阿吉·買買提 趙志禮│文

新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，烏魯木齊 830006

不同國家根據(jù)本國的國情和有機(jī)農(nóng)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)不同，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解也不盡相同。我國把有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為：遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機(jī)生產(chǎn)體系在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，將各種不利的因素降到最小的同時(shí)，向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)牧民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、安全和可持續(xù)方向發(fā)展具有重要意義。

一、選擇蜂場(chǎng)和轉(zhuǎn)場(chǎng)要求

養(yǎng)蜂場(chǎng)應(yīng)設(shè)在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)或設(shè)在5年未使用過禁用品的自然（野生）區(qū)內(nèi)。蜂場(chǎng)半徑3km范圍內(nèi)必須有充足的蜜源植物，靠近清潔的水源。蜂群必須遠(yuǎn)離常規(guī)農(nóng)作物開花期、可能的污染源及轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)，考慮周邊環(huán)境、蜜源植物和鄰近農(nóng)作物栽種、用藥、開花以及附近蜂群數(shù)量等，以確保能獲得到更多的蜂蜜產(chǎn)量。在山區(qū)蜂場(chǎng)的位置盡可能設(shè)置在有蜜源植物的山腳下，以增加蜜蜂采集效率。定地蜂場(chǎng)，由于放蜂時(shí)間長，要考慮蜜粉源植物的種類、數(shù)量、銜接情形，場(chǎng)地除背風(fēng)向陽外，還要求地勢(shì)平坦、不積水，搬運(yùn)車輛能進(jìn)出，附近有清潔水源，無天然敵害，不宜太靠近住家或路燈，夜間燈光會(huì)誘引蜜蜂，造成損失。兩個(gè)蜂場(chǎng)之間保持一定距離，定地養(yǎng)蜂場(chǎng)最好相隔3km以上，每個(gè)場(chǎng)地放蜂數(shù)量在100群左右。如果是轉(zhuǎn)地放蜂，鄰近蜂群數(shù)過多收成不會(huì)好，可以選擇蜜源植物分布較分散但放蜂人稀少的地方，反而會(huì)有較好的收成。

蜂群在轉(zhuǎn)場(chǎng)運(yùn)輸途中應(yīng)保留足夠的有機(jī)食物，以確保蜜蜂有足夠的食物。蜜蜂轉(zhuǎn)場(chǎng)應(yīng)選擇在天氣涼爽和車況較好時(shí)進(jìn)行，此外要做好檢疫，轉(zhuǎn)場(chǎng)之后要做好查蜂工作，箱外結(jié)合箱內(nèi)觀察，做好蜂具的消毒。轉(zhuǎn)入的蜜源地必須是有機(jī)的，或未受污染的自然生態(tài)區(qū)域。

二、有機(jī)養(yǎng)殖飼喂注意事項(xiàng)

1.采蜜期結(jié)束時(shí)，蜂巢內(nèi)應(yīng)留存足夠的蜂蜜和花粉，以備蜜蜂過冬。

2.非采蜜季節(jié)，應(yīng)為蜜蜂提供充足的、經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的、最好是產(chǎn)自同一生產(chǎn)單元的食物。

3.在蜜蜂得不到有機(jī)食物面臨饑餓的情況下，允許人工飼喂常規(guī)糖漿或蜜糖。在無法獲得有機(jī)糖漿或蜜糖的情況下，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可可以飼喂常規(guī)糖漿或蜜糖。

4.人工飼喂只能在最后一次蜂蜜收獲季節(jié)結(jié)束到下一次流蜜期開始前15天之間進(jìn)行。

三、有機(jī)養(yǎng)殖的疾病防治措施

1.選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的蜜蜂品種，定期更換新王。

2.對(duì)設(shè)施定期清洗和消毒，定期更換巢脾。

3.在蜂箱內(nèi)保留足夠的花粉和蜂蜜。

4.對(duì)蜂群進(jìn)行系統(tǒng)的檢查。

5.需要時(shí)將感染的蜂群移到隔離區(qū)或者銷毀。

對(duì)于發(fā)生病蟲害的蜂群，應(yīng)優(yōu)先采用植物或植物源制劑治療，無法控制的情況下允許使用硫磺、薄荷油、石硫合劑、石蠟油、蘇云金桿菌等控制病蟲害。

應(yīng)將有患病蜂群放置到遠(yuǎn)離健康蜂群的隔離區(qū)，并將被感染蜂群的蜂箱銷毀處理，禁止使用抗生素或化學(xué)合成的藥物預(yù)防和治療蜜蜂疾病。但當(dāng)整個(gè)蜂群的健康受到威脅時(shí)可以使用抗生素或化學(xué)合成的藥物進(jìn)行處理，經(jīng)這些藥物處理后的蜂群應(yīng)立即從有機(jī)生產(chǎn)中撤除，當(dāng)年的蜂產(chǎn)品不能被認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品。

對(duì)每一項(xiàng)藥物處理都應(yīng)進(jìn)行記錄，并且在產(chǎn)品作為有機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售之前要向檢查機(jī)構(gòu)申報(bào)用藥的詳細(xì)情況。禁止使用化學(xué)合成的藥物進(jìn)行預(yù)防性治療，只有在被螨蟲感染時(shí)，才允許殺死雄蜂，在流蜜期嚴(yán)禁使用任何藥物。