梁繼業(yè)，趙振勇，劉 暢，左 忠，姜 黎*

（1.塔里木大學植物科學學院，新疆 阿拉爾 843300；2.新疆生產(chǎn)建設兵團塔里木盆地生物資源保護利用重點實驗室，新疆 阿拉爾 843300；3.中國科學院新疆生態(tài)與地理研究所荒漠與綠洲生態(tài)國家重點實驗室，新疆 烏魯木齊 830011；4.南京野生植物綜合利用研究院，江蘇 南京 211111；5.寧夏農(nóng)林科學院荒漠化治理研究所，甘肅 銀川 750002）

鹽地堿蓬（Suaeda salsa）為藜科（Chenopodiaceae）堿蓬屬（Suaeda），一年生草本真鹽植物。鹽地堿蓬主要分布于歐洲與亞洲，在我國主要產(chǎn)自東北、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西北部、寧夏、甘肅北部、青海、新疆及浙江、江蘇、山東等沿海地區(qū)，常生于鹽堿土，尤其會在海灘及湖邊形成優(yōu)勢群落［1-2］。例如在山東僅黃河三角洲地區(qū)估計鹽地堿蓬籽粒年產(chǎn)量至少為4.8 萬噸［3-4］。鹽地堿蓬可做蔬菜，其籽粒具有出油率高和不飽和脂肪酸含量高含等特征，植物體富含蛋白質、膳食纖維、多糖、色素、黃酮類化合物等，具有較高的食用價值和藥用價值［5-7］。種植鹽地堿蓬可顯著降低土壤含鹽量，增加土壤養(yǎng)分，而且獲得大量植物體，可用于飼料、飼料添加劑、生物碳及活性碳［8-9］。本文主要綜述了有關鹽地堿蓬的生物學特征、應用生態(tài)和經(jīng)濟價值及開發(fā)利用現(xiàn)狀，并對鹽地堿蓬未來的發(fā)展方向提出了建議與展望，以期為進一步合理開發(fā)和綜合利用鹽地堿蓬提供參考。

1 生物學特征

鹽地堿蓬，又稱翅堿蓬（Suaeda heteroptera），別名鹽蓬、鹽吸、堿吸、堿蔥、鹽蒿、蓬子菜，俗名黃須菜，能適應特殊的鹽堿生境、具有顯著的聚鹽能力和集積特征及種子二型性，同時藥食兩用［10］。

1.1 形態(tài)特征

鹽地堿蓬為一年生草本植物，生育前期常常綠色，入秋后葉變成紫紅色；其根為直根系，根系可達0.50 m；莖直立，圓柱狀，光滑無毛，常具紫紅色，上下縱紋，株高可達1.6 m；葉互生，條形，半圓柱狀，肉質化；團傘花序通常含3～5花，腋生，在分枝上排列成有間斷的穗狀花序；花兩性或兼有雌性，花絲白色，花藥淡黃，花粉濃重；花期8 至9 月，果期9 至10月；種子橫生，呈雙凸鏡形或歪卵形，螺旋胚，具有二型性［11］。種植密度能顯著影響單株產(chǎn)量和分支數(shù)，例如種植密度大，鹽地堿蓬分枝少，單株鮮重平均重約為0.5 kg；相反，種植密度小，鹽地堿蓬多分枝，且莖稈粗壯，平均單株鮮重約為3 kg［12］。

1.2 生長環(huán)境

鹽地堿蓬生長在特殊的鹽堿生境（海邊、鹽湖、內(nèi)陸水庫周邊及鹽漬荒地環(huán)境），具有顯著的攝鹽能力特征，可為典型的鹽堿地指示植物；其生境土壤含鹽量為mg·kg-1以下、水體含鹽量為30 mg·kg-1以下［13-14］。

1.3 分布范圍

原分布于歐洲、亞洲以及中國，在我國分布主要分為兩大區(qū)域：一、以新疆、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、寧夏、黑龍江、吉林、遼寧為主內(nèi)陸區(qū)域；二、以浙江、江蘇、山東、天津、福建等地為主沿海區(qū)域。常常生長在鹽堿土、海灘、鹽湖邊［15-16］。

