余澤美，周桂虹

(四川省汶川縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局，四川 汶川 623000)

汶川縣李子栽培歷史久遠(yuǎn)，建國以來，一直在引進(jìn)適合本地區(qū)種植的李子品種。2006年，汶川縣開始引種青脆李、脆紅李(俗稱脆李子)，目前脆李子種植面積約1500hm2，產(chǎn)值達(dá)到1.2億元，已發(fā)展成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，汶川脆李子與汶川甜櫻桃、汶川香杏子合稱為汶川三寶”。汶川脆李子主要集中種植在汶川縣北部威綿片區(qū)河壩與高半山地區(qū)及耿達(dá)臥龍地區(qū)，種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)為威州鎮(zhèn)、綿虒鎮(zhèn)、灞州鎮(zhèn)、臥龍鎮(zhèn)，集中種植在海拔1400～2300m，30°45′E～31°43′E，102°51′N～103°44′N的地區(qū)。汶川脆李子長期吸收來自高山冰川融化的雪水，在晝夜溫差下，形成了獨(dú)特口感，產(chǎn)品脫骨脫核、核小肉厚，且飽滿圓潤、口味甘甜，品質(zhì)上乘。種植優(yōu)質(zhì)汶川脆李子具體措施如下。

1 建園

1.1 園地選擇

汶川縣屬于溫帶季風(fēng)氣候，氣候隨東南向西北地勢上升，呈比較完整的垂直氣候帶，南部濕、北部旱，光、熱、水分布不均勻。建園宜選擇在海拔高度1400～2300m，土壤類型為壤土、沙壤土等，pH為6.0～7.5，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，土層厚度≥4.5cm，地下水位與地表距離≥2.0m，背風(fēng)向陽，生態(tài)及排灌良好，交通方便的平地、山坡地。

1.2 建園

平地和梯田采用長方形栽培，山坡地采用等高栽培。定植前需要先將土壤進(jìn)行深翻，定植前1～2個(gè)月挖好種植穴(穴寬和深都為0.8m見方的定植穴),挖穴時(shí)要注意將表土和底土分開堆放，以備回填時(shí)利用。在種植前完成復(fù)土工作?；靥钛〞r(shí),首先，底層填入秸稈、雜草和綠肥等,再回填表土,回填到定植穴中部后,將提前腐熟好的肥料分2層均勻施入定植穴：禽畜糞(2.5～5kg),土雜肥(20～30kg),然后均勻撒上鈣鎂磷肥(2kg),回填應(yīng)高于原地面。

2 栽培

2.1 苗木選擇

苗木質(zhì)量：要求選用無檢疫性病蟲害的嫁接苗(建議選用當(dāng)?shù)丶藿用?。1年生苗高80cm以上，嫁接口以上2cm處主干粗度≥0.8cm，整形帶內(nèi)有6個(gè)以上飽滿芽，根系完整，主根長15cm以上，側(cè)根數(shù)4條以上，向四周均勻分布、舒展，須根密集。

2.2 苗木處理

長途運(yùn)輸苗應(yīng)整株清水浸泡8～12h，短距離運(yùn)輸或就地起苗的應(yīng)整株清水浸泡3～4h，修剪過長、病根及損傷根系，留根長度15～20cm，之后用ABT2號生根粉浸泡30min(1g/包對水2.5kg)后定植。

2.3 栽植時(shí)間

河壩地區(qū)秋季落葉后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽為宜；高半山地區(qū)開春后至萌芽前均可定植。

2.4 栽植密度

應(yīng)根據(jù)園地土層厚度、肥水條件等合理栽植，平地及梯田地株行距推薦4m×5m，山坡地株行距推薦4m×4m，種植密度以40～50株/667hm2為宜。

3 肥水管理

3.1 幼樹施肥

幼樹一般1年施肥4～5次即可，施肥原則是薄施勤施。定植后，新梢10～15cm時(shí)施入第1次肥水。5～7月每株施0.2%尿素水或人畜糞尿(1∶20沖稀)，每月1次。9～10月份施基肥(最好是充分腐熟的農(nóng)家肥)。土施追肥在樹冠滴水線外側(cè)挖溝，深度10～20cm；按照東西、南北對稱輪換位置的方式施肥。

