何姍

（遼寧省錦州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，遼寧 錦州 121000）

錦州市坐落于渤海遼東灣北部沿岸，地理位置優(yōu)越，海水養(yǎng)殖起步早、起點(diǎn)高，海水養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)較為明顯，盛產(chǎn)刺參、蝦類、貝類，海水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高。根據(jù)錦州市統(tǒng)計(jì)局2021年發(fā)布的《2020年錦州市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示，錦州市2020年海水水產(chǎn)品產(chǎn)量（養(yǎng)殖和捕撈）16.2萬(wàn)噸，海水養(yǎng)殖面積5.4萬(wàn)公頃。錦州市海水養(yǎng)殖主要有池塘、灘涂、工廠化等方式，海水養(yǎng)殖的多元化也使得當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益逐年增加。

錦州市海水養(yǎng)殖區(qū)域主要為池塘、灘涂和近岸海域，冬季海冰對(duì)錦州市海水養(yǎng)殖影響較大，2009－2010年冬春季，中國(guó)渤海海域遭遇近40年來(lái)最嚴(yán)重海冰冰情，錦州地區(qū)沿岸海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也因此遭受巨大損失。

對(duì)冬季冰情進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)提供冰情預(yù)報(bào)，并由水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，是減少冰災(zāi)造成損失的一種有效方法。

1 海冰的形成

海冰的生成、發(fā)展與該海區(qū)的氣象、水文條件密切相關(guān)，如氣溫、日照、風(fēng)力、鹽度、水深等，其中氣溫起著決定性作用[1]。受冬季西伯利亞寒流南下影響，錦州地區(qū)冬季常有大風(fēng)、降溫及寒潮天氣，錦州附近海域海水溫度亦會(huì)下降，當(dāng)水溫達(dá)到冰點(diǎn)時(shí)，海水就會(huì)結(jié)冰。由于海水中含有大量無(wú)機(jī)鹽，因此冰點(diǎn)要低于淡水冰點(diǎn)0℃。錦州海域?qū)儆诓澈?，黃河、遼河、海河以及大小凌河等河流均流入渤海，大量淡水造成了渤海海水鹽度較低，一般表層海水鹽度在28‰～30‰，中層可達(dá)31‰以上，而近岸河口區(qū)海水鹽度通常在27‰以下[2]。錦州附近海域海水一般會(huì)在-1.5℃～-1.7℃時(shí)結(jié)冰。

2 錦州地區(qū)海冰發(fā)展概況

錦州地區(qū)海冰為一年冰，在一般情況下，錦州附近海域在每年11月底至12月上旬開(kāi)始結(jié)冰，翌年2月末至3月初海冰消失，冰期3～4個(gè)月，每年1月－2月冰情最重，常冰年冰厚30～40厘米，浮冰外緣線可達(dá)65～85海里[3]。在全球氣候變化大背景下，錦州地區(qū)海冰整體有減弱趨勢(shì)。

錦州大筆架山附近海域的海冰監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，近5年受環(huán)境條件的影響，錦州地區(qū)海冰12月至1月初一般發(fā)展較為緩慢且不穩(wěn)定。海冰對(duì)氣候變化較為敏感，特別是海冰形成的初期容易受到寒潮、大風(fēng)等影響，海冰會(huì)隨短時(shí)降溫的到來(lái)而生成，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)海面因寒潮降溫而出現(xiàn)一夜冰封的情況，但隨氣溫回升，海冰又會(huì)消退。隨著氣溫逐漸下降并穩(wěn)定，1月上旬開(kāi)始，海冰的發(fā)展加快，錦州地區(qū)一般于1月上旬至中旬進(jìn)入盛冰期。2月中下旬，隨著氣溫開(kāi)始回升，海冰開(kāi)始逐漸融化，直到3月上旬徹底消失。雖然錦州地區(qū)的海冰整體呈減弱趨勢(shì)，但由于海冰的生成對(duì)氣候變化較為敏感，海冰可以很快生成，所以并不能因?yàn)槎灸骋粫r(shí)段氣溫較高而放松對(duì)海冰災(zāi)害的警惕。

錦州地區(qū)海水養(yǎng)殖池塘通常于11底至12月初結(jié)冰，12月上旬至中旬完成封冰。盛冰期海水養(yǎng)殖池塘冰厚通常在20～30厘米左右，最大冰厚可達(dá)40厘米以上。2月下旬池塘冰開(kāi)始逐漸融化，一般于中旬全部消失。影響海水養(yǎng)殖池塘結(jié)冰的主要因素為氣溫、鹽度。水體鹽度越高，其冰點(diǎn)越低。池塘水深對(duì)結(jié)冰也有一定影響，在氣溫及鹽度相同的條件下，水淺的池塘更容易結(jié)冰。海水養(yǎng)殖池塘水體相對(duì)開(kāi)闊，海面更為封閉，導(dǎo)致池塘水體理化條件相對(duì)穩(wěn)定，一旦池塘水面完成封凍，除非溫度有大幅度上升或其他特殊原因，否則池塘冰不會(huì)輕易融化。

