劉琦，孫沖，孫靖云

(1.廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510725； 2.中石化中原石油工程設(shè)計有限公司，河南 鄭州 450000； 3.中海油能源發(fā)展股份有限公司工程技術(shù)機械采油分公司，天津 300450)

0 引言

頂崗實習(xí)是高職院校教學(xué)活動的一個重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)精神、提高實際專業(yè)技能的重要一環(huán)，具有時間長、學(xué)分高的特點。目前，國內(nèi)幾乎所有開設(shè)石化專業(yè)的高職類院校都開設(shè)了頂崗實習(xí)課程，該課程一般安排在第六學(xué)期，其目的就是建立工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，提高石化行業(yè)技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。但是，隨著頂崗實習(xí)的普遍實施，也暴露出了許多問題，致使頂崗實習(xí)流于形式，達不到預(yù)期的效果。

本文將基于PDCA循環(huán)理論，以我校石油化工專業(yè)群為例，分析目前學(xué)生頂崗實習(xí)的現(xiàn)狀、找出存在的問題、剖析產(chǎn)生問題的主要因素、最終提出改進計劃。

1 PDCA循環(huán)理論概述

PDCA循環(huán)理論的方法是對項目進行質(zhì)量管理的一種較好的選擇，它的基本過程是“計劃(plan)—執(zhí)行(do)—檢查(check)—處理(action)”四個過程，每一個過程環(huán)環(huán)相扣、緊密銜接，在完成一個循環(huán)之后，將該循環(huán)中存在的問題帶入到下一個循環(huán)之中進行解決，通過周而復(fù)始的遞進上升式運行，最終實現(xiàn)對產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的全面改進。

目前，國內(nèi)已有學(xué)者將PDCA循環(huán)理論應(yīng)用于高校學(xué)生頂崗實習(xí)的管理之中。實踐證明，該方法能夠?qū)W(xué)生頂崗實習(xí)進行有效地管理。

2 我校石油化工專業(yè)群頂崗實習(xí)質(zhì)量管理方案設(shè)計

我校石油化工專業(yè)群共開設(shè)4個專業(yè)，分別是石油化工生產(chǎn)技術(shù)、化工裝備技術(shù)、化工自動化技術(shù)和應(yīng)用化工技術(shù)，專業(yè)設(shè)置基本上能夠滿足省內(nèi)各個石化企業(yè)的用工需求，每年也能夠向這些企業(yè)輸送大量技能型人才。本節(jié)將基于PDCA循環(huán)理論，以我校2017級應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為例，對學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量管理方案進行設(shè)計。

2.1 計劃環(huán)節(jié)

該專業(yè)頂崗實習(xí)的時間為2020年1月1日至6月30日，共6個月。通過學(xué)校引進合作企業(yè)與學(xué)生自主面試的方式，學(xué)生被安排到若干家相關(guān)的企業(yè)進行頂崗實習(xí)。結(jié)合我校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將本次頂崗實習(xí)的崗位分為四個部分，分別是油品儲運操作崗、油品計量崗、油品質(zhì)量分析崗和儲運工程設(shè)計崗。

2.2 運行環(huán)節(jié)

由于本次頂崗實習(xí)是學(xué)生與企業(yè)之間的雙向選擇，所涉及的實習(xí)企業(yè)數(shù)量較多，本文以所有企業(yè)中規(guī)模最大、崗位最全、接納學(xué)生最多的S企業(yè)為例，來進行頂崗實習(xí)方案的設(shè)計。S企業(yè)是省內(nèi)一家老牌石化企業(yè)，主要業(yè)務(wù)包含煉油和生產(chǎn)基礎(chǔ)化工原料，企業(yè)規(guī)模大，可提供的實習(xí)崗位較多，本次在試點專業(yè)班級中簽約頂崗實習(xí)人數(shù)8人。本次頂崗實習(xí)共分為4個模塊，可將實習(xí)的學(xué)生分為4個小組進行輪崗實習(xí)，每個小組兩名同學(xué)。由于本次實習(xí)采用的是PDCA循環(huán)管理模式，因此在每一個小的實習(xí)模塊中也需要運用計劃、執(zhí)行、檢查、處理的小循環(huán)模式。下面以油品儲運操作崗實習(xí)模塊為例進行設(shè)計。

2.2.1 計劃階段

油品儲運操作崗的實習(xí)內(nèi)容主要包括3個方面，實習(xí)重點內(nèi)容及考核重點內(nèi)容如下：

(1)化工工藝流程圖的識別。實習(xí)重點：通過工藝圖紙了解并掌握實習(xí)企業(yè)儲運單元的總體工藝流程；能夠識別工藝圖紙中各種設(shè)備；掌握繪制工藝圖紙的基本要求；熟練使用繪制工藝圖紙的軟件?？己艘c：對工藝圖紙中的設(shè)備、管線、標注等進行識別；利用Auto CAD軟件對繪制工藝流程圖或?qū)ζ溥M行修改。

(2) DCS系統(tǒng)的識別與操作。實習(xí)重點：了解DCS控制系統(tǒng)的基本工作過程和組成；熟悉DCS控制系統(tǒng)所控制的區(qū)域及設(shè)備；能夠熟練操作DCS控制系統(tǒng)并能夠處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況?？己艘c：通過DCS控制系統(tǒng)對所控制的區(qū)域進行日常操作，如：收發(fā)油、放空、監(jiān)測并調(diào)整液位等操作；通過DCS控制系統(tǒng)處理控制區(qū)域內(nèi)一些簡單的異常，如容器液位超高、加熱爐溫度超高等。

