□劉 雨,趙亞玲,張家嘉,李 鵬
(安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院,貴州 安順 561000)
對(duì)于我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)來說,鄉(xiāng)村地區(qū)的不同旅游資源以及業(yè)態(tài)拓展是當(dāng)前推進(jìn)旅游行業(yè)整體發(fā)展的必要條件。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,其影響體現(xiàn)在多個(gè)方面,關(guān)系到鄉(xiāng)村的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)與文化的可持續(xù)發(fā)展,特別是民宿旅游的推廣,更能為農(nóng)村地區(qū)旅游行業(yè)注入新的發(fā)展活力。
在貴州旅游協(xié)會(huì)、貴州省文化和旅游廳等機(jī)構(gòu)共同舉辦的貴州鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的相關(guān)會(huì)議上,行業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員、領(lǐng)導(dǎo)等悉數(shù)出席,并且針對(duì)貴州鄉(xiāng)村旅游以及民宿建設(shè)的相關(guān)議題展開了全面探討。此次會(huì)議的討論目的在于明確我國(guó)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo),奠定鄉(xiāng)村振興這一理念的重要地位,并且提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。要對(duì)貴州的民宿旅游資源進(jìn)行有效的發(fā)掘與整合,結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕尘?,?gòu)建多元化、特色化、規(guī)?;⒎?wù)型的鄉(xiāng)村民宿旅游產(chǎn)業(yè)體系,助力貴州當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展壯大,進(jìn)而為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域的發(fā)展提供動(dòng)力。對(duì)于貴州旅游業(yè)來說,游客的居住問題,一直以來都是貴州鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展瓶頸,而在“十三五”時(shí)期,隨著當(dāng)?shù)刈∷拶|(zhì)量?jī)?yōu)化愈發(fā)受到重視,貴州的客棧與民宿發(fā)展也在突飛猛進(jìn),近幾年,旅游住宿相關(guān)企業(yè)的總量增長(zhǎng)了5 倍左右,眾多精品民宿誕生,充分說明了當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果。在會(huì)議致辭中,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也再次強(qiáng)調(diào)了鄉(xiāng)村旅游與民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義,并提出了貴州鄉(xiāng)村旅游與民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
未來的發(fā)展目標(biāo),首先應(yīng)研究好相關(guān)政策,才能進(jìn)一步推動(dòng)民宿旅游相關(guān)資源的開發(fā),推進(jìn)旅游行業(yè)的不斷升級(jí),完善民宿旅游行業(yè)的規(guī)章體系,促進(jìn)民宿旅游產(chǎn)業(yè)與不同產(chǎn)業(yè)之間的產(chǎn)業(yè)鏈條構(gòu)建。要滿足鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的需求,可以認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村地區(qū)民宿旅游產(chǎn)業(yè)的帶頭作用。此次會(huì)議的舉辦以及提出安順民宿旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)議題,意味著當(dāng)前安順民宿旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展體系中至關(guān)重要的一部分,其對(duì)于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)未來的發(fā)展具有直接的影響。
