文 高玉冰

近期，一篇名為《桔子酒店創(chuàng)始人吳海：我活不到四月份》的網(wǎng)絡(luò)文章引起了眾多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的共鳴，今年3月以來(lái)，深圳、上海、泉州等城市因疫情再次停擺，實(shí)體企業(yè)的生存環(huán)境在經(jīng)濟(jì)滯漲、民眾消費(fèi)欲望下降等因素共同作用下難上加難，運(yùn)營(yíng)成本問(wèn)題成為絕大多數(shù)企業(yè)主的關(guān)注重點(diǎn)。據(jù)《麥肯錫季刊》的一項(xiàng)調(diào)查顯示，為應(yīng)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)，近8成企業(yè)開(kāi)始有意識(shí)地削減成本，但有53%的企業(yè)高管認(rèn)為，成本削減可能引發(fā)新的問(wèn)題。如果只是一刀切地削減所有部門的成本，而不考慮公司的戰(zhàn)略需要，這種做法看似簡(jiǎn)便，卻非良策。

在當(dāng)前的市場(chǎng)煎熬中，企業(yè)如何控制成本，選擇更好的方式渡過(guò)危機(jī)，打好這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)保衛(wèi)戰(zhàn)？圍繞上述話題，行業(yè)人士各抒己見(jiàn)，給出自己的建議——

全方位、多手段降低成本

店主 老張：

眼鏡行業(yè)“生產(chǎn)成本低，銷售成本高”，有句行話叫“三分眼鏡，七分費(fèi)用”，就是指一副眼鏡從生產(chǎn)到零售端，中間需要付出的成本費(fèi)用比較多。對(duì)于零售店，房租、設(shè)備、員工都是必要的支出，費(fèi)用難有大的節(jié)省。其實(shí)，降成本的關(guān)鍵不是降工資或其他固定開(kāi)支，而是減少浪費(fèi)的、投資失誤的和不必要的支出。

店主 范玲：

我的店規(guī)模不大，一年去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)三四次貨，其間偶爾也會(huì)補(bǔ)貨。進(jìn)貨是一個(gè)長(zhǎng)期行為，需要控制得當(dāng)，尤其是鏡架款式，更新快，淘汰率高，比如半框眼鏡盛行時(shí)，我進(jìn)了許多半框眼鏡，沒(méi)幾個(gè)月，圓框眼鏡流行起來(lái)，半框滯銷變成了庫(kù)存，這讓我對(duì)于進(jìn)貨越發(fā)謹(jǐn)慎了，拿貨主要以實(shí)惠、平價(jià)的鏡架為主，主動(dòng)減少了中高檔次眼鏡的占比。

培訓(xùn)講師 詹坤：

在市場(chǎng)環(huán)境不明朗時(shí)，企業(yè)嚴(yán)控成本的方式之一就是在業(yè)務(wù)上做減法，砍掉不良業(yè)務(wù)和由此帶來(lái)的成本開(kāi)支，將優(yōu)勢(shì)集中在優(yōu)良的業(yè)務(wù)上，讓成本的效率更高。店主 小陳：

為了擴(kuò)大銷售，我在天貓平臺(tái)做過(guò)一段時(shí)間銷售，虧了不少錢，主要就是因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)成本太高。另外，人工費(fèi)用也不低，至少需要包括客服、店長(zhǎng)和美工在內(nèi)的4個(gè)員工。后來(lái)，我選擇通過(guò)小程序賦能實(shí)體店，大幅度縮減了線上運(yùn)營(yíng)成本，再加上流動(dòng)驗(yàn)光配鏡車，主動(dòng)開(kāi)展上門服務(wù)，把多種營(yíng)銷場(chǎng)景落地實(shí)施，反而降低了運(yùn)營(yíng)成本，增加了消費(fèi)黏性。

