季雨，高福新，姜佳海，王 彬

（長(zhǎng)嶺縣氣象局，131500，吉林松原）

長(zhǎng)嶺縣位于吉林省西部、松原市西南部，是典型的農(nóng)業(yè)縣。全縣地處中溫帶半濕潤(rùn)半干燥區(qū)，年平均氣溫為4.9 ℃，超過(guò)10 ℃的有效積溫在2 919 ℃，年平均降水量為470 mm，無(wú)霜期140 d 左右，具備農(nóng)林牧綜合發(fā)展的基本條件。向日葵屬于油料作物，其果實(shí)葵花籽具有很高的食用價(jià)值，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，用途也較為廣泛，除了用作食用油的原料和休閑食用，還可制作醬油、味精等；向日葵植株還可用來(lái)制作牲畜飼料、造紙等。由于向日葵的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是吉林省西部的一大優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物，長(zhǎng)嶺縣向日葵播種面積占全縣經(jīng)濟(jì)作物播種面積的90%以上，占吉林省西部向日葵播種面積30%以上，在吉林省油料生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。當(dāng)前，葵花籽產(chǎn)業(yè)是長(zhǎng)嶺縣農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。由于向日葵栽培技術(shù)和農(nóng)田管理水平的提高，葵花籽產(chǎn)量也在逐年上升。但產(chǎn)量有較大波動(dòng)，在影響農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，而且還影響原料加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，全面了解向日葵種植中的氣象條件及氣象災(zāi)害，并提出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施，以期為實(shí)現(xiàn)葵花籽優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供參考。

1 長(zhǎng)嶺縣向日葵種植氣象條件

1.1 溫度條件

向日葵屬于喜溫耐寒的作物，原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，由于自身對(duì)溫度有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，其受溫度的影響相對(duì)較小[1]。向日葵還具有較強(qiáng)的耐低溫能力，一旦日平均氣溫超過(guò)2.0 ℃，葵花籽就開始萌動(dòng)；當(dāng)日平均氣溫在4.0～8.0 ℃時(shí)，葵花籽則開始生根發(fā)芽；若地溫穩(wěn)定達(dá)到8.0～10.0 ℃，就基本滿足了葵花籽發(fā)芽出苗的需求；當(dāng)向日葵生長(zhǎng)到開花授粉階段，最適宜的環(huán)境溫度需在20.0～25.0 ℃，溫度過(guò)高或者過(guò)低均會(huì)對(duì)正常授粉產(chǎn)生影響，進(jìn)而造成葵花籽減產(chǎn)減收。在向日葵全生育期內(nèi)，若是日平均氣溫超過(guò)10.0 ℃，就能確保向日葵可以正常生長(zhǎng)；尤其是在適宜的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的提高，會(huì)進(jìn)一步加快向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育速度，同時(shí)還能確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葵花籽的形成[2]。長(zhǎng)嶺縣屬于中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，且大陸性特征較為明顯，多年平均氣溫在4.9 ℃左右，而年平均超過(guò)10 ℃的積溫在2 919 ℃，年平均最高氣溫為39.8 ℃，最低氣溫為-39.9 ℃。由于春季氣溫升溫速度較快，入春之后的平均氣溫在5.0 ℃左右，有利于葵花籽的萌芽出苗。在向日葵不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，長(zhǎng)嶺縣的溫度條件基本可以滿足向日葵的正常生長(zhǎng)。由此不難看出，長(zhǎng)嶺縣的溫度條件有利于向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 水分條件

向日葵由于植株高大，葉多而密實(shí)，再加上根系較為密集，在全生育期內(nèi)其對(duì)水分有較大需求，且不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)水分的需求有一定差異。從播種到現(xiàn)蕾期，向日葵對(duì)水分的需求較少，且具有較強(qiáng)的抗旱能力。該階段適宜的干旱有利于向日葵的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還能使整個(gè)植株的抗旱能力得到增強(qiáng)。從現(xiàn)蕾期到開花期，向日葵對(duì)水分的需求則開始增加，該時(shí)期向日葵對(duì)水分的需求是全生育期的43%左右。一旦該階段的降水量不足，將會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葵花籽的形成產(chǎn)生影響，若無(wú)雨或者高溫天氣持續(xù)數(shù)天，極易引發(fā)干旱災(zāi)害，需要農(nóng)民及時(shí)進(jìn)行灌溉。開花到成熟期，向日葵對(duì)水分需求較大，這段時(shí)間的需水量將近全生育期的38%，若該階段的水分不足，會(huì)造成葵花籽產(chǎn)量和油脂含量出現(xiàn)不同程度的下降。長(zhǎng)嶺縣年平均降水量在470 mm 左右，因降水量年際變化較大，再加上年內(nèi)降水主要集中在夏季，這段時(shí)間的降水量是全年降水量的60%左右，降水量季節(jié)分布不均，很容易出現(xiàn)干旱災(zāi)害。長(zhǎng)嶺縣向日葵生長(zhǎng)發(fā)育階段基本與當(dāng)?shù)赜隉釙r(shí)間分布同步，水分供求矛盾不太突出，境內(nèi)降水量基本可以滿足向日葵生長(zhǎng)發(fā)育中對(duì)水分的需求。

