左家學(xué)

（云南省臨滄市畜牧技術(shù)推廣站 677099）

1 臨滄市畜禽種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

臨滄市畜禽種業(yè)始終堅(jiān)持品種優(yōu)先，良種先行的原則，圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，認(rèn)真貫徹落實(shí)《畜牧法》 等種畜禽管理的有關(guān)法律、法規(guī)，實(shí)行“兩條腿”走路，以良種引進(jìn)、繁育推廣、改良品種為重點(diǎn)，加大畜禽良種推廣力度，強(qiáng)化地方品種資源的保護(hù)和開發(fā)利用，根據(jù)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，按照畜禽種業(yè)的有關(guān)要求做好相關(guān)工作，為臨滄畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好種源支撐發(fā)揮了重要作用，取得了較好的成效。

1.1 加強(qiáng)畜禽良種繁育體系

臨滄市基本形成了以畜禽良種擴(kuò)繁場(chǎng)為核心，以畜禽改良站（點(diǎn)）為支撐的市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（村）畜禽良種繁育體系，全市共建成良種豬擴(kuò)繁場(chǎng)12 個(gè)，良種羊擴(kuò)繁場(chǎng)1 個(gè)、良種牛擴(kuò)繁場(chǎng)3 個(gè)，良種雞擴(kuò)繁場(chǎng)4 個(gè)，生豬供精點(diǎn)37 個(gè)、生豬人工授精點(diǎn)223 個(gè)、肉牛凍精改良站（點(diǎn)）91 個(gè)，生豬良種覆蓋率達(dá)94%，肉牛良種覆蓋率46%，雞良種覆蓋率達(dá)85%，畜禽良種技術(shù)的推廣應(yīng)用為臨滄市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了強(qiáng)大的動(dòng)力源泉。加快畜牧、良禽推廣及繁育，提升養(yǎng)殖效益。確保產(chǎn)品供給，有效提高產(chǎn)品的安全及質(zhì)量，為之后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

1.2 提升種畜禽生產(chǎn)水平

重點(diǎn)發(fā)展民有民營(yíng)企業(yè)，形成投資經(jīng)營(yíng)民營(yíng)及主體多元化的形式，商品及畜牧生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)一體化的格局，所有的生產(chǎn)企業(yè)需要根據(jù)民營(yíng)資本的投資開展建設(shè)活動(dòng)。轉(zhuǎn)變企業(yè)的生產(chǎn)方式，加快其標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化及規(guī)范化建設(shè)，提升生產(chǎn)水平，發(fā)展壯大一批種畜禽生產(chǎn)企業(yè)，如鳳慶良種豬擴(kuò)繁場(chǎng)已建成臨滄市生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、良種化、設(shè)施化程度較高的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展典范，供種能力和水平進(jìn)一步提升，除提供臨滄市內(nèi)供種外，還將部分良種豬提供周邊市、縣區(qū)，反響較好。畜禽良種繁育體系發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)重要的支撐和引領(lǐng)作用，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

1.3 管理制度得到有效提升

認(rèn)真貫徹法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)許可證的發(fā)放管理。加大種畜禽管理工作的監(jiān)督管理、培訓(xùn)和宣傳工作，根據(jù)有關(guān)管理要求做好種畜禽經(jīng)營(yíng)許可的受理、審批、核發(fā)、監(jiān)管工作，重點(diǎn)對(duì)良種豬、良種牛、良種羊擴(kuò)繁場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行規(guī)范，強(qiáng)化監(jiān)管，依法經(jīng)營(yíng)，逐步走入依法管理的軌道。

1.4 地方遺傳資源保護(hù)取得成效

對(duì)臨滄高峰牛、鳳慶無(wú)角黑山羊、臨滄山地黑肉雞等地方品種資源的保護(hù)和開發(fā)利用進(jìn)行了一些探索，開展地方遺傳資源的動(dòng)態(tài)調(diào)查和監(jiān)測(cè)，及時(shí)了解和掌握地方遺傳資源、品種資源消長(zhǎng)狀況，為地方品種資源的有效保護(hù)提供基礎(chǔ)參考資料。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 種畜禽生產(chǎn)水平低

種畜禽場(chǎng)生產(chǎn)條件設(shè)施與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求不適應(yīng)，畜禽改良站點(diǎn)多，但規(guī)模小，檔次低，必要的基礎(chǔ)設(shè)施配置明顯不足，部分場(chǎng)所技術(shù)設(shè)備落后，且過(guò)于簡(jiǎn)陋，配套的檔案一級(jí)制度不完善，無(wú)法滿足高生產(chǎn)的需求?；鶎痈牧嫉呐浞N站點(diǎn)規(guī)模比較小，且站點(diǎn)凌亂，布局不夠合理，配置的標(biāo)準(zhǔn)非常低，難以滿足畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)品種改良的需要。

