張 繼

（內(nèi)蒙古清水河縣農(nóng)牧和科技局，內(nèi)蒙古 清水河 011600）

谷子從開花到成熟的時間較短，營養(yǎng)價值較高，能補充人體各項所需要素，但綜合各方面因素，我國內(nèi)蒙古地區(qū)谷子產(chǎn)量無法滿足市場的總體需求，與此同時，隨著種植面積的縮減，農(nóng)業(yè)種植過程中對化學(xué)等相關(guān)肥料的依賴較高，導(dǎo)致谷子產(chǎn)量和質(zhì)量都受到不同程度的影響，甚至?xí)?yán)重破壞環(huán)境，導(dǎo)致生態(tài)失衡。當(dāng)前，提升谷子種植水平迫在眉睫，應(yīng)采取各項技術(shù)，保護谷子現(xiàn)有的種植面積，采取科學(xué)、合理的手段防治病蟲害，實現(xiàn)我國谷子種植質(zhì)量水平的全面提高。

1.谷子種植綜合分析

1.1 問題

谷子是內(nèi)蒙古地區(qū)的重要農(nóng)作物之一，結(jié)合區(qū)域內(nèi)地質(zhì)環(huán)境，種植中存在以下問題：種植在偏遠地帶，具有較多山區(qū)，意味著谷子種植的區(qū)域經(jīng)濟不夠發(fā)達，農(nóng)業(yè)機械化程度較低，導(dǎo)致最終產(chǎn)量和質(zhì)量達不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，也無法實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型，更不能結(jié)合新時期下的新技術(shù)。另外，各項新技術(shù)融合難度較大，現(xiàn)有技術(shù)無法按照精準(zhǔn)比例將谷子種植與機械相互融合，例如，采用機械穴播方式時無法保證在每個穴位中都能按照正常數(shù)值進行種植，導(dǎo)致某一穴沒有正常種子或某一穴全種的情況，這也不能達到田間管理的目的。

1.2 技術(shù)

第一，選地。輪作谷子種子體型偏小，生出的芽更脆弱，表皮土壤容量較差，在栽培時應(yīng)重視土地選擇，一般要選擇結(jié)構(gòu)性好的土地，土質(zhì)疏松，且地勢平坦，具有較高保水保肥能力，灌溉十分充足，在選好地后進行整地工作，確保整地精細(xì)化，谷子種植土地必須大面積深耕耙磨，從而提升出苗率與發(fā)芽率，種植要求不迎茬，在相同地區(qū)種植同一塊谷子，輪作時間大約為3-4年，根據(jù)內(nèi)蒙古不同地區(qū)的氣候條件、土地條件開展綜合性分析與考量，栽培第一茬最好為豆類農(nóng)作物，例如：馬鈴薯、大豆，這不僅能保持土壤較高肥力，也能為后續(xù)谷子種植和生長提供必須條件。

第二，進行精細(xì)化整地，必須上實下虛，此類方法能有效提高谷子出苗率，使谷子幼苗健康、穩(wěn)定的成長，在土壤準(zhǔn)備工作時，確定時間，盡早開始。冬季過后土壤解凍就可以開展整地工作，利用深淺相互融合的方式，提升土壤肥力，每畝可以施加1500-2500kg農(nóng)家肥，確保農(nóng)家肥已經(jīng)腐熟完成，使土壤能鎖住水分，避免水分流失，化肥使用總的原則是降氮、增磷、補鉀，增加硅、硼、鋅等微量元素。在整地過程中要制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，表面平整，土壤蓬松，并且土壤顆粒較為細(xì)膩，從而便于后續(xù)谷子播種與發(fā)芽，做到及時清理土壤內(nèi)部的殘留物，為谷子后續(xù)成長提供空間。除此以外，開展谷子播種時，要確保發(fā)芽時期的地溫，不能低于8℃，生長時要保證溫度在14℃左右，幼苗不耐低溫，因此，選擇播種時間更為重要，結(jié)合條件環(huán)境等綜合性考慮。比如，在內(nèi)蒙古西部適宜播種的季節(jié)一般在4月至5月左右，但不同地區(qū)不一樣，選種之后，也要對種子進行綜合性處理，例如，采用自留種選擇籽粒飽滿的種子，播種前10～15d，將種子攤開在陽光下曬2～3d，并在播種前用金阿普?。ň姿`）和咯菌腈3∶2進行了包衣拌種，防治谷子白發(fā)病和黑穗病。多根據(jù)不同品種出苗率、發(fā)芽率以及千粒重等，確定播種量，機械穴播一般數(shù)量為每畝0.3kg左右，播種深度按照土壤內(nèi)部含水量進行，含水量較差地區(qū)種植深度大約為3-4cm，播種方式也多種多樣，一般以機械播種為主。

