韓 丹

山東省棗莊市市中區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，山東棗莊 277100

肉牛放線菌病通常被稱之為“大頜病”，是一種在牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)具有較高發(fā)病率的一種慢性傳染性疾病，雖然該病發(fā)生后死亡率較低，但其能夠阻礙病牛的生長(zhǎng)發(fā)育，可造成較為嚴(yán)重的后果，因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中要注重對(duì)該病的預(yù)防。

1 病原簡(jiǎn)介

能夠引發(fā)該病的病原體分為3 種，即牛放線菌、伊氏放線菌和林氏放線菌[1]。這3 種放線菌不能運(yùn)動(dòng)，也不能形成芽孢，外觀常呈桿狀，有時(shí)還可見(jiàn)其長(zhǎng)有菌絲[2]。該菌經(jīng)過(guò)革蘭氏染色呈紫色，為一種兼性厭氧菌，對(duì)環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，能夠?qū)Ω稍锖腿展庥幸欢ǖ牡挚沽?，在這種環(huán)境中存活較長(zhǎng)時(shí)間。但其對(duì)高溫環(huán)境抵抗力較弱，通常在60 ℃的環(huán)境溫度中存活不超過(guò)10 min，應(yīng)用常規(guī)消毒劑可以輕松將其殺死。病原在發(fā)病牛的組織中會(huì)形成肉眼可見(jiàn)的灰黃色顆粒。

2 流行情況

帶菌牛及發(fā)病牛是重要的傳染源，病原菌通過(guò)牛的分泌物或者排泄物向外界傳播，尤其是糞便和唾液中含有大量的病原菌。當(dāng)健康牛接觸到被病原菌污染的環(huán)境后，就容易引起健康牛發(fā)病，特別是健康牛的皮膚和黏膜處有破損時(shí)更容易感染而發(fā)病。通常在牛換牙、采食過(guò)于粗硬的飼料以及食槽不光滑等均可以引起皮膚和黏膜出現(xiàn)破潰，有可能引起發(fā)病。牛是主要的易感動(dòng)物，同時(shí)其它動(dòng)物如豬、馬也容易感染牛放線菌病，甚至還可以感染人。該病的易感牛群不分品種、年齡和性別，但以處于2～5 歲的青年牛的易感性最高，具有地方流行或散發(fā)性，一年四季均可發(fā)生，但是發(fā)病率在秋冬季節(jié)會(huì)明顯增加。

3 臨床癥狀

通常根據(jù)病牛發(fā)病后的情況，可以將該病的臨床癥狀分為3 個(gè)類型，即木舌型、腫瘤型和破潰型。

3.1 木舌型

病牛多發(fā)生本型，主要表現(xiàn)為在發(fā)病初期口腔內(nèi)出現(xiàn)黏膜的病變，而且病牛的舌出現(xiàn)腫大和變硬，嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)口腔全部被舌所填滿，病牛不僅不能夠采食和飲水，還會(huì)導(dǎo)致病牛出現(xiàn)口流黏液的狀況。有的病牛在腮部和下頜等處也會(huì)出現(xiàn)不同程度的腫脹，甚至還會(huì)波及到病牛的喉頭，從而導(dǎo)致出現(xiàn)氣喘和咳嗽等癥狀。

3.2 腫瘤型

有的病牛在頜骨和頸部皮膚等部位出現(xiàn)腫脹，這些部位有明顯的波動(dòng)感，溫度升高，對(duì)其進(jìn)行觸碰時(shí)，病牛躲閃，有痛感；有的病牛還表現(xiàn)為咽喉等部位出現(xiàn)腫脹，導(dǎo)致病牛呼吸不暢，出現(xiàn)氣喘和咳嗽。對(duì)腫脹部位觀察可見(jiàn)其與健康部位之間界限清晰明顯。

