王 珂

金銀花（圖1）別名忍冬花、銀花、二花、雙花、二寶花等，屬忍冬科植物，多年生半常綠纏繞，小灌木或直立小灌木。 忍冬具有清熱解毒、散風(fēng)消腫等功效，以花入藥，其藤也可入藥。 陜西藍(lán)田東南部淺山區(qū)河灘兩岸及溝谷坡地均有野生金銀花生長，筆者自2015 年開始從事金銀花栽培，經(jīng)過7 年的實(shí)踐和探索，積累了一些生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)整理匯總供同行參考借鑒。

1 生長習(xí)性

金銀花喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐鹽堿。 對地勢、土壤要求不嚴(yán)，山地平原、丘陵及酸性、堿性土壤均可生長，但以疏松肥沃、排水良好、偏堿性的沙壤土為優(yōu)。 金銀花栽植1 次可多年收益，一般栽后2～3 年即可開花，3～6 年產(chǎn)花漸多，7～20 年為產(chǎn)花盛期，20 年后趨于衰退。

2 栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 選地整地 育苗地應(yīng)選擇疏松肥沃、 排灌方便的沙質(zhì)壤土， 每畝地撒施腐熟有機(jī)肥2 000 kg、過磷酸鈣50 kg，深翻25 cm，耙細(xì)整平，做成寬1～1.3 m 的平畦或高畦。 還可利用向陽的荒坡、地邊、河岸、溝旁及房前屋后等零星地塊，先深翻土地，耙碎整平，熟化土壤，栽植前按行株距1.3～1.7 m 挖寬、深各30～35 cm 的穴，薄地宜密，肥地宜稀，每穴施入土雜肥4～5 kg，與底土拌勻。

2.2 繁育定植 金銀花用種子、 枝條扦插、壓條、分根等均可繁殖，生產(chǎn)上以枝條扦插繁殖為主，可因地制宜選用繁殖方法。

1）扦插繁殖。春、夏、秋季均可扦插，春季在新芽萌發(fā)前，夏、秋季在多雨之時(shí)。 選擇1～2 年生健壯枝條，剪成長30 cm 左右、具3 個(gè)以上莖節(jié)的枝條，摘去下部葉片，下端在0.05%生根粉溶液中浸泡5 秒鐘，取出稍晾干后即可扦插。

①直接扦插。在栽植穴內(nèi)直接栽入插條，每穴3～5 根，分散栽入，埋土1/2～2/3，周圍踩實(shí)，澆水保溫。

②扦插育苗。 在苗床上按行距20～25 cm 挖18～20 cm 深的溝，按株距3～5 cm 斜插入，地上露出5 cm 左右，埋土壓實(shí)，隨即澆水，插后保持土壤濕潤。 早春扦插育苗后，苗床搭設(shè)塑料薄膜弓形棚，以保溫保濕，促進(jìn)插條及早生根發(fā)芽。 半月左右插條生根發(fā)芽，即可拆除薄膜棚，進(jìn)行苗期常規(guī)管理。 春插的于當(dāng)年冬季或翌年春季移栽定植，夏、秋插的于翌年春季移栽定植。

2）種子繁殖。 10—11 月采摘成熟果實(shí)，去凈果皮、果肉及雜質(zhì)，取成熟飽滿種子晾干貯藏備用。 翌年3—4 月將種子置于35～40 ℃溫水中浸泡24 小時(shí)， 取出拌2～3 倍濕沙催芽。 待種子30%～50%裂口時(shí)播種，苗床按行距20～25 cm，開3～5 cm 深的淺溝， 均勻撒入種子， 覆土1 cm 左右，稍壓實(shí)后畦面蓋草，淋水保濕。每畝播種量1～1.5 kg。

播后經(jīng)常淋水保濕，10 天左右即可出苗。出苗后除去蓋草，及時(shí)松土除草、間苗、灌水、追肥。 苗高15 cm 時(shí)摘去頂芽，促進(jìn)分枝，當(dāng)年秋冬或來年春季出圃定植。