1.4 種子二型性

種子二型性通常是指在同一植株能產(chǎn)生兩種類型種子的現(xiàn)象。二型性種子的差異性常常表現(xiàn)在大小、形態(tài)、顏色、休眠類型、傳播途徑等方面不同［17-18］。二型性種子不僅在萌發(fā)過程中表現(xiàn)出差異性，同時在植株生長發(fā)育過程往往也能表現(xiàn)不同［19-20］。鹽地堿蓬是典型的種子二型性植物，同一植株上能產(chǎn)生兩種在顏色、形態(tài)、休眠類型和萌發(fā)等種子性狀差異顯著的種子（棕色種子和黑色種子）［21］。棕色種子比黑色種子吸水能力更強、萌發(fā)率更高、耐鹽性更高。以前的研究側重于生物學方面［22-25］，鹽地堿蓬二型性種子植株的食用價值、飼用價值以及其它經(jīng)濟價值是否存在差異還尚不清楚。

2 生物改良與修復

2.1 鹽堿地綠色改良

鹽地堿蓬可作為鹽堿環(huán)境的指示植物。種植鹽地堿蓬的可有效地降低土壤含鹽量，改善土壤理化，增加養(yǎng)分。在干旱區(qū)利用鹽堿地或沙地種植鹽地堿蓬，不僅有利于治理沙塵暴，而且還改善了當?shù)氐臍夂颦h(huán)境［26-28］。

2.2 重金屬污染修復

當前，在我國濱海地區(qū)鹽漬土上由重金屬造成污染日益嚴重，鹽地堿蓬作可為修復重金屬污染的鹽漬土壤首選材料［29-30］。鹽地堿蓬不僅有較高的Cd、Pb 和Cs 吸收與轉運能力，而且鹽地堿蓬對這些重金屬離子具有較高的耐性［31-32］。因此，鹽地堿蓬作為修復Cd 污染、Pb 污染和Cs 污染等重金屬復合污染土壤的試驗材料，具有廣闊的應用市場和與價值，從而能夠作為改善被重金屬嚴重污染的鹽堿地土壤而廣泛種植。

2.3 石油污染修復

勘探、生產(chǎn)石油及其制品的加工、運輸、使用等過程中會因對土壤造成污染，而污染物可通過食物鏈逐級富集進而會對動物和人體的健康產(chǎn)生副作用。與其他修復石油污染的方法相比，種植鹽地堿蓬修復不僅快速、經(jīng)濟，不需要處置場地，適用于大規(guī)模修復石油污染的土壤，還可以美化環(huán)境［33-34］。研究表明，在石油污染的土壤上反復種植鹽地堿蓬可有效地減少土壤中過量的石油污染物，從而使得土壤中污染物的含量降至符合環(huán)境質量標準［33］。此外，研究表明堿蓬僅對低污染水平原油降解效率高，顯著高于其他處理，主要降解作用發(fā)生區(qū)為堿蓬根際［34］。

2.4 水體污染修復

目前，更多研究關注水體污染尤其含鹽量高的水體污染治理。研究發(fā)現(xiàn)，鹽地堿蓬做成浮床后可在鹽水生境中適應，可除水中大量的氮、磷等污染元素［35］；鹽地堿蓬可有效地修復一定含鹽量的富營養(yǎng)化水體，在原位修復海水養(yǎng)殖池塘水體具有較好的潛力，可修復與改良沿海灘涂養(yǎng)殖廢水［36］。

綜上所述，鹽地堿蓬作為真鹽生植物，在鹽地土壤中種植后對土壤起到積極的修復作用，能夠增加土壤養(yǎng)分含量、改善土壤肥度、降低土壤中重金屬含量，有利于自然生態(tài)環(huán)境的恢復，而且成本低、來源廣，不會造成二次污染。因此，種植鹽地堿蓬用于大面積生態(tài)環(huán)境修復具有重要的現(xiàn)實意義。同時，以鹽地堿蓬植物修復為主，采用其他生物、物理、化學等生態(tài)修復技術為輔來增強生態(tài)修復的強度及效率，實現(xiàn)生態(tài)修復的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展也是未來生態(tài)治理的方向。

3 經(jīng)濟價值

3.1 食用蔬菜

鹽地堿蓬具有較高的商品應用開發(fā)價值，因株型美觀而具有“翡翠珊瑚”的雅稱［37］，其生境為污染少的海濱、湖邊、荒漠等地，同時其鮮嫩莖葉富含營養(yǎng)，蛋白質、維生素含量、微量元素硒和維生素中的抗壞血酸較高，富含游離氨基酸（18 種以上），特別還具有的海鮮味，口感好，味道鮮美，具有較高的食用價值［38］。不僅可當季鮮食，而且還可曬干貯存［39］。目前，因其具有耐鹽堿性極強、適應溫度范圍廣等特點，鹽地堿蓬栽培技術簡單，正常條件下3月上中旬即可出苗，可春季和秋冬季溫室栽培，例如冬季栽培，可畝產(chǎn)1000 kg鮮堿蓬，經(jīng)濟收益高［40］。

