陳艷艷

（江蘇省宿遷市宿豫區(qū)順河街道畜牧獸醫(yī)站服務(wù)站 223800）

肉雞呼吸道病是困擾肉雞生產(chǎn)的重要疾病之一，很多雞場(chǎng)甚至每批次雞都發(fā)生該病，最后不得不將該病作為程序性預(yù)防來(lái)控制[1]。呼吸道病全程都可發(fā)生，通常在18～25日齡時(shí)最容易出現(xiàn)高發(fā)，并造成一定傷亡，如果管理不善，死亡率可達(dá)10%以上，直接削減養(yǎng)殖利潤(rùn)。為了能幫助大家更科學(xué)地防控肉雞呼吸道病，下面就此為話題和大家進(jìn)行一下交流。

1 暴發(fā)原因

由于規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖模式的發(fā)展，當(dāng)下即使是一個(gè)小型雞場(chǎng)存欄一般也都在5000只以上，大型龍頭企業(yè)甚至一棟舍就能飼養(yǎng)30000只左右，生產(chǎn)效率極高。如此高密度集中飼養(yǎng)條件下，每天有數(shù)只甚至數(shù)十只雞死亡還算在正常范圍，但如果單日死亡超過(guò)百只，則要考慮疫病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于肉雞呼吸道病來(lái)講，如果遇到這種情況需要重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面找原因。

1.1 生物安全管理漏洞

生物安全管理漏洞是呼吸道病暴發(fā)的最重要原因[2]。對(duì)于家禽來(lái)講，一般造成呼吸系統(tǒng)感染的病原有病毒類、細(xì)菌類和支原體類三大類，如流感病毒、傳染性支氣管炎病毒、肺炎球菌、鏈球菌、大腸桿菌、敗毒支原體等，絕大部分病例都是混合感染。那么這些病原都來(lái)自于哪里呢？一種是外界病原的傳入，另一種是雛雞經(jīng)種蛋攜帶，還有一種是體內(nèi)條件致病性病原的大量繁殖，其中以外界病原傳入最為常見(jiàn)，尤其是同行人員進(jìn)出雞場(chǎng)不嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序時(shí)，病原微生物就容易被帶入場(chǎng)內(nèi)而暴發(fā)疾病。還有一些飼料、獸藥、疫苗、設(shè)備等廠家的業(yè)務(wù)員，這些人每天來(lái)往于不同的雞場(chǎng)，一旦其中一個(gè)場(chǎng)有疫情，病原微生物就能以這些人員為媒介而流入其他場(chǎng)。種蛋攜帶而導(dǎo)致后代感染的情況也存在，多發(fā)于引種不慎或?qū)ΨN雞場(chǎng)前期考察不嚴(yán)格的雞場(chǎng)。

1.2 應(yīng)激因素刺激

應(yīng)激因素在臨床很容易被忽略，應(yīng)激看似對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生直接影響，實(shí)質(zhì)上能引發(fā)體內(nèi)代謝和生理調(diào)節(jié)的暫時(shí)性紊亂，進(jìn)而出現(xiàn)免疫機(jī)能下降，體內(nèi)原本存在的條件致病菌會(huì)乘機(jī)大量繁殖而導(dǎo)致疫病暴發(fā)，以大腸桿菌、肺炎球菌、流感病毒、新城疫病毒、支氣管炎病毒、支原體等病原感染最多。臨床常見(jiàn)的應(yīng)激因素有飼料變更、天氣突變、長(zhǎng)期高溫高濕、通風(fēng)不良、斷水?dāng)嗔?、轉(zhuǎn)群、暴力驅(qū)趕、長(zhǎng)途運(yùn)輸、飼喂不規(guī)律、光照不規(guī)律、噪聲應(yīng)激等。拿飼料變更來(lái)講，很多雞場(chǎng)飼養(yǎng)員反映肉雞由1號(hào)料轉(zhuǎn)變?yōu)?號(hào)料時(shí)，糞便很明顯出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)稀、惡臭等現(xiàn)象，這就是換料沒(méi)有采用逐步過(guò)渡的原則，導(dǎo)致腸道微生態(tài)菌群短時(shí)間內(nèi)無(wú)法適應(yīng)新飼料配方和性狀，出現(xiàn)了暫時(shí)性消化不良的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象使得機(jī)體正常代謝出現(xiàn)影響，繼而為呼吸道類病原的入侵提供機(jī)會(huì)。

