獲嘉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 王慶安 郭永祥 李萍

獲嘉縣位于河南省北部，新鄉(xiāng)市西部，北依太行山脈，南臨黃河，地勢(shì)平坦，土質(zhì)肥沃，耕地面積 31 620 hm2。2021 年7 月下旬遭受了特大暴雨災(zāi)害，全縣11 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)19 930 hm2秋季農(nóng)作物不同程度受災(zāi)，8 570 hm2秋農(nóng)作物絕收。進(jìn)入9 月小麥備播期，因持續(xù)陰雨天氣影響，全縣大部土壤濕度偏大、局部農(nóng)田積水，小麥適期播種面臨著極大困難。

為切實(shí)穩(wěn)定小麥播種面積，提高小麥播種質(zhì)量，獲嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，提出“小麥前期保密度爭(zhēng)群體，中期肥水調(diào)控促粒數(shù)，后期‘一噴三防’增粒重”為主的科學(xué)應(yīng)對(duì)管理措施。

2022 年6 月6 日為芒種節(jié)氣，獲嘉縣小麥到了適期收獲季節(jié)。根據(jù)農(nóng)戶不斷反饋的消息，全縣小麥迎來(lái)全面豐收。其中：獲嘉縣弘晟農(nóng)機(jī)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社、獲嘉縣好收成農(nóng)業(yè)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社、獲嘉縣利農(nóng)種植服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社的三個(gè)千畝方水肥一體化示范方，每667 m2小麥實(shí)收產(chǎn)量都在700 kg 以上；獲嘉縣大位莊弘昌家庭農(nóng)場(chǎng)百畝方水肥一體化示范方，每667 m2小麥實(shí)收產(chǎn)量達(dá)到650 kg。2022 年6 月，農(nóng)技人員在全縣多點(diǎn)取樣調(diào)查，小麥畝穗數(shù)和穗粒數(shù)與常年基本持平，千粒質(zhì)量增加了2.4 g 左右。

2022 年夏糧豐收確實(shí)來(lái)之不易，豐收的喜悅中有種糧大戶的汗水和希望，也有農(nóng)技人員的指導(dǎo)與期盼。本文重點(diǎn)介紹獲嘉縣以協(xié)調(diào)“土、肥、水”三因素為主要手段，實(shí)時(shí)應(yīng)對(duì)特殊年份的災(zāi)害天氣，使全縣晚播小麥整體促弱轉(zhuǎn)壯奪取高產(chǎn)豐收的技術(shù)歷程，再一次證明“藏糧于技”的重要性。

一、千方百計(jì)打造小麥出苗良好條件

（一）排水去濕，爭(zhēng)取耕作機(jī)械早日進(jìn)地

1.搶排明水爭(zhēng)早播。對(duì)2021 年10 月上旬仍有積水的地塊，第一時(shí)間通過(guò)疏通溝渠、挖溝排水和機(jī)械抽水等措施，排除積水，為盡早整地播種爭(zhēng)取時(shí)間。

2.排除暗水搶時(shí)播種。對(duì)田間沒(méi)有明水，但土壤水分處于飽和或過(guò)濕狀態(tài)的地塊，通過(guò)開(kāi)挖深溝，及時(shí)瀝出耕層滯水，為農(nóng)機(jī)進(jìn)地作業(yè)，搶時(shí)播種創(chuàng)造條件。

3.曬田散墑適時(shí)播種。對(duì)土壤偏濕，能夠在適播期下限完成播種的地塊，利用晴好天氣曬田散墑。待土壤墑情基本適宜時(shí)，抓緊機(jī)械騰茬，翻耕整地，搶時(shí)適期播種。

（二）深耕整地，耕層增厚培育健康土壤

多年來(lái)，獲嘉縣在小麥播種前大多采用旋耕機(jī)耕地，土壤耕層只有13 cm 左右深。由于耕層太淺，土壤理化性狀日益惡化，保水保肥能力和滲水能力很差，作物根系集中土壤淺層位置，給作物高產(chǎn)帶來(lái)許多隱患。再加上2021 年秋季特大暴雨，積水浸泡致使土壤孔隙度變差，水、肥、氣、熱難以恢復(fù)受災(zāi)前狀態(tài)。為解決耕層變淺問(wèn)題，獲嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局籌措生產(chǎn)救災(zāi)資金251 萬(wàn)元，在受災(zāi)嚴(yán)重的照鏡鎮(zhèn)、位莊鄉(xiāng)、黃堤鎮(zhèn)、太山鎮(zhèn)的4 000 hm2耕地進(jìn)行了深耕翻作業(yè)。