2.2 技術(shù)力量不足

當(dāng)前市場(chǎng)需求量大，而且對(duì)技術(shù)要求比較高，導(dǎo)致臨滄市畜禽種業(yè)的發(fā)展參差不齊。專業(yè)人才不足，多數(shù)從事該行業(yè)的工作人員只進(jìn)行引種，而不進(jìn)行育種工作，又或是只注意繁殖而不注意培育，工作重點(diǎn)在于擴(kuò)大規(guī)模，但不重視質(zhì)量的提高。所以說(shuō)引進(jìn)的品種出現(xiàn)退化現(xiàn)象，導(dǎo)致工作進(jìn)入到一個(gè)怪圈：引進(jìn)，退化，再引進(jìn)，又退化，再次引進(jìn)，競(jìng)爭(zhēng)力明顯不足。臨滄市縣機(jī)構(gòu)改革以后，由于市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從事畜牧產(chǎn)業(yè)管理的畜牧科、畜牧股室人手少，多數(shù)種畜禽管理工作委托市、縣（區(qū)）畜牧站承擔(dān)，但2009 年獸醫(yī)體制改革以后，縣級(jí)畜牧站多數(shù)僅有5 人，又要承擔(dān)項(xiàng)目，又要開展技術(shù)工作，業(yè)務(wù)量大，而種畜禽管理法律性、政策性、專業(yè)性強(qiáng)，使種畜禽管理工作力量較為薄弱。

2.3 種畜禽監(jiān)管不夠到位

種畜禽監(jiān)管手段落后，缺乏必要的種畜禽監(jiān)管設(shè)施，監(jiān)督及管理設(shè)備不足。缺少必要的質(zhì)量監(jiān)督方法，執(zhí)行力度不足。同時(shí)，因?yàn)闄z測(cè)設(shè)備配置不科學(xué)。有的商戶還存在售假情況，用低檔冒充高檔進(jìn)行銷售。部分銷售廠的種畜禽存在嚴(yán)重的疾病，種種原因給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了極大的損失。

2.4 地方資源保護(hù)不足

畜禽遺傳資源保護(hù)開發(fā)力度不夠，對(duì)臨滄高峰牛、鳳慶無(wú)角黑山羊、臨滄山地黑肉雞等地方畜禽品種資源開發(fā)利用不夠重視，存在注重外來(lái)品種，忽視本地品種保護(hù)和開發(fā)利用狀況。

3 發(fā)展任務(wù)和重點(diǎn)

3.1 發(fā)展任務(wù)

臨滄市以建設(shè)現(xiàn)代畜禽種業(yè)、提高種畜禽生產(chǎn)水平為主要任務(wù)，加強(qiáng)良種體系建設(shè)，重點(diǎn)強(qiáng)化生豬良種體系和肉牛良種體系建設(shè)，優(yōu)化品種資源的利用及開發(fā)，規(guī)范生產(chǎn)管理活動(dòng)等，加快建立與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應(yīng)的現(xiàn)代畜禽種業(yè)。

3.2 發(fā)展重點(diǎn)

提升畜禽良種，建設(shè)完善17 個(gè)畜禽良種核心群、擴(kuò)繁群場(chǎng)，其中生豬良種核心群、擴(kuò)繁群場(chǎng)8 個(gè)以上，肉牛良種擴(kuò)繁群場(chǎng)2 個(gè)，臨滄山地黑肉雞核心群、擴(kuò)繁群場(chǎng)5 個(gè)，種羊場(chǎng)2個(gè)。著力打造育種、擴(kuò)繁和利用相結(jié)合的現(xiàn)代生豬良種體系，全市種豬供給能力達(dá)90%以上，大幅提升種豬供給能力和水平，力爭(zhēng)將臨滄打造成為云南優(yōu)質(zhì)種豬基地，輻射帶動(dòng)臨滄市生豬產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快肉牛凍精改良，年改良達(dá)4 萬(wàn)頭以上，力爭(zhēng)肉牛良種覆蓋率達(dá)60%以上，助推肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4 主要對(duì)策

4.1 提高認(rèn)識(shí)，打牢畜禽種業(yè)基礎(chǔ)

種畜禽是畜牧業(yè)發(fā)展的重要根基，如果沒(méi)有良好的畜種，無(wú)法更好地開展工作。我們需要意識(shí)到構(gòu)建畜禽良種體系的重要性，加快建立現(xiàn)代畜禽良種繁育體系，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種畜禽，促進(jìn)畜禽良種提質(zhì)增效，保障畜產(chǎn)品“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)”，無(wú)法滿足畜牧行業(yè)發(fā)展的需求，提升生產(chǎn)效益和水平。需要盡量建立起適應(yīng)當(dāng)前畜牧行業(yè)發(fā)展的體系，增強(qiáng)可持續(xù)性的發(fā)展動(dòng)力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2 突出重點(diǎn)，加大畜禽良種體系建設(shè)

