房師紅

房師紅：沂南縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心

冬季受低溫影響，肉鴨容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致體能降低，抵抗力下降，引起鴨流感、鴨肝、傳染性漿膜炎等疾病，因此，做好肉鴨冬季管理工作十分重要。

一、改善鴨舍環(huán)境

（一）做好鴨舍的保溫防寒

冬季寒流到來之前，要做好鴨舍的維修加固，房頂加蓋草苫子或稻草，窗戶懸掛草簾子，鴨舍外墻用塑料布加固防風(fēng)保溫，進(jìn)出口用簾子擋風(fēng)。有條件的養(yǎng)殖場，可在禽舍背風(fēng)面建擋風(fēng)墻或風(fēng)帳，以起到保護(hù)緩沖的作用。

（二）控制鴨舍室溫

鴨舍內(nèi)適宜的溫度有利于鴨子的生長，為維持鴨舍內(nèi)的溫度，可根據(jù)養(yǎng)殖情況在鴨舍內(nèi)放置火爐保溫。需要注意的是，舍內(nèi)溫度要維持好，不能忽冷忽熱，避免小鴨子發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，要隨著日齡的增加逐漸變換溫度，溫差不能超7℃。

（三）對鴨舍地面的處理

鴨舍內(nèi)鋪好墊料，厚度在5～8cm即可，墊料以稻殼、稻草或麥秸為主，首選稻殼，要保持墊料干燥，防止發(fā)霉，有條件的養(yǎng)殖場可以在墊料下面鋪上生石灰和干細(xì)沙，確保小鴨子不直接接觸冰冷的地面。同時，做好鴨舍的防風(fēng)措施，防止“穿堂風(fēng)”“賊風(fēng)”吹襲鴨體，造成鴨體失溫，引起感冒，繼發(fā)漿膜炎等病害。另外，還要避免小鴨子的羽毛被水淋濕，并投喂20℃左右的溫水。

（四）保溫防寒環(huán)節(jié)需要注意的事項

1.運(yùn)雛時要選好時機(jī)

最好在中午氣溫較高時接運(yùn)鴨苗，接運(yùn)車內(nèi)溫度要控制在22～25℃，且運(yùn)雛箱要留3～5cm空隙，防止車內(nèi)悶熱。

2.擴(kuò)群時要控好溫度

擴(kuò)群前要先調(diào)好新開鴨舍內(nèi)的適宜溫度，防止擴(kuò)群時因溫差大而造成肉鴨應(yīng)激發(fā)病，尤其是育雛期間更要謹(jǐn)慎。

3.確保環(huán)境溫度穩(wěn)定

維持鴨舍內(nèi)溫度穩(wěn)定，通常是對鴨舍密閉處理，密閉的環(huán)境有利于鴨舍保溫，卻不利于鴨舍內(nèi)有害氣體排出，容易導(dǎo)致舍內(nèi)氨氣上升，濕度加大，因此，在對鴨舍保溫的同時，也要適當(dāng)通風(fēng)換氣，保證鴨舍內(nèi)空氣清新。一般在鴨舍頂棚開天窗或啟動軸流風(fēng)機(jī)等方法促進(jìn)空氣流通，還可以通過減少鴨群飲水次數(shù)或添加降氨除臭添加劑等除氮降濕，同時做好保溫及通風(fēng)換氣，通風(fēng)會導(dǎo)致舍內(nèi)溫度降低，應(yīng)盡可能地以換氣為主。為防止因換氣導(dǎo)致溫差過大，引起鴨群應(yīng)激反應(yīng)，舍內(nèi)溫度達(dá)到一定限度時要立即停止換氣。

二、鴨場內(nèi)的衛(wèi)生和消毒工作

（一）要明確衛(wèi)生管理方面的細(xì)節(jié)和內(nèi)容

制定嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，每天全面打掃場區(qū)及鴨舍內(nèi)衛(wèi)生，確保場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、干凈，鴨舍內(nèi)清爽、整潔。

（二）要建立嚴(yán)格的消毒制度

制定科學(xué)詳細(xì)的消毒流程，確保消毒工作全覆蓋。病死鴨要按照要求進(jìn)行無害化處理，徹底消滅傳染源。鴨舍內(nèi)最好是帶鴨消毒，消毒時要充分利用中午溫度較高時進(jìn)行，防止消毒過程中因溫度差過大，引起肉鴨的應(yīng)激反應(yīng)，確保將溫度影響降到最低。

（三）做好隔離飼養(yǎng)