健康、衛(wèi)生的環(huán)境是一個(gè)地區(qū)是否宜居的決定性條件。例如,舊州鎮(zhèn)景區(qū)民宿的發(fā)展促進(jìn)了當(dāng)?shù)匾司迎h(huán)境的建設(shè),使得陳舊的老城煥發(fā)出了新的活力。在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的努力之下,評(píng)分機(jī)制得到了確切落實(shí),當(dāng)?shù)厝罕姡貏e是民宿的經(jīng)營(yíng)者,對(duì)保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境具有有利的影響,例如參與清理環(huán)境的志愿活動(dòng)等,都會(huì)得到相應(yīng)的評(píng)分,使用評(píng)分可在當(dāng)?shù)氐摹拔拿鞒小眱稉Q自身所需物資。
此外,在安順經(jīng)開區(qū)西航辦事處的羊場(chǎng)村、馬廠村等村落,專門設(shè)立了建設(shè)宜居鄉(xiāng)村的紅黑榜,起到了約束與激勵(lì)作用,引導(dǎo)當(dāng)?shù)孛癖?,特別是民宿經(jīng)營(yíng)者,共同推進(jìn)鄉(xiāng)村環(huán)境的建設(shè)。就現(xiàn)狀來看,安順市的宜居環(huán)境建設(shè),已經(jīng)取得了階段性的理想成果。當(dāng)?shù)刈裱班l(xiāng)鎮(zhèn)帶頭、縣領(lǐng)導(dǎo)包片、員工參與、群眾執(zhí)行”的原則,將全市范圍內(nèi)共計(jì)86 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),1 000 多個(gè)村落的宜居環(huán)境建設(shè)計(jì)劃進(jìn)行分解。由屬地縣區(qū)的相關(guān)部門以及班子成員全權(quán)負(fù)責(zé),相關(guān)干部投身一線,帶頭了解當(dāng)?shù)氐拿癖娚钜约懊袼藿?jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,并積極開展工作。村黨支部委員會(huì)、村民委員會(huì)與當(dāng)?shù)孛癖娔跖浜希⒓缱鲬?zhàn),形成了全員參與的熱烈氛圍。為了打造宜居環(huán)境,當(dāng)?shù)仃懤m(xù)開展了大掃除以及文明實(shí)踐日等相關(guān)主題活動(dòng),帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖娕c民宿經(jīng)營(yíng)者投入宜居鄉(xiāng)村的建設(shè)。
隨著相關(guān)活動(dòng)的開展,當(dāng)?shù)丨h(huán)境已經(jīng)得到了明顯改善,紅黑榜起到了實(shí)際的監(jiān)督作用,大幅提升了民眾對(duì)于優(yōu)化當(dāng)?shù)丨h(huán)境的信心與熱情。特別是對(duì)于當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)者來說,為了讓游客有更加理想的住宿體驗(yàn),嚴(yán)格的監(jiān)管更為重要,只有將質(zhì)量意識(shí)灌輸給當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)者,才能激勵(lì)其不斷提升自身素質(zhì),給入住的游客帶來更好的住宿體驗(yàn)。
隨著社會(huì)的發(fā)展,大眾對(duì)居住區(qū)域的各類設(shè)施有了更高要求,因此完善基礎(chǔ)設(shè)施以及美化環(huán)境成為了宜居環(huán)境建設(shè)的重點(diǎn)。在凡化村,當(dāng)?shù)氐拇迕耥f氏家族,已經(jīng)開始優(yōu)化自家的建筑環(huán)境,成為了當(dāng)?shù)貎?yōu)化設(shè)施環(huán)境的領(lǐng)頭人。其家中的圍墻、柵欄等都結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行了裝飾,加之燈籠等具有節(jié)日氛圍的裝飾物,使得建筑的整體氛圍更加溫馨。而且韋家也是凡化村群眾備受歡迎的毛肚火鍋店,其作為首個(gè)在返鄉(xiāng)后開辦了農(nóng)家樂的村民,也是當(dāng)?shù)芈氏葷B透民宿理念的村民,其為家鄉(xiāng)宜居環(huán)境建設(shè)作出了積極貢獻(xiàn),同時(shí)收獲了自己的事業(yè)。