由于2021 年小麥播種前通過(guò)深耕翻機(jī)械作業(yè)，打破了犁底層，加深土壤耕層厚度，使耕層厚而疏松，利于種子發(fā)芽和根系下扎，并掩埋了有機(jī)肥料，為受災(zāi)地塊晚播小麥向好轉(zhuǎn)化提供了良好條件。

（三）精細(xì)耙耱，創(chuàng)造小麥出苗良好環(huán)境

為保證一播全苗，避免盲目搶耕搶種，獲嘉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)利用宣傳單、微信群、朋友群、田間地頭培訓(xùn)會(huì)等形式強(qiáng)調(diào)，寧要晚播幾天，也要抓好整地質(zhì)量。大部分新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體都按照要求進(jìn)行田間耕地作業(yè)，比常年精細(xì)耙地多耙1～2 遍。獲嘉縣好收成農(nóng)業(yè)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社共有流轉(zhuǎn)耕地160 hm2，在深松作業(yè)的基礎(chǔ)上，還采用驅(qū)動(dòng)耙精細(xì)整地，播種后小麥出苗整齊，且苗勻、苗壯，為弱苗轉(zhuǎn)化奠定了良好基礎(chǔ)。

（四）施足底肥，促進(jìn)晚播弱苗安全越冬

“麥?zhǔn)仗ダ锔弧狈浅＿m合2021 年晚播小麥。對(duì)淹水時(shí)間較長(zhǎng)地塊要施足底肥，每667 m2施40%配方肥料50 kg 左右。對(duì)肥力偏低麥田適當(dāng)增加前期速效養(yǎng)分比例，氮肥基追比可調(diào)整到6：4 或7：3，并適當(dāng)增施磷 肥，促進(jìn)小麥根系發(fā)育和分蘗增長(zhǎng)，增加了麥苗的抗逆能力。

1.劃鋤鎮(zhèn)壓，消除坷垃，促進(jìn)根系下扎。針對(duì)土壤墑情潮濕，表層板結(jié)麥田，在冬季土壤上凍前，在晴好天氣，進(jìn)行中耕劃鋤，破除板結(jié)，增溫保墑，改善土壤通透條件，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，并且滅除田間雜草。對(duì)整地粗放、田間坷垃較多、秸稈還田質(zhì)量不高導(dǎo)致土壤虛松的麥田，在早春土壤化凍后適時(shí)鎮(zhèn)壓，早春鎮(zhèn)壓應(yīng)與劃鋤相結(jié)合，以彌合裂隙、沉實(shí)土壤、促進(jìn)根土密接，達(dá)到土層上松下實(shí)、提墑保墑、增溫抗旱的作用。鎮(zhèn)壓作業(yè)應(yīng)壓干不壓濕，弱苗輕壓，旺苗重壓。一般在晴天10：00～15：00 進(jìn)行鎮(zhèn)壓作業(yè)。全縣共鎮(zhèn)壓提墑促壯小麥面積達(dá)800 hm2。

2.表土微灌，防地溫下降。對(duì)整地質(zhì)量差、土壤表層墑情較差的麥田，采用微噴灌、淋灌的方式適量補(bǔ)充地表水分，一般每667 m2灌水10～15 m3，避免大水灌溉，以防地溫劇烈下降，影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育。

獲嘉縣弘晟農(nóng)機(jī)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社新購(gòu)置的農(nóng)哈哈淋灌機(jī)作業(yè)幅面達(dá)38 m，可靈活控制灌水定額。在麥苗三葉期前后，由于底墑好，但口墑?shì)^差，該合作社對(duì)所承包的66.67 hm2麥地全部進(jìn)行了適量淋灌補(bǔ)墑。由于該機(jī)械作業(yè)快，用水精準(zhǔn)，沒(méi)有因土壤過(guò)濕、地溫變幅大影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育。