第三，開展田間管理。田間管理是谷子種植最為主要的技術(shù)手段，不僅能達到增產(chǎn)增效，也能提升種植水平，田間管理主要工作包括間苗、除草、防治病蟲害等基本環(huán)節(jié)，每個穴位都可留苗3-4株，利于培育壯苗，每畝留苗2-2.4株。利用機械或人工松土方式除去雜草，雜交谷子可用專用除草劑，為谷子生長創(chuàng)造良好空間，按高矮一致的方法，去黃留綠，保住健康幼苗，雜交種子也要及時排除假雜種，以避免谷子幼苗產(chǎn)生爭奪問題。進入七月下旬后，谷子已經(jīng)到了拔節(jié)期，此時要做好田間水肥管理，確保土壤內(nèi)含水量充足，可有效提升谷子產(chǎn)量與品質(zhì)。

1.3 新技術(shù)

第一，化控間苗技術(shù)。在傳統(tǒng)種植過程中，種子種植會帶來較大間苗量，利用化控間苗基本原理，對種子大小等配備適當(dāng)播種量，靠群體合力，確保出苗率；第二，采用寬壟密植技術(shù)。通過改變傳統(tǒng)種植空間狀況，從而改善谷子生長空間，減少谷子之間的競爭問題。谷子種植一般選擇丘陵，供水和施肥條件相對較差，寬壟密植技術(shù)能夠改善這個問題，有利于谷子種植通風(fēng)條件的建立，能避免強風(fēng)倒伏等現(xiàn)象，節(jié)省種植空間，利用寬壟密植，谷子之間的間距減小，節(jié)省工作時間，使谷子形成成長優(yōu)勢，提升質(zhì)量，增強品質(zhì)；第三，依據(jù)內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟與鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展條件，有效利用機械化播種技術(shù)。機械化播種一直是農(nóng)業(yè)研究中的主要問題，與小麥等農(nóng)作物的機械化程度相比，谷子種植機械化程度較低，技術(shù)并不成熟，現(xiàn)有播種以條播和穴播為主，從而解決種植不精確、不均勻等疑難雜癥，雖然能改進勞動強度，但后續(xù)存在較大問題，如地膜覆蓋，容易引起膜錯位；第四，加強內(nèi)蒙古地區(qū)群眾的認(rèn)識，使農(nóng)業(yè)機械與農(nóng)業(yè)工業(yè)相互融合。谷子生產(chǎn)時一般以30厘米左右的行近為主，配套市場中的機械基本特點，可以利用50厘米寬與16厘米長的種植模式，更省時省力，同時也能提升透風(fēng)、透光能力，進一步提升產(chǎn)量，增強工作效率；第五，其他技術(shù)，在種植前要選擇區(qū)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種，比如雜交種子，每年可提升大約30%的產(chǎn)量。

2.谷子種植與病蟲害防治措施

2.1 防治方針

種植谷子時，病蟲害問題十分常見，因此，應(yīng)采取有效措施，開展病蟲害防治工作。首先，以預(yù)防為主，在種植期間，發(fā)生病蟲害就要及時防治，控制源頭，做好關(guān)鍵時期的防治操作。根據(jù)病蟲害發(fā)生特點，對源頭進行控制，例如：谷子白發(fā)病、線蟲病，在播種前要進行拌種，從而降低此類病癥發(fā)生的概率，出現(xiàn)流行病時也要把握好發(fā)病初期的時間，便于進行科學(xué)、有效地防治，從而控制傳播媒介，防止病毒進一步蔓延。針對蟲害，在幼年期間就要開始防治，避免出現(xiàn)大面積蟲害。另外，根據(jù)病情發(fā)生時間以及病蟲害綜合特點，采取防治措施，進行前期防控，這不僅能提升防治最終效果，也能降低使用藥物的次數(shù)，從而減少種植戶種植成本。

