顧久龍

（江蘇省泰州市姜堰區(qū)蔣垛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，泰州 姜堰 225503）

在我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的速度不斷加快的情況下，家畜家禽疫病防治過程的研究逐漸被人們重視起來，在我國當(dāng)前的經(jīng)濟發(fā)展中，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對人們的日常生活及市場經(jīng)濟發(fā)展起到重要影響，尤其是在疫病出現(xiàn)的情況下，我國的家畜家禽市場價格一路攀升，這對于人們的菜籃子工程建設(shè)是極為不利的，極度影響人們的日常生活。相對于其他的養(yǎng)殖行業(yè)來說，家畜家禽的飼養(yǎng)是需要承擔(dān)一定風(fēng)險的。在面對疫病疫情的過程中，養(yǎng)殖戶會承擔(dān)一定的經(jīng)濟損失，疫病防治的問題一直以來都是養(yǎng)殖戶關(guān)注的內(nèi)容。為減少此種情況出現(xiàn)，有效防治就有了重要意義。

1.家畜家禽疫病防治存在的問題

1.1 衛(wèi)生問題

在進行人工飼養(yǎng)家畜家禽的過程中，保持衛(wèi)生問題是目前應(yīng)該引起大量重視的問題。如果養(yǎng)殖條件較為陰暗潮濕，可能會為細(xì)菌提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，一旦家畜家禽染上疫病，在人們?nèi)鄙訇P(guān)注的情況下，家畜家禽的生理機能下降，可能會導(dǎo)致死亡。如若此種情況出現(xiàn)，則說明疫病已經(jīng)發(fā)展到了中期或是晚期，錯過了最佳的治療階段，疫病也會隨之而起。同時由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，家畜家禽養(yǎng)殖的通風(fēng)條件有限，細(xì)菌繁殖概率較大，產(chǎn)生疫病的概率也隨之升高，一例疫病產(chǎn)生體產(chǎn)生，將會導(dǎo)致大量的家畜家禽染病死亡。同時，在染病的家畜家禽中，患有疫病的家畜家禽并不會有較大的特征，以至于養(yǎng)殖者在家畜家禽出欄后并未發(fā)現(xiàn)存在疫病問題，部分含有病毒的肉源流入市場可能會造成對于人體上的影響。因此一定要加強對家畜家禽的衛(wèi)生問題上的重視，保證養(yǎng)殖環(huán)境，減少細(xì)菌疫病培養(yǎng)造成的危害 。

1.2 藥物用量的控制能力低下

在對疫病進行防治的過程中，養(yǎng)殖人員可以不斷加強家禽家畜的管理，從根本上保證家禽家畜的健康。對于此種情況來說，在防治的手段中，藥劑的應(yīng)用就是主要的疫病控制手段。但是，在實際應(yīng)用的過程中，經(jīng)常出現(xiàn)用藥者不能有效控制藥量的使用，產(chǎn)生家畜家禽因為用量劑量超標(biāo)導(dǎo)致的死亡情況。家禽家畜在超標(biāo)劑量的藥品注入的過程中，出現(xiàn)過激反應(yīng)，影響其健康。除此之外，在使用的劑量控制中，使用劑量如果較少可能會導(dǎo)致預(yù)防的效果降低，不能對疫情起到有效的防治作用。

1.3 盲目用藥

在家畜家禽進行疫病防治的過程中，由于許多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中缺少對疫病知識的了解，在發(fā)生疫病的情況時，采用的治療手段都相對傳統(tǒng)，治療手段缺少針對性，并且在用藥過程中，也是按照以往的經(jīng)驗進行用藥，而此種情況不但會影響到家畜家禽的病情，造成疫病控制最佳時間被推遲，還會嚴(yán)重影響到其他家畜家禽的健康。

