邢彬楠 李會民

咸陽是陜西石榴第二大產(chǎn)區(qū)、御石榴發(fā)源地，石榴栽培歷史悠久，主要分布在禮泉縣、乾縣、涇陽縣、三原縣旱腰帶地區(qū)，全市石榴栽培面積3萬畝，其中禮泉2.43萬畝，乾縣、涇陽、三原共5 700畝，栽植品種有御石榴、新疆大籽、陜西大籽、泰山紅、臨選14、藍(lán)寶石、突尼斯軟籽、宗山紅等。

近年來，咸陽石榴示范園區(qū)面積不斷擴(kuò)大，已成為咸陽市旱腰帶地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)。示范園區(qū)石榴樹大多采用自由紡錘形和單主干自然開心形，個(gè)別園區(qū)新栽的石榴采用意大利“V”字樹形。以下，我們就生產(chǎn)中常用的這3種樹形及其四季整形修剪要點(diǎn)作以總結(jié)。

1 樹形

1.1 自由紡錘形 行株距4～5 m×3 m。主干高50～60 cm，樹高控制在2.5 m左右，全樹留主枝10～12個(gè)，向四周伸展，無明顯層次，主枝間不重疊。主枝向外拉伸，與主干呈70°～90°，下層主枝長1.4 m。主枝上不留側(cè)枝，在小主枝上培養(yǎng)中小結(jié)果枝，樹形下大上小，呈闊圓錐形。該樹形優(yōu)點(diǎn)是成形快，適應(yīng)性強(qiáng)，光照好，管理方便，是示范園區(qū)廣泛采用的豐產(chǎn)樹形。。

1.2 單主干自然開心形 行株距4～5 m×3 m。主干高50～60 cm，樹高控制在2.5～3 m，全樹留主枝3～5個(gè)。主枝與主干呈50°～60°，向四周均勻分布。9～12個(gè)側(cè)枝，主枝和側(cè)枝上配置大、中、小型結(jié)果枝組，上小下大，交錯(cuò)分布。

根據(jù)主枝多少，可分為三主枝開心形、四主枝開心形、五主枝開心形。根據(jù)是否分層，可分為雙層開心形和單層開心形。開心形培養(yǎng)初期經(jīng)歷主干形和分層形的過渡，所以整個(gè)樹形的培養(yǎng)過程與紡錘形有很大差異。樹形培養(yǎng)分幼樹期、過渡期和成形期3個(gè)時(shí)期。

該樹形優(yōu)點(diǎn)是無主干頭，增加了內(nèi)膛光照，枝、葉、果全部見光，果實(shí)品質(zhì)好，通過培養(yǎng)主枝上的側(cè)枝為結(jié)果枝組，形成主體結(jié)果樹形，產(chǎn)量高。

1.3 意大利“V”字形

1）架式結(jié)構(gòu)。每隔2～3株樹立1個(gè)支撐架，支撐主桿長2.2 m，地下部分80 cm，地上部分1.4 m。主桿上部左右兩側(cè)分別安裝頂部帶有鋼纜孔的1.6 m長斜桿，上部用2 m長的橫桿將左右斜桿固定。左右斜桿頂部加裝鋼纜順行向固定，第1道鋼纜下部40 cm左右加裝第2道鋼纜，主桿分叉處順行向加裝1道鋼纜固定。在每株樹前后用鋼絲把最上部左右鋼纜牽引在一起，圍繞樹體形成方框狀網(wǎng)格。

2）樹形結(jié)構(gòu)。主干高40～60 cm，樹高2.5 m左右，主干左右兩側(cè)分別培養(yǎng)1～2個(gè)短縮主枝，再在主枝上分別培養(yǎng)4～5個(gè)細(xì)長側(cè)枝或結(jié)果枝組，分別牽引固定在左右網(wǎng)格架面和前后牽引線上，形成漏斗狀架面結(jié)構(gòu)。

該樹形呈上部長樹下部結(jié)果結(jié)構(gòu)，果實(shí)均位于樹冠下部，不易發(fā)生日燒，適合不套袋石榴的集約化栽培，是國外新推廣的石榴樹形。

2 四季整形修剪

石榴樹剪枝四季都可以進(jìn)行，最佳修剪時(shí)間是春秋兩季。春季修剪在4月份進(jìn)行，夏季修剪在6—7月份進(jìn)行，秋季修剪可選在果實(shí)成熟之后，以利于減少養(yǎng)分流失，而冬季修剪則要在落葉后進(jìn)行，主要是為了保持樹形。

石榴樹產(chǎn)量高不高，整形修剪很重要。無論哪種樹形，都要做到枝條分布合理，互不影響生長，通風(fēng)透光良好，這樣才能保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1 春剪 春季修剪主要是剪掉細(xì)弱枝、病蟲枝，適當(dāng)疏花。要把主干上的萌芽全部除掉，小枝修剪掉。春季剛開始萌動(dòng)時(shí)需要摘心，控制生長高度，緩和頂端優(yōu)勢，促進(jìn)周邊側(cè)枝生長，使得株形更加豐滿。

2.2 夏剪 將弱果、小果剪掉，保留大果，提高果實(shí)生長質(zhì)量。將徒長枝、密擠枝、沒有果實(shí)的枝條或長勢弱的枝條剪掉，保證果園和樹體通風(fēng)透光良好，以利于后期生長。去枝時(shí)注意分辨枝條是否能夠結(jié)果，保留之后能結(jié)果的枝條，短截不能形成花芽的枝條促進(jìn)花芽分化。

2.3 秋剪 為了增強(qiáng)樹體的通透性，要將新長出的枝條剪掉，同時(shí)這樣也可以減少營養(yǎng)流失，有利于果實(shí)生長。或選擇在秋季落葉后1周內(nèi)修剪，減少對植株的傷害，對來年的長勢有利。

2.4 冬剪 落葉后到萌芽前這段時(shí)間，為了讓植株更好地生長，通常將病枝、弱枝、枯枝剪掉，保持標(biāo)準(zhǔn)樹形。

1）大枝與小枝的處理。將幾個(gè)大枝拉開距離，小枝則要根據(jù)上稀下密、外稀內(nèi)密的原則進(jìn)行修剪，保持小枝間不交叉、不重疊。

2）結(jié)果母枝的選留。結(jié)果母枝在主枝或側(cè)枝上均勻分布，以疏剪為主，盡量多保留有花芽的結(jié)果母枝，并在周圍保留3～5個(gè)營養(yǎng)枝，平均間隔15～20 cm，同側(cè)間隔20～30 cm。

3）冬剪一般采取疏枝、短截、長放、回縮等手法。短截是對1年生枝剪去一部分的修剪手法，普遍應(yīng)用于樹體整形和重大枝組更新上。長放是對1年生枝條不加修剪的方法，對幼樹來講可以加速樹冠成形，實(shí)現(xiàn)盡早結(jié)果，對中庸枝來講來年可以培養(yǎng)成結(jié)果母枝?；乜s是對多年生枝剪去一部分的修剪手法，可用來調(diào)節(jié)樹勢，也是大型結(jié)果枝組培養(yǎng)的重要方法之一。具體采用哪種修剪手法，要根據(jù)樹齡、樹形、樹勢等情況靈活掌握。