| 文/高曉川
夏初佳果,首薦枇杷,古人如此舉薦,不僅因其口感好,而是“生逢其時,治愈初夏”。春夏交替之際,天氣變化無常,咳嗽、痰多、喉嚨干癢,種種不適隨之而來。枇杷其味甘美,形如黃杏,可生津止渴,可和胃降逆,可祛痰止咳,因此獲得“初夏鮮果第一枝”的美譽。
重慶市合川區(qū)位于嘉陵江、渠江、涪江交匯之處,當?shù)氐钠骄鶞囟染S持在16~23 度以上,年降雨量900毫米左右,素有“水甲西部”之稱。據(jù)了解,合川栽培枇杷的歷史源遠流長,早在400 多年前就開始引進栽植。經(jīng)過近十余年的快速發(fā)展,形成了以古樓鎮(zhèn)為中心的渝南片區(qū)枇杷產(chǎn)業(yè)帶,2017 年重慶合川區(qū)被中國果品流通協(xié)會授予“中國枇杷之鄉(xiāng)”的美譽。
合川枇杷有歷史,成規(guī)模,但品牌定位不清晰(確切講有品無牌),產(chǎn)品優(yōu)勢不聚焦,包裝形象不統(tǒng)一。面對浙江塘棲枇杷、江蘇白沙枇杷等在全國范圍內(nèi)均具有知名度和市場地位的前輩們,如何打響合川枇杷的品牌知名度,賦予枇杷更高的產(chǎn)品附加值,扭轉(zhuǎn)后發(fā)品牌的劣勢,成為當?shù)卣娃r(nóng)業(yè)企業(yè)亟待解決的問題。2020年,為了響應(yīng)國家振興特色產(chǎn)業(yè),發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的號召,合川區(qū)政府正式委托天下星農(nóng)公司全面操刀構(gòu)建合川枇杷的品牌體系。
在消費升級趨勢下,如何找到并塑造合川枇杷在產(chǎn)品和品牌上核心優(yōu)勢,同競品有效區(qū)隔,同消費者產(chǎn)生需求共鳴,實現(xiàn)情感鏈接呢?這是天下星農(nóng)公司接受委托后,面臨的首要問題。
通過全面調(diào)研分析,天下星農(nóng)公司從三個維度聚焦鎖定合川枇杷黃金支點。其一,三江匯流的獨特地理區(qū)位為合川種植枇杷提供了天然的優(yōu)勢,造就合川枇杷潤甜的口感;其二,“釣魚城之戰(zhàn)”等歷史文化積淀賦予了合川枇杷潤心(眾志成城)的精神內(nèi)涵;其三,合川枇杷集中5 月份的上市時間,搶占5.12 護士節(jié)大IP。從物質(zhì)口感到精神內(nèi)涵,再借勢借力,合川枇杷搶占消費認知第一黃金支點“潤心甜”。最終,天下星農(nóng)公司提出了合川枇杷不僅潤肺、潤甜,更潤心的品牌主張,還通過一系列系統(tǒng)性的操作逐步建立并固定品牌資產(chǎn)。
如何實現(xiàn)合川枇杷產(chǎn)業(yè)的品牌化升級,以品牌賦能農(nóng)產(chǎn)品,切實為果農(nóng)增收保駕護航呢?天下星農(nóng)公司認為,一個地方著手塑造自己的區(qū)域公用品牌,應(yīng)該回到“品牌”概念的原點來做評判——一個品牌的優(yōu)劣,在于該品牌能否迅速而強烈地將自己的“第一性”“獨特性”區(qū)隔表達出來,并且言之有物。
從物質(zhì)層面,枇杷的產(chǎn)品共性都是具有“潤肺、止咳”的功效,但是如何才能更進一步,找到超脫物質(zhì)層面之外的更加具有“獨一性”的黃金支點呢?項目組內(nèi)部經(jīng)過多輪的溝通和激烈討論,最后,決定回歸初心,做一個比別人更潤心甜的品牌,賦予合川枇杷人文、趣味和溫度。一想到合川枇杷,就仿佛有一股暖流從心間流過,這樣就與其他枇杷形成了鮮明的區(qū)隔,解決了品牌的認知問題。
合川不僅是歷史悠久的文明古郡,更是一座英雄輩出、眾志成城的城市,一座有著自我精神的城市。