2.2 谷瘟病防治

谷瘟病是一種流行性病害。近幾年，由于我國推廣品種抗性較差，谷瘟病發(fā)生概率增加，谷瘟病是早期系統(tǒng)性病害，在生長發(fā)育各個期間都有可能發(fā)病，不僅侵染葉片，也包括葉莖、穗，形成不同癥狀。其中以葉瘟、穗瘟為主，葉瘟主要表現(xiàn)為在葉片上，出現(xiàn)典型病變，中間為灰白色，邊緣褐色，當(dāng)空氣中濕度較大時，背面也會形成灰色，嚴(yán)重時病斑更密集，形成不規(guī)則的形狀，造成葉片枯死。后期也會侵染葉鞘，表現(xiàn)為橢圓形病斑，呈現(xiàn)黑褐色，擴大后形成不規(guī)則病斑，導(dǎo)致植物枯死，一般抽穗后出現(xiàn)呈現(xiàn)黑褐色小病斑，并逐步延伸至整個莖，顏色進一步加深，在莖節(jié)部位出現(xiàn)凹陷，直至干枯發(fā)病，容易出現(xiàn)倒伏等現(xiàn)象，水瘟主要是指阻礙生長的病害，與早期呈現(xiàn)出黃白色，后期會轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏?，此類病癥防治措施有三種：選用適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病種子，加強田間內(nèi)部管理，實現(xiàn)輪作，并做到合理密植，密度不宜過大；在施肥時要采取氮、磷、鉀相互配合的形式，及時排水，清除田間雜草；利用化學(xué)防治手段，在發(fā)病初期可以利用可濕性粉劑或春雷霉素等進行噴灑，如病情發(fā)展速度較快，五到七天內(nèi)噴灑一次，為達到有效預(yù)防，可以針對齊穗期進行綜合防治。

2.3 白發(fā)病防治

白化病分布范圍較廣，在各個地區(qū)都有可能發(fā)生，華北地區(qū)最嚴(yán)重，已經(jīng)成為影響谷子產(chǎn)量的主要病蟲害。白化病是一種系統(tǒng)性疾病，在幼苗期常見葉片正面與葉脈平行處產(chǎn)生黃白色條紋，背部布滿白色，嚴(yán)重時會導(dǎo)致葉片枯死，在抽穗期間有二至三片的葉，葉莖無法打開，成圓筒狀，直立，枯死后變成褐色，組織破裂后會產(chǎn)生黃褐色粉末。這些病株有些能抽穗，但多數(shù)會呈現(xiàn)畸形，形狀短而粗，葉片卷曲，形狀似刺猬，出現(xiàn)少數(shù)粒子或根本不結(jié)實，可以采用抗病品種或沒有產(chǎn)生病害的種子，針對種子進行綜合處理，例如：種子包衣，可使谷子的發(fā)病減低95%，同時也要做好田間管理，促進幼苗出苗，剛發(fā)現(xiàn)的病株做到及時清除，病害嚴(yán)重地區(qū)要實行三年輪作。

2.4 紅葉病防治

紅葉病又稱作紫葉病，在各個地區(qū)均有發(fā)生，以蚜蟲為傳播媒介，是影響谷子產(chǎn)量的主要病害。紅葉病分為兩種癥狀，包括黃葉和紅葉，染病后會呈現(xiàn)紅葉，穗葉變紅，葉片變紅，導(dǎo)致整體變紅，兩側(cè)也會呈現(xiàn)出紅色長條，包括刺毛也會變顏色，致使葉片枯死。在幼苗染病后，從根部開始變紅，不抽穗，枯死，在抽穗后發(fā)病除葉片變紅之外，整體生長狀況良好，也能正常結(jié)實，表面會呈現(xiàn)出輕重不同的各類癥狀，比如：葉面收縮，青莖品種所呈現(xiàn)的癥狀與以上相同，但葉片呈現(xiàn)黃色，并形成黃色條紋。防治時要選用抗病品種，并適時晚種，對田間管理力度加強，及時清除雜草，施加磷肥，使谷子能茁壯成長，提升自身抗病能力。

2.5 蟲害治理

第一，線蟲病。線蟲病受害嚴(yán)重時不能開花或在開花后枯萎，無法結(jié)實，外呈現(xiàn)褐色，小花轉(zhuǎn)為暗褐色，在成熟后會有顆粒穗狀，瘦小。受害輕的癥狀并不明顯，也能開花結(jié)實，但靠近后會看到病粒。在不同品種中染病后會呈現(xiàn)紅色和紫色，之后退回黃褐色，品種到達成熟時會呈現(xiàn)綠色。要利用化學(xué)藥劑的方式進行拌種，包括阿維菌素，在防治線蟲病的同時也能針對其他地下害蟲，并取得良好的防治效果，病害發(fā)生較重地區(qū)可以利用輪作的方式，利用阿維菌素顆粒進行隨機播種，谷子收獲后必須徹底清理田間病株。