2.家畜家禽疫病防治問題對策分析

2.1 建立良好的衛(wèi)生環(huán)境

在家畜家禽養(yǎng)殖的過程中，環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)不能保持一致，環(huán)境較為容易產(chǎn)生細(xì)菌，細(xì)菌在大量繁殖的過程中，容易造成家畜家禽安全上的影響，并通過傳播與擴散，影響?zhàn)B殖場內(nèi)所有的家畜家禽，在疫病的控制工作中，養(yǎng)殖人員的工作量將會同步上升。同時，在此種環(huán)境下養(yǎng)殖場所內(nèi)的環(huán)境包含著大量的細(xì)菌，可能會在空氣中傳播，對家畜家禽的呼吸道產(chǎn)生影響。因此在家畜家禽養(yǎng)殖的過程中，需要保證養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生情況，如果條件允許，可對家畜家禽的生長特性進行研究，并進行繁殖或是采用生態(tài)化模式進行養(yǎng)殖。這樣不但能夠提升綠色有機食品的健康價值，也可以在一定程度上提升其定價，還能夠保證家畜家禽的抵抗能力。

2.2 控制培養(yǎng)品種與養(yǎng)殖時間

若想提升家禽家畜的疫病防治工作能力，還需要對家畜家禽的品種進行選擇，遴選出最適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖情況的品種，并且，再通過有效的控制措施，還能夠避免外來品種對當(dāng)?shù)仄贩N的影響。通過養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐钠贩N，還可以使家禽家畜養(yǎng)殖得到更好的發(fā)展，從而使家禽家畜的疫病防治發(fā)揮出最佳效果。

在進行家畜家禽的養(yǎng)殖規(guī)劃過程中，需要與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境相結(jié)合，充分分析當(dāng)?shù)貧夂驐l件的同時，加強對養(yǎng)殖場所環(huán)境的考察，保持干燥度與衛(wèi)生條件。在養(yǎng)殖工作展開的過程中，專業(yè)的養(yǎng)殖人員及傳統(tǒng)的養(yǎng)殖人員總結(jié)后發(fā)現(xiàn)，春天處于溫度不斷上升的階段，在此段時間之中，陽光相對充足，因此在養(yǎng)殖行業(yè)被作為是家畜家禽幼年期最佳的培養(yǎng)周期，但是由于春季也是病毒高發(fā)期，產(chǎn)生疫病的情況也相對較多。此種情況下，可以采用飼養(yǎng)管理調(diào)查對養(yǎng)殖環(huán)境是否合規(guī)進行研究，調(diào)查結(jié)果顯示，春天在疫病防治的工作推進中具有顯著的成效，生病情況較少，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益也可以被保證。讓養(yǎng)殖戶認(rèn)識搞好動物防疫工作不但能夠減少動物疫病的發(fā)展情況，還能控制成本，提高養(yǎng)殖效益。

2.3 做好消毒工作

家畜家禽疫病防治的工作推進中，養(yǎng)殖人員需要加強對養(yǎng)殖場地的消毒工作，若想保證消毒質(zhì)量，就必須進行科學(xué)的推進，才不會形成細(xì)菌培養(yǎng)場所，并為家畜家禽的生長提供良好的環(huán)境。除此之外，在家畜家禽的飼養(yǎng)范圍中，還必須控制相關(guān)人員的進出，避免外來人員攜帶各種細(xì)菌病毒。

2.4 控制好疫病防治的規(guī)模

在對家畜家禽進行疫病防治的過程中，還需要對疫病進行防治規(guī)模上的控制，保證疫病的防治規(guī)模，避免因為防治規(guī)模過大，造成防治效果的降低。盡量避免防治規(guī)模過小的情況，避免防治工作量增加。在疫病的防治工作中，宣傳教育也是其中最重要的一環(huán)。具體工作可通過宣傳教育提升人們控制疫病的能力，告誡人民群眾在出現(xiàn)疫病的過程中不要隨意拋棄疫病導(dǎo)致死亡的家畜家禽，直至到期按照規(guī)定對產(chǎn)生疫病的死亡的家畜家禽進行處理，避免疫病傳播，自覺配合政府的疫病防治工作，有效提升疫病的控制能力。

2.5 加強疫病防控專業(yè)人才隊伍的建設(shè)

