撰稿/編輯 劉文斌 王云碩
來自宏觀環(huán)境、消費者需求、流通渠道、企業(yè)競爭等方面的快速變化,對鞋服供應鏈管理提出更高要求。供應鏈管理水平的高低,直接決定了鞋服企業(yè)應對市場變化的速度、產品質量、生產成本以及庫存水平。在日益嚴峻的市場環(huán)境下,中國鞋服企業(yè)越來越重視通過優(yōu)化供應鏈管理來增強競爭優(yōu)勢。
“供應鏈”的定義是從采購到中間產品和最終產品的制造,最后從銷售網絡到消費者的產品,通過對核心企業(yè)周圍的信息流、物流流和資金流的控制。到你的手上。集廠商、制造商、分銷商、零售商和最終用戶于一體的功能性網絡鏈模型。因此,供應商(原材料供應商或零部件供應商)、制造商(加工廠或組裝廠)、分銷商(分銷商或批發(fā)商)、零售商(售樓處、百貨商店、超市、專賣店、便利店、綜合商店)、消費者。是一個完整的供應鏈包括。
鞋服供應鏈涵蓋面輔料采購、設計、加工、制作服裝,最后通過銷售網絡將產品送到消費者手中的全過程,基于鞋服行業(yè)的供應鏈運作模式,正在做著。它是一個傳統(tǒng)的服裝制造商、面食供應商、服裝分銷商、零售商,一個動態(tài)的聯(lián)盟,旨在快速響應客戶的不確定性需求并實現(xiàn)利潤最大化。全球化、社會化 隨著大生產的不斷發(fā)展,社會分工越來越精細,專業(yè)化程度越來越高,供應鏈管理在鞋服企業(yè)的發(fā)展過程中發(fā)揮著越來越重要的作用。
所有供應鏈管理的目標都是最小化成本、提高效率和最大化客戶滿意度,但有些公司并沒有完全相同的供應鏈模型和結構。鞋服行業(yè)的供應鏈實際上可以根據標準分為不同的類型。
鞋服供應鏈協(xié)調者和鞋服供應商可以根據他們獲取產品的方式將其鞋服供應鏈分為縱向整合供應鏈、采購和第三方協(xié)作供應鏈。
縱向整合型供應鏈
縱向整合是指同屬企業(yè)控制鞋服產品生產和銷售的不同階段,以此提升市場地位。在縱向整合的鞋業(yè)供應鏈中,鞋服品牌制造商是整個供應鏈的協(xié)調者,負責從產品設計、生產到銷售的全過程。
采購型供應鏈
采購鞋服供應鏈是指鞋服零售商向生產商購買和銷售產品。與縱向整合的供應鏈不同,生產商和零售商相互獨立,后者擁有自己的品牌和設計團隊,將生產外包給鞋服生產商。根據協(xié)調者主體,傳統(tǒng)的采購型鞋服服供應鏈可以細分為兩種類型。
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第一種是鞋服零售商做為協(xié)調者的采購型供應鏈。他們從制造商那里訂購,自己采購面料和輔料等相關材料,或者將它們交給制造商。 他們協(xié)調不同供應鏈成員之間的活動。
第二種則是鞋服制造商為整個供應鏈的協(xié)調者。零售商只需向生產商下訂單,生產商就會保證在正確的時間交付正確的產品。 生產商可以從他們的供應商那里采購原材料,也可以向后進行垂直整合。 鞋服制造商推動整個供應鏈并直接管理零售商的庫存。
第三方協(xié)調型供應鏈
第三方協(xié)同鞋服供應鏈,是以鞋服貿易公司作為協(xié)調者,協(xié)調整個鞋服供應鏈,對下游供給成品,不僅向客戶(鞋服零售商)提供最終產品,還管理供應商。不同于前面兩種供應鏈形式,作為協(xié)調者,第三方協(xié)同鞋服供應鏈并沒有自己的生產廠。它主要幫助零售商選擇供應商并管理整個生產過程,包括產品質量控制。因此第三方是服務提供商,其核心能力在于強大的供應網絡和優(yōu)秀的管理協(xié)調能力。
