謝小濤

（濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校 459000）

眾所周知，人與自然應(yīng)該處于一個(gè)極度平衡的狀態(tài)，一旦打破平衡，人與自然都將會(huì)受到難以挽回的傷害。如今，很多畜牧養(yǎng)殖戶為提高養(yǎng)殖收益，不斷擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模，但面對(duì)畜禽的排泄物以及喂養(yǎng)過程中產(chǎn)生的廢棄材料，卻無法做到科學(xué)、規(guī)范地處理，導(dǎo)致養(yǎng)殖畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染尤為嚴(yán)重。長期下來，不僅影響到我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還會(huì)對(duì)我們的生存環(huán)境和社會(huì)發(fā)展帶來不利影響，因此，解決我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題刻不容緩。

1 目前我國畜牧業(yè)面對(duì)的環(huán)境問題

1.1 生物污染

在養(yǎng)殖畜禽的過程中，不乏有患病的畜禽，它們所產(chǎn)出的排泄物中含有大量的寄生蟲和致病菌，而且也有一部分畜禽因病死亡，養(yǎng)殖戶對(duì)糞便和尸體的處理無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，容易使細(xì)菌和病菌不斷滋生，引發(fā)疫情暴發(fā)，對(duì)人類造成健康威脅，例如，我國于2004年暴發(fā)的禽流感病毒，傳染源之一就是部分帶病的鴨、鵝等家禽。養(yǎng)殖戶將畜禽的排泄物和飼料廢物直接排入河流，其中含有的有毒物質(zhì)流入當(dāng)?shù)氐乃w和生物體內(nèi)。面對(duì)我國畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)不斷擴(kuò)建的情況下，需要處理的廢料逐漸增多[1]。生態(tài)環(huán)境的自我凈化功能無法在有限時(shí)間內(nèi)進(jìn)行凈化處理，所以依靠環(huán)境的自我凈化能力維持環(huán)境潔凈度幾乎是不可能的，必須采取相關(guān)環(huán)境保護(hù)措施。

1.2 化學(xué)污染

如今，我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)的過程中，會(huì)利用大量的化學(xué)肥料或消毒劑來保證養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益，例如，動(dòng)物飼料中含有氨、磷等元素，這些元素通過喂養(yǎng)進(jìn)入畜禽體內(nèi)，再隨著動(dòng)物的排泄排出體外，最后這些元素在空氣中揮發(fā)，大大增加了空氣中的氨含量，同時(shí)農(nóng)戶利用畜禽糞便為農(nóng)作物增加施肥，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。此外，畜禽變?yōu)槭澄锍霈F(xiàn)在人類的餐桌上后，對(duì)人類的身體健康和社會(huì)安全帶來一定的隱患[2]。

1.3 土壤污染

將畜禽糞便作為生物肥料排入農(nóng)田是養(yǎng)殖場(chǎng)用來處理糞便的常用手段，但是濃度較高的養(yǎng)殖廢水進(jìn)入農(nóng)田后，耕地中的農(nóng)作物會(huì)因氧含量過多而發(fā)生倒伏的狀況，土壤中的氧含量會(huì)嚴(yán)重不足，使農(nóng)作物品質(zhì)下降。如果農(nóng)田長期的排入高濃度養(yǎng)殖廢水，耕地土壤會(huì)由于氧氣不足和透水性嚴(yán)重下降，最終造成土壤理化性狀惡化。目前，我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)正急速擴(kuò)張，大量的生物廢料使這一現(xiàn)象出現(xiàn)率猛漲，使養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)都受到嚴(yán)重的打擊。

1.4 環(huán)境破壞

畜牧業(yè)在養(yǎng)殖的過程中對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境帶來的污染最為嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶在清理畜禽的糞便時(shí)，經(jīng)常無法做到正確、科學(xué)的善后，導(dǎo)致許多破壞環(huán)境的物質(zhì)對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥酪约叭藗兊慕】翟斐蓳p害。畜禽糞便帶有強(qiáng)烈的刺激性氣味，養(yǎng)殖戶不妥善處理，隨意存放，對(duì)周圍的居民生活影響惡劣。養(yǎng)殖場(chǎng)大多建設(shè)在公路沿線，因此公路沿線的住戶以及來往車輛都受到惡臭氣味的影響，大量的蚊子、蒼蠅滋生，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳詈统鲂性斐衫_，惡劣的生態(tài)環(huán)境也嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。部分養(yǎng)殖戶會(huì)選擇將畜禽糞便進(jìn)行焚燒處理，損害了當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量，稍有不慎就會(huì)引起不必要的火災(zāi)，甚至?xí)?duì)當(dāng)?shù)氐木用裨斐韶?cái)產(chǎn)或生命的威脅。