在進行人才隊伍建設(shè)的過程中，人才培養(yǎng)的模式較多，通常是采用人才選拔，基層養(yǎng)殖戶培養(yǎng)，專業(yè)團隊培養(yǎng)等形式。人才選拔主要是從專業(yè)院校大學(xué)生中吸收大量的專業(yè)性人才，為提升專業(yè)技術(shù)水平，令其深入基層，發(fā)現(xiàn)在實際養(yǎng)殖的過程中存在的問題，并深入研究產(chǎn)生疫病的原因以及解決辦法，通過對產(chǎn)生疫病的種類制定養(yǎng)殖方案，選擇使用的藥劑，進行家畜家禽的治療?；蛘呤遣捎镁哂幸欢ɑA(chǔ)養(yǎng)殖知識的人才進行培養(yǎng)，通過系統(tǒng)的知識學(xué)習(xí)與培養(yǎng)，充實到各地區(qū)的工作崗位中，為養(yǎng)殖群體服務(wù)。

在基層養(yǎng)殖戶培養(yǎng)的過程中，我國為了給予普通養(yǎng)殖戶以幫助，選擇建設(shè)養(yǎng)殖基地，在自主研究養(yǎng)殖工作的過程中，加強對于家禽家畜的培育，吸引專業(yè)院校學(xué)生來此培訓(xùn)的同時，也會給予周邊養(yǎng)殖戶以學(xué)習(xí)機會，方便養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖方面的問題進行了解，在養(yǎng)殖過程中，根據(jù)學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗事實自主疫病控制與救治，在疫病出現(xiàn)前進行相關(guān)措施的控制，一旦發(fā)生疫病也可以在第一時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)，并給予家畜家禽以藥物上的治療。在加大投入的過程中，疫病防治人員的工作待遇需要提升，并發(fā)揮出其積極性，使其在行業(yè)內(nèi)能夠有良好的發(fā)展，收獲自信。

2.6 加大行政組織領(lǐng)導(dǎo)

各地方政府在進行養(yǎng)殖工作推進的過程中，需要加強對動物防疫工作的落實。根據(jù)動物疫病防治工作的總體要求推進工作，切實建立起完善的管理屏障，采用分級管理以及保密制度推進，業(yè)務(wù)部門在保證工作質(zhì)量的過程中，各級政府需承擔(dān)起各項疫病防治工作，高效落實，在其中擔(dān)任協(xié)調(diào)工作。各職能部門需要履行自身的崗位職責(zé)，加強部門間的配合，推進養(yǎng)殖行業(yè)的疫情防控工作，切實推進防疫工作的進行。

2.7 超前布局，加強預(yù)防

在預(yù)防工作推進的過程中，開展疫病防控技術(shù)上的研究，采用先進的疫病防控技術(shù)。為避免出現(xiàn)疫病情況，需事先準(zhǔn)備疫病治療物資以及活動場所的消毒、滅菌經(jīng)費。關(guān)注疫情的發(fā)展趨勢，加強對于疫情的監(jiān)督與判斷，暢通信息，提前預(yù)防，實行嚴(yán)格控制。打好提前量，以免疫情出現(xiàn)后，養(yǎng)殖人員措手不及造成重大損失。除此之外，農(nóng)村家畜養(yǎng)殖戶進行疫病防控的過程中，還需要從多個方面進行疫病防控尤其是疫病的檢測、產(chǎn)生的養(yǎng)殖污水處理、疫病監(jiān)測制度等的建設(shè)。在不同規(guī)模的養(yǎng)殖場內(nèi)，也需根據(jù)實際養(yǎng)殖方面的需求配備專業(yè)技術(shù)人才，以防止出現(xiàn)疫病擴散的情況。

3.發(fā)達國家家禽家畜疫病防治處理辦法及借鑒之處

3.1 外國國家家禽家畜疫病防治處理辦法的借鑒之處

就當(dāng)前世界上各國對家禽家畜的重視情況可以看出，經(jīng)濟一體化進程與全球范圍內(nèi)的飼養(yǎng)模式相比，疫病流行方式逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，原有疫病流行方式也在隨養(yǎng)殖場行業(yè)的發(fā)展趨勢以及外部環(huán)境發(fā)生改變，社會群眾面對沒有保障的食品的過程中，必然會因為各種因素影響心理健康，進而對社會穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。在世界的各國發(fā)展中，一些西方國家以及東南亞國家已經(jīng)開始逐步著手與疫病的撲滅計劃，主要包含禽流感、口蹄疫等。除此之外，世界上各國早在20世紀(jì)就已經(jīng)開始推進動物疫病撲滅方案的推進。當(dāng)前已經(jīng)推進的計劃中，主要包含了3種防控方案：