除了以上分類外,按照供應鏈的驅動方式不同,可將鞋服供應鏈分為推動式供應鏈和拉動式供應鏈。
其中,推進式供應鏈以制造商為核心企業(yè),根據產品的生產和庫存狀況,系統(tǒng)地向客戶銷售產品,驅動力來源于上游制造商的生產。供應鏈。 在拖曳式供應鏈中,整個供應鏈的驅動力由最終客戶產生,產品生產由需求驅動。 生產基于實際的客戶需求,并且是協(xié)調的,而不是預計的需求。
推動式供應鏈與拉動式供應鏈在供應理念、下單方式、備貨生產及渠道庫存上存在鮮明差異。推動式供應鏈的存在與發(fā)展,是與早年中國鞋服零售行業(yè)渠道為王,占位擴張的歷史條件緊密相連的。但當鞋服行業(yè)的存量競爭時代逐步來臨,消費者訴求日益多樣的今日,傳統(tǒng)的推動式供應鏈將難以復制往日的成功,過去未曾被廣泛關注的產品迭代、上新慢及高庫存等問題逐漸暴露,將倒逼品牌商逐漸改變供應鏈模式思維,由剛性向適度柔性的拉動式供應鏈轉變。然而,相對剛性的推動式供應鏈,依然是如今中國鞋服品牌的主流供應鏈模式。
消費需求的變化,使鞋服市場逐漸從“賣方市場”轉向“買方市場”,消費者的選擇變得更多,尤其隨著越來越多的國際品牌涌入,使鞋服行業(yè)競爭更加激烈;而新零售業(yè)態(tài)的興起,使鞋服企業(yè)走上線上線下一體化融合發(fā)展之路。在這種背景下,國內品牌鞋服企業(yè)對于供應鏈管理日益重視。
鞋服供應鏈通常由鞋服品牌商搭建,以鞋服品牌商為整個供應鏈的核心,以面輔料供應商、鞋服生產商、經銷商和部分外包承包商為輔助合作伙伴,構建供應鏈。它還連接和循環(huán)供應鏈的各個階段,以方便整個企業(yè)的管理和運營過程。
近幾年,中國鞋服企業(yè)不斷收緊供應鏈管理,大公司的說法脫穎而出。在戰(zhàn)略規(guī)劃方面,很多大型鞋服企業(yè)都有自己的供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃。在運營方面,許多公司將供應鏈管理技術和戰(zhàn)略應用于生產和銷售。在信息系統(tǒng)方面,大部分企業(yè)都制定了中長期信息化建設規(guī)劃。
從整體來看,我國的鞋服供應鏈建設依然任重道遠。大多數企業(yè)的供應鏈仍還從產品設計開始,經過大批量生產,再通過層層批發(fā)與代理,到達銷售端。在供應鏈的網絡結構上,供應鏈層級越多,越會增加產品設計到生產、生產到銷售的時間,形成庫存積壓。在互聯(lián)網、移動互聯(lián)網的全線沖擊下,服裝企業(yè)的傳統(tǒng)銷售渠道受到巨大影響,面臨轉型調整,隨著全渠道的發(fā)展,鞋服供應鏈體系需要新的變革。
隨著鞋服行業(yè)不斷發(fā)展,傳統(tǒng)供應鏈暴露出來的問題越來越多,其中,庫存管理至關重要,其在產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。但由于我國缺乏現(xiàn)代化的庫存管理系統(tǒng),導致庫存責任不清,庫存盤點不及時;同時,不同銷售渠道仍沒有實現(xiàn)庫存共享,造成供應鏈上庫存積壓,庫存成本上升,影響鞋服企業(yè)的發(fā)展。
當前我國鞋服企業(yè)的信息技術落后、建設投入不足等問題也依然普遍,沒有充分認識到信息在供應鏈管理中的重要性,對信息技術的引進重視不夠。
在供應商管理方面,目前我國鞋服企業(yè)缺乏明確的供應商綜合評價指標體系,對于供應商的選擇主要是通過決策者的主觀印象、感覺來判斷,主觀因素較多;此外,我國服裝企業(yè)在注重供應商關系維護方面也需要加強。