鹽地堿蓬作為濱海地區(qū)常見的野菜，可作為無污染、營養(yǎng)豐富的綠色食品。目前，關于食用鹽地堿蓬方式主要包括以下三種：第一種鮮食，例如普通菠菜，收割幼苗或植株頂端幼嫩部分［41］；第二種飲品，以鹽地堿蓬為原料，通過適宜的配方（1：0.5料液比，12%白砂糖添加量，0.06%檸檬酸添加量，2.5%蜂蜜添加量，0.05% Vc 護色），可制備一種具有鹽地堿蓬特有的清香、開發(fā)潛力高的新型飲料［42］；第三種腌菜，可將鹽地堿蓬曬成干制產(chǎn)品或做成罐頭產(chǎn)品，便于食用、儲存和運輸。后兩種方法不僅延長了鹽地堿蓬的可食用期限，而且也為開發(fā)和利用鹽地堿蓬提供了新思路［43-44］。步營［45］、朱文慧等［46］分別從堿蓬可食角度制作了泡椒風味堿蓬菜和香辣即食堿蓬菜，這兩種方法不僅使得鹽地堿蓬保持色澤靚麗、鮮脆營養(yǎng)，并且改變?nèi)藗儗A蓬食品的觀念。因此，鹽地堿蓬作為一種營養(yǎng)價值高的野菜，具有較大的經(jīng)濟開發(fā)潛力，目前已有更多研究加強和推廣對鹽地堿蓬的開發(fā)與利用。

3.2 黃酮類和多糖類

作為一類具有廣泛生物活性的天然次生代謝物，黃酮類化合物具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗過敏、降血糖、降血脂、免疫調(diào)節(jié)、抑菌抗毒、抗心血管疾病等藥用價值［47］。高?。?8］首次采取65%乙醇浸提法嘗試從鹽地堿蓬中提取黃酮類化合物；為了研究更佳的黃酮提取工藝，提高黃酮提取率，張躍林等［49］改進了提取工藝和分析方法，分析出鹽地堿蓬樣品中總黃酮的量含為4.84%，回收率為99.4%，其方法不僅得到純度和產(chǎn)率均較高，而且操作簡單方便，采用全物理過程，無任何化學變化及污染，可作為一條理想提取黃酮類物質的有效方法；王記蓮等［50］采用正交試驗法優(yōu)化鹽地堿蓬中黃酮提取工藝，結合超聲波輔助方法，有效地提高了黃酮的提取率，為黃酮的生產(chǎn)工藝奠定了基礎；趙學思等［51］研究結果表明鹽地堿蓬中黃酮的還原能力、清除DPPH·和·OH 的活性隨著生長時期變化而變化，而且對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌均具有較強的抑制作用。公衍玲等［52］通過體外試驗證明了鹽地堿蓬提取物中總黃酮可以清除羥自由基和氧自由基，并且可以抑制α-淀粉酶和脂肪酶的活性。同時，當今人們對功能特性食品的更多關注和需求，以鹽地堿蓬作為開發(fā)黃酮類原料具有巨大的市場。

多糖具有調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤及調(diào)節(jié)血糖等功效，研究發(fā)現(xiàn)鹽地堿蓬富含多糖［53］。龐庭才［54］等研究探明了提取鹽地堿蓬多糖的最佳提取工藝為：料液比1：42.5、NaOH 溶液濃度0.17 mol·L-1、提取溫度83.5℃、提取時間3.4 h，按照此條件下可達到8%多糖提取率。堿蓬多糖對·OH、O2-和DPPH·均有明顯的清除作用，且清除率隨多糖質量濃度的增加而增大，最高清除率分別為89.15%、80.87% 和88.12%。王昭晶分離純化堿蓬的多糖粗提物SP，獲得SPA、SPB，研究表明兩者的超氧陰離子清除作用超過維生素Vc［55-56］。

