下跌了1.76 個(gè)百分點(diǎn)。日本進(jìn)口獼猴桃價(jià)格一直在高位運(yùn)行，多數(shù)年份都在3元/kg 以上（見(jiàn)圖14），為全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的1.57～2.70 倍，2021 年進(jìn)口價(jià)格穩(wěn)中略降，為3.88美元/kg，較2020 年下跌了3.98%，較2010 年上漲了1.69%，為2021 年全球進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的157.05%。

日本進(jìn)口獼猴桃來(lái)源地也很少。2021 年日本進(jìn)口獼猴桃僅來(lái)自新西蘭、美國(guó)、智利、韓國(guó)和格魯吉亞等5 個(gè)國(guó)家，其中，從新西蘭進(jìn)口的最多，達(dá)11.25 萬(wàn)t，進(jìn)口額4.41 億美元，與2020年相比分別增加了5.80%和0.64%，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量與總額的95.19%和96.13%，進(jìn)口價(jià)格3.92 美元/kg，較2020 年下跌了4.87%，為其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的100.99%；從美國(guó)進(jìn)口的數(shù)量居第二，為2 911.07 t，進(jìn)口額1 095.73萬(wàn)美元，與2020 年相比分別減少了28.56%和20.84%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的2.46%和2.39%，進(jìn)口價(jià)格3.76 美元/kg，較2020 年上漲了10.80%，為其進(jìn)口均價(jià)的96.95%；從智利進(jìn)口的數(shù)量居第三，為2 523.59 t，進(jìn)口額605.16萬(wàn)美元，進(jìn)口量較2020 年減少 了0.13%，而進(jìn)口額較2020 年增加了16.39%，分別占其進(jìn)口獼猴桃的2.13%和1.32%，進(jìn)口價(jià)格2.40 美元/kg，較2020 年上漲了16.54%，僅為其進(jìn)口均價(jià)的61.76%；從韓國(guó)和格魯吉亞進(jìn)口的數(shù)量分別僅 226.83 t 和 25.70 t，較2020 年分別減少了27.17%和83.63%，分別占其進(jìn)口獼猴桃總量的0.19%和0.02%，進(jìn)口均價(jià)分別為3.13 美元/kg 和2.19 美元/kg，分別為其進(jìn)口均價(jià)的80.59%和56.39%。

2010 年以來(lái)日本進(jìn)口獼猴桃較為穩(wěn)定的來(lái)源地僅新西蘭、美國(guó)和智利等3 個(gè)國(guó)家，而韓國(guó)和格魯吉亞先后于2014 年和2017 年開(kāi)始成為日本進(jìn)口獼猴桃來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量一直較小，且波動(dòng)大，進(jìn)口價(jià)格也較低。其中，又主要從新西蘭進(jìn)口，占其進(jìn)口獼猴桃總量的93%～99%；從美國(guó)進(jìn)口的價(jià)格大都低于其從新西蘭進(jìn)口的價(jià)格，略高于其從智利進(jìn)口的價(jià)格，從智利進(jìn)口的價(jià)格最低，只有其進(jìn)口獼猴桃平均價(jià)格的1/3～2/3。