1.3 光照條件

向日葵對(duì)光照條件沒(méi)有太大反應(yīng)，即使在北方光照較少的地區(qū)，向日葵仍舊可以正常生長(zhǎng)發(fā)育。向日葵的幼苗、葉片和花盤具有較強(qiáng)的向光性，只有保證日照時(shí)數(shù)充足才能使幼苗茁壯生長(zhǎng)，才能保證向日葵開花授粉的正常進(jìn)行，以提升結(jié)實(shí)率；而生育后期充足的日照時(shí)數(shù)，則有利于籽粒充實(shí)飽滿，進(jìn)而提高葵花籽產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。

長(zhǎng)嶺縣境內(nèi)具有豐富的光照資源，年平均日照時(shí)間在2 580.8 h，日照百分率在70%左右。年平均太陽(yáng)輻射量為118.7 kJ/cm2，太陽(yáng)輻射總量幾乎與日照時(shí)間分布保持一致，輻射強(qiáng)度越強(qiáng)，輻射量越高。其中輻射量最大的季節(jié)是夏季，尤以5 月的輻射量最高。結(jié)合長(zhǎng)嶺縣實(shí)際，不難發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貧夂驐l件為發(fā)展葵花籽產(chǎn)業(yè)提供了有利條件。長(zhǎng)嶺縣向日葵適宜在春季種植，由于長(zhǎng)嶺縣晝夜溫差較大，有利于葵花籽干物質(zhì)的積累。

2 氣象災(zāi)害對(duì)葵花籽種植的影響

2.1 干旱

實(shí)際上，向日葵植株極為高大，葉多而密實(shí)，對(duì)水分有較大需求。一旦水分供應(yīng)不足，向日葵體內(nèi)的水平衡被打破，進(jìn)而重新分配各個(gè)組織器官內(nèi)的水分，幼小葉片會(huì)爭(zhēng)奪老葉中的水分，使得老葉衰老和萎蔫的速度進(jìn)一步加快；對(duì)于較大強(qiáng)度的干旱災(zāi)害，即使借助于外界水分對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)給，也很難確保植株水分恢復(fù)如初，若是萎蔫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，則會(huì)導(dǎo)致植株死亡。向日葵長(zhǎng)期缺水的明顯征狀是葉面積減小，同時(shí)還會(huì)降低光合作用，影響葉綠體合成速率，不利于光合作用的正常進(jìn)行。干旱災(zāi)害會(huì)降低根系的吸水面積，增加了細(xì)弱矮小植株的數(shù)量，再加上葉片面積減少，對(duì)于光合作用及蒸騰作用都極為不利。特別是對(duì)于處于花期的向日葵來(lái)說(shuō)，其對(duì)干旱的反應(yīng)較為敏感，干旱在導(dǎo)致著花數(shù)和結(jié)實(shí)率降低的同時(shí)，還會(huì)對(duì)其正常授粉產(chǎn)生影響，葵花籽空殼秕粒增加，則導(dǎo)致葵花籽產(chǎn)量大幅度下降。

2.2 冰雹

冰雹災(zāi)害是由強(qiáng)對(duì)流天氣引發(fā)的劇烈氣象災(zāi)害，同時(shí)往往伴隨發(fā)生大風(fēng)、暴雨、短時(shí)降溫等陣發(fā)性災(zāi)害，主要特點(diǎn)是影響范圍小、持續(xù)時(shí)間短、強(qiáng)度大且來(lái)勢(shì)較為兇猛，是夏季或春夏之交最為常見的一種氣象災(zāi)害。長(zhǎng)嶺縣冰雹天氣主要集中在夏季，其出現(xiàn)不利于向日葵的正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還會(huì)降低葵花籽產(chǎn)量，嚴(yán)重的情況下則會(huì)造成絕收。長(zhǎng)嶺縣向日葵幼苗生長(zhǎng)期和灌漿期內(nèi)出現(xiàn)冰雹災(zāi)害的幾率較大，冰雹從天而降，在損壞莖葉、砸傷花盤的同時(shí)，還會(huì)造成地面溫度驟降，進(jìn)而導(dǎo)致土壤板結(jié)，特別是夏季的冰雹災(zāi)害對(duì)向日葵的危害較大，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葵花籽的形成。

2.3 暴雨洪澇

由于長(zhǎng)嶺縣年內(nèi)降水主要集中在夏季，再加上降水量年際變化較大，因此極易引發(fā)暴雨洪澇災(zāi)害，會(huì)使土壤內(nèi)的含水量增加，進(jìn)而導(dǎo)致根系缺氧，不利于有氧呼吸的正常進(jìn)行，同時(shí)還會(huì)加劇有毒物質(zhì)的積累，危害向日葵的正常生長(zhǎng)。由于向日葵葉片生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)根系缺氧的反應(yīng)較為敏感，根系缺氧在導(dǎo)致葉片生長(zhǎng)速度減緩的同時(shí)，還會(huì)使葉片明顯萎蔫和下垂，對(duì)于光合作用和蒸騰作用的進(jìn)行極為不利。向日葵一旦遭受暴雨洪澇災(zāi)害，會(huì)減緩莖葉生長(zhǎng)速度，進(jìn)而導(dǎo)致葉片、花、幼果等出現(xiàn)不同程度的脫落，同時(shí)還會(huì)滋生病蟲害，降低葵花籽產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 葵花籽優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施