除了韋氏家族以外,凡化村對(duì)其他村民進(jìn)行了激勵(lì)與指導(dǎo),引導(dǎo)村民將自家的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)與宜居鄉(xiāng)村建設(shè)的目標(biāo)結(jié)合起來,開發(fā)出了“稻花魚”與“優(yōu)質(zhì)水稻”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,備受大眾歡迎。隨著毛肚火鍋店受到更多人的關(guān)注與青睞,當(dāng)?shù)匾惨劳衅淦放菩?yīng)成立了致力于將當(dāng)?shù)仄放谱龃笞鰪?qiáng)的專門理事會(huì),并依托當(dāng)?shù)刭Y源,包括文化與地理資源等,吸引更多有實(shí)力的社會(huì)企業(yè)參與項(xiàng)目投資。在當(dāng)?shù)氐牧硪粋€(gè)村落,即牛蹄村,民眾建立了建筑面積在2 000 m左右的三線文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,園區(qū)設(shè)置了專門的體驗(yàn)區(qū)以及藝術(shù)作品展覽區(qū)等,這是當(dāng)?shù)孛癖姷木窦覉@,園內(nèi)可開展品茶、油畫、書法作品展以及參觀手工藝術(shù)品制作、體驗(yàn)等各類文化活動(dòng),也可品嘗咖啡和茶等,賦予了當(dāng)?shù)馗由羁痰奈幕瘍?nèi)涵。在此基礎(chǔ)上,引入了民宿項(xiàng)目以及其他養(yǎng)生項(xiàng)目,一期共計(jì)建立了民宿、咖啡館、圖書博物館等各類設(shè)施11 棟,形成了更加完善的民宿旅游體驗(yàn)體系,讓游客在當(dāng)?shù)氐穆糜紊罡颖憷页錆M樂趣。在這樣的環(huán)境下,游客入住當(dāng)?shù)孛袼?,無需擔(dān)憂購(gòu)物不便、沒有娛樂場(chǎng)所等問題。隨著相關(guān)設(shè)施的建設(shè)與完善,民宿體系會(huì)不斷完善,讓住戶在入住民宿后,無論是體會(huì)鄉(xiāng)土民情還是感受文化氣息,氛圍濃郁。
以盔林甲村、關(guān)嶺自治縣坡貢鎮(zhèn)凡化村等幾個(gè)當(dāng)?shù)卮迓錇槔?。自?dāng)?shù)氐囊司余l(xiāng)村建設(shè)以及文明鄉(xiāng)村建設(shè)工作開始,盔林甲村共計(jì)7 名黨員主動(dòng)拆除了對(duì)村落整體景觀以及整潔、安全有影響且不合乎建筑相關(guān)規(guī)范的9 處建筑設(shè)施,這是優(yōu)化當(dāng)?shù)丨h(huán)境的開端,為解決村落私搭亂問題提供了有效助力。黨員的帶頭行動(dòng),為當(dāng)?shù)氐暮罄m(xù)工作作出了良好的示范。在此基礎(chǔ)上,在全村民眾以及民宿經(jīng)營(yíng)者的共同努力下,共拆除了2 100 m左右、共計(jì)52 處私搭亂建的設(shè)施,完成了143 棟民居以及民宿的立面優(yōu)化工程,房屋前后覆土綠化面積超過2 800 m。凡化村鄉(xiāng)村文明建設(shè)工作亦在如火如荼地開展。該村基于保護(hù)我國(guó)文化遺產(chǎn)的基本原則,在最大程度上保留古民居歷史風(fēng)貌,采用了以舊修舊的方式,發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖娨约懊袼藿?jīng)營(yíng)者,使用具有當(dāng)?shù)匚幕厣膹U料以及原始建材,包括石材、木材、植物等,優(yōu)化庭院的景觀。此外,通過植樹等手段,拓展綠化范圍,對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境有著明顯的優(yōu)化作用。這一舉措事關(guān)當(dāng)?shù)孛癖姷纳钯|(zhì)量,關(guān)系到民宿經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)效益、游客的旅游體驗(yàn),是廣大民眾的福祉。
近年來,安順市確立了“村莊清潔助力鄉(xiāng)村振興”行動(dòng)主旨,制定了從脫貧攻堅(jiān)到鞏固成果的3 年目標(biāo),開展了“四清兩改四嚴(yán)禁”的專項(xiàng)行動(dòng),目的是為了優(yōu)化當(dāng)?shù)丨h(huán)境。