1.3 飼養(yǎng)管理水平低

本病多發(fā)于飼養(yǎng)管理水平低的雞場(chǎng)，這些雞場(chǎng)共有特征是飼養(yǎng)密度大，雞舍通風(fēng)不良，環(huán)境衛(wèi)生差，空氣中塵埃粒子過(guò)多，消毒管理不規(guī)范等。飼養(yǎng)密度大時(shí)雞與雞之間接觸頻率會(huì)加大，病原菌很容易通過(guò)接觸傳染。雞舍通風(fēng)不良時(shí)，感染雞通過(guò)打噴嚏、咳嗽等行為排出的病原菌會(huì)長(zhǎng)時(shí)間懸浮在空氣中，無(wú)法排出舍外，最終導(dǎo)致雞群感染幾率增加。環(huán)境衛(wèi)生差、空氣中塵埃粒子過(guò)多時(shí)，病原會(huì)以這些懸浮粒子為載體進(jìn)行擴(kuò)散，短時(shí)間內(nèi)造成疫病暴發(fā)。消毒管理不到位時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊、場(chǎng)內(nèi)、舍內(nèi)的病原數(shù)量就會(huì)更多，分布也更為廣泛，呼吸道疫病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)顯著升高，常見(jiàn)于消毒頻率低、消毒藥選擇不合理、消毒藥濃度不夠以及消毒方法不科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng)。

1.4 中毒因素

中毒能對(duì)機(jī)體的各個(gè)組織、器官的功能造成影響，影響過(guò)大時(shí)還可危機(jī)動(dòng)物生命。臨床最常見(jiàn)的中毒為霉菌毒素中毒和藥物中毒。霉菌毒素中毒多發(fā)生在高溫高濕的夏季，毒素以黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T2毒素毒性最為強(qiáng)烈，能導(dǎo)致嚴(yán)重的免疫抑制，肝腎功能受損。藥物中毒方面在肉雞生產(chǎn)中也較為常見(jiàn)，只不過(guò)容易被判定為其他病而被忽視，由于集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖大大提高了風(fēng)險(xiǎn)，肉雞養(yǎng)殖在當(dāng)下已經(jīng)將藥物保健作為程序性預(yù)防用藥，如氟苯尼考、替米考星、阿莫西林、磺胺嘧啶、磺胺氯吡嗪鈉、慶大霉素、硫酸黏菌素、林可霉素、泰樂(lè)菌素、泰妙菌素、多西環(huán)素等，這些藥物臨床使用頻率最高。俗話講“是藥三分毒，全靠肝解除，全靠腎排除”，這是有一定道理的，藥物使用過(guò)多都會(huì)對(duì)肝、腎等器官產(chǎn)生直接影響，長(zhǎng)期還會(huì)對(duì)其他器官和系統(tǒng)產(chǎn)生危害，進(jìn)而使機(jī)體對(duì)病原的抵抗力出現(xiàn)下降，病原乘機(jī)入侵呼吸道病。

2 科學(xué)預(yù)防

預(yù)防本病需加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全防控，避免雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，不斷提升飼養(yǎng)管理水平，正確儲(chǔ)存飼料和使用藥物。

