李妍蓮，趙 鑫，趙延俊

（1.天?？h華藏寺鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅天祝 733299；2.天祝益牧動(dòng)物藥業(yè)公司，甘肅天祝 733299）

白牦牛是重要的畜種資源，也是天?？h走向世界的一張“名片”。天?？h是世界白牦牛的唯一產(chǎn)地。隨著白牦牛產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，這張稀缺畜種的“名片”也廣泛地被人們所熟知，保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重的發(fā)展思路為白牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。近年來(lái)，為提高白牦牛的繁殖性能和生產(chǎn)性能，天?？h探索出天祝白牦牛從傳統(tǒng)的放牧+補(bǔ)飼的育肥方式轉(zhuǎn)全舍飼育肥養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，打破常規(guī)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，將白牦牛集中在固定的、較封閉的環(huán)境中進(jìn)行快速育肥增值。最初的牦牛育肥方式主要是在秋末冬初牧草枯黃季節(jié)、野外放牧牦牛開(kāi)始掉膘時(shí)，將選定的、當(dāng)年準(zhǔn)備出欄的牦牛收集到育肥圈舍內(nèi)開(kāi)始集中補(bǔ)飼育肥，在夏秋季節(jié)積累的膘情基礎(chǔ)上繼續(xù)強(qiáng)化育肥增重，達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)時(shí)出欄，出欄季節(jié)正好在元旦到春節(jié)期間，反季節(jié)上市的新鮮白牦牛肉深受市場(chǎng)歡迎，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益已得到社會(huì)認(rèn)可。

近年來(lái)，牦牛舍飼育肥養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，全年都在進(jìn)行牦牛舍飼育肥，從根本上改變了白牦牛養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、受自然環(huán)境的影響大、養(yǎng)殖效益低的現(xiàn)狀，是經(jīng)過(guò)幾年的探索逐步完善成熟的一門(mén)養(yǎng)殖技術(shù)，在天祝高寒牧區(qū)屬于首創(chuàng)。舍飼育肥縮短了牦牛的養(yǎng)殖周期，降低飼料成本，并在秋冬季節(jié)上市，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。在減輕草原壓力，保護(hù)生態(tài)草原方面起到了很好的作用。但從科學(xué)飼養(yǎng)方式的角度來(lái)說(shuō)，要給家畜以寬松、適宜、舒適的環(huán)境（也就是說(shuō)動(dòng)物福利）。白牦牛屬草食家畜，在草地上放牧吃草是它們的本能。但近幾年來(lái)我國(guó)北方生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重退化，現(xiàn)有的草場(chǎng)已不能滿(mǎn)足牛羊放牧的要求。為了保護(hù)人類(lèi)的生存環(huán)境，白牦牛的舍飼養(yǎng)殖（育肥）是一種牦牛養(yǎng)殖增效的新的探索，已成為發(fā)展白牦牛畜牧產(chǎn)業(yè)的必然選擇。

舍飼養(yǎng)殖的牦牛采食方式由主動(dòng)尋覓采食變?yōu)楸粍?dòng)采食，食源也不再是“百樣草”，而是人們根據(jù)自己的條件提供的幾種很有限的飼料[1]。這種人為改變家畜生存環(huán)境而獲取較高經(jīng)濟(jì)效益的方式，勢(shì)必造成家畜在擁擠、密閉環(huán)境中的不適應(yīng)，從而引發(fā)多種疾病和不適應(yīng)癥，加大了疾病防治的投入成本，尤以呼吸道疾病發(fā)病率最高，嚴(yán)重影響了白牦牛的養(yǎng)殖效益。本研究旨在總結(jié)舍飼養(yǎng)殖白牦牛呼吸道疾病多發(fā)的主要原因、中西醫(yī)結(jié)合防治經(jīng)驗(yàn)，保障天祝白牦牛舍飼養(yǎng)殖效益。