以牛蹄村為例,牛蹄村在村黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下,僅用了8 個(gè)月的時(shí)間,便實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)匾司余l(xiāng)村建設(shè)的目標(biāo)。以往的牛蹄村,村內(nèi)環(huán)境游客是無法接受的,大街臟、亂、差,垃圾遍地,特別是沿街的廢棄旱廁,在夏天更會(huì)散發(fā)出濃烈的臭味,也自然無法談及當(dāng)?shù)氐拿袼藿ㄔO(shè),在這樣的環(huán)境背景下,即便允許當(dāng)?shù)孛癖娊?jīng)營(yíng)民居,也無法吸引游客。通過宜居鄉(xiāng)村的建設(shè),該村的道路煥然一新,干凈整潔,房屋經(jīng)過適當(dāng)?shù)胤蓿诓皇Ч艠沩嵨兜耐瑫r(shí),迎合了現(xiàn)代人的審美。除此之外,村中增設(shè)了與民宿配套的諸多服務(wù)設(shè)施,包括咖啡館、圖書博物館等,這些地方臨近民宿方便游客出行。當(dāng)?shù)貙㈤e置的28 棟廢棄老舊房進(jìn)行翻修,進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境,進(jìn)而打造了優(yōu)質(zhì)的精品民宿。民宿的增加、環(huán)境的優(yōu)化,給牛蹄村帶來了更多的游客。
在牛蹄村文化博物館工作的員工婁德江(55 歲),不但是圖書館員,而且也是一家餐飲店的老板,這家餐飲館,是在其自家庭院開辦的,溫馨自在,如同家一般,讓游客感受到了賓至如歸的感覺。隨著安順市宜居鄉(xiāng)村建設(shè)的相關(guān)工作不斷推進(jìn),不僅是牛蹄村,還有其他許多村落陸續(xù)擺脫了舊有面貌。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門不斷激勵(lì)群眾,參與到宜居鄉(xiāng)村的建設(shè)中,利用各類激勵(lì)辦法,激發(fā)當(dāng)?shù)孛癖妳⑴c環(huán)境優(yōu)化行動(dòng)的積極性、主動(dòng)性,進(jìn)而為當(dāng)?shù)孛癖娞峁┟袼迍?chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的激勵(lì),使得被動(dòng)執(zhí)行變成了主動(dòng)參與,實(shí)現(xiàn)了從環(huán)境治理到自主創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。換言之,落實(shí)優(yōu)化環(huán)境的相關(guān)政策,不但加速改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,而且也點(diǎn)燃了當(dāng)?shù)孛癖姷膭?chuàng)業(yè)熱情。民眾通過打造田園風(fēng)光、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,發(fā)現(xiàn)了農(nóng)村的旅游資源優(yōu)勢(shì),也找到了自身創(chuàng)業(yè)發(fā)展的方向。通過民宿創(chuàng)業(yè),當(dāng)?shù)孛癖娔軌蛟趯?shí)現(xiàn)致富目標(biāo)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
在相關(guān)會(huì)議上,中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉軍曾經(jīng)提及我國(guó)農(nóng)村旅游市場(chǎng)環(huán)境當(dāng)中民宿的重要性以及發(fā)展前景,并表示了對(duì)民宿行業(yè)的發(fā)展期望。當(dāng)今“民宿”所代表的已經(jīng)不再是經(jīng)營(yíng)者個(gè)人的利益,同時(shí)也代表著其所在地區(qū)的形象與禮儀。對(duì)于我國(guó)的農(nóng)村地區(qū)來說,民宿如同當(dāng)?shù)氐拿袼奁放频慕ㄔO(shè)與宣傳,決定著其所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的形象能否廣泛流傳,受到大眾的關(guān)注,讓更多人心馳神往、慕名而來。為了豐富民宿的內(nèi)涵,融合特色文化的意義重大。
當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)民宿的發(fā)展,所面臨的最大問題是經(jīng)營(yíng),即經(jīng)營(yíng)者意識(shí)與能力等各方面的問題。當(dāng)?shù)孛癖姷拿袼迍?chuàng)業(yè)一般是農(nóng)村民宿建設(shè)的首選,但是民宿的經(jīng)營(yíng)管理同樣需要豐富經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備。
無論是對(duì)外引進(jìn)人才負(fù)責(zé)民宿的經(jīng)營(yíng)管理,還是由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)專家針對(duì)當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn),當(dāng)?shù)匦枰扇∫欢ǖ氖侄螐?qiáng)化民宿經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)水平。
