付晶晶 高福光

（1.內(nèi)蒙古包頭市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心,內(nèi)蒙古 包頭 014000；2.內(nèi)蒙古包頭市畜牧水產(chǎn)推廣服務(wù)中心，內(nèi)蒙古 包頭 014000）

1.快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中應(yīng)用的必要性

我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平近年來有所提升，使得我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等方面都取得了明顯的進(jìn)步。果蔬作為主要的農(nóng)產(chǎn)品，與人們的日常生活息息相關(guān)。但是從整體上來看，我國(guó)農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)相對(duì)比較差，很多農(nóng)民的受教育程度較低，使用的農(nóng)產(chǎn)品種植方法以及保存和銷售方法都存在許多的問題。比如一些農(nóng)產(chǎn)品種植人員為了確保農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量達(dá)到預(yù)期，會(huì)在種植過程中使用農(nóng)藥、化肥或者激素等產(chǎn)品，而他們又缺乏挑選科學(xué)產(chǎn)品的能力，也不注重此類產(chǎn)品的使用方法，以至于實(shí)踐中經(jīng)常出現(xiàn)過量使用或者不當(dāng)使用的現(xiàn)象。當(dāng)農(nóng)藥、化肥以及激素等使用不當(dāng)?shù)臅r(shí)候則可能影響果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，比如出現(xiàn)大量的農(nóng)藥殘留。當(dāng)這一類的果蔬被人體或者動(dòng)物食用之后，長(zhǎng)期積累則會(huì)影響到人以及其他動(dòng)物的健康，甚至?xí)绊懭祟愐约捌渌麆?dòng)物下一代的身體素質(zhì)。此外，因?yàn)楣叩绒r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不合格造成的人以及其他動(dòng)物死亡的案例也并不鮮見。為此，在果蔬農(nóng)產(chǎn)品食用或者銷售之前，對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)非常必要。而現(xiàn)如今的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量非常大，銷售渠道非常多，人們購買的需求也比較大，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法顯然無法達(dá)到目的，因此快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用具有必要性。

針對(duì)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，目的是確保其安全質(zhì)量達(dá)到了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，有效預(yù)防食品安全問題。目前我國(guó)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品種植產(chǎn)業(yè)，很多地區(qū)都有很大的農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)，出現(xiàn)安全問題的情況比較多，隨著快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用能夠加以控制。我國(guó)的地大物博，不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類不同。不同地區(qū)的自然條件不同，種植方法也存在很大的區(qū)別。例如農(nóng)藥、化肥等的使用，即使同一種農(nóng)產(chǎn)品，不同的地區(qū)的種植人員選擇的空間以及品種都會(huì)不同。傳統(tǒng)的檢測(cè)方法具有一定的作用，在很長(zhǎng)一段時(shí)間占據(jù)著重要的地位，但是從其整體情況來看，顯然無法適應(yīng)當(dāng)前飛速變化的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。傳統(tǒng)的檢測(cè)技術(shù)不僅僅需要大量的時(shí)間以及人力、物力，而且就檢測(cè)結(jié)果來看也存在較大的誤差，無法保證檢測(cè)結(jié)果的有效性。所以綜合各方面的因素來看，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量檢測(cè)需要采用具有簡(jiǎn)單性、精確性、及時(shí)性等特點(diǎn)的檢測(cè)技術(shù)，而快速檢測(cè)技術(shù)具有這樣的優(yōu)勢(shì)，值得推廣應(yīng)用。為了促進(jìn)快速檢測(cè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，應(yīng)當(dāng)在農(nóng)產(chǎn)品種植地區(qū)開展宣傳、培訓(xùn)等活動(dòng)，有效提升果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全水平。

2.快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用具體分析

2.1 生物敏感性在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

利用生物敏感性進(jìn)行果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的檢測(cè)具有可行性，而且從當(dāng)前很多果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)來看，這種方法確實(shí)在很多方面起到積極的作用。具體來分析生物敏感性在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用可以知道，通常檢測(cè)人員會(huì)從一批果蔬農(nóng)產(chǎn)品中選擇一定的樣品，并將這些樣品投喂給蒼蠅等活體生物，并提前準(zhǔn)備好各種觀察、檢測(cè)以及分析設(shè)施設(shè)備，針對(duì)蒼蠅食用此果蔬農(nóng)產(chǎn)品之后的身體反應(yīng)，尤其需要對(duì)蒼蠅等活體生物的死亡率等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并通過計(jì)算得出果蔬農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留以及其他安全質(zhì)量問題的結(jié)果，將其作為判斷整批農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的依據(jù)。從實(shí)踐的情況來看，生物敏感性在檢測(cè)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量時(shí)具有一定的作用，主要體現(xiàn)在檢測(cè)農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)的問題上。從這一點(diǎn)可以看到，生物敏感性這種檢測(cè)方法僅僅起到了部分的作用，無法得出更加充分、詳細(xì)的數(shù)據(jù)，因此將其作為果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的唯一技術(shù)顯然不可能，也缺乏科學(xué)性。生物敏感性檢測(cè)技術(shù)屬于快速檢測(cè)技術(shù)的其中一種，需要與其他的快速檢測(cè)技術(shù)結(jié)合使用，以提高果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，為有效預(yù)防果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量問題打好基礎(chǔ)。

