文│胡奎（貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心）

包濤濤（貴州省黔東南州動物疫病預(yù)防控制中心）

2018年8月以來，非洲豬瘟在國內(nèi)各種規(guī)模豬場廣泛傳播，對我國生豬養(yǎng)殖造成了不可估量的損失。為做好我國的生豬穩(wěn)價保供工作，國家出臺了大量的政策，對我國的生豬健康養(yǎng)殖具有十分重要的作用。哺乳仔豬的生長階段是生豬養(yǎng)殖過程中生長最快、生產(chǎn)成本較低的時期，同時也是死亡率極高、不易養(yǎng)殖的關(guān)鍵時期。豬場哺乳仔豬的成活率，直接影響到養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。因此，掌握哺乳仔豬的死亡原因，及時采取預(yù)防措施來降低哺乳仔豬的死亡率，是當(dāng)前促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的重點(diǎn)工作。為了解貴州省某養(yǎng)豬場內(nèi)哺乳仔豬從出生至斷奶前的死亡原因，筆者對該場2021年1月～2021年12月場內(nèi)哺乳仔豬的死亡情況開展調(diào)查分析，探討哺乳仔豬的死亡原因，找到降低哺乳仔豬死亡率的方法，旨在為減少養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)損失提供參考。

一、調(diào)查范圍與方法

1.調(diào)查范圍。貴州某養(yǎng)豬場飼養(yǎng)管理情況，疾病防治及斷奶前仔豬的綜合保健情況。

2.調(diào)查方法。按不同日齡對貴州某養(yǎng)豬場2021年1月～2021年12月哺乳仔豬的死亡原因開展調(diào)查分析。

二、調(diào)查結(jié)果與數(shù)據(jù)分析

1.仔豬死亡情況。該場全年哺乳仔豬死亡數(shù)共計(jì)2081頭。其中，1～3日齡哺乳仔豬死亡數(shù)為727頭，死亡數(shù)量最大占總死亡率的34.94%；4～7日齡仔豬死亡數(shù)為626頭，占總死亡數(shù)30.08%，8～14日齡仔豬死亡數(shù)為505頭，占總死亡數(shù)24.27%，15～21日齡仔豬死亡數(shù)量為67，占總死亡數(shù)3.22%，22～28日齡哺乳仔豬死亡數(shù)為156頭，占總死亡率7.5%。

2.哺乳仔豬死亡原因。引起哺乳仔豬死亡原因包含弱仔死亡、管理不當(dāng)死亡及因疾病死亡，分別占總死亡數(shù)的8.17%、41.57%及50.26%。其中主要死亡原因?yàn)楣芾聿划?dāng)及因疾病死亡，這兩種因素共占總死亡數(shù)91.83%。管理不當(dāng)導(dǎo)致死亡的因素主要有：踩死、壓死、母豬咬死、閹割致死、注射疫苗引起應(yīng)激致死等。因疾病導(dǎo)致死亡的因素有：敗血性疾病、腹瀉、關(guān)節(jié)腫淘汰、呼吸道疾病、急性發(fā)燒倒地死亡、慢性衰竭、神經(jīng)癥狀死亡、無明顯癥狀的急性死亡等。

三、原因分析

1.弱仔。處于配種期母豬尤其是一些發(fā)情排卵異常的母豬，常需要借助藥物催情，而藥物催情通常會導(dǎo)致超數(shù)排卵，當(dāng)母豬所懷胎兒過多時，部分胎兒的發(fā)育就會受到子宮容積及營養(yǎng)供給的制約，極有可能形成過多的弱仔。妊娠期母豬飼養(yǎng)管理不當(dāng)、不及時助產(chǎn)、初生仔豬護(hù)理不當(dāng)也極有可能形成弱仔；弱胎仔豬常因爭搶不到乳汁，活動能力弱及抗病力差等原因而導(dǎo)致死亡。

2.管理不當(dāng)。楊思明對哺乳仔豬死亡原因進(jìn)行了分析，部分母豬母性差，剛出生的仔豬弱小，行動遲緩，母豬躺下時不能及時躲避而容易被母豬壓死。初生仔豬體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不全，被毛和皮下脂肪儲存較少，抵御外界低溫的能力較差。盡管仔豬有利用糖原儲備抵御寒冷的能力，可體內(nèi)的能量儲備十分有限，如果不及時做好保溫措施，就容易被凍死。夏日，外界環(huán)境處于高溫時期，機(jī)體代謝活動增強(qiáng)，產(chǎn)生了大量過氧化物代謝物，此類代謝物具有很強(qiáng)的氧化性，若不能及時清除，長時間蓄積就會影響機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，最終降低豬的生產(chǎn)和生長性能。此外，母豬易感染乳房炎、子宮內(nèi)膜炎等疾病，這些疾病會導(dǎo)致母豬泌乳障礙，從而影響仔豬的正常發(fā)育。部分母豬產(chǎn)后少奶或無奶、乳頭有損傷、產(chǎn)后食欲不振、寄養(yǎng)不成功、產(chǎn)仔數(shù)過多，會導(dǎo)致部分仔豬吃不到奶水而饑餓死亡。仔豬生性膽小，容易受到外界環(huán)境干擾產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，引起抽搐等異常反應(yīng)，嚴(yán)重時還可導(dǎo)致死亡。仔豬一周齡內(nèi)要進(jìn)行剪牙、斷尾、閹割，這些操作會使哺乳仔豬的表皮受到損傷，如果操作不當(dāng)則會導(dǎo)致哺乳仔豬感染致病菌，從而引起發(fā)燒、炎癥甚至死亡。