3.3 食用油和生物柴油

鹽地堿蓬種籽不僅產(chǎn)量較高，而且油中富含90%以上的不飽和脂肪酸［57］。這些不飽和脂肪酸具有調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、補腦健腦、活化視網(wǎng)膜細胞、促進免疫調(diào)節(jié)［58］等作用，鹽地堿蓬種籽油作為一種新興的具有營養(yǎng)保健型的食用油。李洪山等［59］從鹽地堿蓬籽中提取油脂，探明了其脂肪酸組成及其相對含量，種籽含油約25%，不飽和脂肪酸占總脂肪酸含量的90%以上，分檢出7 種脂肪酸，其中亞油酸占68.74%，油酸占13.93%，亞麻酸占4.17%，這些指標均高于常規(guī)食用油。我國擁有鹽地堿蓬資源，這為不飽和脂肪酸的制備提供了豐富的天然植物原材料，具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的經(jīng)濟效益。

目前，人們正在探尋新型能源取代化石能源。越來越多的研究重視植物油脂與甲醇酯反應而裂解成脂肪酸甲酯（生物柴油），可作為潛在的柴油能源替代品［60］。目前，大豆、油菜籽和棕櫚油成為當前世界生產(chǎn)生物柴油的主要原料，然而我國的油脂資源有限，且每年都需要進口大量的油脂［61-62］。因此，迫切需要探索新型能源油料植物來生產(chǎn)生物柴油。例如，探明了鹽地堿蓬油制備生物柴油的最佳工藝條件為：1800 r·min-1攪拌強度，1%催化劑用量，6/1 醇油摩爾比，60 min 反應時間，65℃反應溫度，其生物柴油產(chǎn)率可達97.03%［64］。因此，鹽地堿蓬是一種潛在的草本能源油料植物。中國有3.6×107hm2鹽堿地，如果在這些鹽堿地上種植耐鹽能源植物鹽地堿蓬，其產(chǎn)量可達到3000 kg·hm-2，種子出油率可達26%［63］。因此，利用鹽地堿蓬油生產(chǎn)生物柴油，不僅具有不與糧食作物爭地等優(yōu)點，而且綠化了海灘，改善了生態(tài)環(huán)境。

3.4 色素

目前，食品安全問題日益突顯，尤其是人工合成色素的安全問題，而天然食用色素屬于食品添加劑中的一種，是從動物、植物、微生物或微生物代謝產(chǎn)物中提取出來的，以改變食品的外觀顏色和營養(yǎng)特性的添加劑［65］。與合成著色劑相比，作為著色劑食用，天然色素更安全、健康、生理活性更高。其中鹽地堿蓬富含色素，生長期一直為綠色，進入生育期（入秋后）葉變成紫紅，富含綠色素和甜菜紅素，可作為提取天然食物色素的原料。鹽地堿蓬富含甜菜紅素類，屬一種水溶性色素，可作為價值較高的天然食用色素［66-67］。不僅天然、安全、無毒，而且具有例如降低血壓和降低血脂的生物功能，可作為當今世界通用的安全無毒天然色素之一。王記蓮研究表明，采用鹽地堿蓬紅色素染色后的棉織物具有良好的抗菌性，能顯著抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、綠膿桿菌等細菌［68］。因此，從鹽地堿蓬中提取的紅色素作為一種天然色素，食用安全、綠色健康，為今后鹽地堿蓬中天然色素的應用和天然色素添加劑的發(fā)展提供了更為廣闊的選擇和利用空間。

3.5 膳食纖維

目前，膳食纖維被稱為第七種營養(yǎng)素，可有利于促進腸道活動、碳水化合物延緩吸收，有助于通便，可降血脂和降血糖等［69］。美國食品藥物管理局推薦的膳食纖維攝入量為成人20～35 g·d-1，鹽地堿蓬粗纖維含量10%～20%［70］，鹽地堿蓬可作為野生蔬菜中較好的膳食纖維來源［71-72］。有研究表明堿蓬葉提取液具有顯著的羥自由基清除率、DPPH 自由基清除能力和鐵還原力［73］，同時還表明鹽地堿蓬膳食纖維對高脂血癥大鼠體重、攝食量、臟器重量、附睪周脂重、肝臟系數(shù)及動脈硬化指數(shù)具有預防及控制作用，并且對高血脂有降脂作用［74］。