3 海冰對(duì)近海養(yǎng)殖生物的影響

錦州地區(qū)近海養(yǎng)殖生物以各種底棲貝類為主，海冰會(huì)對(duì)冰下水體的透光率、水溫、溶解氧、鹽度、pH等理化指標(biāo)造成影響，從而對(duì)底棲貝類的生長(zhǎng)、生活造成影響。

海冰生成后會(huì)削減抵達(dá)冰下的太陽(yáng)光強(qiáng)度，若冰層過(guò)厚或冰表面有積雪會(huì)導(dǎo)致透光率下降，這會(huì)影響冰內(nèi)、冰下作為初級(jí)生產(chǎn)力的浮游植物的光合作用和生長(zhǎng)。同時(shí)冰層會(huì)阻隔冰上冰下的氣體交換，灘涂長(zhǎng)期被海冰覆蓋后，冰下光合作用產(chǎn)生氧氣的能力減弱，無(wú)法從大氣中吸收氧氣會(huì)造成冰下溶解氧含量下降。灘涂中生活的貝類可能因缺氧而直接窒息死亡，或因缺氧而上潛至表層后遇冷凍死。此外，溶解氧的降低會(huì)對(duì)貝類的免疫力造成一定影響，動(dòng)物處于持續(xù)低溶氧環(huán)境中時(shí)免疫力會(huì)下降，造成其對(duì)病原體的抵抗力減弱，使其更易感染細(xì)菌性疾病[4]。

錦州地區(qū)位于渤海北部，屬于淺水薄灘，近岸海域有可能會(huì)被直接凍透，此時(shí)底棲貝類會(huì)直接暴露在海冰中，冰塊與其接觸還可能會(huì)導(dǎo)致貝類被直接凍死或?qū)ζ湓斐蓳p傷。漲潮時(shí)海浪沖擊海灘，則可能會(huì)導(dǎo)致冰塊晃動(dòng)，此時(shí)沙質(zhì)灘涂的貝類有可能被晃出灘面而被凍死。

灘涂貝類的死亡不僅造成了灘涂資源減少，同時(shí)死亡的生物尸體也會(huì)造成灘涂的生物污染，這不僅會(huì)對(duì)存活的灘涂生物造成惡劣影響，同時(shí)也給灘涂的資源恢復(fù)造成了困難。

4 海冰對(duì)海水池塘養(yǎng)殖生物的影響

池塘結(jié)冰初期，由于海水結(jié)冰會(huì)排鹽，池塘鹽度會(huì)升高，如果鹽度變化較大，會(huì)造成養(yǎng)殖生物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，造成損傷。池塘封冰后，透光性變差，氣體交換消失，但是池塘中生物的呼吸及有機(jī)物的繼續(xù)分解可能會(huì)導(dǎo)致池塘缺氧。如果冰層較厚、有降雪或形成烏冰，則會(huì)造成池塘水質(zhì)進(jìn)一步惡化，導(dǎo)致池塘生物死亡。若池塘水位不夠深，或池塘滲漏造成水位下降，有可能會(huì)出現(xiàn)池塘被冰凍透，導(dǎo)致養(yǎng)殖生物出現(xiàn)凍死現(xiàn)象。

5 海冰災(zāi)害的防治措施

5.1 提高海冰監(jiān)測(cè)能力，做好冰災(zāi)預(yù)警報(bào)工作

海冰監(jiān)測(cè)是海洋與漁業(yè)提高海冰災(zāi)害防范能力必不可少的工作。通過(guò)海冰監(jiān)測(cè)可以及時(shí)監(jiān)測(cè)海冰冰情并及早作出預(yù)報(bào)預(yù)警，可以提前做好應(yīng)對(duì)冰災(zāi)的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，建立防御體系，為冰災(zāi)后搶險(xiǎn)工作做好保障。海冰監(jiān)測(cè)主要有衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)和陸岸觀測(cè)等幾種方式。近幾年無(wú)人機(jī)技術(shù)發(fā)展迅猛，無(wú)人機(jī)監(jiān)測(cè)成為一種新興的海冰監(jiān)測(cè)手段，無(wú)人機(jī)監(jiān)測(cè)與傳統(tǒng)的陸岸監(jiān)測(cè)相比具有機(jī)動(dòng)性強(qiáng)、監(jiān)測(cè)區(qū)域廣、監(jiān)測(cè)速度快、更加安全等優(yōu)勢(shì)，極大地提高了監(jiān)測(cè)人員的海冰監(jiān)測(cè)效率，同時(shí)無(wú)人機(jī)可以采集到陸岸人員無(wú)法抵達(dá)區(qū)域的影像，可幫助調(diào)查人員及時(shí)了解海冰發(fā)展情況。