城鎮(zhèn)地區(qū)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模需要占用部分耕地，導(dǎo)致城鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)田越來越少，將畜禽糞便作為化肥利用的機(jī)會(huì)也逐漸變少，所以大量的糞便無法實(shí)現(xiàn)就地利用，如果運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)村地區(qū)，糞便的運(yùn)輸費(fèi)用會(huì)使成本上漲，可行性很差[3]。

2 環(huán)境污染治理對(duì)策

2.1 制定計(jì)劃，明確責(zé)任

當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門和農(nóng)業(yè)部門要在政府頒發(fā)的法律法規(guī)下，科學(xué)合理地針對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題，制定相關(guān)的計(jì)劃和政策，建立和完善具體的環(huán)境保護(hù)實(shí)施體系，各部門分工明確，從明確任務(wù)到后期檢疫，將環(huán)境污染的防治工作做到具體化、制度化、全面化。

2.2 加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)

只有堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖理念，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)才能做到穩(wěn)定、健康、安全的發(fā)展，養(yǎng)殖戶必須樹立相關(guān)的環(huán)保意識(shí)，了解污染生態(tài)環(huán)境的危害，必須從觀念上改變養(yǎng)殖手段，從而為環(huán)境治理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。合理的畜牧業(yè)養(yǎng)殖必須有監(jiān)管進(jìn)行把控，相關(guān)的防疫工作人員嚴(yán)格監(jiān)管養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖工作，宣傳科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模時(shí)，必須通過相關(guān)監(jiān)管人員的監(jiān)督，科學(xué)合理的建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)地。對(duì)污染最為嚴(yán)重的畜禽糞便，必須通過科學(xué)的消毒后，及時(shí)利用到耕地中，杜絕存儲(chǔ)糞便時(shí)間過長，導(dǎo)致病菌和細(xì)菌大量滋生，對(duì)空氣、土壤和水源造成破壞。

2.3 定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和觀念革新

大多的養(yǎng)殖戶僅有傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段和老套的養(yǎng)殖理念，然而這些手段和理念并不適用于如今的社會(huì)發(fā)展，容易對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不可磨滅的傷害，因此在畜牧養(yǎng)殖過程中，倡導(dǎo)優(yōu)秀、科學(xué)的養(yǎng)殖理念，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行定期培訓(xùn)尤為重要。倡導(dǎo)生態(tài)型養(yǎng)殖，要求養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽的糞便和尿液在監(jiān)管下規(guī)范地處理，將環(huán)境污染降低到可控制的范圍內(nèi)。畜牧行業(yè)的技術(shù)人員定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)，可以將傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)帶來的生態(tài)環(huán)境損害降低，由此做好畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的預(yù)防工作，保證對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染在人類可控范圍內(nèi)[4]。

2.4 完善相關(guān)法律，保證科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管秩序

目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的問題不僅因?yàn)轲B(yǎng)殖戶的技術(shù)、意識(shí)落后，還因?yàn)檎块T對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的法律監(jiān)管不到位，沒有嚴(yán)格的監(jiān)督部門對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行法律管控，對(duì)養(yǎng)殖戶的監(jiān)督過于松散。部分養(yǎng)殖戶由于貧困問題無法投入先進(jìn)的技術(shù)，只能利用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段進(jìn)行養(yǎng)殖收益，養(yǎng)殖場(chǎng)地大多是露天散養(yǎng)，非常容易造成病菌和細(xì)菌的滋生，導(dǎo)致對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來不利影響，所以當(dāng)?shù)卣仨殞?duì)經(jīng)濟(jì)能力有問題的養(yǎng)殖戶進(jìn)行扶貧幫助，提供一定的基礎(chǔ)資金和相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)給予支持。法律法規(guī)不夠完善，使部分養(yǎng)殖戶“鉆空子”，在法律無法監(jiān)管的空間下進(jìn)行不正確的養(yǎng)殖工作。除此之外，當(dāng)?shù)卣块T需要定期安排相關(guān)的專業(yè)人士下鄉(xiāng)培訓(xùn)，糾正養(yǎng)殖戶不正確的養(yǎng)殖方式，對(duì)先進(jìn)儀器進(jìn)行合理使用，同時(shí)，為養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽抽查檢疫，防止傳染病的傳播，還可以對(duì)帶病畜禽的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行政府補(bǔ)貼，要求在監(jiān)管下合理妥善地處理畜禽的糞便和尸體，從根本上降低風(fēng)險(xiǎn)。

3 結(jié)語

我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖工作還有長遠(yuǎn)的發(fā)展道路，需要行業(yè)人員和研究人員共同努力才能穩(wěn)定發(fā)展。堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，制定可行性高的養(yǎng)殖計(jì)劃和目標(biāo)，樹立養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，加大科學(xué)、規(guī)范養(yǎng)殖的普及力度，政府部門通過法律法規(guī)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和把控，同時(shí)可以給予貧困養(yǎng)殖戶一定的幫扶，從而推動(dòng)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保護(hù)我國的生態(tài)環(huán)境，保障當(dāng)?shù)厝嗣竦慕】蛋踩?/p>