河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處 魏萍

據(jù)對河南省基點縣樣本戶玉米生產(chǎn)成本收益調(diào)查情況匯總顯示，2021 年河南省玉米生產(chǎn)成本收益呈“兩升兩降”態(tài)勢，即成本和出售價格提升，單產(chǎn)和純收益下降。

一、一般農(nóng)戶玉米市場成本收益情況

（一）生產(chǎn)成本情況

1.生產(chǎn)成本略有上升。被調(diào)查樣本戶每667 m2平均生產(chǎn)總成本669.87 元，同比增加8.46 元，增幅1.28%。

（1）物質(zhì)費用略降。被調(diào)查樣本戶每667 m2平均物質(zhì)費用358.63 元，同比減少7.06 元，占整個生產(chǎn)成本的53.54%。其中，種子、肥料、農(nóng)藥等費用均有所上漲。因2021 年以來化肥價格上漲幅度較大，樣本戶每667 m2平均化肥費145.28 元，同比增加9.22 元，增幅6.77%。以用量較大的復合肥、尿素為例，2021 年6—8 月用肥期，河南省復合肥價格每50 kg 在135～160 元，同比漲幅在10%～30%；尿素價格每50 kg 在125～140元，同比漲幅在30%～42%。被調(diào)查樣本戶機械作業(yè)費有所下降，每667 m2平均86.92 元，較2020 年下降8.85元，降幅9.24%。其主要原因是收獲期間河南省多陰雨天氣，部分地塊積水，農(nóng)業(yè)機械下不了地，主要靠人工收獲，機械作業(yè)費相應減少。

（2）人工費用上升。被調(diào)查樣本戶每667 m2平均人工費用311.24 元，同比增加15.52 元，增幅5.25%。人工費用增加的主要原因是人工收獲投工較大，勞動力工費上漲。樣本戶每667 m2平均用工2.71 個，較2020 年增加0.01 個，其中在收獲期平均投入用工0.70個，較2020 年增加0.29 個；收獲后晾曬、整理、去皮、去芯等平均投入人工0.22 個，較2020 年增加0.04 個。2021 年農(nóng)民勞動日工費為114.85 元，同比增加6.88 元，這也是人工費用增加的一個原因。

（二）市場運行走勢

2021 年，河南省玉米受陰雨天氣影響，收獲、上市期推遲，受減產(chǎn)、降質(zhì)影響，高品質(zhì)糧源減少，農(nóng)戶惜售，市場收購進度偏慢。玉米在9 月下旬上市初期農(nóng)戶銷售毛糧價格基本在2.30～2.40 元/kg，較2020年同期高開0.20 元/kg 左右；之后隨著玉米去水去雜，價格一路走高，10 月河南省新季玉米價格運行在2.50～2.60 元/kg；11—12 月因國家未拍賣臨儲小麥，致使小麥價格大幅上漲，大部分地區(qū)小麥價格在2.80元/kg 以上，高于新季玉米價格，使小麥在飼料領域的替代大幅下降，飼料養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)向采購玉米，玉米與小麥價格聯(lián)動上漲。11 月以來河南省新季玉米價格逼近2.80 元/kg，較10 月平均上漲0.20 元/kg 左右。

（三）收益情況

所調(diào)查樣本戶出售較早（一般在10 月上旬），出售價格較低，樣本戶平均出售價格2.48 元/kg，較2020 年同期上漲0.26 元/kg。樣本戶平均每667 m2產(chǎn)量437.7 kg，較2020 年下降171.18 kg，減幅28.11%。每667 m2產(chǎn)值合計1 092.55 元，同比下降326.22 元，降幅22.99%；扣除生產(chǎn)成本后，每667 m2平均純收益422.68 元，同比下降334.68 元，降幅達44.19%。

二、規(guī)模種植戶與一般農(nóng)戶玉米生產(chǎn)成本收益比較

（一）規(guī)模種植戶單產(chǎn)高于一般農(nóng)戶

被調(diào)查規(guī)模種植戶玉米平均每667 m2產(chǎn)量470.59 kg，高于一般農(nóng)戶32.89 kg。規(guī)模種植戶經(jīng)營管理理念較強，重視生產(chǎn)投入產(chǎn)出，生產(chǎn)管理技術、組織化、機械化程度相對較高，農(nóng)機、農(nóng)藝結合相對緊密，農(nóng)業(yè)新技術運用較快，選種優(yōu)良，施肥、噴藥機械化作業(yè)效率高，管理防治及時。調(diào)查顯示，規(guī)模種植戶土地流轉(zhuǎn)地塊多為當?shù)馗邩藴始Z田，地面平整，集中連片，水、電、路、渠基礎設施配套好，排灌成本低，適合大型機械化作業(yè)，省時省力，效率高。而一般農(nóng)戶地塊分散，生產(chǎn)管理成本高，對于良種的選擇、農(nóng)機農(nóng)藝結合等配套不緊密，生產(chǎn)過程管理相對粗放，單產(chǎn)也相應低于規(guī)模種植戶。

（二）規(guī)模種植戶生產(chǎn)成本（只包括物質(zhì)費用和人工費用，不包括土地租金）低于一般農(nóng)戶

被調(diào)查規(guī)模種植戶每667 m2平均生產(chǎn)成本605.62元，低于一般農(nóng)戶64.25 元。其主要原因是規(guī)模種植戶機械化作業(yè)水平高于一般農(nóng)戶，省去人力投入，規(guī)模種植戶每667 m2平均人工費用242.37 元，比一般農(nóng)戶少68.87 元。

（三）規(guī)模種植戶每667 m2 平均純收益低于一般農(nóng)戶

所調(diào)查的規(guī)模種植戶每667 m2平均產(chǎn)值1 227.67元，比一般農(nóng)戶高135.12 元；扣除生產(chǎn)成本后（包括物質(zhì)費用、人工費用、土地租金），每667 m2平均純收益263.05 元，比一般農(nóng)戶低159.63 元。規(guī)模種植戶和一般農(nóng)戶純收益差別主要在土地流轉(zhuǎn)費上，規(guī)模種植戶每667 m2平均土地流轉(zhuǎn)費359 元，而一般農(nóng)戶沒有土地費用，這是規(guī)模種植戶純收益低于一般農(nóng)戶的主要原因。

從出售價格看，規(guī)模種植戶平均出售價格2.54 元/kg，比一般農(nóng)戶高0.06 元/kg。規(guī)模種植戶產(chǎn)糧多，商品率高，議價能力相對較強。另外，部分規(guī)模種植戶有倉儲或篩選機械等設施，可分批擇機擇價售糧，一般農(nóng)戶多在收獲后大部分就近出售，而新糧上市初期價格往往較低，造成一般農(nóng)戶沒有規(guī)模戶售價高的原因。