3.6 植物鹽和植物堿

植物鹽別稱蔬菜鹽，作為一種新型食用鹽，是指從植物有機體進行提取、用純粹物理流程和工藝、符合低鈉鹽和多種礦物質微量元素群、各種元素比例符合人體要求的一種平衡鹽類，對人體的微量元素平衡、機能調(diào)節(jié)和新陳代謝及健康具有一定促進作用［75］。陳西廣等研究表明鹽地堿蓬制得植物鹽的產(chǎn)品得率高于1.2%，包括21%～23% NaCl，大約24% KCl，大約30%維生素、氨基酸等有機成分［76］；劉素華等采用響應面法優(yōu)化提取鹽地堿蓬中植物鹽，其中水浸出物含量達47.9%［77］。

植物堿：鹽地堿蓬全株富含鉀鹽，從其植株中提取的碳酸鉀可廣泛應用于印染、玻璃、制藥、化學工業(yè)等［78］。

3.7 新型飼料和飼料添加劑

鹽地堿蓬植株和種子可作為飼料蛋白源，營養(yǎng)價值較高，其氨基酸組成類似于常見的谷類和豆類蛋白質，可作為畜牧飼料，且不受季節(jié)性限制，與甜高粱搭配配制特色飼料，可廣泛應用于畜牧養(yǎng)殖［79-80］。步迅和楊錚等［81］研究發(fā)現(xiàn)鹽地堿蓬中蛋白質含量高，且其籽實和葉片營養(yǎng)價值高。因此，鹽地堿蓬可作為鹽堿土種植上一種具有較大發(fā)展?jié)摿Φ娘暳腺Y源。

飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必不可少的原料，在強化基礎飼料營養(yǎng)價值、提高動物生產(chǎn)性能、保持動物健康、改善畜產(chǎn)品品質、節(jié)省飼料成本、提高飼料利用率等方面具有明顯效果［82］。研究評估了鹽地堿蓬以飼料添加劑添加到飼料中，明顯促進肉仔雞的日增重和飼料利用率，但對肉仔雞的發(fā)病率和死亡率的影響不顯著［83］。又研究評估了不同鹽地堿蓬干草飼喂水平對羔羊肌肉及器官組織中礦物質元素的影響，短期飼喂鹽地堿蓬干草未顯著影響到羔羊組織中礦物質元素，但長期飼喂會導致動物出現(xiàn)鐵和鈣過量現(xiàn)象，同時評估了鹽地堿蓬作為天然的自然資源，不存在抗藥性，也不存在較高的藥物殘留等［84］。當前，開發(fā)鹽地堿蓬為飼料添加劑市場前景廣闊，然而考慮到鹽地堿蓬體內(nèi)高鹽分和礦物質會引起家禽家畜的消化代謝、生理功能等不良反應，在確保安全基礎上，鹽地堿蓬作為飼料添加劑可以合適的比例添加到飼料中，并加強鹽地堿蓬作為飼料添加劑對動物的安全性進行進一步深入研究。

3.8 沿海灘涂景觀

鹽地堿蓬株型具有極強的觀賞價值，高度為30～40 cm，植株中下部無分枝或少分枝，上部分枝間距緊湊，葉片顯著肉質化，生長紅化期長。自然界的群體密度為250～350 株·m-2，高度較為整齊，入秋后期植株肉質化凸顯，整株紫紅色，從而形成紅色的海洋。目前，由于氣候劇烈變化和人類活動過度干擾導致紅海灘在退化。因此，可利用海灘涂進行高密度種植，加強灘涂濕地修復、保育生物多樣性，并配套海水澆灌，可形成鹽地堿蓬“景觀型”群落，對加強沿海紅海灘的保護和地方經(jīng)濟發(fā)展有促進作用［85-86］。

3.9 生物碳和活性炭

鹽地堿蓬作為生長在鹽堿土壤中的一種本土植物，其耐鹽性強，且能產(chǎn)生可觀的生物量；與非鹽生植物相比，鹽地堿蓬具有高灰分、高鹽基離子含量、高鈣鎂離子含量等特點［87-88］。當前利用鹽地堿蓬修復鹽堿地取得巨大的成績，但另一個問題是大量鹽地堿蓬秸稈無法適當?shù)奶幚怼Ｄ壳?，新的思路是采用生物質熱裂解炭化技術將鹽土農(nóng)業(yè)產(chǎn)生鹽地堿蓬轉化為活性炭或生物炭，并再次應用于環(huán)境修復和酸性土壤改良等領域。毛明月等研究表明鹽地堿蓬生物碳產(chǎn)率、組分與其灰分、全碳氮磷鉀以及陽離子含量呈正相關性，但與其原材料木質素含量呈現(xiàn)負相關性［89］。付建鑫等研究探明了制備鹽地堿蓬活性炭的最佳工藝參數(shù)：質量分數(shù)30%H3PO4-ZnCl2，500℃活化溫度，80 min活化時間，在此優(yōu)化條件下鹽地堿蓬活性炭的平均產(chǎn)率為43.39%，碘吸附值高于860 mg·g-1，比普通活性炭高37.98%［90］。

