文韓開(kāi)春

提到“周薇”這兩個(gè)字，你首先想到的是什么？一個(gè)人的名字？一位女子的名字？但我今天要說(shuō)的周薇卻跟人名無(wú)關(guān)，更與女子無(wú)關(guān)，它跟一個(gè)朝代有關(guān)，跟兩個(gè)男人有關(guān)，跟一種植物有關(guān)。

這個(gè)“周”是周朝，民間傳說(shuō)中姜子牙幫助周武王討伐商紂王建立的朝代，中華民族歷史上大名鼎鼎的“夏商周”的“周”。

這里的薇是一種植物，一種可以作為救荒食物的野菜。

跟它有關(guān)的兩個(gè)人，一個(gè)叫伯夷，一個(gè)叫叔齊，是商朝末年孤竹國(guó)國(guó)君的兩個(gè)兒子。按照古人兄弟之間按出生先后“伯仲叔季”的排行，他們分別是大哥和三弟。

年老的孤竹君經(jīng)過(guò)權(quán)衡，選中三兒子叔齊作為王位繼承人，但叔齊認(rèn)為長(zhǎng)幼有序，王位應(yīng)該由大哥伯夷繼承。誰(shuí)知，伯夷也不同意，認(rèn)為如果自己繼承了王位就是不遵父命，逃出了孤竹國(guó)。叔齊仍然堅(jiān)持由大哥繼承王位，于是，他也離開(kāi)了孤竹國(guó)。

巧的是，兄弟兩人在路上相遇了。他們聽(tīng)說(shuō)西岐的領(lǐng)導(dǎo)人姬昌很是賢明，能善待老人，決定前往?？斓轿麽獣r(shí)，他們聽(tīng)到了一個(gè)壞消息：西伯已經(jīng)去世，他的兒子姬發(fā)正準(zhǔn)備帶兵攻打商朝首都朝歌。兄弟兩人攔住了姬發(fā)，用責(zé)問(wèn)的語(yǔ)氣勸阻道：“父親去世了不好好安葬，反而大動(dòng)干戈，這是為人子應(yīng)有的孝道嗎？以下犯上攻打國(guó)君，這是作為臣子的仁義嗎？”姬發(fā)的手下想對(duì)他們動(dòng)武，但被姜子牙制止了，說(shuō)這兩個(gè)人是義人，不能傷害他們，放他們離開(kāi)。

武王伐紂得勝后建立周朝，兄弟二人不愿與弒君奪位的不仁不義之人共事，連他們土地上長(zhǎng)出來(lái)的糧食也不愿吃。他們逃到首陽(yáng)山隱居起來(lái)，靠吃一種叫作“薇”的野菜為生。

后來(lái)，有人對(duì)他們說(shuō)：薇也生長(zhǎng)在周的土地上，是周朝的薇，你們吃了還不是一樣喪失了骨氣嗎？兄弟倆覺(jué)得有道理，于是，雙雙絕食，餓死在了首陽(yáng)山。

因了這個(gè)典故，伯夷、叔齊成了講仁義、有骨氣的代名詞，受到后代的尊崇。他們的事跡被司馬遷寫(xiě)進(jìn)了《史記》，并且放在列傳的第一篇。他們的精神也影響了一代又一代人，文學(xué)家朱自清，不僅寫(xiě)出了《荷塘月色》《背影》這樣的散文名篇，還留下了寧愿餓死都不領(lǐng)美國(guó)救濟(jì)糧的傳世佳話(huà)，不可否認(rèn)，他的這一舉動(dòng)是受到伯夷叔齊的影響。

而薇這種被伯夷叔齊“帶紅”的野菜其實(shí)在很久以前就很有名了，《詩(shī)經(jīng)》中就有一篇名叫《采薇》。

這種曾經(jīng)在歷史上赫赫有名的野菜如今是否存在呢？當(dāng)然存在！不但存在，而且不少，并且繼續(xù)有名，繼續(xù)受到人們的青睞。不過(guò)，隨著歷史車(chē)輪的滾滾前行，它也有了些許的變化，其中之一表現(xiàn)在對(duì)它的稱(chēng)呼上，它現(xiàn)在依然還叫薇，不過(guò)又多出了幾個(gè)名字，比如我們大家更熟悉的“野豌豆”“巢菜”等。

野豌豆其實(shí)是有兩種的，這在它們的另外一個(gè)名字“巢菜”上表現(xiàn)得很明顯，一種叫大巢菜，一種叫小巢菜。

顧名思義，大巢菜的個(gè)頭比小巢菜大，兩個(gè)常常相伴而生，長(zhǎng)在一起時(shí)很好分辨。它們相似的地方很多，除了可以作為時(shí)令的野菜飽人口腹之外，也是牲畜非常好的飼草，還可以作綠肥。我小時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)常常種植用來(lái)作為綠肥的“苕子”就是小巢菜，除了嫩頭可以吃之外，豆莢還可以做成哨子吹，雖然“苕子”這個(gè)名字與“哨子”其實(shí)并沒(méi)有多大關(guān)系，但那個(gè)時(shí)候，我還是一廂情愿地認(rèn)為，苕子就是因?yàn)樗亩骨v可以做成哨子吹得來(lái)的。