孫 鎮(zhèn)

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島 266100

在經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)生活得到巨大發(fā)展和不斷改善的背景下，人們更加注重對(duì)生活品質(zhì)的追求，不僅在物質(zhì)上要得到提升，更要在精神上要得到滿足。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為豐富城市居民的物質(zhì)、精神生活提供了全新的發(fā)展方向，既能夠在某種層面上推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，還能更好地應(yīng)對(duì)我國(guó)人口老齡化問(wèn)題。

一、鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游發(fā)展的基礎(chǔ)與內(nèi)涵

鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游作為全新的旅游新模式，主要消費(fèi)群體為老年人和亞健康群體，是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物。當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入到全新的發(fā)展階段，人民群眾的消費(fèi)能力不斷得到改善，生活品質(zhì)得到有效提升，并且65歲以上的人口逐年增加，為我國(guó)養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因?yàn)椋诵堇夏耆藫碛谐渥愕拈e暇時(shí)間和資金，容易形成對(duì)健康養(yǎng)生產(chǎn)品的需求，并且更傾向于以養(yǎng)生類、娛樂(lè)類為主的旅游項(xiàng)目。而在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷加快的背景下，很多社會(huì)群體都出現(xiàn)了亞健康問(wèn)題，產(chǎn)生了“遁世”和“逃離”的思想，而注重養(yǎng)生和健康的養(yǎng)生度假旅游，能夠契合該類人群的基本需求。雖然養(yǎng)生度假旅游是依托鄉(xiāng)村旅游而形成的，但在某種程度上卻“優(yōu)于”或“高于”鄉(xiāng)村旅游。不僅能夠推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，還能拉動(dòng)當(dāng)?shù)貖蕵?lè)、餐飲、交通等產(chǎn)業(yè)的融合，擁有廣闊的市場(chǎng)空間。政府可以通過(guò)充分規(guī)劃環(huán)境資源、土地資源及康養(yǎng)資源的方式，提升鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游的質(zhì)量，確保游客的養(yǎng)生需求和度假訴求得到滿足。而在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總體要求下，鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游可以滿足我國(guó)政府對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和傳統(tǒng)文化傳承的基本要求，能夠在低碳生活模式上挖掘鄉(xiāng)村地區(qū)所獨(dú)有的人文價(jià)值、文化價(jià)值及生態(tài)價(jià)值，縮短我國(guó)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與城市之間所存在的差距。簡(jiǎn)言之，養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以切實(shí)地推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村等政策的落實(shí)、推進(jìn)及執(zhí)行質(zhì)量，可以讓我國(guó)農(nóng)村政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展效率得到顯著提升。此外在某種層面上，鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游還能豐富鄉(xiāng)村旅游類型、內(nèi)容及內(nèi)涵，讓我國(guó)鄉(xiāng)村旅游獲得更好、更全面、更健康的發(fā)展。

二、我國(guó)鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）資源開(kāi)發(fā)不夠科學(xué)

我國(guó)幅員遼闊，資源豐富，通過(guò)旅游資源挖掘的方式，能夠切實(shí)滿足游客的多元化發(fā)展訴求。然而在旅游資源挖掘的過(guò)程中，卻普遍存在旅游規(guī)劃、政府指導(dǎo)缺失的問(wèn)題，導(dǎo)致養(yǎng)生度假旅游的規(guī)劃“質(zhì)量”“效率”受到嚴(yán)重的制約，難以與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展相契合。而在旅游資源開(kāi)發(fā)與建設(shè)層面，很多地區(qū)都存在“輕視社會(huì)效益”“重視經(jīng)濟(jì)效益”的問(wèn)題，部分地區(qū)甚至為提升經(jīng)濟(jì)收益，過(guò)度開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)剌^為稀有的“資源”，從而導(dǎo)致資源出現(xiàn)大量浪費(fèi)的問(wèn)題，嚴(yán)重影響到鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的可持續(xù)性、健康性發(fā)展。旅游資源“開(kāi)發(fā)”“挖掘”“建設(shè)”是項(xiàng)系統(tǒng)而復(fù)雜的工程，需要我國(guó)相關(guān)政府部門通過(guò)政策指引的方式，把握資源開(kāi)發(fā)的方向，提升資源開(kāi)發(fā)、利用及整合的實(shí)效性。此外，缺乏整體規(guī)劃，還容易導(dǎo)致文化資源、生態(tài)資源出現(xiàn)挖掘不充分及不合理的問(wèn)題。譬如在文化資源挖掘的層面上，過(guò)于注重對(duì)物質(zhì)資源的挖掘，忽視對(duì)精神文化、民俗文化等資源的挖掘，容易影響到游客的整體體驗(yàn)感和滿意度。

