邱增方

（沂南縣蒲汪畜牧獸醫(yī)站，山東 臨沂 276304）

0 引言

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求也逐步提高。由于動(dòng)物檢疫工作的開展在某些地區(qū)并不順利，需要對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)研究，相關(guān)機(jī)構(gòu)也正在采取相關(guān)措施，同時(shí)嚴(yán)厲打擊動(dòng)物檢疫過(guò)程中的違法行為，從而保障動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量。本文重點(diǎn)分析動(dòng)物檢疫存在的問(wèn)題，并采取針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施，全方位保障動(dòng)物檢疫工作的落實(shí)。

1 畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀

1.1 動(dòng)物產(chǎn)品檢疫率低

隨著我國(guó)動(dòng)物檢疫服務(wù)的全面實(shí)施，動(dòng)物檢疫項(xiàng)目逐步向農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移，并在全國(guó)范圍內(nèi)推廣，同時(shí)，集中檢疫、定點(diǎn)屠宰可以有效提高動(dòng)物檢疫的準(zhǔn)確性。然而，因我國(guó)農(nóng)村的大多數(shù)農(nóng)民采用分布式養(yǎng)殖方式，加之農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、品種和數(shù)量的差異，增加了動(dòng)物檢疫操作的難度，降低了區(qū)域動(dòng)物檢疫的有效性。另外，在農(nóng)場(chǎng)分布式養(yǎng)殖方式中，員工執(zhí)行動(dòng)物檢疫任務(wù)較為頻繁，增加了員工的工作量，從而無(wú)法保證動(dòng)物檢疫任務(wù)的質(zhì)量和效率[1]。

1.2 部分養(yǎng)殖戶缺乏較高的檢疫意識(shí)

一方面，由于動(dòng)物檢疫直接影響?zhàn)B殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)抵制動(dòng)物檢疫，無(wú)法按照動(dòng)物檢疫規(guī)定執(zhí)行官方的動(dòng)物檢疫程序。一些養(yǎng)殖戶甚至因自己的利益，不愿意在動(dòng)物檢疫上投資，這會(huì)影響動(dòng)物檢疫的有效性。另一方面，檢疫部門沒(méi)有重視并積極推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作，養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物檢疫工作缺乏了解，更不能引起重視，逐漸使一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的檢疫工作形式化。

1.3 檢查規(guī)定不完善，監(jiān)督及管理力度存在欠缺

我國(guó)獸醫(yī)工作人員相關(guān)動(dòng)物疫病檢查工作缺乏完善性，動(dòng)物疫情相關(guān)檢查規(guī)定并不健全，動(dòng)物疫病監(jiān)督管理力度也不到位。一些地區(qū)在制定畜禽疫病檢驗(yàn)條例時(shí)沒(méi)有充分結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況，而是直接使用其他地區(qū)的牲畜疫病檢驗(yàn)條例，導(dǎo)致所制定的動(dòng)物疫情對(duì)應(yīng)檢查規(guī)定缺乏針對(duì)性，適用的檢測(cè)規(guī)定不妥當(dāng)，難以有效指導(dǎo)獸醫(yī)人員進(jìn)行動(dòng)物疫病檢測(cè)，嚴(yán)重影響畜禽動(dòng)物疫病檢測(cè)的有效性。此外，在動(dòng)物疫情檢測(cè)方面缺乏嚴(yán)格監(jiān)督及管理，監(jiān)督管理力度相對(duì)較弱，家畜傳染病檢測(cè)監(jiān)督管理沒(méi)有得到充分落實(shí)和執(zhí)行，進(jìn)而無(wú)法保障動(dòng)物疾病檢查工作質(zhì)量。

1.4 檢查技術(shù)不先進(jìn)，檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施配置不全

