“桑梓1 號(hào)”是利用從臺(tái)灣引進(jìn)的果桑種質(zhì)資源SA1，經(jīng)離子束輻射誘變篩選出的優(yōu)良新品種。2020 年通過國家林木品種審定（編號(hào)：國S-SV-MA-017-2020）。

成熟桑果呈紫褐色，果長2～4 cm，單果重3～5 g，果柄極短，無籽，味偏酸，成熟果實(shí)易脫落?？扇苄怨绦挝锖?.5%，總糖含量4.0%，總酸含量8.12 g/kg，蛋白質(zhì)含量2.06%，花青素含量0.844 g/100 g。果實(shí)的出汁率為74.8%，主要用于鮮食和加工。

該品種具有一年兩次結(jié)果習(xí)性，以春季產(chǎn)量最大，夏季產(chǎn)量約為春季的15%，每667 m2全年累計(jì)產(chǎn)果量3 000 kg。

在安徽合肥等多地，3 月上旬芽開始萌動(dòng)，隨后展葉、開花，花期約31 天，多數(shù)從新梢第1葉到第4 葉，少數(shù)從第5 至6 葉的葉腋中發(fā)生，每個(gè)新芽均產(chǎn)生3～6 個(gè)桑果。桑果始熟期5 月上旬，盛熟期在5 月中下旬，6 月上旬果期結(jié)束，采果期1 個(gè)月左右。