肖榮洪

（福建省長汀縣新橋鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務中心，福建長汀 366307）

長汀縣新橋鎮(zhèn)位于福建省西部，距離長汀縣城區(qū)13km，交通便利，適宜發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)。屬亞熱帶季風性氣候，當?shù)睾０巫畹忘c325m，最高點400m，年平均氣溫18.3℃，極端最高氣溫38.9℃，極端最低氣溫-6℃，月均溫最高在7 月為37.2℃，年降雨量1689.7～1707.1mm，無霜期259～262d，全年日照時數(shù)4423.1h，實照時數(shù)1942.6h，自然災害主要有旱、澇2 種。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植結構的調(diào)整，全鎮(zhèn)種植烤煙面積達334hm2，種植模式有“煙-稻-菜”“煙-稻”“煙-制種水稻”“煙-甜玉米”等，煙后種植甜玉米面積達100hm2。由于當?shù)刂饕獎趧恿Υ蟛糠滞獬鰟展ぃ瑥氖罗r(nóng)業(yè)種植的勞力較少，根據(jù)2021 年種植情況測算，667m2地塊種植煙后甜玉米2600 株，平均每株單苞鮮重0.5kg，產(chǎn)量約1300kg，按種植承包合同單價0.525 元/kg 元計算，總產(chǎn)值為2730 元。具體種植成本：用種量1袋，每袋種子150 元、肥料600 元、農(nóng)藥70 元、單季田租112.5 元、勞動力用工投入7 個單工，計700 元。共計種植成本1632.5 元，純利潤可達1097.5 元。

煙后甜玉米全生育期75d，種植時間較短，用工投入較少，烤煙采收后可直接種植甜玉米，能充分利用烤煙地殘留的部分肥料養(yǎng)分。采收甜玉米后，秸稈全部回田作綠肥使用，供下一季蔬菜或烤煙種植使用，能有效改良土壤、培肥地力。因此，煙后甜玉米種植模式在當?shù)貏趧恿^少的情況下也可實現(xiàn)增產(chǎn)增收、省工省本，還能實現(xiàn)化肥減量，緩解勞動力緊張問題，值得推廣應用。

1 煙后甜玉米高產(chǎn)栽培技術

煙后甜玉米種植時間需在烤煙采收后進行，一般于7 月5 日開始種植，種植前進行育苗，育苗期控制在7d，當甜玉米苗齡2 葉1 心時就可移栽至大田。為了實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)增收、產(chǎn)品適銷對路，根據(jù)市場消費需求，種植品種一般由收購方，即種植甜玉米農(nóng)民經(jīng)紀人指定，農(nóng)民經(jīng)紀人同時與種植甜玉米農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場主、種植大戶、煙農(nóng)等簽訂種植協(xié)議書。為了提高甜玉米高產(chǎn)栽培技術水平，應根據(jù)甜玉米品種特性、種植密度、水肥需求特點等科學種植，才能確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效，實現(xiàn)種植戶效益最大化。

1.1 品種選擇

根據(jù)長汀甜玉米主要消費市場需求和當?shù)貧夂蛱攸c，優(yōu)先考慮甜玉米單交種，選擇生育期達75d，株高225cm、穗位高80cm、穗長70cm，單苞鮮重500～750g，果穗呈筒型，籽粒金黃色，品質(zhì)佳，抗病能力較強的品種，用種量0.4kg/667m2。目前，長汀縣種植的煙后甜玉米品種主要有新甜6 號、太陽花6 號、金泰甜10 號等。

1.2 育苗移栽

利用烤煙采收后的小部分田塊做苗床。首先，鏟除田間雜草、煙苗莖稈，疏松土壤后整地播種，有的種植戶采用曬種-浸種-催芽-播種的方式，但大部分種植戶會采用直接播種的方式，播種后覆土澆水并搭建遮陽網(wǎng)，防止老鼠、鳥、獸等為害。其次，播種后每天早晚各澆水1 次，出苗后可灑施磷酸二氫鉀水溶肥，以促進幼苗健壯生長。當煙后甜玉米苗齡在2 葉1 心時開始移栽，育苗后第4d 揭膜煉苗，選用長勢整齊、無病蟲害、無機械損傷的健壯幼苗進行移栽。