2.1 加強(qiáng)生物安全防控

一般規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)首先要做的就是生物安全把控。除了飼養(yǎng)員、場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)及一線管理人員外，其他不經(jīng)常進(jìn)出雞舍的人杜絕隨意入舍，實(shí)在因?yàn)榭陀^原因需要進(jìn)舍的，必須更換舍內(nèi)專用衣物和鞋帽，在舍門(mén)口嚴(yán)格消毒后再進(jìn)入，入舍時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，出舍后衣物和鞋帽需要進(jìn)行二次消毒。畜牧行業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)人員盡量在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的地方接待，因這些人員很容易成為病原的傳播體。加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)管理，飼養(yǎng)員、獸醫(yī)人員等最好飼養(yǎng)完一批次雞后再允許出場(chǎng)，進(jìn)行封閉式管理。飼養(yǎng)商品代肉雞的養(yǎng)殖戶或龍頭，有實(shí)力的可自建種雞場(chǎng)，實(shí)力較差的需與大型有信譽(yù)的種雞場(chǎng)長(zhǎng)期合作，防止病原傳入。全面做好消毒管理，每天帶雞消毒1次，每周不低于2次的場(chǎng)地消毒，由于呼吸道類疾病的病原以呼吸道為主要傳播途徑，故建議消毒方式以霧化消毒為主，消毒藥種類建議每半年更換1次，防止病原對(duì)藥物產(chǎn)生耐藥。所有病死雞尸體需進(jìn)行焚燒或深埋，得到無(wú)害化處理。

2.2 避免雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)

應(yīng)激反應(yīng)在養(yǎng)殖過(guò)程中不可避免，但只要不是嚴(yán)重的應(yīng)激，一般對(duì)雞影響較小，如果是較大的應(yīng)激，則很容易在應(yīng)激后暴發(fā)呼吸道類疾病。肉雞在換料時(shí)需至少過(guò)度3d時(shí)間，期間逐步降低老料比例，提升新飼料比例。做好雞場(chǎng)的管理，杜絕出現(xiàn)斷水?dāng)嗔锨闆r。炎熱夏季要采取措施將舍內(nèi)溫度維持在15℃～25℃，相對(duì)濕度控制在40%～60%。長(zhǎng)途運(yùn)輸或轉(zhuǎn)群前一天，飲水中加入電解多維或微生態(tài)制劑來(lái)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。注射疫苗或藥物時(shí)動(dòng)作要輕柔，不可暴力免疫。新建雞場(chǎng)選址時(shí)一定要遠(yuǎn)離村莊、公路、鐵路、鬧市等噪音較大的地方，避開(kāi)噪聲應(yīng)激。

2.3 提升雞場(chǎng)管理水平

雞場(chǎng)管理包括對(duì)人的管理和對(duì)雞的管理兩個(gè)方面，人員管理方面一定要注重待遇、福利以及工作環(huán)境等細(xì)節(jié)，盡最大程度減少人員流失，因?qū)τ陴B(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)講，人員的頻繁流動(dòng)是最忌諱的。定期派有潛力的員工到管理更為先進(jìn)的雞場(chǎng)學(xué)習(xí)，甚至可外派到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，從而提升自身管理水平。雞的管理方面，獸醫(yī)人員應(yīng)加強(qiáng)巡場(chǎng)，尤其是夜間環(huán)境安靜時(shí)的巡場(chǎng)，有呼吸道病的雞呼吸道癥狀在夜間聽(tīng)的清晰，如呼嚕聲、喘鳴聲、咳嗽聲等，發(fā)現(xiàn)可疑病雞第一時(shí)間挑出隔離，防止病原擴(kuò)散。飼養(yǎng)員除了本職工作外，也可配合完成疾病防控工作，同時(shí)采取生產(chǎn)績(jī)效考核制，養(yǎng)殖成績(jī)優(yōu)的人員給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

