張 巍， 嚴(yán)念東， 黃東海， 樊啟文， 魏金濤*

（1.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽細(xì)菌病防治劑創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/動(dòng)物胚胎工程及分子育種湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北武漢 430064；2.湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所，湖北恩施 445000）

圍產(chǎn)期機(jī)體因處于高速分解代謝狀態(tài)，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，是乳腺炎、子宮炎高發(fā)期（殷曉風(fēng)，2016；林森，2014）。目前圍產(chǎn)期炎癥治療方案多使用抗生素，但抗生素一方面會(huì)影響畜產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面也會(huì)影響幼崽腸道菌群結(jié)構(gòu)從而影響健康，且會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染、藥物殘留、細(xì)菌耐藥性等問(wèn)題，我國(guó)已于2020年7月1日起，飼料企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑的商品飼料，但中草藥類除外。我國(guó)應(yīng)用中草藥作為飼料添加劑歷史悠久，因其具有來(lái)源天然、功能多樣、安全可靠、經(jīng)濟(jì)環(huán)保等特點(diǎn)，將取代抗生素占據(jù)“無(wú)抗”市場(chǎng)。

古籍記載蕓薹子為白菜型油菜成熟種子（荊文光，2014），白菜型油菜因抗病力弱、產(chǎn)量低、芥酸含量高，農(nóng)業(yè)種植上已基本淘汰，現(xiàn)種植品種主要為低芥酸、低硫苷的“雙低”品種（杜海等，2011）?，F(xiàn)代蕓薹子除含較低的芥酸和硫苷外，還含有較高的油酸（61%）、亞油酸（21%）、α-亞麻酸（11%）以及植物甾醇和生育酚等成分（Anna Lewinska等，2015），其中n-6多不飽和脂肪酸∶n-3多不飽和脂肪酸的比值為2.84（黃玉華和鄧澤元，2007）。研究發(fā)現(xiàn)，油酸可有效緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)氧化應(yīng)激（李萍等，2012）、調(diào)節(jié)脂類代謝、提高體內(nèi)抗氧化能力（張佰帥等，2012；李萍等，2011），且可影響脂肪細(xì)胞分化過(guò)程中脂滴及甘油三酯的形成（金鑫等，2020）。泌乳母豬飼糧中補(bǔ)充一定量富含油酸的橄欖油可顯著降低仔豬泌乳期死亡率，提高初乳和常乳乳脂含量，降低乳汁和仔豬血漿中炎癥因子濃度（申勇，2015）；補(bǔ)充一定量“雙低”熟化油菜籽能顯著提高初乳和常乳中固形物和乳脂含量，提高仔豬窩重和平均窩日增重（唐春艷，2015；郭萬(wàn)正等，2014）；而n-3多不飽和脂肪酸不僅可調(diào)節(jié)母體腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，還可以通過(guò)泌乳階段母體日糧持續(xù)調(diào)節(jié)腸道微生物群來(lái)影響后代（Robertson等，2018），不同比例的n-6：n-3能有效調(diào)控代謝性內(nèi)毒素和炎癥因子濃度以及機(jī)體的免疫性能等，2019；Kanakaraju等，2015；Papadopoulos等，2009）?，F(xiàn)代蕓薹子對(duì)泌乳階段母體及其子代生長(zhǎng)性能以及腸道菌群結(jié)構(gòu)理論上有正向調(diào)節(jié)作用。為此，本研究采用16S rRNA高通量測(cè)序比較分析母鼠泌乳期攝食現(xiàn)代蕓薹子后母鼠及其子鼠盲腸微生物菌群結(jié)構(gòu)差異，并通過(guò)檢測(cè)母鼠泌乳性能、母鼠及其子代的免疫性能和抗氧化能力，探討現(xiàn)代蕓薹子的藥效機(jī)理，為蕓薹子在母畜上的正確應(yīng)用提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物 本試驗(yàn)使用動(dòng)物均為SPF昆明小鼠，由武漢試驗(yàn)動(dòng)物研究所提供。分別選購(gòu)6周齡，40只母鼠和10只公鼠，于實(shí)驗(yàn)室分開(kāi)散養(yǎng)1周，待適應(yīng)后按公母比1：3進(jìn)行合籠，10 d后取出雄鼠，觀察母鼠的懷孕狀況，將確認(rèn)懷孕的母鼠按照每籠1只進(jìn)行單籠飼養(yǎng)至分娩。選取產(chǎn)仔時(shí)間前后相差不超過(guò)1 d、體重（55.00±2.00）g的產(chǎn)后母鼠20只，且調(diào)整至每只母鼠帶仔鼠10只，每窩仔鼠總重差異均不顯著。隨機(jī)分為基礎(chǔ)日糧組和試驗(yàn)日糧組，基礎(chǔ)日糧由試驗(yàn)動(dòng)物研究所提供，試驗(yàn)日糧組為在基礎(chǔ)飼糧中加入5%的菜籽粉，基礎(chǔ)日糧組用同等能量玉米粉代替。飼養(yǎng)至21 d斷奶。