建設(shè)高質(zhì)量的畜禽良種繁育體系是推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要前提，要努力打造形成“核心群場(chǎng)—擴(kuò)繁場(chǎng)—商品場(chǎng)”的寶塔式種畜禽生產(chǎn)體系。重點(diǎn)扶持發(fā)展一批高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的種畜禽場(chǎng)，如鳳慶種豬有限責(zé)任公司等種豬核心群場(chǎng)，推動(dòng)一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化良種擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè)，提升供種能力和水平，加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)裝備和種畜禽質(zhì)量測(cè)定、管控等設(shè)施建設(shè)，確保種畜禽的質(zhì)量。

4.3 保護(hù)與開發(fā)并重，發(fā)揮地方畜禽遺傳資源優(yōu)勢(shì)

臨滄市地方遺傳資源數(shù)量不足，但具有較為特別的遺傳特點(diǎn)。如繁殖率比較高且肉質(zhì)好，是作為培育的良好素材。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)臨滄高峰牛、鳳慶無(wú)角黑山羊、臨滄山地黑肉雞等地方品種資源的保護(hù)和開發(fā)利用，在重點(diǎn)分布區(qū)域劃定保護(hù)區(qū)，嚴(yán)禁外來(lái)畜禽引入，實(shí)行純種繁育。同時(shí)加大對(duì)臨滄油葫蘆豬的保種選育工作[1]，建設(shè)保種基地，不斷完善有關(guān)的保護(hù)方法。開展對(duì)該市瀕臨滅絕的長(zhǎng)毛山羊等珍貴物種的支援搶救和保護(hù)。

4.4 拓寬融資渠道，增加畜禽良種體系投入

要整合鄉(xiāng)村振興資金、產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金等有關(guān)項(xiàng)目資金，加大畜禽良種體系建設(shè)的投入，重點(diǎn)支持有規(guī)模、有潛力、有市場(chǎng)的種畜禽場(chǎng)，開展設(shè)施設(shè)備建設(shè)和改造提升，特別是核心場(chǎng)生產(chǎn)性能測(cè)定，以及人工授精站點(diǎn)等做好重點(diǎn)支持。加快信息共建平臺(tái)建設(shè)[2]，實(shí)現(xiàn)種畜禽信息互通、資源共享。

4.5 注重科技，加快畜禽良種產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

充分利用國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種資源、先進(jìn)的育種技術(shù)，提升種畜禽生產(chǎn)水平。加強(qiáng)技術(shù)交流，幫助有關(guān)畜禽場(chǎng)自己創(chuàng)造良好的條件，結(jié)合省外內(nèi)院校、科研院所開展技術(shù)合作。建立生產(chǎn)教學(xué)和研究相結(jié)合的品種選育和保護(hù)育種新制度，有效推進(jìn)原種場(chǎng)商品生產(chǎn)之間的溝通合作關(guān)系，做好銷售連接，推動(dòng)種畜禽飼料飼養(yǎng)和產(chǎn)品加工為一體的經(jīng)營(yíng)。從單一飼養(yǎng)變成產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提升生產(chǎn)效益[3]。積極推進(jìn)種畜禽場(chǎng)疫病凈化工作，加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)防控，提升種畜禽健康養(yǎng)殖水平。

4.6 強(qiáng)化性能測(cè)定，保障種畜禽質(zhì)量

完善的測(cè)定是做好選育的基礎(chǔ)，也是提高其質(zhì)量的重要方法。督促種畜禽場(chǎng)，依照本身選育計(jì)劃，擬定相應(yīng)的生產(chǎn)性能測(cè)定方法。強(qiáng)化廠內(nèi)生產(chǎn)性能測(cè)定的設(shè)施構(gòu)建，加強(qiáng)生產(chǎn)性能測(cè)定管理和臺(tái)賬記錄，明確數(shù)據(jù)的完整和準(zhǔn)確性，逐步建立種畜禽遺傳評(píng)估機(jī)制。

4.7 依法治種，規(guī)范種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為

按照《畜牧法》 等法律法規(guī)的要求，制訂畜禽良種體系，根據(jù)畜牧行業(yè)發(fā)展需求，科學(xué)、合理地做好供種網(wǎng)點(diǎn)和畜禽場(chǎng)的科學(xué)管理，做好網(wǎng)點(diǎn)改良工作，完成經(jīng)營(yíng)許可登記、發(fā)放制度，強(qiáng)化人員培訓(xùn)工作，有效提升素質(zhì)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行業(yè)，讓其生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)可以正常進(jìn)行。