4 鹽地堿蓬資源的開發(fā)與利用展望和前景

鹽地堿蓬為藜科堿蓬屬一年生真鹽生植物，能適應特殊的鹽堿生境，具有顯著的攝鹽能力和集積特征及種子二型性。種植鹽地堿蓬，在不影響生態(tài)系統(tǒng)的前提下加強其開發(fā)利用，不僅可治理內(nèi)陸大量的鹽堿地和濱海地區(qū)鹽漬土，還有利于推進鹽土農(nóng)業(yè)結構優(yōu)化、改善生態(tài)環(huán)境、促進當?shù)亟?jīng)濟生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。廣泛開展鹽地堿蓬生態(tài)價值與經(jīng)濟價值綜合開發(fā)利用的研究，有關鹽地堿蓬的研究可從三個方面入手。

4.1 利用干旱區(qū)鹽堿土種植鹽地堿蓬，發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)

鹽堿土是一種不良的土地類型，由于其惡劣的理化性質限制了絕大多數(shù)植物的生長。由于土壤退化、城市化進程等原因，我國可利用耕地日益減少，嚴重威脅糧食安全，因此，鹽堿地的開發(fā)利用對保障我國糧食安全方面具有重要戰(zhàn)略意義。同時在鹽堿土上，種植耐鹽堿植物可以達到改善局部生態(tài)的作用。在鹽堿土上進行栽培野生鹽地堿蓬，具有廣闊的發(fā)展遠景，不僅可以達到改良土壤的目的，還可以為這一領域的相關發(fā)展帶來機遇。

（1）當前利用鹽堿地，大力加強與開展鹽地堿蓬資源栽培技術與開發(fā)利用的研究。

（2）由于施肥及灌溉方法不當導致的設施土壤次生鹽漬化問題已日益突出，種植鹽地堿蓬可有效解決土壤次生鹽漬化問題。

（3）發(fā)展海水農(nóng)業(yè)是我國乃至世界一個重要趨勢，加強鹽地堿蓬之作物化，使成為我國海水蔬菜規(guī)?；l(fā)展的佼佼者，使鹽地堿蓬成為海水蔬菜的另一標志蔬菜。

（4）協(xié)調(diào)好開發(fā)與保護的關系，尤其加強對鹽地堿蓬的野生的遺傳多樣性保護和研究。

4.2 功能性鹽地堿蓬蔬菜的研發(fā)及其前景

施加微量肥料是種植最常用的田間管理技術措施之一［91］。當前研究硒、鋰元素作為微量肥料，例如，外源噴施硒元素顯著提高藥用菊花主要有效成分和花中硒含量［92］，施加鋰肥顯著提高羅布麻總黃酮含量和鋰含量［93］。因此，深入開展施加微量硒、鋰肥對鹽地堿蓬蔬菜品質的影響研究，使研發(fā)功能性鹽地堿蓬蔬菜的前景廣闊。

4.3 鹽地堿蓬二型性種子在生態(tài)與經(jīng)濟價值上的差異

當前，更多關注鹽地堿蓬的二型性種子特征在生物學表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)在耐鹽性、萌發(fā)率呈現(xiàn)出顯著的差異性，但鮮有研究關注鹽地堿蓬二型性種子在修復鹽堿地、重金屬污染、石油污染、水體污染等方面是否存在差異，同時作為食用蔬菜、黃酮類和多糖類、食用油和生物柴油、色素、膳食纖維、植物鹽和植物堿、新型飼料和飼料添加劑、沿海灘涂景觀、生物碳和活性炭等也是否存在差異。由于鹽地堿蓬兩種種子棕色種子先萌發(fā)，黑色種子后萌發(fā)，可推測上述的生態(tài)修復和經(jīng)濟價值產(chǎn)生會存在差異性，因次，可加強鹽地堿蓬二型性差異性的深入研究。