1.2 檢測(cè)指標(biāo)及方法

1.2.1 母鼠每小時(shí)泌乳量測(cè)定 每天早晨8：00將母鼠取出，用電子天平稱量每窩仔鼠的總重，記為m1，此為隔離前的仔鼠窩重。仔鼠用保溫箱保溫，母鼠正常自由采食和飲水。隔離4 h后，再次稱量每窩仔鼠的總重，記為m2，即仔鼠哺乳前窩重。再將每窩仔鼠放回對(duì)應(yīng)母鼠身邊進(jìn)行自由哺乳1 h，然后再次將母鼠和對(duì)應(yīng)仔鼠分開(kāi)，第三次稱量每窩仔鼠的總重，記為m3，即仔鼠哺乳后窩重。再將每窩仔鼠放回對(duì)應(yīng)母鼠身邊自由哺乳，當(dāng)天的泌乳量稱量結(jié)束。連續(xù)稱量7 d，每天重復(fù)第一天的稱量操作過(guò)程。

平均日增重=（本周均重-上周均重）/7 d；

母鼠每小時(shí)泌乳量=m3-m2+（m1-m2）/4；

式中：m1為隔離前的每窩仔鼠總重，g；m2為仔鼠哺乳前窩重，g，m3為仔鼠哺乳后窩重，g。

1.2.2 體重 記錄試驗(yàn)子鼠初生窩重、7日齡窩重、14日齡窩重以及21日齡窩重。

1.2.3 血清、組織生理生化指標(biāo) 試驗(yàn)結(jié)束后，母鼠、子鼠眼球取血，靜置30 min后分離血清于4℃保存，待測(cè)；母鼠采血后剝離皮膚，留取第四對(duì)乳腺右側(cè)，用生理鹽水勻漿于4℃保存，待測(cè)。

分別采用Elisa試劑盒法檢測(cè)催乳素（PRL）和免疫球蛋白（IgG）（試劑盒由泉州睿信生物科技有限公司提供），MDA含量、總蛋白含量、總抗氧化能力、溶菌酶、總氨基酸以及總脂肪含量（試劑盒均有南京建成生物提供）。

1.2.4 腸道微生物 留取母鼠、子鼠盲腸內(nèi)容物，采用16SrRNA對(duì)樣品V3+V4可變區(qū)的PCR產(chǎn)物進(jìn)行測(cè)序，由北京諾禾致源科技股份有限公司完成。

1.3 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS 18.0進(jìn)行T檢驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 蕓薹子對(duì)母鼠泌乳性能的影響 由表1可知，母鼠分娩后1～7 d，攝食蕓薹子泌母鼠的每天泌乳量均有提高（P＞0.05）；第7天小鼠均重、7天內(nèi)日均增重均極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），分別提高了14.84%、23.58%；第14天小鼠均重顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），提高了15.94%；第21天小鼠均重極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），提高了17.36%。

表1 蕓薹子對(duì)母鼠泌乳性能的影響g

2.2 蕓薹子對(duì)母鼠乳腺組織生理生化指標(biāo)的影響 由表2可知，泌乳鼠攝食蕓薹子后，與對(duì)照組相比，母鼠乳腺免疫球蛋白IgG、總蛋白、總氨基酸含量及乳腺中MDA水平無(wú)顯著差異（P＞0.05），但有降低乳腺M(fèi)DA含量的趨勢(shì)，乳腺溶菌酶含量提高了54.46%（P＜0.05）。