2.2 免疫分析技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

免疫分析技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用主要是通過抗原和抗體的特異性結(jié)合反應(yīng)，同時(shí)配合免疫放大技術(shù)來鑒別果蔬農(nóng)產(chǎn)品包含的細(xì)菌。免疫分析技術(shù)目前在我國(guó)的果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中發(fā)揮著重要的作用，與其具有的優(yōu)勢(shì)分不開。通常情況下選擇了果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)樣本之后，需要對(duì)其進(jìn)行選擇性增菌，這時(shí)并不需要進(jìn)行分離處理，利用免疫技術(shù)即可完成篩選。從免疫分析技術(shù)的性質(zhì)可以看到抗原抗體發(fā)生反應(yīng)的特異性比較明顯，因此在應(yīng)用此種方法檢測(cè)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候不受條件的局限，可以應(yīng)用的方法也比較多。比如，很多檢測(cè)人員經(jīng)常使用免疫磁珠分離法，也會(huì)有檢測(cè)人員采用免疫乳膠試劑、免疫力檢測(cè)試劑條等進(jìn)行檢測(cè)。除此之外，免疫酶技術(shù)、免疫色譜法以及免疫深沉法都屬于常見的檢測(cè)方法。免疫法的應(yīng)用有利于快速獲得檢測(cè)結(jié)果，因?yàn)槠潇`敏度較高，短時(shí)間內(nèi)可以完成多項(xiàng)檢測(cè)任務(wù)。不過此種檢測(cè)方法也存在明顯的劣勢(shì)，需要具備專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備，因此檢測(cè)的成本相對(duì)較高。加之一般情況下抗原具有單一性，所以進(jìn)行果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的時(shí)候，會(huì)遇到僅僅適合較少部分的果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的情況。

2.3 酶抑制技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

酶抑制技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用價(jià)值相對(duì)比較高，但是因?yàn)榇朔N檢測(cè)技術(shù)往往僅僅適合某類的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，或者適合某種農(nóng)藥的檢測(cè)，所以僅僅在特定的情況下加以使用，使其在應(yīng)用范圍方面比較狹窄。具體來看酶抑制技術(shù)在檢測(cè)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)磷、氨基甲酸酯的時(shí)候具有明顯的效果。一些歐洲國(guó)家和美國(guó)會(huì)使用酶抑制技術(shù)進(jìn)行農(nóng)田的農(nóng)藥殘留普查，在普查過程中發(fā)現(xiàn)了酶存在較高的假陽性或者假陰性。此外不同的酶擁有不同的檢驗(yàn)效果，當(dāng)選擇了來自動(dòng)物的膽堿酯酶進(jìn)行果蔬農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷的檢測(cè)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)黃色的產(chǎn)物，而當(dāng)選擇來自植物的酯酶與果蔬農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷進(jìn)行反應(yīng)的時(shí)候則會(huì)發(fā)現(xiàn)紫紅色的產(chǎn)物。一般在果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)中應(yīng)用酶抑制技術(shù)時(shí)可能會(huì)使用來自動(dòng)物的膽堿酯酶，也可能使用來自植物的酯酶，這兩種酯酶在檢測(cè)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留時(shí)具有明顯的作用，尤其是檢測(cè)的速度比較快這一點(diǎn)成了很多檢測(cè)單位選擇此技術(shù)的重要原因。相較于免疫分析技術(shù)而言，酶抑制技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用頻率更高，應(yīng)用范圍更廣，這與其酯酶的來源廣、檢測(cè)成本低等原因有關(guān)。實(shí)踐中為了提高酶抑制技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的效果，需要提前針對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行pH值測(cè)試，從而排除影響果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的因素。