1.3 整地種植

在烤煙全部采收結束后，提前10～15d 噴施草銨磷水劑實施全田除草，人工鏟除煙稈的同時開挖種植溝，溝深5cm，并施入鈣鎂磷肥做底肥。為了確保甜玉米品質(zhì)，種植田300m 范圍內(nèi)不能栽種其他玉米品種，株距23～25cm，采用單行種植模式，種植密度不宜過大，幼苗種植深度度不宜過深，種植量為2600 株/667m2。

1.4 科學施肥

烤煙采收后應充分利用田地殘留的部分肥料，雨季多的年份，煙田肥料流失較多，肥料利用率較低；雨水少的年份，肥料利用率較高。甜玉米種植后視田間生長情況需要施3 次肥料：第1 次施肥在幼苗長至50cm 時，于下雨前利用施肥器在甜玉米2 株中間施入硫酸鉀復合肥（N︰P︰K=15︰15︰15），用量為40kg/667m2；第2次施肥在苗高90cm 時，利用施肥器施入硫酸鉀復合肥（N︰P︰K=15︰15︰15），用量為60kg/667m2；第3 次施肥在甜玉米開花吐絲時，利用施肥器施入尿素，用量為15～25kg/667m2。

1.5 及時控旺

由于長汀縣會遭受臺風、大雨等天氣，種植甜玉米過程中需要注意及時控旺。苗高長至60cm 時可噴灑30%胺鮮·乙烯利水劑1000～1500 倍液，能有效控制玉米植株生長高度，促進植株健壯生長，同時對抗倒伏也有一定效果。為了減輕田間病蟲害，在甜玉米開花吐絲前清除基部，即畦面以上15cm 處的多余葉片。第3 次施肥前清除多余的苞穗和無效分枝，每株保留1 個飽滿的苞穗。

1.6 排水防澇

甜玉米育苗移栽前1d，田間灌水至畦高2/3，次日水分吸干后開始種植，種植后田間保持濕潤狀態(tài)。甜玉米忌澇、耐干旱，遇暴雨、臺風季節(jié)，低洼地帶注意及時排水防澇。

1.7 及時除草

當甜玉米有3～5 片葉時進行田間除草，選擇在1天中溫度較低、風速較小時進行，也可在17：00 后噴灑25%硝磺·莠去津懸浮劑100～120mL。

1.8 適時采收

甜玉米成熟后應及時采收，按收購協(xié)議書產(chǎn)品質(zhì)量標準要求：穗苞飽滿、無病蟲害、無禿頂、無空苞及白苞、無鼠咬，產(chǎn)品鮮新，無異色、無發(fā)黑、無發(fā)紅、無發(fā)霉，農(nóng)藥殘留不超標，做到當天采收、當天發(fā)貨。

1.9 秸稈回田

甜玉米全部采收后將秸稈進行回田，結合溶田施入生石灰，溶田后可種植蔬菜或下一茬烤煙。

2 甜玉米病蟲害綜合防治技術

煙后甜玉米主要蟲害有地老虎、二點委夜蛾、薊馬、玉米螟（玉米鉆心蟲）、草地貪夜蛾、蚜蟲、玉米黏蟲等；病害主有玉米莖基腐病、粗縮病、玉米紋枯病、玉米大斑病、玉米小斑病、玉米銹病、頂腐病等。幼苗期注意防治地下害蟲，如地老虎、黏蟲等；大喇叭口期注意防治玉米螟蟲、夜蛾類等；遇高溫高濕天氣，注意防治莖基腐病及玉米大、小斑病等。煙后甜玉米受害后，輕則斷苗缺株，重則減產(chǎn)絕收，為了確保甜玉米產(chǎn)量和品質(zhì)，達到增產(chǎn)、增收、增效的目的，病蟲害防治堅持預防為主的原則，加強作物健身栽培，苗期覆蓋遮陽網(wǎng)，大田期安裝太陽能殺蟲燈，降低蟲源基數(shù)，并采取生物防治、化學防治等綜合防治技術。