表2 蕓薹子對(duì)母鼠乳腺生理生化指標(biāo)的影響

2.3 蕓薹子對(duì)母鼠及其子鼠血清生理生化指標(biāo)的影響 由表3可知，泌乳鼠攝食蕓薹子后，與對(duì)照組相比，母鼠及其子鼠血清中免疫球蛋白IgG含量顯著下降，分別降低10.86%、12.46%（P＜0.05）。

表3 蕓薹子對(duì)母鼠及子鼠血清生理生化指標(biāo)的影響

2.4 蕓薹子對(duì)腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響

2.4.1 測(cè)序數(shù)據(jù)分析 經(jīng)過(guò)質(zhì)控過(guò)濾、去除嵌合體，將Effective Tags在97%的相似度水平下進(jìn)行聚類，6個(gè)樣品共獲得OUTs 3290個(gè)。樣本稀釋曲線，物種累積箱形圖曲線位置趨于平緩（圖1），表明抽樣充分，可以進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

圖1 樣品多樣性分析

2.4.2 腸道細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)組成 根據(jù)物種注釋結(jié)果，對(duì)四組樣品在各分類水平上進(jìn)行群落結(jié)構(gòu)分析。在門(mén)水平，豐度排前10菌群依次為擬桿菌門(mén)（Bacteroidetes）、厚壁門(mén)（Firmicutes）、變形門(mén)（Proteobacteria）、放線菌門(mén)（Actinobacteria）、某細(xì)菌（unidentified_Bacteria）、 脫 鐵 桿 菌 門(mén)（Deferribacteres）、螺旋體門(mén)（Spirochaetes）、軟壁菌門(mén)（Tenericutes）、纖 維 桿 菌 門(mén) （Fibrobacteres）、藍(lán) 藻 門(mén)（Cyanobacteria）（圖2A）。在屬水平，鑒定出豐度排前10的菌群有擬桿菌屬（Bacteroide）、乳桿菌屬 （Lactobacillus）、瘤胃球 菌 科 某屬（unidentified_Ruminococcaceae）、蘇黎世桿菌屬（Turicibacter）、嗜冷桿菌屬（Psychrobacter）、棒桿菌科某屬（unidentified_Corynebacteriaceae）、布勞特氏菌屬（Blautia）、羅斯氏菌屬（Roseburia）、杜氏桿菌（Dubosiella）、肉桿菌屬（Atopostipes）（圖2B）。

圖2 蕓薹子干預(yù)后試驗(yàn)?zāi)甘蠹白邮竽c道菌群豐度變化

2.4.3 腸道細(xì)菌群落多樣性分析

2.4.3.1 Alpha多樣性指數(shù)分析 Alpha多樣性分析主要關(guān)注單樣本的多樣性，可以反映微生物群落的豐度和多樣性，常用的度量指標(biāo)有Ace、Chao1、Shannon和Simpson、Coverage、PD wholetree。Coverage用于計(jì)算測(cè)序深度，當(dāng)Coverage＞99%，說(shuō)明各樣本文庫(kù)的覆蓋率較高，能夠代表樣本中菌群落的真實(shí)信息。Chao1、ACE用于計(jì)算菌群豐度，Shannon、Simpson用于計(jì)算菌群多樣性，PD whole-tree用于計(jì)算系統(tǒng)發(fā)育多樣性。Simpson指數(shù)值越大，說(shuō)明群落多樣性越低；其余指數(shù)值越大，說(shuō)明相應(yīng)的群落豐富度、均勻度和多樣性越高。本試驗(yàn)各樣品Coverage＞99.9%，能夠代表樣本中菌群落的真實(shí)信息（表4）。

將試驗(yàn)組和對(duì)照組的Ace、Chao1、Shannon、Simpson、Coverage、PD whole-tree進(jìn)行T檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝食云薹子后，母鼠及其子代腸道菌群豐度和多樣性在統(tǒng)計(jì)學(xué)上沒(méi)有顯著差異（表4）。攝食油菜籽的母鼠腸道共鑒定出1683個(gè)OTUs，對(duì)照組共有1125個(gè)OTUs，其中共同的OUTs有1094個(gè)；其子代分別有1142個(gè)OUTs、1137個(gè)OTUs，其中共同的OUTs有962個(gè)（圖3）。

