蔣艷芬

(濟源市種子管理站,河南 濟源 459000)

引言

進入21 世紀以來，我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。有機農(nóng)業(yè)在滿足人民群眾對食品安全、美好生活需求、生態(tài)環(huán)境保護及農(nóng)業(yè)發(fā)展綠色轉(zhuǎn)型等方面具有重要作用，是我國農(nóng)業(yè)今后生產(chǎn)的一個重要方向。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生產(chǎn)環(huán)境有嚴格要求，農(nóng)田生物多樣性對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境影響巨大。

1.有機農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要求，在整個農(nóng)作物生產(chǎn)種植過程中，盡量要以有機肥去滿足作物生長的營養(yǎng)需求，以物理措施、生物措施、農(nóng)業(yè)措施等達到病蟲害防治的目的，而盡量減少化學制劑或添加劑的使用，也不使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，具有這些特點：向社會提供食用安全、無污染的安全綠色食品，不會給老百姓的生活造成安全隱患，更能降低各種疾病的發(fā)生幾率。改用有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式后，化學農(nóng)藥、化肥等的使用率降低，大大減輕環(huán)境污染，更有利于生態(tài)系統(tǒng)的平衡發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，是國際社會普遍認可的高品質(zhì)、無污染環(huán)保產(chǎn)品。由此，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，將有利于增強國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力，不斷增加外匯收入。有機農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，屬知識密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，需要大量的高知識技術(shù)人才。由此，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，開辟一條新農(nóng)業(yè)發(fā)展主航道，有利于增加農(nóng)村就業(yè)窗口，提升老百姓經(jīng)濟收入，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

2.發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的意義

2.1 提高土壤肥力

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，土壤具有十分重要的作用，土壤肥力能夠直接影響農(nóng)作物的質(zhì)量。工作人員通過對土壤進行檢測，從而判斷土壤的肥沃力，探究土壤中是否蘊含農(nóng)作物生長所必要的營養(yǎng)物質(zhì)。與此同時，在發(fā)展有機種植農(nóng)業(yè)的過程中，應(yīng)當尊重農(nóng)作物存在的差異，不同的農(nóng)作物所需要的土壤也有所不同。因此，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中發(fā)展有機農(nóng)業(yè)種植土壤培肥技術(shù)，不僅能夠滿足農(nóng)作物的生長需求，同時也有利于維持土壤營養(yǎng)平衡，提高土壤肥力。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，土壤作為重要的組成因素，不僅能夠為農(nóng)作物提供其生長的環(huán)境與營養(yǎng)，同時還能夠為植物生長提供必需的微量元素，實現(xiàn)各種養(yǎng)分的綜合應(yīng)用，改善農(nóng)作物生長情況，加快農(nóng)作物生長的速度。土壤肥料是影響土壤肥力的關(guān)鍵，同時也是促進農(nóng)作物生長的重要因素。土壤肥料的質(zhì)量將直接影響整塊土壤的基礎(chǔ)肥力以及土質(zhì)狀況，最終影響到土壤農(nóng)作物品種的選擇及其生長的情況，充足的土壤肥料能夠促進我國基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。土壤肥料中含有的元素以及營養(yǎng)物質(zhì)較多，不僅包含農(nóng)作物生長所必需的水分、微量元素，同時還能夠為農(nóng)作物提供各項營養(yǎng)元素，滿足農(nóng)作物生長的需求，提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入水平。在大自然的作用下，土壤具備較強的自我修復能力，前提是不能受到嚴重的損壞。因此，人們應(yīng)該提升土壤環(huán)境保護意識，與大自然一同促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.2 提高抗病害能力

農(nóng)作物在種植生長的過程中難免會出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，如果不加以防范與控制就會導致農(nóng)作物大量減產(chǎn)，影響當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。再加上很多病蟲害存在傳染性特征，如果不加以重視就有可能影響到其他農(nóng)作物的生長，造成大量減產(chǎn)，影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。除了采取病蟲害治理措施之外，種植人員還可以使用相應(yīng)的土壤肥料改善土壤肥力，進一步提升農(nóng)作物的整體抗病害能力。土壤肥料的合理使用不僅能夠提高農(nóng)作物抗病害能力，同時還能夠滿足其生長的營養(yǎng)需求，最大程度地保障農(nóng)作物的正常生長。值得注意的是，種植人員在使用土壤肥料改善土壤肥力預防病蟲害的時候應(yīng)該注意控制肥料的質(zhì)量，以免對農(nóng)作物以及土壤造成不良影響。