3.疾病死亡。根據(jù)表1中調(diào)查數(shù)據(jù)分析，在導(dǎo)致哺乳仔豬死亡原因中，還有一個更重要的原因是疾病死亡。哺乳仔豬急性死亡占據(jù)總死亡數(shù)的最高比例，急性死亡發(fā)病快、病程短、死亡速度快。在急性死亡病例中，最主要的是仔豬腹瀉病。仔豬黃痢是大腸桿菌引起的新生仔豬急性、高致死的腸道傳染病，初生仔豬1～3日齡感染后，會迅速傳染至整窩，感染仔豬迅速消瘦，脫水而死；同時，仔豬由于機(jī)體免疫器官發(fā)育不完善，容易受到細(xì)菌和病毒的感染最終導(dǎo)致死亡。

表1 2021年全年哺乳仔豬死亡情況

四、預(yù)防措施

以上分析可以看出，若想降低哺乳仔豬的死亡率，減少養(yǎng)殖損失，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，首先應(yīng)該從妊娠母豬、待產(chǎn)母豬、產(chǎn)后母豬以及哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理方面入手，找到最合適的飼養(yǎng)管理方法，提高豬場生產(chǎn)效益。

1.加強(qiáng)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理。妊娠母豬健康狀況的好壞對胎兒非常重要，母豬子宮發(fā)育情況較差，則會嚴(yán)重影響仔豬的數(shù)量及健康狀態(tài)，且妊娠期間的飼養(yǎng)對哺乳期間可產(chǎn)生巨大影響。為此，根據(jù)母豬的生理特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)管理十分重要。

妊娠早期，胎兒所需的營養(yǎng)物質(zhì)極少。因此，對妊娠前期需母豬實(shí)行限制飼養(yǎng)，這樣不僅節(jié)約了飼養(yǎng)成本，同時可以降低母豬乳房炎的發(fā)生，提高胎兒的成活率。妊娠中期，應(yīng)該適當(dāng)提高母豬的營養(yǎng)水平，可在飼料中適當(dāng)添加一些青綠多汁飼料，以減少饑餓應(yīng)激。妊娠后期，每天料量增加1～1.5千克，可以提高仔豬出生體重，同時又不影響母豬的乳腺發(fā)育。

2.加強(qiáng)仔豬的飼養(yǎng)管理。仔豬出生后，及時清理仔豬口鼻，擦干身體，剪斷臍帶，涂上碘酊，然后在仔豬的身體上撒上干燥粉。及時使其吃上初乳，初乳中富含營養(yǎng)物質(zhì)及免疫球蛋白，可使仔豬獲得被動免疫，且初乳中的乳酸可以促進(jìn)仔豬胎糞的排出。個別仔豬體質(zhì)較弱，常因?yàn)闋帄Z而吃不到奶，所以需要人工固定奶頭，保證每一頭仔豬都能吃上母乳，或根據(jù)情況對仔豬進(jìn)行調(diào)欄。

仔豬出生后一周內(nèi)要對其剪牙、斷尾、閹割。1～3天進(jìn)行補(bǔ)鐵：每頭仔豬頸部注射1.5～2毫升鐵劑，少部分仔豬嚴(yán)重缺鐵，表現(xiàn)為體表蒼白，因此，補(bǔ)鐵可以有效預(yù)防仔豬營養(yǎng)性貧血。1～3天灌服慶大霉素，預(yù)防仔豬腹瀉。對公豬進(jìn)行閹割，切記開口過大，以免造成仔豬露腸。

做好哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理工作，產(chǎn)后3天專人守護(hù)，以防哺乳仔豬被母豬踩死或壓死。及時治療產(chǎn)前恐懼和乳頭受傷的母豬，防止母豬咬仔。做好仔豬的防凍工作，保育舍使用電熱板或紅外線保溫?zé)艏訜幔蕴峁嘏彝L(fēng)良好的仔豬保溫環(huán)境。同時在處理哺乳仔豬時（如接種疫苗、巡欄）要保持安靜，動作輕柔，以免驚嚇到仔豬，造成應(yīng)激反應(yīng)。

隨著仔豬的生長發(fā)育，仔豬需要更高的營養(yǎng)來滿足自身的生長需求。因此，在仔豬出生后5天左右開始訓(xùn)練吃料，一方面可以滿足仔豬的營養(yǎng)需求，另一方面可以促進(jìn)仔豬的腸道發(fā)育。一段時間的誘食訓(xùn)練后, 仔豬半月齡時會入旺食期，一般在旺食期分5～6次/天投料，晚上9時左右飼喂1次。白天投料4～5次，相隔時間盡量安排得均勻。

五、結(jié)語

為降低哺乳仔豬死亡率，提高經(jīng)濟(jì)效益。首先，每個養(yǎng)殖場應(yīng)專門制定一套符合自身的免疫程序，做好免疫工作。其次，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，合適的相對濕度，而且應(yīng)定期對畜舍進(jìn)行全面、徹底清洗消毒，從而降低疾病發(fā)生率，提高哺乳仔豬成活率。