3.1 選地、整地

對(duì)于向日葵來(lái)說(shuō)，其種植過(guò)程中對(duì)土壤沒(méi)有太高要求。為了確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葵花籽的形成，需優(yōu)先選用沙壤土、輕黏土或者壤土，也就是含腐殖質(zhì)較為豐富的土壤均能種植向日葵。向日葵具有龐大的根系，再加上扎根較深，通常要求活土層深度在30～35 cm，在整地過(guò)程中需做好深翻，選擇土壤肥力中等、且超過(guò)3 年沒(méi)有種植過(guò)向日葵的地塊，防止出現(xiàn)重茬或者迎茬。向日葵生長(zhǎng)發(fā)育中需要較多的肥料，尤對(duì)鉀肥需求較大，若前茬種植的作物是甜菜、西瓜等作物，需選擇輪作倒茬。通常情況下，在秋季前茬作物收獲之后，需及時(shí)進(jìn)行深翻耙壓，整地時(shí)需保證地平、土碎、墑好，以確?？ㄗ秧樌シN。

3.2 施肥

由于向日葵生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的肥料，應(yīng)施足基肥，還要進(jìn)行追肥?；室赞r(nóng)家肥為主，將雞、牛、羊糞與土按照一定比例混合均勻，在發(fā)酵腐熟后在播前秋翻時(shí)作為基肥施加，保證667 m2施加腐熟的有機(jī)肥2～2.5 t。

3.3 播種

（1）播種時(shí)間選擇。向日葵的播種時(shí)間相對(duì)較晚，晚播的優(yōu)點(diǎn)有：可使向日葵不發(fā)生或減輕病蟲害，避免地下部分遭受害蟲的破壞，確保出苗齊整，提升葵花籽產(chǎn)量。長(zhǎng)嶺縣向日葵播種時(shí)間通常在春季，且土壤表層5 cm 深處連續(xù)3～5 d 的溫度在8 ℃左右，此時(shí)就能播種。

（2）播量確定與保苗。因向日葵種子較為昂貴，每粒種子的單價(jià)在0.1 元左右，為了節(jié)省成本和確保全苗，應(yīng)在每個(gè)穴內(nèi)放入1～2 粒種子。

4 田間管理

4.1 查田補(bǔ)苗

在向日葵出苗后，農(nóng)民需第一時(shí)間進(jìn)行檢查，避免因外界溫度過(guò)高而導(dǎo)致小苗被灼傷，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗需及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，在達(dá)到保苗株數(shù)后，需根據(jù)高稈大粒品種宜稀、矮稈及小粒品種宜密的原則留苗。

4.2 除草定苗

當(dāng)向日葵葉片有4～6 片真葉時(shí)，需要做好人工定苗除草，并及時(shí)進(jìn)行中耕，中耕以2～3 次為宜，以確保向日葵田內(nèi)沒(méi)有雜草。為了防止產(chǎn)生藥害而不利于小苗的正常生長(zhǎng)，該時(shí)期禁止選用化學(xué)除草。

4.3 病蟲害防治

雖然向日葵生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)有很多病害出現(xiàn)，但是長(zhǎng)嶺縣的病害時(shí)間較為集中。其中每年的7—8 月會(huì)出現(xiàn)褐斑病、黑斑病，可以選用50% 多菌靈500 倍液或70% 甲基托布津1 000 倍液+葉面肥連噴2 遍進(jìn)行防治，每間隔10 d 噴灑一次，以將病根一次性消除。另外，在該時(shí)期有很多地塊的向日葵容易出列當(dāng)，清除列當(dāng)可以選擇下面的方法：①通過(guò)人工方式將病根清除；②保證輪作倒茬的合理性，延長(zhǎng)輪作年限，一般7～8 年最為適宜；③生物防治，借助于誘發(fā)植物對(duì)植株生長(zhǎng)進(jìn)行刺激；④藥劑防治，在列當(dāng)植株和土壤表面噴灑2.4-D丁酯水溶液。由于每年8 月中下旬極易出現(xiàn)螟蟲，可以噴灑敵百蟲，并將其與葉面肥一起噴灑，間隔7 d 之后噴第二次，共噴施2次，螟蟲就能得到有效防治。

5 結(jié)論

長(zhǎng)嶺縣種植區(qū)內(nèi)溫度、水分和光照條件均會(huì)對(duì)向日葵種植產(chǎn)生影響，為了促進(jìn)向日葵正常生長(zhǎng)發(fā)育，提升葵花籽產(chǎn)量和品質(zhì)，在向日葵不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要考慮適宜的氣候條件，并根據(jù)實(shí)際情況采取有針對(duì)性的解決辦法，降低不利氣候條件對(duì)向日葵種植的影響，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葵花籽的形成。