1 發(fā)病誘因

1.1 環(huán)境因素的改變

天祝白牦牛常年在海拔2800 m 以上的高山丘陵和灌木叢放牧，空氣清新，草原無(wú)污染。但為了提高白牦牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，很多養(yǎng)殖戶(hù)改變?cè)械纳瞽h(huán)境而進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖或育肥。舍飼養(yǎng)殖一般在秋冬季節(jié)進(jìn)行，此時(shí)天祝高寒牧區(qū)氣溫下降，牧草逐漸枯竭，白牦牛又進(jìn)入“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的循環(huán)中。為了保持牦牛膘份，將白牦牛進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，減少運(yùn)動(dòng)量，給予適量的精飼料，使飼喂的飼料發(fā)揮最大的養(yǎng)殖效益。但是將長(zhǎng)期野外生活的白牦牛進(jìn)行圈養(yǎng)，白牦牛的生活習(xí)性和飼養(yǎng)管理都發(fā)生了完全改變，短期內(nèi)難以適應(yīng)新的生活環(huán)境和飼養(yǎng)管理變化。一方面，尚有野性的牦牛適應(yīng)不了新的環(huán)境，應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，飲食欲下降或不食；另一方面，突然改變飼喂飼料，胃腸道不能適應(yīng)，抵抗力下降，各種病菌侵入的風(fēng)險(xiǎn)增大。因此，在圈養(yǎng)初期，應(yīng)保證一定的室外活動(dòng)場(chǎng)地，使白牦牛有一定的活動(dòng)空間，讓白牦牛逐漸適應(yīng)新的生活。白牦牛應(yīng)激反應(yīng)較大，飲食欲減少或不食，機(jī)體的抵抗力降低，可給多種致病因素創(chuàng)造有利的致病條件。

1.2 舍飼養(yǎng)殖圈舍建設(shè)不合理

大多數(shù)牦牛養(yǎng)殖圈舍都是簡(jiǎn)易棚圈，長(zhǎng)、寬、高均達(dá)不到牛舍標(biāo)準(zhǔn)，通風(fēng)口或通風(fēng)窗留的數(shù)量少且位置不合理，空氣流通不暢，沒(méi)有安裝換氣扇，圈舍內(nèi)有害氣體濃度長(zhǎng)時(shí)間過(guò)高不易排出，尤其是白牦牛排出的糞尿產(chǎn)生的氨氣和其他有害氣體的濃度大，刺激牛的呼吸道黏膜，引發(fā)呼吸道疾病[2]。

1.3 飼養(yǎng)密度過(guò)大

在舍飼育肥牦牛中，圈舍的飼養(yǎng)密度顯著增大，為增加保溫效果，圈舍密閉，空氣流動(dòng)不暢，牦牛的排泄物釋放的刺激性氣體濃度增加，在有限的空間里不能及時(shí)排除，排泄物種的氨氣、一氧化碳等刺激性氣體對(duì)呼吸道刺激嚴(yán)重，從而引起牦牛呼吸道發(fā)炎，出現(xiàn)咳嗽，呼吸困難、食欲下降等綜合癥狀。早晨當(dāng)打開(kāi)門(mén)時(shí)，能見(jiàn)度低，熱氣外流，氣味刺鼻刺眼，氨味和其他有毒氣體的濃度過(guò)大，不潔的圈舍衛(wèi)生和濃重的氨味長(zhǎng)時(shí)間刺激。

1.4 適應(yīng)期短，飼喂不科學(xué)

天祝白牦牛的舍飼養(yǎng)殖為短期育肥，育肥時(shí)間3～6 個(gè)月。主要原因：一是秋冬季節(jié)舍飼養(yǎng)殖可以使秋季草場(chǎng)上放牧獲得的膘肥得以保存，不會(huì)流失；二是因?yàn)檫M(jìn)入冬春季節(jié)，甚至次年夏季，市場(chǎng)牛肉供應(yīng)多為黃牛肉或冷凍牦牛肉，而在藏區(qū)新鮮牦牛肉為人們所青睞，所以在反季節(jié)上市新鮮牦牛肉，其價(jià)格比平時(shí)要提高30%，甚至達(dá)到50%，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