2.4 化學(xué)比色分析檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

果蔬農(nóng)產(chǎn)品中不僅僅有農(nóng)藥殘留，還可能存在獸藥殘留，也可能存在微生物、毒素或者重金屬。隨著農(nóng)藥、化肥等在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中的大量使用，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中可能還存在添加劑及其他化學(xué)品。此外隨著現(xiàn)如今交通運(yùn)輸水平的提升，電商等行業(yè)的發(fā)展，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道增加，能夠銷售到很多距離較遠(yuǎn)的地區(qū)。這時(shí)為了避免果蔬等農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)檫h(yuǎn)距離運(yùn)輸出現(xiàn)質(zhì)量受損的問題，則會(huì)采取全面包裝技術(shù)，而一些不合格的包裝材料中包含了影響果蔬安全質(zhì)量的元素，為此檢測(cè)的內(nèi)容也會(huì)因此增加?；瘜W(xué)比色分析檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用可以滿足這樣的檢測(cè)需求。當(dāng)前化學(xué)比色分析檢測(cè)技術(shù)主要是應(yīng)用試紙色譜比色測(cè)定、試紙比色測(cè)定、試管比色測(cè)定、滴定比色測(cè)定等方法。這四種方法各有各的優(yōu)勢(shì)，針對(duì)的檢測(cè)物質(zhì)也有所不同。試紙色譜比色測(cè)定法可以檢測(cè)到蘇丹紅、瘦肉精等有害物，在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中基本不應(yīng)用。試管比色測(cè)定法則在檢測(cè)果蔬等的亞硝酸鹽、二氧化硫或者甲醇等殘留物的時(shí)候具有積極作用，試管比色測(cè)定技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)相對(duì)成熟，市面上已經(jīng)有了諸如便攜式的速測(cè)儀，效果相對(duì)比較好。而滴定比色測(cè)定則在檢測(cè)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的酸堿、氧化還原性物質(zhì)等方面具有積極作用。

2.5 納米技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

納米技術(shù)在我國(guó)果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用相較于發(fā)達(dá)國(guó)家而言水平比較低，但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，納米技術(shù)近年來在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用范圍飛速擴(kuò)展，發(fā)揮著重要的作用。作為快速檢測(cè)技術(shù)的重要組成部分，納米技術(shù)的快速檢測(cè)優(yōu)勢(shì)明顯，目前對(duì)其進(jìn)行的研究越來越多，形成的研究成果有助于實(shí)踐工作的開展。納米技術(shù)需要采用酶標(biāo)板，酶標(biāo)板在檢測(cè)過程中發(fā)揮的是固相載體的作用。隨著科學(xué)技術(shù)水平的提升，傳統(tǒng)的酶標(biāo)板的連接的抗體易脫落、反應(yīng)接觸面積小、反應(yīng)速度較慢而且反應(yīng)不夠徹底等缺點(diǎn)逐漸被改進(jìn)與完善，現(xiàn)今采用的顯色系統(tǒng)與磁分離技術(shù)相結(jié)合的檢測(cè)方法具有明顯的優(yōu)勢(shì)，無論是操作的簡(jiǎn)便快捷性，還是靈敏度都有了明顯的提升，將其應(yīng)用于果蔬農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測(cè)中已經(jīng)成了一種必然的趨勢(shì)。目前，為了促使納米技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用，國(guó)家相關(guān)部門做了許多的努力，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本狀況，以及果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量現(xiàn)狀等情況進(jìn)行了探索，逐步建立了納米技術(shù)發(fā)展以及納米技術(shù)應(yīng)用及其人才培養(yǎng)的綜合體系，可以促使果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)水平穩(wěn)步提升。納米技術(shù)通常在應(yīng)用于果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的時(shí)候需要與生物學(xué)、免疫學(xué)等快速檢測(cè)技術(shù)結(jié)合使用，以確保檢測(cè)結(jié)果的精確性。

3.提高快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中應(yīng)用水平的措施

3.1 提高快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用人員的綜合素養(yǎng)

當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平有所提升，但是具體到農(nóng)業(yè)中的各項(xiàng)細(xì)節(jié)可以發(fā)現(xiàn)其發(fā)展過程中存在的問題。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著人才緊缺的問題，對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)具有明顯的消極影響。此外，我國(guó)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)的人才培養(yǎng)方面意識(shí)不足，尚未形成全面的人才培養(yǎng)體系，不利于各項(xiàng)工作的開展?，F(xiàn)在從事果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的人員不具備專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)，也缺乏果蔬農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)素養(yǎng)，導(dǎo)致很多不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的果蔬流入到市場(chǎng)中，進(jìn)入到人們的餐桌。提高快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用人員的綜合素養(yǎng)意味著應(yīng)當(dāng)從各個(gè)方面入手，首先應(yīng)明確當(dāng)前我國(guó)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中可以應(yīng)用到的快速檢測(cè)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)果蔬農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售等情況進(jìn)行針對(duì)性的快速檢測(cè)技術(shù)科普、宣講以及培訓(xùn)活動(dòng)，擴(kuò)大快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用范圍，增加快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用效果。其次應(yīng)當(dāng)積極地培養(yǎng)快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)人才，不僅僅要培養(yǎng)能夠使用當(dāng)前快速檢測(cè)技術(shù)的人才，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)，還需要盡快培養(yǎng)完善快速檢測(cè)技術(shù)的人才，確保我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人才逐漸增多，讓我國(guó)的農(nóng)業(yè)實(shí)力得到提升。