獲嘉縣利農(nóng)種植服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社承包的衛(wèi)河灘地，2021 年秋季洪水最高時(shí)在3 m 以上，玉米全部絕產(chǎn)，直接經(jīng)濟(jì)損失在100 萬(wàn)以上。在抗?jié)硞洳r(shí)期，該合作社在獲嘉縣土肥站技術(shù)人員指導(dǎo)下，及時(shí)抽干積水，使受淹地塊在10 月底符合整地耕作條件，把小麥播種期比預(yù)估時(shí)間提前了10 天左右。小麥播種時(shí)每667 m2底施40%（13-15-12）復(fù)合肥料30 kg。在2022 年2月5-10 日進(jìn)行了第1 次滴灌，每667 m2隨滴灌追施尿素6 kg。在小麥返青期苗情調(diào)查中，該合作社的麥苗生長(zhǎng)健壯，分蘗個(gè)數(shù)為5～6，次生根在10 條以上，達(dá)到了壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

3.小麥返青期苗情總體長(zhǎng)勢(shì)。2021 年全縣小麥大面積播種期較常年推遲了15 天左右，由于廣大種植戶堅(jiān)持整好地爭(zhēng)早播的原則，小麥越冬期靈活運(yùn)用以促為主的田間管理技術(shù)，加之底墑充足、氣溫偏高、光照適宜，晚播弱苗向好轉(zhuǎn)化。全縣小麥返青期一類(lèi)苗、二類(lèi)苗占76.6%，低于2021 年的82.1%；三類(lèi)苗19.8%，高于2021 年的8.6%?？傮w苗情弱于2021 年同期，但好于預(yù)期。

二、多措并舉持續(xù)推動(dòng)小麥中期肥水管理

3 月中下旬，獲嘉縣小麥進(jìn)入拔節(jié)孕穗期，該階段是決定畝穗數(shù)、穗粒數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，仍要發(fā)揮以肥、水為主的田間綜合管理技術(shù)，確保麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，培育壯稈大穗，搭好豐產(chǎn)架子。

（一）因苗情運(yùn)籌肥水

對(duì)地力水平較高的一類(lèi)麥田，在小麥拔節(jié)中后期結(jié)合澆水，每667 m2追施尿素10 kg，促穗大粒多、提質(zhì)增效；對(duì)地力水平一般的一類(lèi)麥田，在小麥拔節(jié)初期結(jié)合澆水，每667 m2追施尿素15 kg，提高分蘗成穗率，培育壯稈大穗；對(duì)旺長(zhǎng)麥田，在前期控旺的基礎(chǔ)上，于小麥拔節(jié)后期每667 m2追尿素10～15 kg；對(duì)晚播麥田，在小麥返青期追肥的基礎(chǔ)上，結(jié)合澆水適量追肥。

在滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉的水肥一體化示范區(qū)，為減少肥料損失，提高肥料利用效率，應(yīng)少量多次施肥。3 月中下旬根據(jù)苗情，進(jìn)行第2 次滴灌施肥，每667 m2施尿素6 kg。

（二）防御低溫凍害

由于2022 年春季氣溫回升快、波動(dòng)大，晚播且苗情較差麥田極易發(fā)生春季凍害。在寒流來(lái)臨前，對(duì)墑情不足的麥田及時(shí)灌水，尤其要適時(shí)澆好拔節(jié)水，以改善土壤墑情，調(diào)節(jié)地面層小氣候，減小地面溫度變幅，預(yù)防春季凍害，特別是晚霜凍害。一旦發(fā)生凍害，應(yīng)根據(jù)幼穗受凍程度，及時(shí)采取澆水并追速效氮肥等補(bǔ)救措施，促進(jìn)小蘗趕大蘗，大蘗多成穗，確保受凍麥苗盡快恢復(fù)生長(zhǎng)，減輕凍害影響。