育肥初期，牦牛野性十足，飼養(yǎng)人員不易接近，抗阻人工飼喂，有時(shí)不吃不喝的時(shí)間達(dá)到3～4 d，甚至更長(zhǎng)。此時(shí)有些飼養(yǎng)人員沒(méi)有耐心，急于求成，怕拉稀不給飲水，怕餓壞加大精料飼喂量，但這時(shí)的牦牛還處在環(huán)境和飼養(yǎng)管理適應(yīng)期，機(jī)體副交感神經(jīng)紊亂，消化功能減弱，飲食欲不正常，饑餓和應(yīng)激反應(yīng)時(shí)牦牛極度虛弱，機(jī)體抗力降低，加之飼養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良，有害氣體超標(biāo)，容易引發(fā)呼吸道咳嗽、眼睛流淚，分泌物增多等疾病。

2 治療

2.1 抗菌消炎、止咳平喘

對(duì)舍飼養(yǎng)殖牦牛呼吸道感染和刺激引起的咳嗽，只要及時(shí)消除誘因，咳嗽癥狀就會(huì)減輕。對(duì)咳嗽較為嚴(yán)重的牦?？山o予麻杏石甘散加減治療。組方：麻黃、杏仁、石膏、甘草，黃芩、貝母、連翹、薄荷葉；可拌料飼喂，也可將麻杏石甘散等用開(kāi)水浸泡后濾渣，濾液加適量水后飲水，效果較好（此法用于發(fā)病數(shù)量多的圈舍）。

對(duì)癥狀比較嚴(yán)重或并發(fā)其他癥狀的還可配合抗菌藥物進(jìn)行治療：可選用青霉素鏈霉素、磺胺類(lèi)藥物配合板藍(lán)根注射液肌肉注射，1 天2 次；也可選用30%替米考星或10%的氟苯尼考注射液肌肉注射，1 天1 次，連用2～3 天，效果明顯。

2.2 病例分析

2.2.1 病例1

2021 年秋冬季我鎮(zhèn)一養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)入的300 多頭牦牛在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)20 多天后出現(xiàn)咳嗽、不食等癥狀，初期發(fā)病的有3～4 頭，不到1 周，10%的牦牛出現(xiàn)類(lèi)似癥狀，并有不斷增加之勢(shì)。遂出診。群體觀察發(fā)現(xiàn)：調(diào)入牦牛大部分還處在應(yīng)激反應(yīng)過(guò)程中，牦牛還處在環(huán)境和飼養(yǎng)管理適應(yīng)期，機(jī)體副交感神經(jīng)紊亂，消化功能減弱，飲食欲不正常，饑餓和應(yīng)激反應(yīng)時(shí)牦牛極度虛弱，機(jī)體抗力降低；加之飼養(yǎng)環(huán)境中圈舍活動(dòng)空間有限，飼養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良，有害氣體超標(biāo)，白牦牛排出的糞尿產(chǎn)生的氨氣和其他有害氣體的濃度大，牦牛虛弱，抵抗力降低，有害氣體刺激牛的呼吸道黏膜引發(fā)呼吸道疾病。引發(fā)呼吸道咳嗽、眼睛流淚，分泌物增多等疾病。

治療：鑒于發(fā)病牦牛較多，且體虛乏弱，大規(guī)模用西醫(yī)注射治療不現(xiàn)實(shí)，根據(jù)中醫(yī)的止咳平喘、扶正健胃的原則，進(jìn)行了對(duì)癥治療。組方（1 頭牦牛的劑量）：麻黃10 g、杏仁12 g、石膏8 g、甘草10 g，連翹10 g、黃芪15 g、厚樸10 g。用法：按發(fā)病牦牛的數(shù)量取藥，每劑中藥加適量清水在大鐵鍋中煎熬2 次，每次30 min，濾除藥渣后將藥液混合加適量清水稀釋?zhuān)o大群發(fā)病牦牛飲用，每天2 次，連用3 d。

咳嗽較為嚴(yán)重的用30%的替米考星注射液稀釋麻杏石甘顆粒，劑量為0.1/kg，肌肉注射，1 天1 次，連用3 d，效果良好。

通過(guò)對(duì)發(fā)病牦牛按照以上治療方案治療3 d后，癥狀基本好轉(zhuǎn)。治療的同時(shí)給予牦牛易于消化的青干草，在青干草上撒上適量的玉米顆粒，增加營(yíng)養(yǎng)和能量，提高抵抗力。

