
2021年5期
刊物介紹
《中外葡萄與葡萄酒》雜志創(chuàng)刊于1976年,由山東省葡萄研究院主管主辦,其前身為《葡萄栽培與釀酒》,于1999年改為現(xiàn)名。 該刊是以科學(xué)研究和技術(shù)普及相結(jié)合的科技期刊,也是中國(guó)惟一刊載葡萄與葡萄酒領(lǐng)域的行業(yè)性技術(shù)期刊。創(chuàng)刊40年來(lái),始終堅(jiān)持服務(wù)行業(yè)為宗旨,面向科研和生產(chǎn),及時(shí)報(bào)道行業(yè)的科技進(jìn)步與發(fā)展動(dòng)態(tài),刊登行業(yè)內(nèi)的新理論、新觀點(diǎn)、新經(jīng)驗(yàn),推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。設(shè)有研究報(bào)告、栽培技術(shù)、釀造加工、綜述、行業(yè)觀察、產(chǎn)區(qū)聚焦、資訊?文摘等欄目。曾獲得華東地區(qū)優(yōu)秀期刊、山東省優(yōu)秀科技期刊等稱號(hào)。 往年雜志全文可登入網(wǎng)站 查看。 該刊為雙月刊,大16開(kāi),80頁(yè)碼,國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行???hào):ISSN 1004-7360,CN 37-1349/TS。郵發(fā)代號(hào):24-73,每期國(guó)內(nèi)定價(jià)12.5元,國(guó)外定價(jià):10美元。 《中外葡萄與葡萄酒》雜志社 地址:山東省濟(jì)南市山大南路1-27號(hào)(原山東省濟(jì)南市工業(yè)南路103號(hào)) 郵編:250100 主編:亓桂梅 網(wǎng)絡(luò)部:0531-85598003 郵箱: 采編部:0531-85598004 郵箱: 廣告發(fā)行部:0531-85598005 郵箱: 網(wǎng)址:
中外葡萄與葡萄酒
研究報(bào)告
- 瑪納斯產(chǎn)區(qū)五個(gè)白色品種葡萄酒的香氣分析
- 基于主成分分析的釀酒葡萄雜交后代果實(shí)品質(zhì)評(píng)價(jià)
- 葡萄種質(zhì)果實(shí)耐壓力和果柄耐拉力的相關(guān)性分析
- 亞硒酸鈉對(duì)‘夏黑’葡萄葉綠素?zé)晒馓匦约肮麑?shí)品質(zhì)的影響
- ‘黑比諾’起泡葡萄酒基酒多酚物質(zhì)的氧化控制研究
- 貴腐菌的篩選鑒定及培養(yǎng)條件優(yōu)化
- 發(fā)酵前浸漬溫度對(duì)‘美樂(lè)’桃紅葡萄酒品質(zhì)的影響
- 花穗整形對(duì)‘夏黑’葡萄果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的影響
- 海底陳釀對(duì)葡萄酒香氣品質(zhì)的影響
- 不同濕度葡萄冬剪廢棄物堆肥效果研究