店主 鄭先生：

如今實(shí)體店生意難做，傳統(tǒng)的發(fā)傳單、戶外宣傳等方式全部叫停，改為線上宣傳。為了節(jié)省費(fèi)用，我一般選擇在抖音上發(fā)布視頻、開(kāi)直播，希望能夠提升知名度，有機(jī)會(huì)把附近的顧客吸引到店里來(lái)。

以客戶價(jià)值為導(dǎo)向，關(guān)注成本

策劃人員 Mandy：

眼下許多經(jīng)營(yíng)者都在想辦法削減成本，但越是這個(gè)時(shí)候越要認(rèn)識(shí)到，成本削減也是一種戰(zhàn)略，必須以客戶價(jià)值為導(dǎo)向。

市場(chǎng)分析員 小茅：

過(guò)去的幾年里，我們對(duì)626家公司及其4105家客戶進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，成本削減幅度高但客戶價(jià)值水平低（以客戶滿意度衡量）的公司，其毛利率最低；而成本削減幅度和客戶價(jià)值均高的公司，其利潤(rùn)率更高。因?yàn)榭诒?，由客戶推薦介紹而來(lái)的新客戶，將大幅度地降低企業(yè)的銷售成本。

營(yíng)銷主管 張靈玲：

某全球零售商在遭遇銷售額下滑時(shí)計(jì)劃削減成本，但同時(shí)也擔(dān)心，如果在錯(cuò)誤的地方砍掉費(fèi)用，可能會(huì)促使銷售額進(jìn)一步下滑。于是，該企業(yè)研究了哪些活動(dòng)在零售體驗(yàn)中必不可少、哪些活動(dòng)最容易因?yàn)槌杀鞠鳒p而遭受影響，再根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求對(duì)參與活動(dòng)的工作人員提出要求，構(gòu)建促銷活動(dòng)中的產(chǎn)品銷售預(yù)判能力，最大程度地減小了因控制成本所產(chǎn)生的不利影響。

聰明地削減成本

工廠管理人員 老潘：

明智的成本削減不是要降低企業(yè)所能實(shí)現(xiàn)的節(jié)約規(guī)模，而是從未來(lái)的戰(zhàn)略需要出發(fā)，更巧妙地節(jié)約。在未了解企業(yè)真正的利潤(rùn)來(lái)源之前就急著全面削減成本，至多帶來(lái)平庸的業(yè)績(jī)，甚至有可能將公司引向失敗。

企業(yè)行政主管 祝大宇：

成本控制方法多種多樣，不同的階段、不同的問(wèn)題，所采用的方法會(huì)不一樣，即使同一個(gè)階段，對(duì)于不同的控制對(duì)象或出于不同的管理要求，其控制方法也不盡相同。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，具體選用什么方法，應(yīng)視實(shí)際情況而定，必要時(shí)可以設(shè)計(jì)出適合自身需要的特殊方法。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)者 林顯誠(chéng)：

縮減成本應(yīng)從戰(zhàn)略高度來(lái)確定，企業(yè)在減低成本之前一定要清楚4點(diǎn)：1.愿景先于戰(zhàn)略；2.戰(zhàn)略先于行動(dòng)；3.減減減只是行動(dòng)，并非愿景和戰(zhàn)略；4.除非與愿景和戰(zhàn)略一致，否則一味地減減減就是錯(cuò)誤。

市場(chǎng)部人員 秦珍：

為了節(jié)省辦公費(fèi)用，某公司取消了客服中心，結(jié)果導(dǎo)致顧客流失率提升；還有某家外貿(mào)公司將制造業(yè)務(wù)離岸外包，想要降低產(chǎn)品價(jià)格，結(jié)果導(dǎo)致整體運(yùn)輸成本提高。有些時(shí)候，自作聰明地削減成本，反而會(huì)弄巧成拙，造成不好的后果。