第二，地下害蟲。主要特點為大多是幼蟲，危害果子，更導(dǎo)致谷子生產(chǎn)不良，嚴(yán)重時會導(dǎo)致大面積死亡，地下害蟲種類較多，主要包括金針蟲，要進行適時整地和除草，從而消滅地下害蟲，使種子出苗快、長得壯。播種期間要利用拌種手段，曬干后播種，出苗概率會有所增加。發(fā)生地下蟲害，可以在傍晚進行防治，例如：利用辛硫磷乳油與水進行攪拌，加半熟的谷子，拌勻晾干在田間誘殺幼蟲。

第三，蛀莖害蟲。以幼蟲為主，蛀莖破壞谷子生長，導(dǎo)致枯死或出現(xiàn)其他病，影響谷子產(chǎn)量。防治時，要種植抗蟲品種，破壞幼蟲生長環(huán)境，加強田間管理力度，在早期除去雜草，結(jié)合定苗、間苗等，拔出被害苗，并集中處理，也可以在前期開展種子處理，利用可濕性粉劑進行拌種，采取化學(xué)防治手段，利用氯蟲苯甲酰胺進行噴霧防治，也可以用電動噴霧劑進行超低量噴霧。

第四，食葉害蟲。主要以幼蟲為主，危害葉片，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)白色，嚴(yán)重時只留下光稈，導(dǎo)致植物枯萎，食葉害蟲種類較多，不僅危害谷子還包括玉米、小麥，有遷徙性、爆發(fā)性。防治時要綜合采用農(nóng)業(yè)和化學(xué)防治兩種手段，針對病很嚴(yán)重的地塊要更換土地，清除田間雜草，精耕細(xì)作，在蟲產(chǎn)卵前捕殺成蟲，利用紅糖、食用醋、白酒等綜合配比制作化學(xué)防治藥劑，化學(xué)防治期間要選用氯氰菊酯等進行噴藥，包括周邊雜草也要一起防治。

2.6 防治原則

第一，做到預(yù)防為主，綜合防治。充分利用自然界中因素，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，以綜合措施為根本，了解病蟲害發(fā)展規(guī)律，利用多種手段，包括物理、生物和生態(tài)技術(shù)等，控制病蟲害，采取化學(xué)藥劑，創(chuàng)造不利于害蟲生長的條件。第二，充分利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合措施，防止污染，不破壞生態(tài)平衡，尤其針對內(nèi)蒙古草地資源而言，有利于農(nóng)業(yè)后續(xù)可持續(xù)性發(fā)展。第三，抓住關(guān)鍵的防治時期，在谷子生長發(fā)育過程中會產(chǎn)生不同程度的病害，多數(shù)以零星發(fā)生為主，沒有影響的病蟲害不需要防治，從生態(tài)系統(tǒng)分析，可以達到和平共處的原則，但一些具有重大損失的病蟲害，必須要著重防治，控制其危害程度，抓住關(guān)鍵時間，從而獲得事半功倍的效果。第四，選擇正確農(nóng)藥類型，減輕對環(huán)境的污染，充分發(fā)揮藥效。第五，以無公害為目的，解決農(nóng)藥殘留問題，力爭做到綠色生產(chǎn)，使用化學(xué)藥劑防治時也要考慮農(nóng)藥殘留因素，從而降低使用次數(shù)，使用時也要嚴(yán)格選擇，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)無公害的產(chǎn)品。

3.結(jié)束語

綜上所述，谷子種植是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分之一，能保持人體內(nèi)營養(yǎng)均衡，提升農(nóng)民經(jīng)濟收益，因此，必須分析谷子種植工作，在前期整地施足肥料，結(jié)合區(qū)域內(nèi)實際生產(chǎn)條件，選擇合適品種，并做好田間管理工作，從開始到生產(chǎn)管理必須設(shè)置過程監(jiān)督機制，保證谷子生長健康，利用綜合性防治手段降低病蟲害的影響，提升谷子產(chǎn)量。隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，對谷子的需求量也在逐步增加，為滿足人們總體需求，相關(guān)工作人員要不斷研究、不斷探索，積累經(jīng)驗。