3.2 結(jié)果樹施肥

受海拔和氣候影響，李子成熟季節(jié)不同，汶川地區(qū)脆李子成熟期從8月中、下旬至10月上、中旬。李子采收后，結(jié)果樹施足1次“基肥”(俗稱“月子肥”)，使用有機(jī)肥(農(nóng)家肥為主，如：堆肥、廄肥、作物秸稈等)或過磷酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鎂、硫酸鋅、硝酸鈣一次性施入；萌芽前(2月中旬至3月中、下旬)施一次“萌芽肥”，以氮肥為主或是腐熟的人糞尿；6月下旬至7月下旬施“壯果肥”，以平衡肥或磷、鉀肥為主；采果前1個(gè)月施采前肥，此次肥料以鉀肥為主，推薦使用硫酸鉀。

3.3 水分管理

花期不宜灌水，會導(dǎo)致李子落花落果。秋施基肥后澆水沉實(shí)。汶川北部片區(qū)屬于干旱河谷地段，可灌花前水、花后水、果實(shí)膨大水。采收前如遇大雨或持續(xù)降雨，要及時(shí)排水，保持園內(nèi)不積水。

4 花果管理

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汶川脆李子品種和得天獨(dú)厚的環(huán)境條件，正常年份不需要采取保花保果措施，如遇陰冷、大風(fēng)等不良天氣，昆蟲活動少等不利于自然授粉時(shí)，推薦在花期噴施磷酸二氫鉀+蜂蜜(糖水)+硼肥+尿素，積極推廣壁蜂、蜜蜂和人工輔助授粉，在倒春寒來臨之前，可采用園區(qū)熏煙的方式預(yù)防花期凍害。

4.2 疏果時(shí)間

疏果可分2次進(jìn)行。第1次在青脆李果黃豆粒大小時(shí)(花后20～30d)進(jìn)行；第2次在花后50～60d期間完成。

4.3 疏果方法

保留發(fā)育正常的果實(shí)，第1次主要疏去蟲果、傷果、畸形果、表面不干凈的果；第2次疏除過密的果，保持合理的果間距和負(fù)載量。按枝由上而下，由內(nèi)向外順序進(jìn)行。以結(jié)果枝上3～5cm間距留1個(gè)果為宜。疏花疏果主要是為了防止出現(xiàn)大小年，減少病蟲害等，疏花疏果時(shí)要掌握合理的結(jié)果量。

5 整形修剪

5.1 自然開心形

自然開心形主干高度50～60cm，主枝3～4個(gè)(夾角50°～60°)，每主枝培養(yǎng)2～3個(gè)副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝組，以增大結(jié)果面積。汶川地區(qū)主推自然開心形。

5.2 主干分層形

有中心干，干高0.4～0.5m，樹高3～3.5m,主枝5～7個(gè)，分2層，層間距1.2～1.5m。第1層3個(gè)主枝，開張角度60°～80°，每一主枝著生2～3個(gè)側(cè)枝和若干結(jié)果枝組，間隔30cm左右；第2層2～3個(gè)主枝，開張角度40°～45°，上面著生結(jié)果枝組。

5.3 幼樹期修剪

定植當(dāng)年在距地面60cm處剪截定干。第1年冬剪時(shí)選留3～4個(gè)分布均勻，生長發(fā)育好的枝條作為主枝，采用拉枝或吊枝的方法調(diào)整角度，其他新梢全部剪除，當(dāng)選留的主枝長到60cm時(shí)，留40cm，從中培養(yǎng)延長枝，保留小枝，以快速培養(yǎng)成結(jié)果枝組，中長枝條可短截，促其抽生發(fā)育枝和結(jié)果枝。冬剪時(shí)主枝正長40cm，枝延長留30m。第2、3年修剪同第1年，每年適度短截延長枝，使其擴(kuò)大樹冠，并選留第二、第三側(cè)枝，各側(cè)枝在主枝兩側(cè)分布，間距40cm左右。通過3年的整形，形成干高50cm左右，具有3～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝上分布6～8個(gè)側(cè)枝，結(jié)果枝組達(dá)到分布合理的豐產(chǎn)樹形。

5.4 盛果期修剪

盛果樹整形修剪目的是平衡樹勢、復(fù)壯枝組、延長結(jié)果年限，應(yīng)以疏剪為主、短截為輔。對過密枝、直立向上枝、重疊枝、交叉枝進(jìn)行適當(dāng)回縮或短截，沒有更新價(jià)值的徒長枝從基部剪除。對樹冠外圍和上層的強(qiáng)壯枝，疏密留稀、去旺留弱，對延長枝輕度短截，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠和維持樹勢。結(jié)果枝組的修剪，疏弱留強(qiáng)、去老留新，并分批回縮復(fù)壯。