表4 蕓薹子對(duì)母鼠及其子鼠盲腸菌群Alpha多樣性的影響

圖3 OUT venn圖

2.4.3.2 Beta多樣性分析 攝食云薹子后，與對(duì)照組相比，母鼠、子鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)均有差異（R=0.7778和R=0.4074），但不顯著（P=0.1）（表5）。NMDS分析顯示，攝食云薹子后母鼠、子鼠腸道菌群距離均較分散，即不同程度地改變了原有的菌群落結(jié)構(gòu)。GMA聚類分析（binary jaccard算法），母鼠及其子鼠腸道菌群變形門(mén)（Proteobacteria）和放線菌門(mén)（Actinobacteria）豐度明顯增加（圖4）。

表5 組間群落結(jié)構(gòu)差異顯著性檢驗(yàn)

圖4 蕓薹子茶干預(yù)后母鼠及子鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)分析

分類水平總豐度前10的物種豐度聚類熱圖顯示（圖5），母鼠攝食云薹子后，腸道菌群厚壁門(mén)（Firmicutes）豐度明顯降低，其中杜氏桿菌屬（Dubosiella）、乳桿菌屬（Lactobacillus）顯著降低，而蘇黎 世 桿 菌 屬 （Turicibacter）、 肉 桿 菌 屬（Atopostipes）、布勞特氏菌屬（Blautia）豐度顯著增加。變形門(mén)（Proteobacteria）嗜冷桿菌屬（Psychrobacter）、放線菌門(mén)（Actinobacteria）棒桿菌科某屬（unidentified_Corynebacteriaceae）豐度顯著增加，擬桿菌門(mén)（Bacteroidetes）擬桿菌屬（Bacteroide）明顯增加。T檢驗(yàn)分析，攝食云薹子母鼠腸擬桿菌門(mén)（Bacteroidetes）擬桿菌屬（Bacteroide）、帕拉普氏菌屬（Paraprevotella）顯著增加（P=0.029，P=0.048），Odoribacter菌顯著減少（P=0.018）（圖6）。LEfSe分析，攝食云薹子母鼠Biomarker菌群為放線菌門(mén)（Actinobacteria）、變 形 菌 門(mén) 假 單 胞 菌 目（Pseudomonadaies）、莫拉菌科（Moraxellaceae）、擬桿菌門(mén)擬桿菌科（Bacteroidaceae）擬桿菌屬（Bacteroides）和厚壁門(mén)蘇黎世桿菌屬（Turicibacter）。進(jìn)化分支圖顯示，放線菌門(mén)、擬桿菌門(mén)擬桿菌科、變形菌門(mén)假單胞菌目莫拉菌科菌群發(fā)揮主要作用（圖7）。

圖6 T-test母鼠組間屬水平上差異統(tǒng)計(jì)

圖7 母鼠LDA值分布柱狀圖和進(jìn)化分支圖

綜合以上分析，泌乳鼠攝食蕓薹子后，母鼠盲腸放線菌門(mén)棒桿菌科某屬（unidentified_Corynebacteriaceae）、擬桿菌門(mén)擬桿菌科擬桿菌屬和帕拉普氏菌屬以及變形菌門(mén)假單胞菌目莫拉菌科嗜冷桿菌屬變化明顯。而對(duì)照組母鼠優(yōu)勢(shì)菌群為厚壁門(mén)梭狀芽孢桿菌綱梭菌目菌群。

母鼠攝食云薹子后，其子代腸道菌群中擬桿菌門(mén)（Bacteroidetes）豐度顯著降低，但擬桿菌屬（Bacteroides）豐度卻顯著增加（圖5）；未鑒定細(xì)菌（Unidentified-bacteria）、軟壁菌門(mén)（Tenericutes）、螺旋體門(mén)（Spirochaetes）、脫鐵桿菌門(mén)（Deferribacteres）、纖維桿菌門(mén)（Fibrobacteres）、厚壁門(mén)（Firmicutes）豐度明顯增加。厚壁門(mén)（Firmicutes）乳桿菌屬（Lactobacillus）明顯降低，蘇黎世桿菌屬（Turicibacter）、羅斯氏菌屬（Roseburia）、瘤胃球菌科某屬（Unidentified-Ruminococcaceae）、布 勞 特 氏 菌屬（Blautia）增加（圖5）。LEfSe分析，子鼠腸道Biomarker菌群為擬桿菌屬酸化菌類（Bacteroidesacidifaciens）和Alistlpes-indistinctus；而對(duì)照組子鼠優(yōu)勢(shì)菌群為芽孢桿菌綱（bacilli）乳桿菌目lactobacillales乳桿菌科lactobacillaceae和Muribacillaceae乳桿菌屬Lactobacillus（圖8）。