（三）科學(xué)防范春季干旱

據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，2022 年春季氣溫較常年同期偏高、降水偏少，局部發(fā)生春旱可能性增大。鑒于此，獲嘉縣土肥站技術(shù)人員加強(qiáng)了麥田土壤墑情監(jiān)測(cè)，每15 d 發(fā)布1 期《獲嘉縣農(nóng)田土壤墑情簡(jiǎn)報(bào)》。第一時(shí)間通過(guò)多種快捷方式提醒廣大農(nóng)民群眾進(jìn)行灌溉澆水，力爭(zhēng)麥田保持適宜的土壤墑情，促進(jìn)小麥穗花發(fā)育。并大力推廣噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，葉面噴施抗旱保水劑和葉面肥，增強(qiáng)植株抗旱能力。

（四）小麥孕穗期總體長(zhǎng)勢(shì)

在小麥生長(zhǎng)中期縣域內(nèi)出現(xiàn)了降水偏少、溫度變幅大、大風(fēng)頻次多等不利天氣狀況，由于預(yù)防措施及時(shí)，多數(shù)麥田普遍灌溉1～2 次，噴施葉面肥1～2 次，到小麥孕穗期生長(zhǎng)階段苗情已與常年基本持平，豐產(chǎn)架子基本扎實(shí)。

三、全力以赴噴肥補(bǔ)墑減害，促進(jìn)小麥后期生長(zhǎng)

每年小麥灌漿中后期，獲嘉縣多會(huì)出現(xiàn)連續(xù)干熱風(fēng)等氣象災(zāi)害天氣，針對(duì)此類(lèi)災(zāi)害性天氣可能給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的不利影響，獲嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)技人員到村進(jìn)行宣傳指導(dǎo)，要求及時(shí)進(jìn)行“一噴三防”作業(yè)，科學(xué)合理應(yīng)對(duì)干熱風(fēng)災(zāi)害天氣，確保奪取夏糧豐收。

（一）加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)災(zāi)害性天氣的認(rèn)識(shí)

干熱風(fēng)對(duì)獲嘉縣小麥產(chǎn)量影響較大，輕則減產(chǎn)5%左右，重則減產(chǎn)10%～20%。發(fā)生干熱風(fēng)時(shí)，氣溫顯著升高，空氣濕度顯著下降，并伴有一定風(fēng)力，蒸騰加劇，作物根系吸水能力下降，光合強(qiáng)度降低，干物質(zhì)積累提前結(jié)束，往往導(dǎo)致小麥灌漿不足，千粒質(zhì)量下降，不同程度影響小麥產(chǎn)量。因此，在小麥灌漿期最大程度減輕干熱風(fēng)影響已成為小麥產(chǎn)量沖刺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

（二）適度適量水肥管理

在應(yīng)對(duì)干熱風(fēng)天氣危害方面，要求種植戶噴施葉面肥或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。每667 m2用磷酸二氫鉀100～150 g，兌水50 kg 進(jìn)行葉面噴肥，延長(zhǎng)葉片功能期，提高小麥防干熱風(fēng)防早衰能力。有條件地塊要適量補(bǔ)墑。由于近期降水偏少，部分地塊墑情較差，極易發(fā)生干熱風(fēng)危害，需及時(shí)進(jìn)行適量補(bǔ)墑，增加田間濕度，降低地表氣溫，改善田間小氣候，提高小麥抗干熱風(fēng)能力。對(duì)于旱情較輕，土壤相對(duì)含水量大于60%的地塊可不用澆水。

有滴灌、噴灌設(shè)施的地塊要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在小麥灌漿初期進(jìn)行1 次滴灌，并隨滴灌每667 m2追施尿素2～3 kg，提高小麥的千粒質(zhì)量，提升優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的品質(zhì)。在小麥灌漿中后期如有干熱風(fēng)來(lái)臨也要及時(shí)微灌補(bǔ)墑，并且澆水時(shí)間要選擇在早上或傍晚。

（三）及時(shí)收獲，確保豐產(chǎn)豐收。

小麥蠟熟末期是收獲的最佳時(shí)期。此時(shí)小麥長(zhǎng)相是麥葉、麥穗全部變黃，莖稈還有一定彈性，大部分籽粒變硬。這時(shí)籽粒的千粒質(zhì)量最高，籽粒的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)最優(yōu)。應(yīng)根據(jù)天氣情況，積極調(diào)配收獲機(jī)械適時(shí)收割，確保顆粒歸倉(cāng)。