財(cái)務(wù)總監(jiān) Joyce：

在財(cái)務(wù)上巧妙控制成本，我的辦法包括：1.嚴(yán)守預(yù)算。公司每年會(huì)制定一份切合實(shí)際的預(yù)算，時(shí)刻留意市場(chǎng)環(huán)境的變化，在必要時(shí)進(jìn)行修改。預(yù)算可以讓你專注于計(jì)劃，避免不必要的采購(gòu)，從而節(jié)省資金。2.管理現(xiàn)金流。對(duì)現(xiàn)金必須每天進(jìn)行控制和管理。3.管理能源成本。鼓勵(lì)員工在工作中負(fù)責(zé)任地使用能源，組建“綠色團(tuán)隊(duì)”，一起省下更多錢。4.最大限度地利用稅收減免、抵扣以及能夠幫助減支增收的其他優(yōu)惠。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)者 段先生：

為了不浪費(fèi)時(shí)間和人力成本，我將部分工作進(jìn)行外包，包括人力資源、薪酬、財(cái)會(huì)和信息技術(shù)等。同時(shí)，盡量創(chuàng)造無(wú)紙化辦公環(huán)境，減少文檔存儲(chǔ)空間，降低打印/復(fù)印成本，減少紙張歸檔所需的時(shí)間，從而提高效率。另外也嘗試以物易物，用產(chǎn)品或服務(wù)代替現(xiàn)金進(jìn)行交易，以保存一定的現(xiàn)金流，重點(diǎn)是要確保符合與以物易物相關(guān)的稅務(wù)要求。

營(yíng)銷策劃師 小真：

企業(yè)是個(gè)“大團(tuán)隊(duì)”，成本管理靠大家，可以多傾聽(tīng)來(lái)自一線員工的聲音，讓他們提供意見(jiàn)，并對(duì)可行性的意見(jiàn)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。成本控制與每個(gè)人有關(guān)，員工往往可以結(jié)合自身工作實(shí)際提出想法，并很好地執(zhí)行到位。美國(guó)一家制造企業(yè)在推出員工建議計(jì)劃后收到了300多個(gè)控制成本的創(chuàng)意點(diǎn)子，推行到位后，當(dāng)年就為公司節(jié)省了32萬(wàn)美元。

好的戰(zhàn)略帶來(lái)成本的“此消彼長(zhǎng)”

企業(yè)經(jīng)營(yíng)者 謝炳超：

企業(yè)最不可預(yù)測(cè)的成本是溝通成本、決策成本和試錯(cuò)成本。企業(yè)內(nèi)部如果不善溝通或溝通不暢，就會(huì)造成各逐名利、各推責(zé)任而帶來(lái)不可控制的損失；如果不做深入調(diào)研、不做綜合分析，而是簡(jiǎn)單粗暴地決策，很有可能帶來(lái)滅頂之災(zāi)。

營(yíng)運(yùn)人員 姚小姐：

從企業(yè)層面看，控制成本需要提升管理的能力和水平，改變經(jīng)營(yíng)模式，降低因管理不善、運(yùn)行效率低下的成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，讓成本有更高的轉(zhuǎn)化力和增值力。只有這樣，企業(yè)的發(fā)展才有真正的競(jìng)爭(zhēng)力。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)者 老顧：

“此消”是把成本降低，“彼長(zhǎng)”是讓對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)成本增高。更好的成本管理不是一味地壓縮開(kāi)支，而是在降低總成本的基礎(chǔ)上，改善成本結(jié)構(gòu)。

企業(yè)財(cái)務(wù)人員 春蘭：

有些成本的下降會(huì)帶來(lái)其他成本的上升，另一些成本的下降則會(huì)帶來(lái)更多好處，但也有些成本在上升的同時(shí)導(dǎo)致另一種成本下降，比如工廠采用更便宜的原材料、聘請(qǐng)技術(shù)能力強(qiáng)的工人，可以提升效率，節(jié)省材料的耗用，但工資成本會(huì)增加；保持零庫(kù)存、減少機(jī)器維修的成本、做全員管理培訓(xùn)，降低了倉(cāng)儲(chǔ)成本和機(jī)器維修成本，卻有可能導(dǎo)致材料浪費(fèi)增加、效率下降。對(duì)于這些情況，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和管理者需要做出具體的分析和正確的判斷。