科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步，對(duì)獸醫(yī)人員應(yīng)對(duì)動(dòng)物疫情相關(guān)檢查技術(shù)提出更高要求。但是，一些地區(qū)畜牧業(yè)疾病相關(guān)檢測(cè)技術(shù)發(fā)展不足，部分地區(qū)獸醫(yī)在開展動(dòng)物疾病檢測(cè)方面存在困難，很多工作人員缺乏動(dòng)物疾病診斷、動(dòng)物病理學(xué)診斷等動(dòng)物疾病檢測(cè)技術(shù)知識(shí)。同時(shí)，在動(dòng)物疾病檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施配置方面存在欠缺，一些區(qū)域并不具備充足的動(dòng)物患病檢驗(yàn)基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施配置，嚴(yán)重影響畜牧業(yè)疫病檢測(cè)工作的順利開展。很多地區(qū)也不具備高端動(dòng)物病情檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，畜牧業(yè)疫病檢測(cè)設(shè)備和設(shè)施相對(duì)落后，檢測(cè)結(jié)果難以獲得高準(zhǔn)確度。依據(jù)畜牧獸醫(yī)工作人員相關(guān)動(dòng)物疾病相關(guān)檢查工作現(xiàn)狀，在動(dòng)物疾病涉及檢查技術(shù)以及疫病檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施方面存在一定提高和改進(jìn)空間[2]。

2 相關(guān)動(dòng)物檢疫方面改進(jìn)對(duì)策

2.1 優(yōu)化設(shè)備，提高效率

為提高養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物檢疫工作效率，有必要加強(qiáng)各地動(dòng)物檢疫站建設(shè)，加大對(duì)動(dòng)物檢疫設(shè)施設(shè)備的資金投入，引進(jìn)先進(jìn)的檢疫設(shè)備，采用先進(jìn)的檢疫技術(shù)，提高動(dòng)物檢疫水平。我國(guó)畜牧業(yè)分布不均，農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)的檢疫站路途遠(yuǎn)且數(shù)量少，部分地區(qū)還未設(shè)置檢疫站。因此，應(yīng)擴(kuò)大動(dòng)物檢疫規(guī)模，在人口稠密地區(qū)建設(shè)大型檢疫站。建立健全動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工作制度，加強(qiáng)對(duì)畜牧獸醫(yī)及相關(guān)檢疫人員的工作考核，定期培訓(xùn)指導(dǎo)，引導(dǎo)畜獸醫(yī)掌握先進(jìn)設(shè)備操作，轉(zhuǎn)變檢疫工作觀念，加強(qiáng)對(duì)職位的問(wèn)責(zé)并提高職業(yè)素養(yǎng)。畜牧獸醫(yī)人員應(yīng)清楚區(qū)分養(yǎng)殖種類和周期，了解每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的大致屠宰時(shí)間，以便靈活開展檢疫作業(yè)，主動(dòng)聯(lián)系養(yǎng)殖戶送檢，提高檢疫效率，保障食品安全。

2.2 增強(qiáng)意識(shí)，實(shí)施分類管理

在畜牧獸醫(yī)實(shí)施動(dòng)物檢疫時(shí)，要按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范檢疫，熟悉畜禽免疫的失效期，不斷更新升級(jí)畜禽標(biāo)識(shí)。除此之外對(duì)養(yǎng)殖戶動(dòng)物檢疫意識(shí)的培養(yǎng)也尤為重要，現(xiàn)今社會(huì)仍然存在著養(yǎng)殖戶逃避檢疫的行為，究其原因是養(yǎng)殖戶缺乏動(dòng)物檢疫意識(shí)。相關(guān)部門需要監(jiān)督養(yǎng)殖戶的行為，引導(dǎo)培養(yǎng)養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物檢疫技術(shù)的重視，促使所有養(yǎng)殖戶自覺(jué)從事動(dòng)物檢疫工作，避免動(dòng)物檢疫出現(xiàn)漏洞。動(dòng)物檢疫操作與幾個(gè)因素有關(guān)，第一，與畜牧獸醫(yī)相關(guān)，畜牧獸醫(yī)必須具有一定的專業(yè)知識(shí)和技能才能進(jìn)行動(dòng)物檢疫。第二，需要加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)督和管理。必須從根本上落實(shí)動(dòng)物檢疫業(yè)務(wù)，嚴(yán)格監(jiān)管屠宰場(chǎng)畜禽情況，從根本上杜絕疾病的發(fā)生。