3.有機農(nóng)作物種植中病蟲害防治原則

3.1 注重生態(tài)平衡

有機農(nóng)作物在生產(chǎn)過程中的根本原理是模擬自然生態(tài)系統(tǒng)，豐富植物的種類，從而營造一個復雜的生物群落，更好地減輕病蟲害的發(fā)生、流行。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由于種植的農(nóng)作物較為單一，生態(tài)條件和自然條件過于統(tǒng)一，造成病蟲害在此環(huán)境下大范圍傳播流行。再加上有益昆蟲數(shù)量有限，可以覓食的種類相對較少，嚴重影響到整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。所以在有機農(nóng)作物種植過程中，應(yīng)該借助多樣化的手段，通過豐富農(nóng)業(yè)資源，形成較為穩(wěn)定的生態(tài)群落，有效抑制病蟲害的發(fā)生蔓延，或者使病蟲害能夠維持在一個不會對農(nóng)作物生長發(fā)育造成嚴重威脅的動態(tài)平衡階段。有機農(nóng)作物種植過程中，多樣性種植可以大致劃分為空間的多樣性和時間的多樣性兩個方面?？臻g多樣性是指在一個空間當中種植多種植物，充分利用農(nóng)田土壤，利用地理空間。時間的多樣性是指在農(nóng)作物種植過程中播種時間多樣性，收獲時間多樣性，通過制定不同作物的播種日期營造一個復雜的生態(tài)群落，當一種農(nóng)作物收獲之后，另一種農(nóng)作物處于生長階段，更好地培養(yǎng)害蟲天敵，營造一個復雜的生態(tài)群落，更好地保持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。有機農(nóng)作物種植過程中注重加強生態(tài)平衡的調(diào)控，不僅能夠有效抑制病蟲害的繁殖生長，而且還能夠為有益昆蟲的繁殖提供條件，從而保證了農(nóng)作物病蟲害防治的有效性，減少了各種化學類農(nóng)藥的使用。

3.2 強化科學研究

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，很多農(nóng)民群眾積累了豐富的農(nóng)作物栽培經(jīng)驗，但是有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著本質(zhì)的要求，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所積累的經(jīng)驗往往不能夠應(yīng)用于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。所以在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，就需要加強科學技術(shù)研究，注重將先進的科研成果向廣大農(nóng)村地區(qū)的有效轉(zhuǎn)移，將研究成果轉(zhuǎn)變成實實在在的生產(chǎn)力。通過針對性的科學研究，更好的助推有機農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，減少病蟲害對作物生長發(fā)育造成的不良影響。

4.后期農(nóng)作物種植期間病蟲害的防治方法

4.1 農(nóng)業(yè)防治措施

選用抗逆性強的品種，同時，注意遴選好優(yōu)良種子，以籽粒飽滿、顆粒均勻、無病蟲害的良種為首選，這是農(nóng)業(yè)植保措施的基本出發(fā)點。選好種后，還應(yīng)做好曬種、殺毒滅菌，以促進種子高產(chǎn)，滅菌提高種子的抗逆性。改進田間種植模式，多用間作、套種、輪作、休耕等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，以培育農(nóng)田地力，增強農(nóng)作物抗逆性。常見的改進模式，有：小白菜與生菜間作，蔬菜與水稻輪作，小麥套種花生等。同時，還應(yīng)注意休耕，以便于耕地逐步恢復生態(tài)環(huán)境。做好清園、封園與修剪與休耕等工作，一般執(zhí)行秋冬清園，冬春封園、果樹修剪、稻田休耕，這樣對增產(chǎn)效果最突出。適時組織灌溉，控制好田間濕度，也是防病蟲害的重要措施。此外，還應(yīng)結(jié)合病蟲害流行特點，灌溉的同時適時投藥或者漫灌，以悶死病蟲害。以高溫悶棚，控制好時間和溫度。做好土壤培肥，本著“平衡施肥”的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，以維持土壤的肥力和肥效。一方面，應(yīng)了解土壤的理化特性，根據(jù)酸堿度適度培肥，以提高土壤的供肥能力。另一方面，施用有機肥，應(yīng)有選擇性和混合性的使用，以確保土壤養(yǎng)分平衡供給，避免出現(xiàn)污染的情況。