3.3 破潰型

本型病牛多是由腫瘤型轉(zhuǎn)變而來(lái)，可見(jiàn)病牛出現(xiàn)漸進(jìn)性消瘦，在腫脹部位出現(xiàn)破潰和化膿，外觀可見(jiàn)從破潰處流出膿汁，呈乳黃色。

4 病理變化

病牛受到感染的部位出現(xiàn)結(jié)節(jié)，約為豌豆粒大小，這些結(jié)節(jié)還會(huì)不斷融合，最后形成膿腫。受到病原菌侵襲的骨骼表現(xiàn)為不斷增大，并且外觀呈蜂窩狀，切面光滑，呈白色或灰白色，切開(kāi)后可見(jiàn)內(nèi)部有大量的小膿腫。一些鈣化的腫塊，往往出現(xiàn)在發(fā)病周期較長(zhǎng)的病牛上。

5 診斷方法

初步診斷該病，一般通過(guò)臨床癥狀，并結(jié)合剖檢病理學(xué)變化。在實(shí)驗(yàn)室往往通過(guò)分離和鑒定病原，從而對(duì)本病進(jìn)行確診。無(wú)菌采集病料，并挑取病料接種于LB 肉湯和LB 瓊脂上，置于37 ℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，由于放線菌屬于厭氧菌，需要在培養(yǎng)時(shí)加入10%二氧化碳，培養(yǎng)24 h 后，可見(jiàn)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)有灰色圓形的菌落，邊緣透明，光滑濕潤(rùn)；肉湯變渾濁，且可見(jiàn)有大量絮狀物沉積在管底。通過(guò)染色鏡檢，可以確定為放線菌感染，由此可以確診牛放線菌病。也可以對(duì)膿汁進(jìn)行涂片鏡檢，將膿汁稀釋后置于載玻片上，并滴加氫氧化鉀溶液1～2滴，含量為20%。蓋上蓋玻片后擠壓，鏡檢觀察，可見(jiàn)視野中出現(xiàn)特征性菌絲，可以確診該病。

6 防治措施

6.1 預(yù)防措施

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理可以很好地防控牛放線菌病的發(fā)生。在飼養(yǎng)中，避免到潮濕低洼地帶進(jìn)行放牧，并防止病牛飲用污水，還要減少其對(duì)堅(jiān)硬的針葉或其他物質(zhì)的采食，避免因采食而導(dǎo)致皮膚和口腔黏膜出現(xiàn)破潰導(dǎo)致病原感染。在日常的生產(chǎn)管理中，要勤出糞，勤打掃牛舍，做到牛舍的衛(wèi)生干凈和清潔。同時(shí)，對(duì)牛舍制定科學(xué)合理的消毒措施，在消毒過(guò)程中，要全面和徹底消毒，不能留下死角。經(jīng)常更換消毒液的品種，避免病原菌對(duì)同一種消毒藥產(chǎn)生耐藥性。如果有牛出現(xiàn)皮膚和黏膜的損傷，要及時(shí)對(duì)傷口進(jìn)行消毒處理，也可以有效防止本病發(fā)生。

6.2 治療措施

在養(yǎng)牛場(chǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)有牛發(fā)生疑似病例，要及時(shí)隔離診斷，并采取相應(yīng)的治療措施。治療多采用抗生素結(jié)合碘制劑的方式，在病牛的患部，注射100 IU 鏈霉素和200 IU 青霉素，1 次/d，連續(xù)使用5 d；同時(shí)配合內(nèi)服碘化鉀，成年牛每天用量為5～10 g[3]。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的病牛，可以將碘化鉀改為10%的碘化鈉，通過(guò)靜脈注射；也可以采用封閉的方法進(jìn)行治療，在對(duì)病變部位消毒后注射青霉素G、氫化可的松和鹽酸普魯卡因，每天用藥1 次，連續(xù)用藥3 d 后可以起到良好的治療效果。如果病牛在軟組織等部位出現(xiàn)病變，且病變部位和健康部位界限清晰，可以采用手術(shù)方法進(jìn)行切除。