2.3 改進(jìn)檢查規(guī)定，明確強(qiáng)化監(jiān)督及管理力度

一是及時(shí)制定和不斷完善動(dòng)物疫病檢驗(yàn)條例，動(dòng)物疫病檢測(cè)條例的內(nèi)容必須完全符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，不可直接搬用其余地區(qū)動(dòng)物疾病相關(guān)檢查規(guī)定內(nèi)容要求，提升當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病檢測(cè)規(guī)定的規(guī)范性及科學(xué)性。在四川省德陽(yáng)市中江地區(qū)，地方動(dòng)物疫病檢測(cè)的相關(guān)規(guī)定已經(jīng)建立健全，做好動(dòng)物疫病對(duì)應(yīng)檢測(cè)信息記載，有助于對(duì)動(dòng)物病情方面檢查工作內(nèi)容有據(jù)可查。二是有關(guān)部門設(shè)立動(dòng)物疫病檢測(cè)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)動(dòng)物疫病檢測(cè)監(jiān)督管理，將動(dòng)物疫病檢測(cè)監(jiān)督管理內(nèi)容落實(shí)到個(gè)人，嚴(yán)格做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)疾病檢查工作。三是員工積極開展動(dòng)物疫病檢測(cè)工作，定期對(duì)動(dòng)物傳染病相關(guān)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行隨機(jī)檢測(cè)，提出相應(yīng)的處罰方法和獎(jiǎng)勵(lì)措施，對(duì)動(dòng)物病情檢測(cè)效果較好的養(yǎng)殖戶進(jìn)行表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)[3]。

2.4 引入先進(jìn)檢查技術(shù)，完善檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施配置

首先，動(dòng)物檢疫檢測(cè)需要高水平的專業(yè)知識(shí)，在畜牧獸醫(yī)進(jìn)行動(dòng)物疫病檢測(cè)時(shí)，提高自身畜牧業(yè)的傳染病檢測(cè)技術(shù)，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)及新的動(dòng)物傳染病檢測(cè)技術(shù)。滿足當(dāng)前畜牧業(yè)疫情的多變性、多樣性的需求，充分保證動(dòng)物疫病相關(guān)檢測(cè)的有效性。其次，加大先進(jìn)動(dòng)物傳染病檢測(cè)設(shè)備設(shè)施的部署力度，積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)物疫病檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，確保檢測(cè)設(shè)備設(shè)施功能充分滿足當(dāng)前動(dòng)物疫病檢測(cè)工作需要，提高動(dòng)物疾病檢測(cè)質(zhì)量。

3 結(jié)束語(yǔ)

目前畜牧獸醫(yī)發(fā)展過(guò)程中動(dòng)物疫病檢測(cè)的現(xiàn)狀是檢測(cè)水平不足，忽視動(dòng)物疫病檢測(cè)的重要性，動(dòng)物疫情檢查規(guī)定缺乏完善性，監(jiān)督及管理力度不夠，動(dòng)物傳染病檢測(cè)技術(shù)發(fā)展不完善，疫病檢測(cè)設(shè)備配置不足。在獸醫(yī)工作中，要做好動(dòng)物檢疫措施的完善工作，注重動(dòng)物疾病檢查宣教，正確認(rèn)識(shí)動(dòng)物疫病檢測(cè)的重要作用，完善動(dòng)物傳染病檢測(cè)規(guī)定，提高監(jiān)督管理力度，提高動(dòng)物檢疫質(zhì)量。