除此之外,考量農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平仍需提升,政府為支持當(dāng)?shù)氐拿袼藿ㄔO(shè),應(yīng)通過多種不同渠道,利用不同方式征求社會(huì)力量的援助,達(dá)成招商引資目標(biāo),同類民宿的合作也至關(guān)重要。后疫情時(shí)代,旅游事業(yè)的發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),鄉(xiāng)村地區(qū)的民宿也需要共同努力,發(fā)揮團(tuán)結(jié)的力量,形成民宿集群、民宿村,乃至于更大規(guī)模的民宿社區(qū)。民宿群在經(jīng)營(yíng)過程中,應(yīng)注重信息共享、政策共享等。
隨著民宿事業(yè)規(guī)模的不斷拓展,對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的影響力也會(huì)越來越大。據(jù)相關(guān)調(diào)查結(jié)果來看,截至2020 年10 月,貴州地區(qū)的民宿客棧,包括主題公寓、家庭旅館等,不同類別的民宿,總量已達(dá)4 500 家,發(fā)展勢(shì)頭良好。加之當(dāng)?shù)匚幕c旅游部門通過民宿的評(píng)比活動(dòng),評(píng)出了“貴州特色民宿”“貴州十大特色民宿”“長(zhǎng)征路上好民宿”等獲獎(jiǎng)名單,為眾多民宿打響了名號(hào),包括安順市的匠廬村曉、堯珈凡舍懸崖民宿,都是通過當(dāng)?shù)氐耐茝V而受到大眾的廣泛關(guān)注。通過開展評(píng)選活動(dòng),貴州優(yōu)質(zhì)民宿的名氣走出了偏僻的鄉(xiāng)村,走向了全國(guó),未來隨著民宿的不斷進(jìn)步,還將走向全世界。不斷加大推廣力度,優(yōu)質(zhì)民宿的入住率,能得到進(jìn)一步提升,也能激發(fā)全省優(yōu)質(zhì)民宿抱團(tuán)發(fā)展的合作意識(shí)。
經(jīng)過初步審定,我國(guó)貴州旅游協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)村旅游與民宿分會(huì)吸納了貴州30 家在民宿以及旅游行業(yè)市場(chǎng)具有一定影響力與知名度的特色企業(yè)成為新會(huì)員。對(duì)于新會(huì)員的不斷評(píng)估與吸納,分會(huì)成員將達(dá)到94 家,覆蓋全省9 個(gè)市(州)。
分會(huì)與丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)等簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,針對(duì)行業(yè)發(fā)展展開了深入對(duì)話。相信隨著民宿規(guī)模的不斷拓展、業(yè)務(wù)的不斷純熟,未來必然能吸引更多慕名而來、追求鄉(xiāng)村風(fēng)情的游客,該行業(yè)的未來會(huì)有更加穩(wěn)定、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
貴州省安順市有著豐富的旅游資源以及文化資源,這是安順長(zhǎng)久發(fā)展留存的寶藏,如何利用和傳承傳統(tǒng)文化資源,則是新時(shí)代安順人的任務(wù)。為了持續(xù)推動(dòng)安順市經(jīng)濟(jì)、文化與旅游的發(fā)展,未來研究當(dāng)?shù)孛袼奘聵I(yè)還要不斷深入,發(fā)展規(guī)模要不斷拓展,這是安順人的共同追求。
鄉(xiāng)村振興是我國(guó)安順地區(qū)一直依賴的發(fā)展訴求,而建設(shè)民宿是發(fā)揮安順地區(qū)旅游以及文化資源優(yōu)勢(shì),推動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕c經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑。旅游業(yè)是安順市的優(yōu)勢(shì),文章從旅游業(yè)視角出發(fā),分析了民宿旅游對(duì)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要影響以及未來發(fā)展趨勢(shì),希望民宿業(yè)能持續(xù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,提升其旅游業(yè)的實(shí)力,凸顯旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì),幫助安順市實(shí)現(xiàn)揚(yáng)名全國(guó)、揚(yáng)名世界的目標(biāo)。