2.1 苗期病蟲害防治

2.1.1 覆蓋遮陽網(wǎng)。煙后甜玉米育苗期間正值夏季高溫，有時還會受到暴雨侵襲。因此，育苗后應搭建黑色遮陽網(wǎng)，防止強光、暴雨為害的同時，還能有效減少病蟲害發(fā)生幾率，提高出苗率，確保壯苗齊苗。

2.1.2 小地老虎、二點委夜蛾。煙后甜玉米在2 葉1 心時移栽后，必須于移栽當天傍晚噴灑200g/L 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑7～10mL，可有效防治小地老虎、二點委夜蛾等蟲害，做到當天移栽、當天防治。一般情況下，小地老虎幼蟲會從地表處咬斷幼苗，造成缺苗斷壟；二點委夜蛾會為害幼苗莖基部、莖心，因生長點被切斷形成枯心苗，從而造成整株死亡。

2.1.3 薊馬。當甜玉米移栽大田在3 葉以前被黑褐色或黃褐色薊馬為害時，會出現(xiàn)心葉發(fā)黃、扭曲等癥狀，應在播種前用40%溴?！む缦x嗪種子處理懸浮劑300～450mL/100kg 進行拌種，可有效預防薊馬為害。

2.2 生長期病蟲害防治

2.2.1 玉米螟。玉米螟蟲又稱“玉米鉆心蟲”，是煙后甜玉米的主要蟲害之一，如果防治不當，會造成甜玉米減產(chǎn)10%～30%。在玉米心葉期，幼蟲取食葉肉或蛀食未展開的心葉，造成“花葉”，抽穗后甜玉米的莖稈、雌穗、嫩粒被玉米螟蟲鉆蛀取食，造成甜玉米籽粒缺損或霉爛。可在田間安裝黑光燈誘殺成蟲，減少蟲源基數(shù)；在心葉期特別是抽穗前，可噴灑5%阿維菌素水乳劑15～20mL/667m2，10% 高效氯氟氰菊酯水乳劑15～20mL/667m2，5%氯蟲苯甲酰胺超低容量液劑16～20mL/667m2。

2.2.2 草地貪夜蛾。草地貪夜蛾食量大，具有暴發(fā)性和遷移性，為害期葉片會出現(xiàn)半透明薄膜小孔和不規(guī)則的長形空洞，為害后期會吃光葉片，造成死苗。由于煙后甜玉米種植時正值高溫季節(jié)，可在清晨或傍晚噴灑8000IU/uL 蘇云金桿菌懸浮劑400～600mL/667m2或懸掛1.5mg 草地貪夜蛾性誘劑揮散芯1～3 個/667m2。

2.2.3 蚜蟲。蚜蟲主要為害植株葉背、上部葉片和雄花及心葉，具有群集性，為害初期葉片發(fā)紅或變黃，產(chǎn)生黑色霉狀物，同時傳播病毒病，造成減產(chǎn)。防治上可噴灑噻蟲·高氯氟微囊懸浮劑10～15mL/667m2，注意葉片正反面均要噴灑。

2.2.4 玉米粘蟲。玉米粘蟲為食葉害蟲，食性雜，具有群集性、突發(fā)性、遷飛性等特性。加強監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)蟲害后可噴灑S-氰戊菊酯乳油10～20mL/667m2或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑16～20mL/667m2。

2.2.5 玉米莖基腐病。從灌漿期到蠟熟期均會發(fā)生玉米莖基腐病，田間發(fā)病率一般在10%～25%，嚴重者可達50%，導致甜玉米減產(chǎn)約25%。莖基腐病發(fā)病癥狀類型有3 種：莖葉青枯；莖基腐爛，在田間郁閉、通風不良、濕度大時發(fā)病嚴重；果穗腐爛。防治上需要加強通風，摘除基部病老葉，在播種前用350g/L 精甲霜靈種子處理乳劑30～60mL/100kg 進行拌種。

