梅紅星 付春香 魏德軍

(濱州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 山東濱州 256600）

對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)， 通過(guò)提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益可以改善蔬菜栽培種植過(guò)程中受到的限制， 以此保證蔬菜產(chǎn)量， 繼而為推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供有力支持。 為此，必須在合理策略支持下提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益， 增強(qiáng)農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)際發(fā)展水平。 同時(shí)還需要遵循標(biāo)準(zhǔn)要求確定相應(yīng)策略，并在準(zhǔn)確策略支持下將提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)落到實(shí)處。

1 提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益的要求

在農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中， 就需要按照農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益， 而在提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益時(shí)需要考慮的要求有以下幾點(diǎn)。 ①應(yīng)對(duì)蔬菜的種類和銷(xiāo)售渠道進(jìn)行分析， 按照蔬菜生長(zhǎng)習(xí)性選擇合理技術(shù)進(jìn)行種植， 保證蔬菜種植效果， 提高蔬菜種植產(chǎn)量， 確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)際發(fā)展水平有所提高。 ②應(yīng)強(qiáng)化蔬菜加工企業(yè)發(fā)展力度，并在推進(jìn)蔬菜種植行業(yè)和加工企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的同時(shí)，保障蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益， 縮小蔬菜種植與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求之間差距。 在這一過(guò)程中也應(yīng)對(duì)蔬菜種植資金消耗進(jìn)行控制，強(qiáng)化蔬菜種植成本管理力度，以此提高農(nóng)業(yè)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益。 ③應(yīng)對(duì)蔬菜種植可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行有效處理， 避免各項(xiàng)問(wèn)題對(duì)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響， 使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展得到全面滿足。

2 蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益低下的誘因

就目前來(lái)看， 導(dǎo)致蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益低下的原因較多，具體有以下幾個(gè)方面。 首先，在蔬菜種植過(guò)程中沒(méi)有遵循合理要求應(yīng)用合理技術(shù)， 蔬菜種植也會(huì)因?yàn)槿狈侠砑夹g(shù)而出現(xiàn)產(chǎn)量低下的問(wèn)題， 影響蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益， 使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到很大阻礙。 其次，不同地區(qū)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展需求存在一定差異，如果沒(méi)有考慮各項(xiàng)差異表現(xiàn)就隨意種植蔬菜，這也會(huì)影響蔬菜種植的合理性， 很容易出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益低下的現(xiàn)象， 蔬菜種植與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間也存在很大差異。 再次，蔬菜種植行業(yè)與蔬菜加工生產(chǎn)行業(yè)之間協(xié)調(diào)關(guān)系受到影響， 這也會(huì)造成蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益下降， 蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系難以彰顯， 農(nóng)業(yè)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益也難以得到保障。 最后，參與蔬菜種植和農(nóng)業(yè)管理的工作人員自身綜合素質(zhì)低下， 相關(guān)人員難以按照具體要求對(duì)蔬菜種植展開(kāi)有效管理， 這也會(huì)影響蔬菜種植實(shí)施效果， 在蔬菜種植過(guò)程中很可能出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益低下的問(wèn)題[1]。

3 提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益的策略

3.1 分析蔬菜市場(chǎng)需求

在蔬菜種植前期， 需要從農(nóng)業(yè)行業(yè)入手對(duì)蔬菜市場(chǎng)的真實(shí)需求進(jìn)行分析明確蔬菜種植目標(biāo)及相關(guān)數(shù)據(jù)點(diǎn)。 通過(guò)一系列調(diào)查分析，可以明確不同區(qū)域、不同季節(jié)蔬菜種植情況和人們實(shí)際需求量， 按照當(dāng)?shù)厝藗內(nèi)罕娛卟诉x用習(xí)慣確定蔬菜種植區(qū)域和范圍，從而避免蔬菜種植及實(shí)際銷(xiāo)售的局限性，從而保證蔬菜銷(xiāo)路的暢通性， 使得蔬菜種植水平和整體經(jīng)濟(jì)效益有所提高。 深入開(kāi)展蔬菜市場(chǎng)調(diào)研工作，可以幫助蔬菜種植人員和銷(xiāo)售人員對(duì)各類蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益和價(jià)格起伏情況有所了解， 控制價(jià)格變動(dòng)對(duì)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生不利影響， 錯(cuò)開(kāi)蔬菜與其他農(nóng)產(chǎn)品的上市時(shí)間，規(guī)避供大于求和過(guò)度積壓現(xiàn)象，確保高質(zhì)量蔬菜可以盡快的占據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)市場(chǎng)。 而在人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)水平不斷提高的條件下， 應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)市場(chǎng)變化動(dòng)態(tài)強(qiáng)化高端蔬菜種植力度， 滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)市場(chǎng)真實(shí)需求， 在滿足人們高端消費(fèi)的同時(shí)，有效提高蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

3.2 應(yīng)用合理的種植技術(shù)