2.2.2 病例2

2021 年秋冬末春初，我鎮(zhèn)一牧戶(hù)養(yǎng)殖的放牧加補(bǔ)飼的白牦牛的因氣候突變出現(xiàn)咳嗽、喘氣癥狀，最初發(fā)病幾頭，不到1 周時(shí)間發(fā)病數(shù)量達(dá)到17 頭，且有1 頭牦牛因體質(zhì)較弱死亡，畜主請(qǐng)求出診。

基本情況：畜主養(yǎng)殖的白牦牛存欄311 頭，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，牦牛體質(zhì)普遍較弱。牦牛在天熱時(shí)在圈舍附近短暫放牧，早晚在圈舍內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)飼。補(bǔ)飼在圈舍外活動(dòng)場(chǎng)所添加草料，夜晚在圈舍內(nèi)休息。圈舍比較封閉，潮濕且空氣不流暢，糞便未清理，養(yǎng)殖條件不好。問(wèn)診：主訴發(fā)病牦牛食欲不好，咳嗽時(shí)好時(shí)壞，大多數(shù)時(shí)間在圈舍站立或臥地，天氣變冷時(shí)癥狀加重，用安乃近注射液、慶大注射液等治療效果不好，且1 周之內(nèi)發(fā)病牦牛達(dá)到17 頭。

現(xiàn)場(chǎng)診斷情況：發(fā)病牦牛體質(zhì)普遍瘦弱，大多數(shù)發(fā)病牦牛眼睛有分泌物，且流鼻涕；飲食欲較差，反芻時(shí)有時(shí)無(wú)，體溫39.8℃～40.5℃。安靜時(shí)咳嗽較少，但驅(qū)趕時(shí)咳嗽聲較多，呼吸、心跳加快，出現(xiàn)喘氣。

初步診斷為感冒引起的呼吸道感染。

中醫(yī)治療：自擬中藥方劑配合西藥治療。方用小柴胡湯加減：柴胡10 g、黃芩10 g、甘草10 g、半夏5 g、生姜10 g、厚樸10 g、焦三仙20 g、大棗5 枚（為1 頭牦牛劑量）。用法用量：按照發(fā)病牦牛數(shù)量，按方采集中藥，在大鍋中加水適量煎熬2 次，濾渣后加入飲水中自有自由飲用，1 天1 次，連用3 d。

西醫(yī)治療：板藍(lán)根注射液20 ml 稀釋氨芐西林鈉1.0g×2 支，肌肉注射，1 天2 次；替米考星注射液20 ml 稀釋麻杏石甘顆粒4 ɡ，肌肉注射，1天1 次。

飼養(yǎng)管理：主要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，喂?fàn)I養(yǎng)易消化的飼料，以麩皮、玉米粒、電解多維、50%葡萄糖等煮成流食投服，配合青干草或苜蓿草飼喂。

治療結(jié)果：經(jīng)過(guò)以上配合治療3 d 后，咳嗽癥狀基本消失或減輕，飲食欲基本恢復(fù)，牦牛抵抗力明顯增強(qiáng)。1 周后回訪(fǎng)，發(fā)病牦?；救?。

3 預(yù)防措施

3.1 改善養(yǎng)殖環(huán)境

天祝白牦牛舍飼育肥方法主要為集中、短期、快速育肥，最為適宜的溫度為8℃～10℃，最低不低于4℃，最高不高于20℃。育肥牦牛圈舍應(yīng)及時(shí)清除牛糞等排泄物，減少氨氣等刺激性氣體的排放，加強(qiáng)通風(fēng)，使空氣流通順暢，保持圈舍內(nèi)空氣清新，從而減少對(duì)牦牛呼吸道的刺激，減少疾病的發(fā)生。牦牛育肥圈舍寬敞、高低合適、通風(fēng)良好，活動(dòng)場(chǎng)地大,能夠滿(mǎn)足牦牛育肥初期的活動(dòng)需要。育肥牦牛在圈舍種的養(yǎng)殖密度要適中，以每頭牛占地3 m2為宜。