（二）產(chǎn)業(yè)融合不足

當(dāng)前，我國(guó)的養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)業(yè)還處于探索階段，部分地區(qū)的養(yǎng)生旅游發(fā)展還存在單打獨(dú)斗、單兵作戰(zhàn)的問(wèn)題，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合與連接不夠充足，難以形成科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范的產(chǎn)業(yè)鏈條。首先，養(yǎng)生旅游與“中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)”“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”缺乏緊密地聯(lián)系，沒(méi)有形成相互滲透的發(fā)展格局。產(chǎn)業(yè)資源利用和開(kāi)發(fā)渠道相對(duì)單一，還存在明顯的資源配置不科學(xué)與不合理現(xiàn)象，這在某種程度上嚴(yán)重影響到鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的健康發(fā)展。其次，我國(guó)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，還存在缺乏城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)融合的問(wèn)題，無(wú)法切實(shí)滿足城市居民的旅游需求，無(wú)法明確城市旅游與鄉(xiāng)村旅游之間的關(guān)系，進(jìn)而導(dǎo)致鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游在開(kāi)發(fā)、發(fā)展中出現(xiàn)明顯的同質(zhì)化問(wèn)題。最后，產(chǎn)業(yè)融合質(zhì)量低。由于鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游對(duì)旅游資源的要求較高，需要旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)在相互融合的過(guò)程中，能夠突出融合優(yōu)勢(shì)，提升融合質(zhì)量。現(xiàn)階段，我國(guó)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游只停留在“消費(fèi)融合”上，即通過(guò)形成消費(fèi)鏈條的方式實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展、融合的需求，但難以從滿足游客需求的角度出發(fā)，提升融合的質(zhì)量、效率。

（三）基礎(chǔ)有待加強(qiáng)

鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游的基礎(chǔ)建設(shè)主要包括人員和設(shè)施兩方面內(nèi)容。首先是人員。鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游涉及大量的養(yǎng)生保健內(nèi)容及休閑度假元素，需要從業(yè)者在擁有較高服務(wù)意識(shí)的前提下，提升自身的專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技能。然而我國(guó)度假養(yǎng)生旅游的從業(yè)者主要以農(nóng)村待業(yè)人員為主，文化水平和專業(yè)素質(zhì)有限，并且旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏相應(yīng)的人員培訓(xùn)機(jī)制，導(dǎo)致從業(yè)者基本的素質(zhì)和素養(yǎng)，難以得到保障。而且在人員隊(duì)伍建設(shè)中，相關(guān)負(fù)責(zé)人還缺乏對(duì)文化、養(yǎng)生等領(lǐng)域人才的引進(jìn)，致使養(yǎng)生度假旅游的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，主要以旅游人才為主，人員結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。其次在基礎(chǔ)設(shè)施上。雖然我國(guó)相關(guān)政府部門會(huì)提供相應(yīng)的資金支持和政策扶持，然而政府支持相對(duì)有限，導(dǎo)致交通路線、旅游基施建設(shè)依舊不足，部分景點(diǎn)甚至沒(méi)有充足的停車場(chǎng)，而部分景區(qū)的公共廁所匱乏，網(wǎng)絡(luò)信號(hào)不夠穩(wěn)定，從而導(dǎo)致游客參與旅游活動(dòng)的整體體驗(yàn)受到影響。此外，在基礎(chǔ)建設(shè)的過(guò)程中，還存在諸多的不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，譬如部分地區(qū)的食品安全、消防安全設(shè)施不達(dá)標(biāo)等。