進(jìn)行農(nóng)業(yè)蔬菜種植時(shí)也需要強(qiáng)化合理技術(shù)在其中的應(yīng)用力度， 借助合理技術(shù)可以降低蔬菜種植難度和出現(xiàn)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的可能性， 可以提高蔬菜種植產(chǎn)量， 確保農(nóng)業(yè)蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益得到有效保障。 同時(shí)還需要在合理技術(shù)支持下對(duì)蔬菜栽培進(jìn)行有效管理，山東氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候類型。 降水集中、雨熱同季，春秋短暫、冬夏較長(zhǎng)。 年平均氣溫11～14℃，可以為蔬菜提供更加合理的生長(zhǎng)環(huán)境，因此，在山東農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中， 應(yīng)避免各類蔬菜在栽培種植和實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中受到溫度、 濕度和光照等因素的影響。 為提升農(nóng)業(yè)蔬菜種植水平和年均產(chǎn)量提供有力支持。 對(duì)于蔬菜種植過(guò)程中出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題來(lái)說(shuō)， 需要根據(jù)蔬菜種植病蟲(chóng)害表現(xiàn)和基礎(chǔ)誘因確定相關(guān)防治技術(shù)。 避免農(nóng)業(yè)蔬菜種植病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)惡化， 借此保障蔬菜種植的安全性和病蟲(chóng)害防治效果， 降低病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜種植效果和年均產(chǎn)量產(chǎn)生的負(fù)面影響，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3.3 建設(shè)蔬菜種植基地

為保證蔬菜種植和加工生產(chǎn)的連貫性， 也需要按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展要求和相關(guān)因素確定蔬菜種植基地位置和內(nèi)部環(huán)境狀態(tài)， 并在調(diào)整蔬菜種植環(huán)境狀態(tài)和不合理因素的條件下， 推進(jìn)農(nóng)業(yè)蔬菜種植順利開(kāi)展，從而滿足蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益全面提高的目標(biāo)。此外，在建設(shè)蔬菜種植基地時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境規(guī)劃布置力度， 比如在進(jìn)行山東博興縣蔬菜種植基地建設(shè)時(shí)，應(yīng)將綠色生態(tài)理念與蔬菜種植結(jié)合到一起，強(qiáng)化水生植物、無(wú)土栽培、有機(jī)栽培等綠色環(huán)保手段在蔬菜種植中的應(yīng)用。 同時(shí)按照各項(xiàng)生態(tài)環(huán)保手段具體表現(xiàn)對(duì)蔬菜種植基地的實(shí)際情況進(jìn)行有效調(diào)整，從而增強(qiáng)基地在蔬菜種植和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益中的作用。 當(dāng)然還需要在環(huán)保效益支持下強(qiáng)化蔬菜種植基地與關(guān)聯(lián)蔬菜加工企業(yè)的關(guān)聯(lián)性， 保證蔬菜種植和加工生產(chǎn)前后服務(wù)工作的實(shí)施效果和綜合管理水平。 有效增加蔬菜農(nóng)業(yè)的增值空間，針對(duì)性地提高農(nóng)業(yè)蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益，以此將蔬菜種植基地、蔬菜加工企業(yè)和農(nóng)民三方共贏的目標(biāo)落到實(shí)處[4]。

3.4 控制蔬菜種植成本

在物價(jià)增長(zhǎng)速率越來(lái)越快的情況下， 各類蔬菜種植、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。 這也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)蔬菜種植成本增加，蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益難以得到有效保障。 基于此，就需要遵循合理要求對(duì)蔬菜種植成本進(jìn)行有效控制， 減少蔬菜種植過(guò)程中各項(xiàng)資金費(fèi)用的消耗量， 從而滿足蔬菜種植和經(jīng)濟(jì)管控要求， 這對(duì)于提高蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益也有重要作用。 同時(shí)還需要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系和現(xiàn)代化機(jī)械裝置在蔬菜種植中的應(yīng)用力度， 并通過(guò)一系列合理手法降低蔬菜種植成本， 滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè)對(duì)蔬菜種植提出的要求。 此外，還需要通過(guò)適當(dāng)手段對(duì)蔬菜種植過(guò)程中潛藏的影響因素進(jìn)行有效處理，只有這樣才能保證蔬菜種植實(shí)施效果和經(jīng)濟(jì)效益，確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和蔬菜種植水平達(dá)到同步提高狀態(tài)[5]。

3.5 提高蔬菜產(chǎn)業(yè)組織化水平

培育、引導(dǎo)、扶持發(fā)展蔬菜種植相關(guān)專業(yè)化合作組織，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)果調(diào)整，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益的一項(xiàng)重要舉措。 應(yīng)在資金和政策上大力扶持蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)合作組織，例如蔬菜流通協(xié)會(huì)、蔬菜冷鏈物流協(xié)會(huì)等。

3.6 建立和完善蔬菜產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

建立區(qū)域性蔬菜生產(chǎn)、產(chǎn)品公共信息服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)與全國(guó)主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)售市場(chǎng)，以及營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)的聯(lián)系，及時(shí)收集全國(guó)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)信息；定期發(fā)布當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)情況，供求數(shù)量、質(zhì)量和價(jià)格等信息，建立蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)預(yù)警機(jī)制，增強(qiáng)信息化處理手段，保障當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的利益[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

為保證蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益， 應(yīng)在合理策略支持下降低蔬菜種植過(guò)程中資金費(fèi)用消耗量， 并在全面滿足蔬菜種植和農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的同時(shí)， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力全面提高的目標(biāo)。 同時(shí)還應(yīng)保證蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益提高策略的合理性和有效性， 通過(guò)有效策略解決蔬菜種植和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中遇到的問(wèn)題。提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平， 確保農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃符合蔬菜種植項(xiàng)目具體開(kāi)展的要求。