3.1.1 撲滅計劃

通常指在疫情已經(jīng)爆發(fā)的狀態(tài)下，通過對家禽家畜集中處理的形式防止疫病蔓延，市場中也將不會再次流入此種具有疫病問題的肉類，而養(yǎng)殖廠商，也會對飼養(yǎng)院舍集中消毒，并空置一段時期，保證空置周期與國家法定周期相符的情況下，再次投入養(yǎng)殖。

3.1.2 防控計劃

此種預(yù)防方法主要是采用降低養(yǎng)殖中疾病患病概率的形式推進，通常在養(yǎng)殖前已經(jīng)開始做好準(zhǔn)備，且在養(yǎng)殖過程中加強對養(yǎng)殖中家禽家畜的觀察，雖不如撲滅計劃直接，但是等有效避免市場中的肉類的供應(yīng)不足情況，也可有效減少肉類價格上揚等情況，保證社會穩(wěn)定運行，但是在投入市場中，肉類的疫病檢查需加強，避免不合格的肉類流入市場。

3.1.3 健康促進計劃

此種方法主要是指將某些常發(fā)的疫病進行凈化，通過提升動物健康水平的形式推進，在養(yǎng)殖中養(yǎng)殖場或是其他類型的養(yǎng)殖商也會加對家禽家畜的關(guān)注。

在通過對此些疫病防控方案的實施中，發(fā)達國家的動物疫病已經(jīng)逐步被撲滅，相應(yīng)的防控費用也隨之減少，世界肉類市場的流通性也更加開闊，全球的畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境得以有效改變。但是，受發(fā)展中國家發(fā)展水平及發(fā)展能力較弱等情況影響，在疫病方案單一以及技術(shù)不達標(biāo)等情況影響下，疫病防治能力有限，在處理家禽家畜疫病問題的解決方案上，多以控制計劃為主。以美國為例，在家禽家畜的疫病防治中，已經(jīng)逐步建立起疫病防治法治的法律體系，政府與各地的獸醫(yī)部門聯(lián)系緊密，法規(guī)隨著時間的推移及社會環(huán)境的改變不斷調(diào)整，已經(jīng)與社會市場的正常運轉(zhuǎn)密不可分，從此中可以看出，我國在家禽家畜疫病防治中也可加強對此項內(nèi)容進行借鑒。

3.2 外國國家防控方案的產(chǎn)生的影響

最終實施的效果方面，自美國等發(fā)達國家在20個世紀(jì)展開防治方案以來，該計劃在美國之后的幾十年發(fā)展中都起到了重要影響，尤其是在外貿(mào)方面。防控方案有效作出了保證，也對世界經(jīng)濟運轉(zhuǎn)起到推進作用。具體體現(xiàn)在幾個方面：

3.2.1 有效降低動物患病概率以及疫病防治成本

3.2.2 家畜家禽工業(yè)不斷發(fā)展，全球經(jīng)濟市場中獲得有利位置

3.2.3 保證家禽產(chǎn)品食品安全，促使產(chǎn)業(yè)體系科學(xué)構(gòu)建

上述影響在我國的家禽家畜疫病防治中都產(chǎn)生了相應(yīng)的指導(dǎo)，為之后的家禽家畜市場發(fā)展起到指引作用。

結(jié)束語

綜上所述，本文主要針對家畜家禽養(yǎng)殖中的疫病防治工作進行研究。在了解疫病產(chǎn)生問題的同時，對產(chǎn)生問題進行分析，闡述衛(wèi)生問題的重要性以及藥物用量的控制能力低下、盲目用藥等危害。提出相應(yīng)的解決方案，在政府的政策引導(dǎo)下，加強各方應(yīng)對疫病的能力，給予養(yǎng)殖行業(yè)各方面人才以發(fā)展與培養(yǎng)的空間，在出現(xiàn)較輕的疫病過程中，養(yǎng)殖戶以及相關(guān)人員有能力進行自主處理，如果出現(xiàn)較為嚴(yán)重的疫病問題，可通過養(yǎng)殖基地專業(yè)人才及專家的建議施以解決方案，在最低的成本下對疫病進行控制，提升疫病的控制效率。