圖5 蕓薹子干預(yù)后小鼠腸道菌群在門(mén)水平和屬水平上相對(duì)豐度熱圖分析

圖8 LDA值分布柱狀圖和進(jìn)化分支圖

綜合以上分析，泌乳鼠攝食蕓薹子后，子鼠盲腸厚壁菌門(mén)豐度增加，但乳桿菌屬下降；擬桿菌門(mén)豐度下降，但擬桿菌屬豐度增加。

對(duì)每組屬水平豐度前10的菌落進(jìn)行功能預(yù)測(cè)，攝食云薹子后，母鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)更傾向于尿素分解代謝、硝酸鹽的代謝以及木聚糖的分解等，即母鼠蛋白質(zhì)代謝和碳水化合物代謝加強(qiáng)，而子鼠更傾向于化學(xué)異位作用和發(fā)酵作用（圖9）。

圖9 功能預(yù)測(cè)

3 討論

3.1 蕓薹子對(duì)母鼠泌乳性能的影響 為提高母豬的繁殖性能，在母豬妊娠后期及泌乳期往往補(bǔ)充代謝利用效率高的油脂來(lái)減少母豬因生產(chǎn)和泌乳導(dǎo)致的體損失。母豬妊娠后期添加脂肪能提高初乳產(chǎn)量、增加初乳中總脂質(zhì)、乳糖量和IGF-1濃度，從而增加新生仔豬的存活率以及泌乳期仔豬的增重（Laws等，2018；Jin等，2017；Krogh，等2012）。本研究結(jié)果顯示，蕓薹子對(duì)母鼠分娩后一周內(nèi)的泌乳量沒(méi)有顯著影響，但顯著提高了小鼠7、14、21日齡均重，極顯著提高了分娩1周內(nèi)小鼠的日均增重。因本試驗(yàn)條件下無(wú)法采集乳樣品，雖然試驗(yàn)組泌乳量無(wú)差異，但可能改變了乳成分。

3.2 蕓薹子對(duì)母鼠及其子鼠免疫性能、抗氧化性能的影響 乳腺組織由一系列防御機(jī)制保護(hù)，分為先天性免疫和特異性免疫，在乳汁及乳腺組織中存在有許多可溶性因子如特異性免疫球蛋白、非特異性溶菌酶等殺菌成分發(fā)揮防御作用。本試驗(yàn)中，泌乳鼠攝食蕓薹子后，母鼠乳腺免疫球蛋白IgG、總蛋白、總氨基酸含量及MDA水平無(wú)顯著差異，但卻顯著提高了乳腺溶菌酶含量。

免疫球蛋白IgG是唯一可以通過(guò)胎盤(pán)的免疫球蛋白，也是主動(dòng)免疫后機(jī)體產(chǎn)生的主要抗體，因此血清中免疫球蛋白IgG含量可以反映機(jī)體體液免疫狀況。妊娠期補(bǔ)充膳食脂肪能改善產(chǎn)奶當(dāng)天初乳質(zhì)量和催乳素濃度，從而影響母豬腸道形態(tài)和先天免疫功能（Xeng等，2019）；從妊娠后期至斷奶補(bǔ)充魚(yú)油或者亞麻籽粉均能增加母豬初乳以及泌乳期仔豬血清免疫球蛋白IgG濃度（田美麗等，2016；Wu等，2015；羅杰，2009），但魚(yú)油提高了母豬初乳及常乳中炎癥因子濃度和MDA含量，以及母豬、仔豬血漿中MDA含量（申勇，2015），后代易發(fā)生腸道病變并改變免疫細(xì)胞穩(wěn)態(tài)（Gibson等，2015）；泌乳母豬日糧中n-6：n-3多不飽和脂肪酸的比例會(huì)影響免疫球蛋白和免疫細(xì)胞因子的分泌（Yao等，2012），低n-6：n-3比率可改善母豬圍產(chǎn)期代謝變化和炎癥狀況（Papadopoulos等，2009）；但也有研究認(rèn)為，母豬日糧n-3PUFA對(duì)斷奶仔豬的適應(yīng)性免疫和先天性免疫無(wú)明顯影響（Tanghe等，2014）。目前研究均證明，富含油酸的橄欖油、菜籽油或油菜籽、油茶籽均能增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力和自由基清除酶的活性，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物含量（申勇，2015；吳琪和楊潔，2011），一定劑量植物油能顯著提高腸道功能酶活性從而促進(jìn)消化（楊曉燕等，2020），也有油茶籽增強(qiáng)小鼠體液免疫的報(bào)道（張東生等，2013），但鮮見(jiàn)有菜籽油或油菜籽增加機(jī)體免疫力的相關(guān)報(bào)道。本試驗(yàn)中，泌乳鼠攝食含有蕓薹子的飼糧后，母鼠及子鼠血清中IgG含量顯著降低，即對(duì)母鼠和子鼠的體液免疫有抑制作用，這可能由于加入蕓薹子后改變了試驗(yàn)組飼糧脂肪酸組成導(dǎo)致，需要進(jìn)一步研究證明。