2.4 正確儲(chǔ)存飼料和使用藥物

霉菌適宜在高溫高濕的環(huán)境下生長(zhǎng)，故無(wú)論是原料還是成品料，一定首先要確保水分合格，自配料養(yǎng)殖場(chǎng)最好現(xiàn)用現(xiàn)配，最多一次配料不超過(guò)3d飼喂量。成品料一次采購(gòu)不宜過(guò)多，購(gòu)入后做好倉(cāng)庫(kù)管理，料剁應(yīng)離地面10cm以上，單個(gè)剁不宜過(guò)大，剁與剁之間距離需大于90cm，確保通風(fēng)良好。倉(cāng)庫(kù)相對(duì)濕度需控制在50%以內(nèi)，夏季可在墻角處放置生石灰，通過(guò)石灰的吸潮作用來(lái)降低濕度。藥物使用方面一定按照標(biāo)準(zhǔn)使用方法和劑量進(jìn)行使用，有些藥物可遵醫(yī)囑，但不可隨意延長(zhǎng)用藥時(shí)間和加大用藥劑量。如果出現(xiàn)藥物中毒，第一時(shí)間用通腎利尿藥或中藥進(jìn)行調(diào)理解救。

3 治療

治療分為對(duì)因治療和對(duì)癥治療兩方面，對(duì)因治療是根據(jù)雞感染的病原類型進(jìn)行用藥[3]。如果剖檢有出血性病變，則需要從病毒感染方面考慮，一般抗病毒治療多采用中藥、抗體類制劑、干擾素等，注射使用效果更佳。如果感染的為細(xì)菌、支原體類病原，則使用對(duì)應(yīng)的敏感抗生素可起到理想效果，常用的有氟苯尼考、替米考星、復(fù)方阿莫西林、硫酸頭孢喹肟、鹽酸頭孢噻呋、磺胺嘧啶、多西環(huán)素、林可霉素、利高霉素等?；瘜W(xué)藥物使用后需注意休藥期，臨出欄前一定要保證藥物過(guò)休藥期后再屠宰上市，防止藥物在肌肉中殘留超標(biāo)而影響食品安全。

對(duì)癥治療主要是配合對(duì)因治療進(jìn)行的，能縮短用藥療程，降低死亡率。呼吸道病對(duì)癥用藥以緩解呼吸困難，改善酸中毒，提高免疫力以及快速消炎為原則。采食量下降時(shí)需在飲水中加入柴胡口服液或微生態(tài)制劑，以起到清熱和提升飼料消化吸收率作用。發(fā)病嚴(yán)重的雞群飲水中按照0.05%濃度加入小蘇打飲用，可減緩機(jī)體酸中毒表現(xiàn)。雞群免疫力低下，明顯伴發(fā)兩種或以上病原感染者，可配合使用提升免疫力藥物，如黃芪多糖可溶性粉、白細(xì)胞介素-2制劑、含有胸腺肽成分的制劑產(chǎn)品等。出現(xiàn)大批雞死亡時(shí)可適當(dāng)使用糖皮質(zhì)激素類藥物地塞米松磷酸鈉進(jìn)行注射，可顯著降低死亡率，但該藥最多使用3d，不可長(zhǎng)期使用，防止機(jī)體出現(xiàn)依賴。

4 討論

肉雞呼吸道病是肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中最為常見(jiàn)的疾病之一，很多雞場(chǎng)呈現(xiàn)暴發(fā)式流行，程序性用藥預(yù)防雖然能在一定程度上降低發(fā)病率，但大量的基層案例調(diào)研表明，本病的發(fā)生和雞場(chǎng)管理關(guān)系最大。不可否認(rèn)病原微生物感染是疫病出現(xiàn)暴發(fā)式流行的根源，但實(shí)際上很多病原菌在雞體內(nèi)是以常在菌形式存在的，即所謂的條件致病菌，如果管理得當(dāng)，機(jī)體免疫力正常，這些病原直到雞出欄會(huì)一直處于受抑制狀態(tài)，雞群一般不會(huì)發(fā)病。建議廣大肉雞養(yǎng)殖朋友務(wù)必樹(shù)立“養(yǎng)大于防，防大于治”的飼養(yǎng)管理理念，多注意對(duì)雞群的觀察，在高發(fā)日齡段科學(xué)合理用藥，爭(zhēng)取在發(fā)病早期將疫情控制，將損失降至最低。