（簡訊 張聰）近期，領先的功能性配料生產(chǎn)商貝利優(yōu)證明了供應安全和可持續(xù)發(fā)展可以二者兼顧。在斥資9 000 萬歐元對其位于智利佩穆科的生產(chǎn)基地進行擴建之后，貝利優(yōu)的全球益生元菊苣根纖維產(chǎn)能增長近30%，且能耗率降低約35%。

貝利優(yōu)益生元纖維Orafti?菊粉和低聚果糖具備純天然、非轉(zhuǎn)基因和清潔標簽等特性，可以廣泛適用于食品和飲料生產(chǎn)。隨著消費者對于消化健康、免疫力、腸道菌群及其對整體健康有益影響的認知不斷提高，貝利優(yōu)益生元和天然菊苣根纖維的市場需求不斷增長。此外，節(jié)約能源對于現(xiàn)在和未來而言都至關重要。為了確保菊苣根纖維的安全供應并兼顧可持續(xù)發(fā)展，貝利優(yōu)在擴大產(chǎn)能的同時采取有效措施降低能耗。

在貝利優(yōu)智利佩穆科工廠，貝利優(yōu)對整個生產(chǎn)流程進行了全面分析以確定哪些領域可以提高能效?；诜治鼋Y(jié)果，企業(yè)升級了現(xiàn)有的加工設備，并投資開發(fā)了新技術。貝利優(yōu)智利生產(chǎn)負責人Guillermo Fernandez表示：“在貝利優(yōu)，確保可靠而穩(wěn)定地向用戶供應產(chǎn)品與采取措施實現(xiàn)更具可持續(xù)性和更環(huán)保的生產(chǎn)流程，這兩者可謂并行不悖。換言之，我們的每一項投資都會盡量達到最高的能效水平。因此，智利佩穆科菊苣根纖維工廠能耗率的大幅降低，對我們來說是一個重要的里程碑。”

在全球范圍內(nèi)，消費者對益生元的興趣持續(xù)提高。為滿足不斷增長的需求，貝利優(yōu)將于2022年底在智利佩穆科增設一條新的精加工生產(chǎn)線，從而將菊苣根纖維的總產(chǎn)能擴大約15%。到2023年春天整個項目完工時，產(chǎn)能預計能夠再增加約15%。在確保菊苣根纖維安全供應的同時，貝利優(yōu)將可持續(xù)發(fā)展列為了重中之重，旨在進一步減少其二氧化碳總體排放量。