三、鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)業(yè)的改進(jìn)策略

（一）科學(xué)規(guī)劃旅游資源的開(kāi)發(fā)

首先，科學(xué)規(guī)劃資源開(kāi)發(fā)。我國(guó)相關(guān)政府部門以及旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)和特點(diǎn)，提高對(duì)社會(huì)效益的重視程度，合理開(kāi)發(fā)旅游資源，降低旅游資源浪費(fèi)問(wèn)題的出現(xiàn)和發(fā)生。在此過(guò)程中，我國(guó)政府部門應(yīng)通過(guò)政策指引的方式，把控旅游資源開(kāi)發(fā)程度和方向，讓旅游資源開(kāi)發(fā)更加科學(xué)、合理、有效。當(dāng)然在此過(guò)程中，我國(guó)相關(guān)政府部門及旅游企業(yè)應(yīng)明確文化資源與生態(tài)資源在養(yǎng)生度假旅游開(kāi)發(fā)中的作用和價(jià)值，從服務(wù)游客、滿足游客需求的角度出發(fā)，合理規(guī)劃文化資源、生態(tài)資源開(kāi)發(fā)的范圍、程度和力度。其次，從購(gòu)物、休閑、旅游、娛樂(lè)、消費(fèi)及文化傳播等角度出發(fā)，規(guī)劃旅游資源的開(kāi)發(fā)方向，讓養(yǎng)生旅游能夠在擁有多元功能和作用的前提下，更好地發(fā)揮自身的康養(yǎng)功能，更好地滿足游客的度假訴求。繼而通過(guò)資金投入、人力投入及技術(shù)投入的方式，均衡好養(yǎng)生度假旅游與其他產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，突出養(yǎng)生度假旅游的價(jià)值。再次，規(guī)劃好鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游與全域旅游、文化旅游、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游之間的關(guān)系，獲取全域旅游、文化旅游以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游資源，進(jìn)而從旅游發(fā)展機(jī)制、政策體系上，確立養(yǎng)生度假旅游的發(fā)展重心和重點(diǎn)，明確養(yǎng)生旅游與其他旅游形式的融合點(diǎn)，提升養(yǎng)生度假旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后，在國(guó)家戰(zhàn)略上，養(yǎng)生旅游必須明確鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)以及新農(nóng)村建設(shè)的基本要求，從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，凝練旅游資源，科學(xué)規(guī)劃旅游資源的開(kāi)發(fā)，從而助力我國(guó)各項(xiàng)戰(zhàn)略措施的落實(shí)與發(fā)展。