2.2.6 玉米粗縮病。甜玉米長至6 片葉時可見其為害癥狀，表現(xiàn)為葉片僵直、病株生長緩慢、矮化、節(jié)間縮短、果穗畸形等，若遇雨水、臺風多發(fā)天氣，會加重病害發(fā)生。玉米粗縮病以帶毒灰飛虱傳播病毒，灰飛虱會隨雨水、臺風遷飛傳播病毒。因此，播種前可用28%噻蟲嗪·噻呋酰胺種子處理懸浮劑570～850mL/100kg 進行拌種，可有效預防灰飛虱，發(fā)病后可噴灑30%毒氟磷可濕性粉劑45～75g。

2.2.7 玉米紋枯病。在低洼地帶、田間積水濕度較大、種植過密、肥水條件較好或氮肥施用過多的田塊，玉米紋枯病發(fā)病較為嚴重。為害初期，植物莖稈、葉鞘、果穗苞葉上會出現(xiàn)云紋狀病斑，濕度大時可見由菌絲體結成的褐色菌核，會造成植株倒伏死亡、果穗干縮、腐敗等，致使甜玉米產(chǎn)量下降。防治時需要加強田間通風，科學控制種植密度，合理施用氮肥，注意田間排水，可噴灑24%井岡霉素水劑30～40mL/667m2。

2.2.8 玉米大、小斑病。甜玉米大、小斑病一般會同時發(fā)生，混合侵染，主要為害葉片，統(tǒng)稱為葉斑病。在田間溫度濕度較大時發(fā)病嚴重，從下部葉片開始發(fā)病，病斑逐漸擴大，葉片被害后使葉綠組織受損，影響光合機能，導致減產(chǎn)。防治時首先摘除基部2～3 片老葉、病葉，減少再侵染源，可噴灑24%井岡霉素水劑30～40mL/667m2或30%肟菌·戊唑醇懸浮劑36～45mL/667m2。

2.2.9 玉米銹病。玉米銹病是煙后甜玉米種植的常見病害之一，若甜玉米生長中后期遇高溫多濕、連續(xù)陰雨天氣或氮肥施用過多，病害發(fā)生較為嚴重。為害初期葉片會出現(xiàn)鐵銹色粉狀物，防治時需要選用抗病品種，合理施肥，注意氮肥使用量，可噴灑30%肟菌·戊唑醇懸浮劑36～45mL，每隔7d 噴霧1 次，連續(xù)防治2～3 次。

2.2.10 玉米頂腐病。甜玉米在抽穗前后易受玉米頂腐病為害，特別是在低洼地帶或土壤黏重的田塊發(fā)病較重。其癥狀表現(xiàn)較為復雜，成株期表現(xiàn)為病株矮小、葉緣缺刻、葉片枯死腐爛，頂部葉片扭曲卷裹，葉鞘、莖稈腐爛。防治時應選用抗性強的品種，剪除包裹雄穗以上的葉片，及時用藥。

3 注意事項

首先，在煙后甜玉米種植過程中，如果遇到臺風、洪水等不可抗拒的自然災害，應在臺風前后加強病蟲害防治，并在當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術部門指導下開展災后補救措施。為了確保種植戶的經(jīng)濟效益，減少種植風險，建議種植戶參加玉米種植“三農(nóng)”保險。

其次，不宜選擇低洼地帶種植甜玉米，如果田塊面積較大、種植畦較長，需要開好腰溝、圍溝，以利排水防澇。

最后，不斷加強甜玉米生長期病蟲害預測預報和田間觀察，針對病蟲害采取綜合防治措施，優(yōu)先采用物理防治法、生物防治法，減少化學藥劑使用。采用化學防治法時注意農(nóng)藥安全間隔期，避免甜玉米產(chǎn)生抗性同時，還能有效保護生態(tài)環(huán)境。