首先鴨場要遠(yuǎn)離居民生活居住區(qū)，地理位置上做到環(huán)境隔離。其次飼養(yǎng)管理上對進(jìn)出場車輛和人員等進(jìn)行消毒隔離，把好“入口關(guān)”，鴨場大門設(shè)有“防疫重地，謝絕參觀”標(biāo)識，嚴(yán)禁外來人員和車輛進(jìn)場，減少與外界接觸機(jī)會。養(yǎng)殖場內(nèi)部的人、車進(jìn)入場區(qū)必須消毒，并經(jīng)專用的消毒通道入場。為防止交叉感染，嚴(yán)禁飼養(yǎng)員串場、串崗，實現(xiàn)真正意義上的隔離飼養(yǎng)。

三、科學(xué)飼養(yǎng)相關(guān)技術(shù)

（一）防控寄生蟲

如果肉鴨的飼養(yǎng)環(huán)境條件不好，衛(wèi)生條件差，肉鴨身上就會滋生大量寄生蟲，如鴨虱、螨蟲等，寄生蟲吸食肉鴨身體內(nèi)的營養(yǎng)，會導(dǎo)致肉鴨營養(yǎng)不良，嚴(yán)重影響肉鴨的生長發(fā)育，降低肉鴨的抗病能力。因此，要保持舍內(nèi)干凈衛(wèi)生，定期消毒和驅(qū)蟲。

（二）供應(yīng)優(yōu)質(zhì)全價飼料

冬季低溫條件下，營養(yǎng)全面均衡的優(yōu)質(zhì)全價飼料不僅可滿足肉鴨快速生長發(fā)育的需要，還能夠增強(qiáng)肉鴨自身的代謝和抗寒能力，確保肉鴨能夠健康生長。

（三）增大肉鴨采食量

冬季，肉鴨對環(huán)境溫度的變化會有應(yīng)激反應(yīng)，這主要表現(xiàn)在肉鴨的采食方面。如果肉鴨體重正常，則影響不大；如果肉鴨體重不理想，就需要采取措施來刺激肉鴨的采食欲，促進(jìn)肉鴨的生長發(fā)育。肉鴨體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重，需要分離出來單獨(dú)飼養(yǎng)，通過額外添加營養(yǎng)達(dá)到增重目的，盡可能提高鴨群的均勻度。

（四）做好防疫管理，提高肉鴨的抗體水平

肉鴨養(yǎng)殖周期比較短，生長發(fā)育比較快，做好防疫管理非常關(guān)鍵。要制定科學(xué)合理的防疫制度，根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁∏闆r接種疫苗，如鴨肝炎高發(fā)區(qū)就需要有針對地接種肝炎疫苗。對肉鴨進(jìn)行疫苗免疫本身屬于應(yīng)激性行為，為降低肉鴨的應(yīng)激反應(yīng)，可在飼料或飲水中添加電解多維素。冬季氣溫低，接種油乳劑滅活疫苗時，要將疫苗先恢復(fù)至室溫，避免注射后的疫苗形成疫苗團(tuán)而不易吸收。接種組織弱毒類疫苗時，要控制好免疫時間，最好在1.5小時內(nèi)接種完成，避免疫苗因長時間暴露在室溫高的環(huán)境下而影響病毒的免疫活性。

（五）預(yù)防疾病，建立科學(xué)的防御體系

1.預(yù)防營養(yǎng)代謝疾病

冬季寒冷的氣溫會導(dǎo)致菌群失衡，引起肉鴨發(fā)生營養(yǎng)代謝方面的疾病，造成肉鴨對營養(yǎng)的吸收降低，如腹瀉病。低溫還會消耗肉鴨體內(nèi)熱量，影響肉鴨的生長發(fā)育，引發(fā)其他疾病。

2.科學(xué)防治

要及時解剖分析病死鴨的誘因，做好實驗室檢驗工作，總結(jié)藥敏試驗、臨床用藥情況及肉鴨發(fā)病情況。對鴨病要科學(xué)地使用藥物進(jìn)行防治，并跟蹤觀察治療效果，杜絕使用假冒偽劣獸藥。

3.預(yù)防禽流感

鴨群若發(fā)生禽流感，則經(jīng)濟(jì)損失巨大，嚴(yán)重的會給養(yǎng)殖戶帶來滅頂之災(zāi)。引起肉鴨禽流感的病毒血清類型比較復(fù)雜，存在基因突變、重組或重排情況，預(yù)防禽流感難度很大，一般采用常規(guī)的免疫預(yù)防結(jié)合藥物治療綜合防控。