5.5 衰老更新期修剪

減少花量，回縮衰弱枝組，疏除密弱枝群，短截夏、秋梢營養(yǎng)枝，促發(fā)春、夏、秋梢，并實(shí)施短截強(qiáng)枝、保留中庸枝和疏去弱枝，以恢復(fù)樹勢。

6 病蟲害

6.1 主要病害

6.1.1 穿孔病 穿孔病主要有細(xì)菌性穿孔病、霉斑穿孔病和褐斑穿孔病3種。防治方法：花謝后開始防治，每15～20d噴施1次，連續(xù)用藥3次，細(xì)菌性藥劑和真菌性藥劑交替使用。

6.1.2 紅點(diǎn)病 初期可在葉面上產(chǎn)生紅黃色圓形微隆起的病斑，嚴(yán)重時(shí)，病葉變黃脫落。果實(shí)染病多發(fā)生在李子落花后至硬核前，果面常見有紅黃色圓形隆起的病斑；多雨年份發(fā)病重，干旱年份發(fā)病輕；汶川地區(qū)5月中下旬開始發(fā)病，6月中、下旬達(dá)到高峰，特別是在植株和枝葉過密的李園發(fā)病重。李子紅點(diǎn)病也是汶川脆李子生長期最常見的病害之一，冬季清園是預(yù)防的關(guān)鍵。防治方法：花謝后開始，用唑類藥劑或則銅制劑(戊唑醇、吡唑代森聯(lián)等)，每15～20d噴施1次，連續(xù)用藥3～4次；徹底清除病葉、病果，集中燒毀或深埋。李子萌芽前噴1次石硫合劑。

6.1.3 流膠病 流膠病主要危害主干和枝條，且以主干和主枝分叉部為主，果實(shí)有時(shí)也有流膠。流膠病主要為害李樹1～2年生枝條，受害后李樹枝條皮層呈皰狀隆起，隨后流出柔軟透明的樹膠，樹膠與空氣接觸后變成紅褐色至茶褐色，干燥后則成硬塊，病部皮層和木質(zhì)部變褐壞死，影響樹勢，重者部分枝條干枯乃至全株枯死。此病周年均有發(fā)生，尤以高溫多雨季節(jié)多見。防治方法：修剪的大剪口和大鋸口處涂鉛油、接蠟等防腐劑，以保護(hù)傷口不受感染；在進(jìn)行果園管理時(shí)，避免由于機(jī)械傷口而導(dǎo)致流膠。藥劑防治：萌芽前，刮除流膠病塊，涂抹辛菌胺醋酸鹽，或在流膠部位涂抹多菌靈等真菌性藥劑，每15d 1次，連續(xù)2～3次；落葉后，涌刀刮除流膠，用1∶1的石硫合劑涂抹病斑，每20d 1次，連續(xù)2～3次。

6.1.4 褐腐病 褐腐病容易造成花器受害，產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，并在潮濕時(shí)產(chǎn)生灰色霉層，造成花腐。果實(shí)受害，初為褐色圓形病斑，幾天內(nèi)很快擴(kuò)展到全果，果肉變褐軟腐，表面生灰白色霉層。病菌主要在僵果上越冬。尤其在近成熟期，當(dāng)雨水多，發(fā)生裂果時(shí)，病害最易流行。在氮肥施用過多的密植園發(fā)病多。有些感病品種在貯運(yùn)過程中，常造成大量爛果。防治方法：成熟前40d用50%腐霉利、50%乙霉威(多霉靈)、70%甲基硫菌靈等藥劑每15～20d噴施1次藥劑，連續(xù)噴施2～3次。李子褐腐病防治不及時(shí)，發(fā)生嚴(yán)重的會減產(chǎn)50%左右，建議清園時(shí)將病果帶出果園集中處理。

6.2 主要蟲害

6.2.1 李實(shí)蜂 李實(shí)蜂又名李葉蜂，以幼蟲蛀食李的花萼和幼果，使受害果提前脫落，每年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在土中結(jié)繭越夏過冬，翌年李開花時(shí)羽化為成蟲。

6.2.2 李小食心蟲 李小食心蟲又名李小蠹蛾，李子食心病為害的果實(shí)常在蟲孔處流出淚珠狀果膠，不能繼續(xù)正常發(fā)育，逐漸變成紫紅色而提前脫落。

6.2.3 桑白蚧 桑白蚧又名桑盾蚧、桑介殼蟲等，以雌成蟲和若蟲群集固在枝干上吸食養(yǎng)分，也在果實(shí)和葉片上危害，造成樹體衰弱，甚至造成枝條或全樹死亡。在5～8月，用“畝旺特”進(jìn)行葉面噴施，10d 1次，連續(xù)用藥2次。