3.3 蕓薹子對(duì)腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響 動(dòng)物腸道存在著龐大的微生物群落，由于解剖結(jié)構(gòu)和生理特性的差異，胃腸道各部位菌群在種類、豐度上也明顯不同。盲腸的結(jié)構(gòu)有利于食糜停留，結(jié)腸中食糜的流通速度緩慢，發(fā)酵物質(zhì)多，所以結(jié)腸、盲腸中微生物在數(shù)量和多樣性上都是腸道中最為豐富的。盲腸和結(jié)腸在門(mén)水平菌群結(jié)構(gòu)非常相似，有超過(guò)90%的細(xì)菌歸屬于厚壁菌門(mén)和擬桿菌門(mén)。腸道微生物不僅影響著食物的消化與吸收，飲食結(jié)構(gòu)也影響腸道微生物結(jié)構(gòu)（譚振，2018）。

小鼠盲腸的優(yōu)勢(shì)菌群為厚壁菌門(mén)（Firmicutes）、擬桿菌門(mén)（Bacteroidetes）。本研究結(jié)果顯示，在門(mén)水平泌乳母鼠及子鼠腸道優(yōu)勢(shì)菌群依次為擬桿菌門(mén)、厚壁菌門(mén)、變形門(mén)、放線菌門(mén)。攝食云薹子后，母鼠厚壁菌門(mén)（Firmicutes）豐度下降，擬桿菌門(mén)、變形門(mén)、放線菌門(mén)豐度增加；在屬水平，厚壁菌門(mén)杜氏桿菌屬、乳桿菌屬豐度下降，擬桿菌門(mén)擬桿菌屬、帕拉普氏菌屬（Paraprevotella）豐度增加。此外，放線菌門(mén)棒桿菌科某屬、變形菌門(mén)假單胞菌目莫拉菌科嗜冷桿菌屬豐度增加，而對(duì)照組母鼠優(yōu)勢(shì)菌群為厚壁門(mén)梭狀芽孢桿菌綱梭菌目菌群。而與對(duì)照組相比，攝食云薹子試驗(yàn)組子代盲腸菌群中擬桿菌門(mén)豐度降低，厚壁菌門(mén)豐度增加；屬水平擬桿菌屬豐度增加，乳桿菌屬豐度降低，擬桿菌屬酸化菌類（Bacteroides-acidifaciens）和Alistlpes-indistinctus為腸道菌群的Biomarker。即攝食蕓薹子后，母鼠及其子鼠增強(qiáng)機(jī)體免疫力的乳桿菌屬下降，促炎癥類相關(guān)的普氏菌屬、擬桿菌屬豐度增加，而這種菌群變化是否導(dǎo)致機(jī)體免疫球蛋白IgG含量下降、溶菌酶增加需要進(jìn)一步研究證明。

4 結(jié)論

泌乳期攝食一定量的現(xiàn)代蕓薹子可改變母鼠和子鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)和多樣性，提高母鼠的泌乳性能，但會(huì)抑制母鼠和子鼠的免疫性能。本試驗(yàn)結(jié)果提示，現(xiàn)代蕓薹子的應(yīng)用可能需要結(jié)合基礎(chǔ)飼糧脂肪酸組成制定方案。