汪功燕 布鳳

摘要 合理施用有機(jī)肥，對(duì)于獼猴桃產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的提升有顯著作用，目前在陜西省周至縣獼猴桃生產(chǎn)中有機(jī)肥施用普遍。按照有機(jī)氮肥的養(yǎng)分供應(yīng)特點(diǎn)及有效性與化學(xué)氮肥進(jìn)行當(dāng)量研究，可進(jìn)一步優(yōu)化獼猴桃施肥配方，引導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)施肥，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；有機(jī)肥；當(dāng)量

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地設(shè)在陜西省周至縣廣濟(jì)鎮(zhèn)師高村。

該試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，土壤肥力中等均勻，灌排條件良好。試驗(yàn)前采集試驗(yàn)地0～40 cm耕層土壤樣品，測(cè)定土壤基本理化性狀如表1。

1.2 供試材料 為近年來(lái)經(jīng)濟(jì)效益比較好的獼猴桃品種翠香，樹齡12年，株行距1.5 mx3m，畝栽植150株，常年產(chǎn)量1 600 kg/畝，年收益10 000元／畝。

試驗(yàn)化肥為單質(zhì)肥料混配而成，即氮肥：尿素（含N46%），磷肥：過(guò)磷酸鈣（含P1O514%），鉀肥：硫酸鉀（含K2O 50%）。

試驗(yàn)有機(jī)肥為當(dāng)?shù)劁N量較大的“水茂”牌商品有機(jī)肥，含氮0.998%。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1）試驗(yàn)處理設(shè)計(jì)。采用“2+X”單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，“X”為有機(jī)肥當(dāng)量試驗(yàn)研究，試驗(yàn)設(shè)置6個(gè)處理（空白、M4NO、M3N1、M2N2、M1N3、MON4），如表2所示，分別為有機(jī)氮和化學(xué)氮的不同配比，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。所有處理的磷、鉀養(yǎng)分投入一致。

2）具體施肥情況。選取樹勢(shì)、樹齡相近的連續(xù)5株獼猴桃樹作為1個(gè)處理，各處理面積8x3 m2。

試驗(yàn)田獼猴桃全年分3次施肥，即：基肥（2020年10月14日，有機(jī)肥+復(fù)合肥）、萌芽肥（2021年3月27日，復(fù)合肥）、膨果肥（2021年6月15日復(fù)合肥），具體施肥情況見表3，處理2～6的磷、鉀肥投入一致，具體投入量見表3。

3）試驗(yàn)管理。試驗(yàn)期間各小區(qū)田間管理措施與果園整體相同，生長(zhǎng)期間調(diào)查相關(guān)生物學(xué)性狀，收獲時(shí)各小區(qū)單獨(dú)收獲測(cè)產(chǎn)。

灌溉次數(shù)和灌水量：全年共灌溉3次，每次灌溉用水量為40 m3/畝。

其他農(nóng)事活動(dòng)及災(zāi)害：全年藥劑防治病蟲害3～4次。春季受倒春寒危害，及時(shí)做好預(yù)防工作。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)獼猴桃生物學(xué)性狀的影響獼猴桃生物學(xué)性狀調(diào)查見表4，從調(diào)查結(jié)果分析可以看出，葉面積、百葉厚度、百葉鮮重，處理5>處理4>處理2>處理3>處理>6處理1，說(shuō)明調(diào)整有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比例，能有效改善獼猴桃的生物學(xué)性狀，為提高獼猴桃產(chǎn)量和改善獼猴桃品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

于2021年8月25日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，處理5葉片生長(zhǎng)濃綠，厚，生理性干葉1.2%左右，個(gè)別果實(shí)有日燒現(xiàn)象；處理4葉色較綠，略厚，生理性干葉2.8%左右，日燒果實(shí)略多；處理2葉色淺綠，葉片薄，生理性干葉4.5%左右，日燒果實(shí)較多；處理3葉色黃綠，葉片薄，生理性干葉8.4%左右，果實(shí)日燒現(xiàn)象較為嚴(yán)重，占比達(dá)1.5%以上；處理6葉色黃綠，葉片薄，生理性干葉9.5%左右，果實(shí)日燒現(xiàn)象較為嚴(yán)重，占比達(dá)2.5%以上；處理1空白對(duì)照，葉色黃綠，葉片薄小，生理性干葉11.3%左右，果實(shí)日燒現(xiàn)象較為嚴(yán)重，占比達(dá)19.5%以上。

2.2 不同處理對(duì)獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響見表5至表9。

從果實(shí)縱橫徑大小（表5）分析可以看出，處理5>處理4>處理2>處理3>處理6>處理1；從單果質(zhì)量及小區(qū)產(chǎn)量（表6）分析得出，處理5>處理4>處理2>處理3>處理>6處理1，說(shuō)明調(diào)整有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比例、合理配方施肥，可以促進(jìn)果實(shí)增大、提高單果質(zhì)量和果實(shí)等級(jí)，從而提高畝產(chǎn)量，改善果實(shí)商品性。

從表7各小區(qū)產(chǎn)量分析，處理5較處理4畝增產(chǎn)38 kg，增產(chǎn)率為2.3%；較處理2畝增產(chǎn)161.1 kg，增產(chǎn)率為9.9%；較處理3畝增產(chǎn)237.2 kg，增產(chǎn)率為14.6%；較處理6畝增產(chǎn)273.7 kg，增產(chǎn)率為16.8%；較處理1空白畝增產(chǎn)409.6 kg，增產(chǎn)率為25.2%。說(shuō)明有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮配方不同，對(duì)產(chǎn)量有明顯影響。

通過(guò)小區(qū)產(chǎn)量方差分析，處理5與處理4差異不顯著，處理3與處理6差異不顯著，處理5和處理2、處理2和處理3、處理3和處理1差異達(dá)極顯著水平（見表8、表9）。

3 結(jié)論

1）處理間產(chǎn)量差異極顯著，重復(fù)間產(chǎn)量差異不顯著。獼猴桃園在增施有機(jī)肥、合理施人配方肥的情況下，可使獼猴桃葉片增大、增厚，葉色濃綠，減少生理性干葉和果實(shí)日灼現(xiàn)象。

2）處理M1N3和M2N2產(chǎn)量最高，與不施肥、只施化肥或只施有機(jī)肥的產(chǎn)量差異極顯著。說(shuō)明獼猴桃在田間管理過(guò)程中，有機(jī)肥與化肥配合施用，且有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比例在1：3～1：1之間時(shí)，配合施用效果最好，具體有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮的最佳配合比例，還需進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

汪功燕，陜西省周至縣農(nóng)村產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)交易服務(wù)中心，郵編710400：布鳳，周至縣土壤肥料工作站。

收稿日期：2022-02-28