3.2 科學(xué)設(shè)定過(guò)渡期，合理控制飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)人員要耐心馴養(yǎng)，科學(xué)飼喂。初期適應(yīng)期一般在21:00～22:00 飼喂為宜，此時(shí)圈舍光線(xiàn)較暗，外界雜音減少，對(duì)白牦牛的應(yīng)激反應(yīng)小，牦?？梢陨倭坎墒常怀跗陲嬎蓛?，水溫在10℃左右，并在飲水中加入電解多維和維生素C，減少應(yīng)激反應(yīng)和補(bǔ)充微量元素；飼草選擇優(yōu)質(zhì)青干草，牦牛育肥飼草要干凈、易消化、無(wú)腐敗變質(zhì)，且飼草儲(chǔ)存能夠滿(mǎn)足育肥需求；主要有青干草，青貯玉米秸稈（全株玉米秸稈最好），玉米秸稈和充足的精飼料。飼喂方法為少量多次飼喂，使白牦牛逐漸適應(yīng)飼喂環(huán)境和飼草料變換。

育肥牦牛在活動(dòng)場(chǎng)過(guò)渡期一般10～15 d 左右為宜，然后逐步采取白天在活動(dòng)場(chǎng)飼喂，夜間到圈舍內(nèi)過(guò)夜，到20 d 左右后，改為在舍飼圈舍內(nèi)固定飼喂，適應(yīng)期盡量長(zhǎng)些，以1 個(gè)月為宜，期間要完成對(duì)牦牛的防疫、驅(qū)蟲(chóng)和健胃工作。育肥牦牛在圈舍中的養(yǎng)殖密度要適中，以每頭牛占地3 m2為好。

3.3 圈舍建設(shè)符合牛的舍飼養(yǎng)殖要求

舍飼育肥牦牛圈舍應(yīng)寬敞、采光好、通風(fēng)條件良好，圈舍長(zhǎng)以30～50 m、寬12～15 m 為宜，牛槽成雙列式，中間為人行道，高3～3.5 m，弓形式，前后左右均有通風(fēng)窗。圈舍應(yīng)有2 倍與圈舍面積的活動(dòng)場(chǎng)，保證牦牛在育肥過(guò)渡期有一個(gè)逐漸適應(yīng)新環(huán)境的場(chǎng)所，保證下一步育肥工作順利開(kāi)展。

3.4 定期消毒

場(chǎng)地、圈舍的消毒是我們預(yù)防牦牛發(fā)生傳染病的最有效的措施，是保證育肥成功的關(guān)鍵。它能提前消除在人畜生活環(huán)境中的絕大多數(shù)病原微生物，從而消除傳染源，達(dá)到預(yù)防傳染病發(fā)生的目的。在育肥開(kāi)始前10 d 用3%的氫氧化鈉對(duì)圈舍進(jìn)行二次徹底消毒，間隔3 d。育肥開(kāi)始后，應(yīng)每周進(jìn)行一次帶牛消毒，用不同的消毒劑交替消毒，所用消毒液要求選用無(wú)味對(duì)牦牛刺激性氣味小，消毒效果好的消毒劑，

常用的圈舍及環(huán)境消毒藥品有，2%～3%燒堿溶液、30%草木灰、它們對(duì)病毒有強(qiáng)大的殺滅作用，可用于許多病毒性傳染病發(fā)生時(shí)的消毒和預(yù)防性消毒。

飲水消毒藥品：0.2%新潔爾滅，0.1%高錳酸鉀，過(guò)氧乙酸。

4 小結(jié)

舍飼養(yǎng)殖（育肥）白牦牛呼吸道疾病多發(fā)與突然改變生活環(huán)境、舍飼養(yǎng)殖過(guò)渡期安排不合理、養(yǎng)殖圈舍建設(shè)不規(guī)范、養(yǎng)殖密度過(guò)大、圈舍通風(fēng)換氣不暢等有直接關(guān)系。在舍飼養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)要改善養(yǎng)殖環(huán)境，確定科學(xué)的過(guò)渡期，給予新鮮的青干草和清潔飲水，讓白牦牛逐步適應(yīng)舍飼條件環(huán)境，減少環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)，減少呼吸道疾病和其他常發(fā)病的發(fā)生，從而保證舍飼養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。