5.2 做好漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的檢查維護(hù)工作

在冬季到來(lái)前，應(yīng)做好漁業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的檢查與維護(hù)工作。檢查養(yǎng)殖池塘是否滲漏，檢查苗種場(chǎng)、工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)的保溫設(shè)備和增氧、供暖設(shè)備是否完好，檢查電力設(shè)施和進(jìn)排水閘門(mén)是否正常工作。冰災(zāi)發(fā)生后，要及時(shí)清理冰表面的積雪并及時(shí)采取措施，以保證養(yǎng)殖生物平安越冬。

5.3 防治海冰對(duì)底棲貝類造成傷害的措施

由于底棲貝類生活在灘涂上，因此防治冰災(zāi)的難度較大。在冰災(zāi)過(guò)后及時(shí)收獲達(dá)到商品規(guī)格的貝類，可以減少一定損失[5]。做好貝類存活率監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)采取保苗、人工投苗等增殖措施，可以保證貝類養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展。

5.4 防治海冰對(duì)海水池塘養(yǎng)殖生物造成災(zāi)害的措施

5.4.1 冰封前的管理

秋末開(kāi)始監(jiān)測(cè)池塘水溫，當(dāng)水溫下降到10℃時(shí)適當(dāng)提高水位。根據(jù)各養(yǎng)殖池塘的不同條件，盡量將水位升至1.8m以上，因?yàn)楦咚豢梢越档统靥帘粌鐾傅娘L(fēng)險(xiǎn)。另外，據(jù)劉偉等人的研究表明，若池塘冰層較厚，則其從結(jié)冰期到盛冰期鹽度變化幅度較大，若冬季溫度低導(dǎo)致池塘冰厚度大，高水位可以使池塘鹽度變化不會(huì)過(guò)于劇烈，避免養(yǎng)殖生物因鹽度變化大而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)甚至死亡。

冰封前可用20%含量過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合片對(duì)底質(zhì)和水環(huán)境進(jìn)行改良，還可用10%含量聚維酮碘進(jìn)行全池潑灑消毒。

5.4.2 冰封時(shí)的管理

池塘表面冰層有一定的保溫作用，但是冰層會(huì)減少透光率并阻止氧氣進(jìn)入水體，為保證池塘中不會(huì)缺氧，需要保持一定的透光率以維持浮游植物的光合作用。所以雪后要及時(shí)清理積雪，避免形成烏冰影響光照。如果已經(jīng)形成烏冰或冰層較厚，在保證安全的情況下可以使用工具鏟除表面一層冰。

進(jìn)行溶解氧監(jiān)測(cè)，如果水下溶解氧濃度不足4毫克/升，需要及時(shí)打小冰孔進(jìn)行換氣，也可投撒化學(xué)增氧劑（如過(guò)碳酸鈉等）。但是不要用水泵對(duì)冰下海水進(jìn)行強(qiáng)制對(duì)流，這樣會(huì)使冰下海水迅速降溫，使在水底正常生活的養(yǎng)殖生物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，還會(huì)使底層海水長(zhǎng)期處于低溫狀態(tài)，導(dǎo)致養(yǎng)殖生物凍傷、凍死。

5.4.3 融冰后的管理

由于冰封期間沒(méi)有換水，融冰后水中會(huì)有一定氨氮、亞硝酸鹽累積。同時(shí)由于冰層融化，池塘水會(huì)產(chǎn)生分層，表層鹽度較低，底層鹽度較高。此時(shí)需要做好水質(zhì)調(diào)控工作，可以使用增氧設(shè)備進(jìn)行增氧或適量換水。換水時(shí)要做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作，指標(biāo)合適時(shí)才可進(jìn)行換水，同時(shí)切忌大排大換，以免養(yǎng)殖生物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

5.4.4 做好水生動(dòng)物疫病防治工作

冰災(zāi)造成的池塘理化條件變化，容易引發(fā)養(yǎng)殖水生物各種疾病，因此需要做好水生動(dòng)物疫病的防治準(zhǔn)備工作。如加強(qiáng)水生動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)，做好水質(zhì)改良、調(diào)控，做好消毒用品等物資儲(chǔ)備工作，及時(shí)清理死亡、凍傷的個(gè)體，防止腐敗個(gè)體傳播疾病等。

6 展望

海水養(yǎng)殖是錦州地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，海冰災(zāi)害可以對(duì)錦州地區(qū)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成重大損害，因此高度重視并采取有效措施，可以有效預(yù)防并減少冰災(zāi)給海水養(yǎng)殖造成的災(zāi)害，是一項(xiàng)非常重要且有意義的工作。