三、前景展望

獼猴桃雖然人工馴化栽培時(shí)間較短，但隨著優(yōu)良資源的不斷挖掘利用，栽培管理技術(shù)的大幅提高，加之人們對(duì)其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)與認(rèn)可，市場(chǎng)需求持續(xù)增加，全球獼猴桃生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)面積與產(chǎn)量穩(wěn)步增加，是近十年全球仍然保持著較高發(fā)展速度的特色水果之一。盡管如此，受生態(tài)氣候和栽培技術(shù)等因素的限制，目前全球大規(guī)模商業(yè)化栽培獼猴桃仍然集中在中國(guó)、新西蘭、意大利、希臘、智利和伊朗等6 個(gè)國(guó)家，尤其是中國(guó)生產(chǎn)發(fā)展迅猛，不僅通過(guò)20 世紀(jì)后期短短的20 多年發(fā)展就一躍成為全球獼猴桃生產(chǎn)第一大國(guó)，而且進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái)繼續(xù)保持著較快的發(fā)展速度，不僅種植區(qū)域遍及全國(guó)大部分地區(qū)，面積和產(chǎn)量持續(xù)增加，而且種質(zhì)資源挖掘利用日益豐富，成為全球獼猴桃生產(chǎn)與研究的中心。希臘、伊朗和土耳其等近十年獼猴桃生產(chǎn)與中國(guó)一樣，也保持著較快的增長(zhǎng)速度，產(chǎn)量不斷增加，占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重均有一定程度提高；其他傳統(tǒng)主產(chǎn)國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)，除智利面積和產(chǎn)量表現(xiàn)出不同幅度萎縮外，其他國(guó)家和地區(qū)面積相對(duì)穩(wěn)定，但產(chǎn)量大都有一定幅度增加，只是占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重大都有不同幅度降低，亞洲產(chǎn)區(qū)占全球獼猴桃生產(chǎn)的比重明顯提高。

近十年全球獼猴桃果品貿(mào)易在波動(dòng)中不斷增長(zhǎng)，進(jìn)出口量不斷刷新歷史紀(jì)錄。全球大量出口獼猴桃的除新西蘭、意大利、希臘、智利、西班牙、葡萄牙、美國(guó)和中國(guó)等獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)外，還有比利時(shí)、荷蘭、阿聯(lián)酋等不產(chǎn)或獼猴桃生產(chǎn)規(guī)模很小的國(guó)家，但它們出口的獼猴桃數(shù)量占全球出口獼猴桃總量的比重較低；全球進(jìn)口獼猴桃的國(guó)家和地區(qū)主要集中在歐洲，其次是亞洲（東亞）和北美，中國(guó)、意大利和法國(guó)等獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)也是全球進(jìn)口獼猴桃較多的國(guó)家。作為全球獼猴桃生產(chǎn)第三大國(guó)，新西蘭是全球出口獼猴桃最多的國(guó)家，出口量約占其產(chǎn)量的1/3，而且出口價(jià)格較高，是比利時(shí)、西班牙、中國(guó)和日本等進(jìn)口獼猴桃第一大來(lái)源地，不過(guò)，其出口歐洲市場(chǎng)的價(jià)格明顯低于出口亞洲市場(chǎng)的價(jià)格；中國(guó)作為全球獼猴桃生產(chǎn)第一大國(guó)，獼猴桃出口量很小，每年還需要大量進(jìn)口，是近十年全球進(jìn)口獼猴桃需求增加最多的國(guó)家，而且進(jìn)口價(jià)格大都高于其他國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的價(jià)格，近幾年中國(guó)進(jìn)口的獼猴桃金額一直高居全球首位。

總體來(lái)看，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，各國(guó)對(duì)獼猴桃的消費(fèi)需求仍會(huì)有一個(gè)上升空間，全球進(jìn)出口的獼猴桃數(shù)量仍將在波動(dòng)中有所增加，智利、伊朗、土耳其等國(guó)生產(chǎn)的獼猴桃具有較強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而新西蘭和意大利等國(guó)生產(chǎn)的獼猴桃具有一定的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)；隨著栽培管理技術(shù)的更新與提高，以及優(yōu)良品種的大面積推廣，中國(guó)生產(chǎn)的獼猴桃品質(zhì)將會(huì)得到大幅度提高，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力必將進(jìn)一步增強(qiáng)，出口量也會(huì)有所增加，而出口目標(biāo)市場(chǎng)主要集中周邊的國(guó)家和地區(qū)。獼猴桃屬于栽培管理技術(shù)要求相對(duì)較高的勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，隨著勞動(dòng)力成本的上升，加上技術(shù)門(mén)檻的限制，全球獼猴桃生產(chǎn)在成本增加的同時(shí)，生產(chǎn)規(guī)模在一些國(guó)家尤其是勞動(dòng)力成本高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中國(guó)家可能會(huì)出現(xiàn)不同幅度萎縮，中國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)速度也有可能進(jìn)一步放緩，而全球進(jìn)出口的獼猴桃價(jià)格則必將進(jìn)一步上漲。