4.2 農(nóng)田生物多樣性維護

農(nóng)田中作物與邊界樹籬面積比例為6 ∶1 ～23 ∶1，地 塊 面 積3000 ～22700m2， 多 為 長 條 形 地 塊， 寬50 ～200m，栽培作物有小麥、谷子、大豆、玉米等，非栽培作物主要有構(gòu)樹、錦雞兒、苦苣菜、泥胡菜、泡桐花、莧菜、狗尾草、榆樹、酸棗、楊樹、楝等。經(jīng)過多年農(nóng)田邊界植物多樣性維護，有益生物種類和數(shù)量也豐富起來，主要有瓢蟲、蜘蛛、食蚜蠅、蝽類、步甲、青蛙等，其中瓢蟲、蜘蛛數(shù)量顯著增加。蜘蛛作為農(nóng)田生物多樣性的組成之一,種類豐富,一般以農(nóng)業(yè)害蟲為食,而且食量大、食性雜、繁殖快、維持時間長、捕食力強,是農(nóng)作物害蟲重要的天敵類群。蜘蛛在生物控制中起著重要的作用,利用農(nóng)田蜘蛛控制農(nóng)業(yè)害蟲,還可以避免化學藥劑對環(huán)境造成污染。但它們對耕作、播種、收獲、農(nóng)藥施用等耕作管理措施都很敏感。蜘蛛多樣性的變化還可以反映土地利用的變化以及其他土壤生物群落的組成、豐度和豐富度的變化。因此，蜘蛛常被選作農(nóng)田生物多樣性指示類群進行研究。有機管理下的玉米地蜘蛛物種稀疏指數(shù)顯著高于常規(guī)管理下的玉米地,有植物籬的玉米地蜘蛛的物種稀疏指數(shù)高于無植物籬的玉米地且有植物籬與無植物籬、有機和常規(guī)管理下蜘蛛群落結(jié)構(gòu)顯著不同。

4.3 強化專業(yè)培訓

有機農(nóng)業(yè)相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有著更為嚴格的技術(shù)要求，當前隨著有機農(nóng)業(yè)種植面積不斷擴大，就需要加強對廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技能培訓，提高他們的技術(shù)水平，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植模式。所以，在有機農(nóng)作物種植過程中，可以定期安排種植人員深入田間地頭，開展有效的技術(shù)交流和技術(shù)傳播，通過討論交流會議，聽取講座培訓等多種方法，切實提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員的專業(yè)技能。另外，基層地區(qū)的農(nóng)技人員還應(yīng)該切實做好技術(shù)服務(wù)工作，及時解決農(nóng)民群眾在有機農(nóng)作物種植過程中所面臨的諸多問題，制定妥善有效的解決方案。

4.4 加強土壤監(jiān)測

土壤監(jiān)測的作用就是了解土壤成分的變化情況，掌握其實時動態(tài)，并根據(jù)農(nóng)作物生長需求調(diào)節(jié)土壤成分，促進農(nóng)作物生長。種植人員在土壤檢測前期應(yīng)當完善自然生態(tài)保護工作，完善監(jiān)管制度與施肥計劃，開展監(jiān)測跟蹤工作。值得注意的是，土壤環(huán)境監(jiān)測并不只是單純地對土壤成分進行檢測與調(diào)查，同時還應(yīng)該重視對土壤周圍環(huán)境的監(jiān)測，從監(jiān)測結(jié)果中辨別影響土壤肥力的因素，分析導致土壤營養(yǎng)元素缺失的原因以及對農(nóng)作物生長的影響，并在詢證討論之后得出最佳的處理方案。另外，種植人員還應(yīng)該加強對土壤肥力的實時監(jiān)管，掌控土壤微量元素以及酸堿性的動態(tài)變化情況，從中分析出土壤養(yǎng)分動態(tài)失衡的原因，及時采取相應(yīng)的改善與調(diào)整措施，降低土壤中有害物質(zhì)對其的影響，提高土壤的再生能力與修復能力，改善農(nóng)作物生長狀況。