3）移栽定植。秋冬季落葉后或早春萌芽前，選擇壯苗定植，每穴1 株，隨后填土壓實(shí)，澆足定根水，經(jīng)常保持濕潤。

2.3 田間管理

1）適時(shí)中耕除草、培土。 移栽成活后，最初1～3 年每年中耕除草3～4 次， 第1 次于春季萌芽出葉時(shí)，第2 次在6 月，第3 次在7—8 月，第4 次在秋末冬初， 最后一次結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，以利越冬。 3 年以后，可適當(dāng)減少中耕除草次數(shù)。

2）適時(shí)追肥與排灌水。每年早春萌發(fā)后、越冬前和每茬采摘花蕾后， 結(jié)合中耕除草追肥1次。 春、夏季每次每畝追施腐熟有機(jī)肥2 000 kg或尿素與復(fù)合肥15 kg 左右，開溝環(huán)施。 冬季開溝施肥，每株加入磷肥0.25 kg 左右，施后蓋肥培土。花期遇旱時(shí)結(jié)合追肥澆水，雨水多時(shí)及時(shí)排水防澇。施冬肥時(shí)結(jié)合澆冬水，以利翌年春萌發(fā)和花芽形成。

3）科學(xué)整形與修剪。栽后第1 年，主干高度達(dá)30～40 cm 時(shí)剪去頂梢， 促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2 年春季萌發(fā)后， 在主干上部選留粗壯枝條4～5 個(gè)作為主枝，分兩層著生。 冬季從主枝上長出的一級(jí)分枝中保留5～6 對芽，剪去上部，在二級(jí)分枝上再剪留6～7 對芽， 最后使金銀花由原來纏繞性生長變成枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘房形灌木狀花墩。每年霜降后至封凍前還要進(jìn)行冬剪，剪除枯老枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、交叉枝等。 每茬花蕾采摘后要進(jìn)行復(fù)剪，將靠近基部發(fā)出的枝條全部剪除，過密小枝及花枝枝梢也適當(dāng)剪除。

2.4 病蟲防治

1）褐斑病。 6—9 月發(fā)生，高溫、多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，危害葉部。防治方法：清除病枝落葉，增施磷、鉀肥，發(fā)病初期用65%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液或用1 ∶1 ∶200 的波爾多液噴霧防治。

2）咖啡虎天牛。 5—6 月開始發(fā)生，以幼蟲蛀食枝干，尤以5 年生以上的植株受害嚴(yán)重。防治方法：于4—5 月在成蟲發(fā)生期和幼蟲初孵期用80%敵敵畏乳劑1 000 倍液噴霧防治。

3 采收加工

金銀花夏季采收，一般花期30 天左右。 花時(shí)2～3 天?；ㄓ汕嗑G色轉(zhuǎn)為白色，含苞待放時(shí)收獲，產(chǎn)量高，折干率高，綠原酸含量高，品質(zhì)最好。 采收時(shí)刻以晴天上午10：00 前露水剛干時(shí)為宜，采收時(shí)注意不傷花、不帶梗、不損傷其他花蕾。

邊采收邊干燥加工，晾曬過程中不要翻動(dòng)，否則會(huì)變黑，一般當(dāng)天就可曬干。無論曬干還是烘干，1～2 天后需再曬（烘）1 遍，除去花心內(nèi)的水分，使之干透。 5～6 年生，每株每年可產(chǎn)干花5 kg 左右；盛花期每畝每年可產(chǎn)干花100 kg 左右，最高可達(dá)200 kg。

金銀花以干燥、 花蕾肥大、 上粗下細(xì)呈棒狀、略彎曲、外表呈黃色或淡黃色、無枝葉及開放花朵、無雜質(zhì)者為優(yōu)。優(yōu)選的金銀花放入編織袋或紙箱包裝待售。