供應鏈往往是品牌的命脈,不少鞋服品牌供應鏈管理失控,現(xiàn)金流斷裂,最終“跌跌撞撞”進入庫存。銷量下滑、同質化嚴重、庫存積壓、資金周轉困難,已經成為鞋服經營面臨的頑固挑戰(zhàn)。 電商品牌也因此因訂單量小、補貨節(jié)奏不固定,無法合理安排生產周期。
傳統(tǒng)的鞋服供應鏈模式受到沖擊,鞋服生產、零售、物流等企業(yè)需要采取措施積極應對。目前,安踏、李寧、申洲國際等頭部鞋服企業(yè),為滿足更強的“快速反應,柔性制造”需求,都在打造屬于自己專屬的供應鏈,做高度縱向一體化整合。
供應鏈決定著品牌影響力與回應消費者的能力,當前鞋服品牌向著 “小而美”轉變,個人訂單和小訂單將越來越普遍。于是,鞋服供應鏈的粗放發(fā)展階段已經過去,隨著消費者追求新熱度,時尚潮流瞬息萬變,難以準確預測需求,傳統(tǒng)的推進式供應鏈模式難以解庫存在擴展擴展空間有限的情況下感到痛苦。當今的服裝供應鏈正在向更高效、更靈活的柔性供應鏈模式發(fā)展。柔性供應鏈有足夠的彈性,產能可以快速響應市場需求,鞋服賣家或品牌商家可以抓住趨勢增加銷售機會,庫存可以幫助消除積累風險。
新零售業(yè)態(tài)的發(fā)展,使更多鞋服企業(yè)將目光投向線上渠道,但線下渠道依然具有一些獨有優(yōu)勢,例如可以更好地提供體驗消費、“最后一公里”配送、售后服務等等。因此,推動線上線下融合發(fā)展,建立適應全渠道發(fā)展的供應鏈,成為鞋服生產和零售企業(yè)亟待突破的瓶頸,需要企業(yè)整合供應鏈前端,細分品類整合供應鏈運營,實現(xiàn)不同渠道間的庫存共享。
鞋服行業(yè)的“牛鞭效應”,是一種需求信息放大的過程,很大程度上是因為生產商與零售商之間的信息時間差所引起。在生產加工時銷售端反饋回的需求信息被逐級形成“牛鞭效應”。利用信息系統(tǒng)和網絡技術,打通供應鏈各環(huán)節(jié),可以更好地協(xié)同線上線下業(yè)務拓展。
數字化是數字經濟對鞋服企業(yè)的根本要求,是當今行業(yè)的頭號轉變。從消費感知到研發(fā)設計、制造、管理、供應鏈、營銷各個環(huán)節(jié)的數字化升級,應該是一項重要的使命。數字化工具將成為基礎設施,信息化將成為一種生存能力。數據驅動將始終是企業(yè)未來發(fā)展的標準,對于更精準的供需匹配、更靈活多樣的產品供應、更敏捷、更有彈性的供應鏈、更高效的管理和運營,從前臺到后臺的數字化邏輯沒有體現(xiàn)出來。很明顯,很多在疫情下還能逆勢發(fā)展的企業(yè),在全環(huán)節(jié)的數字化升級,線上線下的融合中,都在引領潮流。
在整個服裝供應鏈中,物流是至關重要的環(huán)節(jié),作為連接生產者與消費者間的紐帶,實現(xiàn)從生產加工到成衣入庫,以及最終配送至終端店鋪或消費者的系列流程。近年來,伴隨著我國物流網絡的發(fā)達、快遞配送運力的提升,以及倉儲自動化技術、信息技術的廣泛應用,鞋服物流水平大幅提升,對服裝供應鏈的重塑起到積極的推動作用。
總之,供應鏈管理直接決定了鞋服企業(yè)應對市場變化的速度、產品質量、生產成本以及庫存水平?,F(xiàn)在有越來越多的鞋服企業(yè)開始關注從供應商一直到最終消費者的整個產業(yè)鏈的物流、資金流、信息流的管控,構建敏捷、可視的供應鏈體系,這將促使整個鞋服供應鏈管理水平邁上一個新臺階。