4.5 生物防控措施

生物防控措施應(yīng)用，以利用生物物種間的相互關(guān)系為落腳點，通過一種或一類生物去抑制另一種或另一類生物。該技術(shù)措施最大的優(yōu)點是不污染環(huán)境，是任何非生物防治病蟲害措施所能比擬的。常用的生物防控措施，主要有：利用天敵。任何一種蟲害都有天敵，于是便利用天敵吃害蟲以蟲治蟲創(chuàng)造思路。以小菜蛾為例，在日本破壞力極強，幼蟲可啃食甘藍、小蘿卜等。最重要的是，該蟲害已適應(yīng)化學殺蟲劑。研究人員發(fā)現(xiàn)，對付該蟲害最有利的殺傷武器是比它還小的蜂，在小菜蛾產(chǎn)卵時，這種天敵蜂會潛入幼蟲體內(nèi)吃掉幼蟲，起到驅(qū)殺的目的。將其與天然殺蟲劑混合使用，往往驅(qū)蟲效果更好些。利用作物抗性。該處理措施，重在選育有抗性的作物品種。比如：選育抗馬鈴薯晚疫病的品種、選育抗麥稈蠅的小麥品種等。再比如：通過授粉昆蟲熊蜂交叉授粉的效果，提高產(chǎn)量，降低畸形果菜的比率，改善果菜品質(zhì)。也可減少灰霉，防治激素中毒。除上述措施之外，還有利用昆蟲不育、作物遺傳抗性等措施的嘗試，在植保領(lǐng)域同樣取得不錯的成效。

4.6 農(nóng)田生態(tài)管理

以維護農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)為管理出發(fā)點，主要是通過：①修繕田間綠化帶，盡量選栽不易滋生蟲害的植物，比如：石楠、蓖麻及各種香料植物等，以破壞雜草滋生的環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生率。②注意天敵保護，農(nóng)田施用物質(zhì)要保證對害蟲天敵無害。③改進農(nóng)田作業(yè)模式，推廣種養(yǎng)結(jié)合，多用的有：稻鴨共作、茶園養(yǎng)雞等，以立體生體養(yǎng)殖，搭建綠色生態(tài)養(yǎng)殖平臺。在此，茶園養(yǎng)雞可以輔助防治蠐螬、茶尺蠖；稻田養(yǎng)鴨可有效防治稻飛虱。

4.7 基于有機農(nóng)業(yè)的特點，加強病蟲害防控和治理

有機農(nóng)作物在種植期間需要保證種苗無病，保證農(nóng)作物種質(zhì)優(yōu)良，各個種植環(huán)節(jié)良好。播種之前，通過對種子進行浸泡、晾曬等多元化的處理方法，確保種子表層不攜帶病菌，從而提高種子的出苗率、成活率。此外，在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，也可以將輪作制度充分運用其中，通過在同一個地塊種植多種農(nóng)作物，能夠更好地減輕土壤當中病原微生物的積累，減輕病原微生物對農(nóng)作物生長發(fā)育造成的不良影響，避免病蟲害面積的進一步擴大。有機農(nóng)作物生長發(fā)育階段還需要密切做好田間的巡視檢查工作，根據(jù)作物的實際生長、氣候條件的變化情況，加強對田間環(huán)境的有效調(diào)整。應(yīng)該開挖排水溝，保證田間的排水溝溝溝相連，遇到連續(xù)陰雨天氣時，能夠?qū)⑻镩g的積水快速排出，并且還應(yīng)該確定最佳的定植密度，保證田間具有良好的通風透光性，確保每一株農(nóng)作物都能更好的接受光照，更好的健康生長發(fā)育，以此來提高植株的抗病能力，降低病蟲害的發(fā)生率。農(nóng)作物收獲之后，應(yīng)該注重做好秋冬季節(jié)的翻耕工作，利用現(xiàn)代化機械設(shè)備對土壤進行有效的翻耕處理，利用土壤翻耕，將病原微生物和各種害蟲成蟲翻出土壤，經(jīng)過一個冬天的土壤冷凍作用能夠?qū)⒉≡⑸飪鏊?，減少第二年病蟲害的數(shù)量。

結(jié)束語

新時期下，要求相關(guān)部門應(yīng)該加強有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害的針對性防控，要秉持加強生態(tài)環(huán)境保護，保證生產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)過硬，生態(tài)安全的原則，嚴格控制化學農(nóng)藥和化學肥料的使用，通過農(nóng)業(yè)防治，物理防治，生物防治等多種措施，將病蟲害維持在一個動態(tài)平衡的階段，更好地滿足農(nóng)作物的生長發(fā)育所需，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展和現(xiàn)代化發(fā)展。