食品安全問題是民生問題，屬于國(guó)家十分重視的問題。如果在實(shí)踐中對(duì)其不夠重視，則會(huì)影響到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和諧社會(huì)的建立。而從食品安全的角度來看，果蔬作為人們重要的食品之一，其安全性不僅受到了其安全質(zhì)量檢測(cè)人員的專業(yè)素養(yǎng)及其采用的檢測(cè)技術(shù)水平的影響，還受到了快速檢測(cè)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)的影響。只有在實(shí)踐中加大相關(guān)法律法規(guī)的完善，約束并規(guī)范當(dāng)前果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)，提高快速檢測(cè)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)，避免他們?yōu)榱酥\取一己私利讓不合格的果蔬農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，從而避免果蔬農(nóng)產(chǎn)品引起的食品安全事故。

3.2 構(gòu)建全面科學(xué)的快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用監(jiān)管體制

現(xiàn)如今我國(guó)的綜合實(shí)力增強(qiáng)，各行業(yè)、各領(lǐng)域的發(fā)展速度加快，但不可避免地是，很多行業(yè)或者領(lǐng)域的各種問題也會(huì)層出不窮。就果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)所屬行業(yè)來看，除了上述的檢測(cè)人員綜合素養(yǎng)較低等問題之外，還與其相應(yīng)的快速檢測(cè)監(jiān)管體制缺乏科學(xué)性、合理性有關(guān)。果蔬農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量飛速增加，銷售的范圍越來越廣，暴露的問題越來越多，而當(dāng)前我國(guó)相關(guān)部門并未對(duì)其引起最大程度的重視，以至于很多問題越來越嚴(yán)重，引起了人民群眾的不滿。為此針對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)構(gòu)建科學(xué)合理的監(jiān)管體制，能夠更好地約束檢測(cè)行業(yè)，使其規(guī)范性得到穩(wěn)步提升。監(jiān)管體制的具體內(nèi)容應(yīng)當(dāng)建立在具體的情況之上，除了需要盡快完善監(jiān)管的具體內(nèi)容之外，還要完善與之對(duì)應(yīng)的法律法規(guī)，從而引起檢測(cè)人員的重視，避免他們鉆法律空子。

國(guó)家要針對(duì)快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)以及其他產(chǎn)品的檢測(cè)中的應(yīng)用構(gòu)建一套完整的法律體系，如此一來可以有效降低食品安全問題發(fā)生的幾率，還能夠?yàn)榭焖贆z測(cè)技術(shù)的研究與發(fā)展創(chuàng)造有利的環(huán)境。當(dāng)快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用具有了完善的監(jiān)管體制之后，快速檢測(cè)技術(shù)的影響力也會(huì)因此提升，對(duì)于各大高校培養(yǎng)快速檢測(cè)技術(shù)人才也具有重要意義。對(duì)于現(xiàn)有的快速檢測(cè)技術(shù)人才進(jìn)入到果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等行業(yè)的積極作用也比較明顯，結(jié)合這些基本情況逐步地發(fā)展、完善快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用的監(jiān)管體制，有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，加快我國(guó)建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的速度，增強(qiáng)我國(guó)人民的生活幸福感。

4.結(jié)束語

綜上所述，快速檢測(cè)技術(shù)在果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用具有必要性，能夠解決當(dāng)前果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)面臨的問題，有效保障人們的食品安全?？焖贆z測(cè)技術(shù)的應(yīng)用效果越好越能夠促進(jìn)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，也越能夠引起更多的人關(guān)注和重視果蔬農(nóng)產(chǎn)品的安全。實(shí)踐中針對(duì)快速檢測(cè)技術(shù)中的免疫分析技術(shù)、酶抑制技術(shù)、生物敏感性等技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化與完善，可以進(jìn)一步地推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。積極地培養(yǎng)快速檢測(cè)技術(shù)人才，構(gòu)建科學(xué)合理的果蔬農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)監(jiān)管體系，能夠更進(jìn)一步地增強(qiáng)人們對(duì)于果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全性的信心。