（二）積極加大產(chǎn)業(yè)融合力度

第一，我國(guó)相關(guān)政府部門應(yīng)充分發(fā)揮自身在旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上的功能與作用，譬如積極對(duì)鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游進(jìn)行布局，提高資金扶持力度，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，明確產(chǎn)業(yè)融合的方向，使鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，有依托，有保障。第二，鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游企業(yè)應(yīng)從“休閑”“住宿”“娛樂(lè)”“度假”等需求出發(fā)，注重“養(yǎng)生”，明確相關(guān)產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)生旅游發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值，從而形成養(yǎng)生資源與旅游資源深度融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、融合格局。譬如溫泉會(huì)所、療養(yǎng)中心與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。而在此背景下，住宿業(yè)、餐飲業(yè)、中醫(yī)藥業(yè)以及各類娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)，也能在某種層面上融入到鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和建設(shè)中。當(dāng)然在產(chǎn)業(yè)融合的開(kāi)發(fā)渠道與資源利用上，旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)以國(guó)家政策為依托，注重實(shí)踐研究和理論探究，提高資源配置的科學(xué)性、合理性。第三，加強(qiáng)城鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)之間的融合，即通過(guò)“資源共享”“信息共享”“經(jīng)驗(yàn)共享”的方式，幫助鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)者更好地明確鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游的側(cè)重點(diǎn)，降低同質(zhì)化問(wèn)題的出現(xiàn)概率。在此背景下，養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)構(gòu)建完善的信息交互、共享及傳播平臺(tái)，讓城鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)形成系統(tǒng)的發(fā)展機(jī)制。第四，在融合理念和方式上，鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游應(yīng)以“全力打造服務(wù)鏈條”為導(dǎo)向，而非消費(fèi)鏈條，通過(guò)服務(wù)游客、滿足游客的方式，讓產(chǎn)業(yè)融合的優(yōu)勢(shì)，更好地呈現(xiàn)出來(lái)。否則，單一的消費(fèi)鏈條，很容易導(dǎo)致游客出現(xiàn)厭煩“心理”，不利于我國(guó)養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)及快速的發(fā)展。

（三）加強(qiáng)養(yǎng)生旅游的基礎(chǔ)建設(shè)

鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游的顛覆與升級(jí)，對(duì)旅游基礎(chǔ)設(shè)施及從業(yè)人員的要求相對(duì)較高，因此在產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中，我們需要切實(shí)把握住以下幾方面：首先是加強(qiáng)校企合作。養(yǎng)生旅游企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)與普通高等院?；蚵殬I(yè)院校的交流合作，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本需求，傳達(dá)給院校，通過(guò)院校優(yōu)化、改進(jìn)人才培養(yǎng)體系、模式及方法，來(lái)培養(yǎng)、獲取更契合鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人才，確保鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游業(yè)擁有較為專業(yè)的優(yōu)秀人才作為支持。其次是注重人員培訓(xùn)。鄉(xiāng)村養(yǎng)生旅游企業(yè)應(yīng)結(jié)合不同崗位需求，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能的培養(yǎng)，使其能夠更好地為游客提供“康養(yǎng)”“休閑”及“娛樂(lè)”等層面的服務(wù)。在此過(guò)程中，負(fù)責(zé)人需要通過(guò)定期、不定期及遠(yuǎn)程培訓(xùn)的方式，對(duì)從業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)。為更好地提升人員培訓(xùn)的質(zhì)量，負(fù)責(zé)人還可以將績(jī)效評(píng)價(jià)與培訓(xùn)機(jī)制融合起來(lái)，充分激發(fā)從業(yè)人員參與專業(yè)培訓(xùn)的積極性。再次是引入其他學(xué)科的優(yōu)秀人才，譬如中醫(yī)藥人才，文化領(lǐng)域人才等，通過(guò)人才的引入，讓休閑養(yǎng)生旅游所提供的服務(wù)更加科學(xué)、合理，具有針對(duì)性。最后注重對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。在此過(guò)程中，我國(guó)相關(guān)政府部門應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮財(cái)政支持與政策支持的作用，旅游企業(yè)則需要擴(kuò)大融資渠道，確保養(yǎng)生度假旅游設(shè)施得到“規(guī)范”“標(biāo)準(zhǔn)”地建設(shè)。而在此過(guò)程中，養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)構(gòu)建一個(gè)專門性的行業(yè)委員會(huì)，通過(guò)行業(yè)評(píng)價(jià)的方式，提高各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的規(guī)范性。

四、結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假旅游對(duì)推動(dòng)我國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村地域文化、民俗文化及歷史文化的傳承，擁有舉足輕重的重要功能和作用。然而在鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，卻存在諸多的問(wèn)題，需要我們從基礎(chǔ)建設(shè)、整體規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)融合等角度出發(fā)，提升養(yǎng)生度假旅游的發(fā)展質(zhì)量，讓其結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、新農(nóng)村建設(shè)及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策的落實(shí)，縮減鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差距，為我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。