2020 年伊始,新冠肺炎疫情在武漢暴發(fā),全國各地的醫(yī)護人員紛紛奔赴武漢抗疫一線,譜寫了一首可歌可泣的抗疫史詩。天下星農(nóng)公司團隊認為,合川人民自古就表現(xiàn)出一股不服輸?shù)捻g勁,南宋時期抗擊蒙古鐵騎36年的不朽人文之魂在疫情期間煥發(fā)出了新的光芒,眾志成城,聲援武漢,山川匯流聚合的精神得以傳承;而枇杷本身具有潤肺止咳、祛痰的功效,于是天下星農(nóng)公司團隊產(chǎn)生了匯聚社會各方力量共同為這次疫情做點事情的想法 ,舉辦一場“致敬逆行者”的品牌營銷活動,把最甜最潤心的合川枇杷送給最美最可敬的抗疫醫(yī)護人員。
在籌備品牌發(fā)布會和發(fā)車儀式期間,天下星農(nóng)公司團隊專門設(shè)計了一套“合川枇杷”的品牌符號體系及定制版包裝。區(qū)域公用品牌名稱“合川枇杷”以枇杷的暗黃色作為品牌的主色調(diào),右側(cè)寫著“合川”二字,形似江流匯聚,視覺柔和,猶如身處江水的溫柔撫慰。下方放置著“猶抱枇杷潤心甜”的品牌宣傳語。
定制版包裝設(shè)計的主視覺整體采用明黃色的基調(diào),左側(cè)書寫“合川枇杷”的品牌名及宣傳語,中部放置剖開來的新鮮誘人的合川枇杷果,鮮嫩的果肉充斥著豐沛的汁水,乍一看不由得讓人食欲大振、想整顆吞下;右側(cè)繪畫著合川文峰街及當?shù)氐臉酥拘越ㄖ姆逅?。旁邊小字書有怡情小詩:“枇杷映黃,江水偷換春光,合川如畫,以香甜果實潤心潤肺”。包裝正下部繪制著三江匯合之地劃龍舟的形象,一方面突出三江匯流的獨特地理區(qū)位,另一方面又契合著近年來合川爭創(chuàng)“中國龍舟之鄉(xiāng)”,旨在弘揚中華龍舟文化的宏大心愿。
除此之外,圍繞著“山川合力、萬難無懼”這句充滿激昂斗志的口號,設(shè)計并制作了獨具特色的徽章及腰封,徽章的形狀如盾牌,給人以安心、安全的心理暗示,也象征著對抗疫作出卓越貢獻的抗疫逆行者的表彰。
為了豐富“致敬逆行者”活動的傳播形式,集中傳播力量宣傳“合川枇杷”產(chǎn)品及抗疫的價值點,天下星農(nóng)公司團隊設(shè)計了一系列的海報及活動物料,通過運用明麗的色彩和極具煽動力和感染力的口號,最大化傳播了合川枇杷的品牌聲量以及品牌背后的人文、趣味和溫度。
2020 年5 月15 日,合川區(qū)政府、天下星農(nóng)公司、全國的渠道及媒體代表匯聚一堂,共同見證合川枇杷區(qū)域公用品牌的發(fā)布,以及合川枇杷“致敬逆行者”定制版直達全國醫(yī)院發(fā)車儀式。滿載著20 噸“合川枇杷”的物流配送車相繼向六城進發(fā)(北京、上海、武漢、重慶、南京、廣州),將新摘的“合川枇杷”贈送給逆行者英雄!經(jīng)過一系列有規(guī)劃的媒體傳播,“合川枇杷”區(qū)域公用品牌的價值被充分激活了。醫(yī)護工作者抗擊疫情的感人故事和家國情懷與“合川枇杷”聯(lián)系起來,“合川枇杷”從“潤肺、潤甜”升華到“潤心”的精神層面,極大地豐富了產(chǎn)品內(nèi)涵,提升品牌的影響力,品牌資產(chǎn)逐步沉淀下來。
通過鏈接當?shù)氐娜宋娘L(fēng)物,借勢熱點話題,合川枇杷作為后發(fā)的區(qū)域公用品牌扭轉(zhuǎn)了后發(fā)的不利形勢,與其他競品形成區(qū)隔,借助于“決定性瞬間”爆發(fā)出來的勢能完成了多層次、規(guī)?;纳鐣瘋鞑?,把品牌價值傳遞給目標受眾,將“潤心甜”的品牌內(nèi)涵深深植入消費者的心中。
2020 年11 月29 日,第五屆中國智慧三農(nóng)大會暨2020 中國農(nóng)產(chǎn)品電商品牌峰會在江蘇南京召開?!昂洗ㄨ凌恕薄氨O(jiān)利龍蝦”在會上獲得了“年度十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”的殊榮,合川枇杷成功逆襲,打響了品牌知名度。
天下星農(nóng)公司始終堅信,偉大的品牌精神能夠激發(fā)起人們積極的情感,激活潛藏在某個群體內(nèi)心共同的文化認同,激起人們對世間美好和希望的向往?!昂洗ㄨ凌恕眳^(qū)域公用品牌根植于三江匯流的寶藏之地,源自于合川千百年來匯聚傳承下來的精神力量,蘊藏著成為一個偉大的農(nóng)產(chǎn)品品牌的潛力。