(3)現(xiàn)場操作。實習(xí)重點：嚴格學(xué)習(xí)并掌握生產(chǎn)現(xiàn)場的安全管理要求、發(fā)生事故時逃離或自救的方法；熟悉現(xiàn)場的工藝流程和設(shè)備，能夠?qū)F(xiàn)場的設(shè)備對應(yīng)到圖紙和DCS控制系統(tǒng)上；現(xiàn)場設(shè)備出現(xiàn)故障時能夠進行簡單的處理?？己艘c：企業(yè)的安全管理規(guī)定，及出現(xiàn)事故時自救或逃生的方法；現(xiàn)場設(shè)備出現(xiàn)異常的判斷方法；對簡單事故的處理能力。

2.2.2 執(zhí)行階段

(1)化工工藝流程圖的識別。企業(yè)指導(dǎo)教師先分發(fā)給學(xué)生一定數(shù)量的工藝流程圖讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，對于不懂的地方學(xué)生首先自行查閱文獻解決，對工藝流程部分學(xué)生可以擇機請教企業(yè)指導(dǎo)教師。在熟悉完工藝流程圖后，學(xué)生開始利用Auto CAD軟件繪制或修改工藝流程圖，達到熟練使用軟件的要求。企業(yè)指導(dǎo)教師通過試卷和上機實操的方式考察學(xué)生本實習(xí)模塊的實習(xí)質(zhì)量。

(2) DCS系統(tǒng)的識別與操作。企業(yè)指導(dǎo)教師先系統(tǒng)講解某區(qū)域的DCS控制流程圖及一些基本操作，然后可分發(fā)給學(xué)生一些資料讓學(xué)生自主練習(xí)，學(xué)生在此階段主要進行仿真練習(xí)，熟悉區(qū)域內(nèi)日常的操作及簡單的事故處理。在實際操作崗位與現(xiàn)場職工同臺操作，鍛煉學(xué)生的實際操作能力。設(shè)計指定日常操作或事故考查學(xué)生操作DCS控制系統(tǒng)的能力。

(3)現(xiàn)場操作。通過企業(yè)指導(dǎo)教師的講解和多媒體教學(xué)的方式給學(xué)生傳授企業(yè)的安全規(guī)章制度，使學(xué)生樹立強烈的安全意識。學(xué)生每日跟隨企業(yè)指導(dǎo)教師到生產(chǎn)現(xiàn)場進行巡檢，在巡檢過程中，企業(yè)教師講解相關(guān)的專業(yè)知識，學(xué)生在此期間要做好筆記。采用試卷考試和現(xiàn)場操作的考核方式考察學(xué)生在本實習(xí)模塊中的實習(xí)質(zhì)量。

2.2.3 檢查階段

(1)優(yōu)秀(90分)。每天能夠按時到崗，工作態(tài)度端正、學(xué)習(xí)態(tài)度認真，能夠通過網(wǎng)絡(luò)或查閱書籍等資料自學(xué)并掌握相關(guān)知識，能夠發(fā)現(xiàn)并提出自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，尊敬企業(yè)指導(dǎo)教師，在學(xué)習(xí)之余能夠協(xié)助企業(yè)完成一定量的工作，能夠高質(zhì)量地完成本實習(xí)階段的考核。

(2)良好(80分)。每天能夠按時到崗，工作態(tài)度端正、學(xué)習(xí)態(tài)度認真，能夠通過網(wǎng)絡(luò)或查閱書籍等資料自學(xué)并掌握相關(guān)知識，能夠發(fā)現(xiàn)并提出自己在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，尊敬企業(yè)指導(dǎo)教師，能夠較好地完成本實習(xí)階段的考核。

(3)中等(70分)。每天能夠按時到崗，能夠通過網(wǎng)絡(luò)或查閱書籍等資料自學(xué)并掌握相關(guān)知識，尊敬企業(yè)指導(dǎo)教師，能夠完成本實習(xí)階段的考核。

(4)及格(60分)。大部分時間能夠按時到崗，自學(xué)能力較弱，多數(shù)需要企業(yè)指導(dǎo)教師幫助，僅能基本完成本實習(xí)階段的考核。

(5)不及格(60分以下)。大部分時間能夠按時到崗，自學(xué)能力較弱，多數(shù)需要企業(yè)指導(dǎo)教師幫助，僅能基本完成本實習(xí)階段的考核。

以上評分標準為企業(yè)指導(dǎo)教師的評分標準，企業(yè)指導(dǎo)教師在確定學(xué)生成績等級的條件下可酌情上調(diào)或下調(diào)相應(yīng)的分數(shù)；校內(nèi)指導(dǎo)教師可根據(jù)企業(yè)指導(dǎo)教師評定的分數(shù)以及學(xué)生頂崗實習(xí)周記的撰寫情況酌情給分。

2.2.4 處理階段

將此頂崗實習(xí)方案發(fā)給企業(yè)和學(xué)生，得到了以下反饋。企業(yè)指導(dǎo)教師認為本實習(xí)模塊安排的時間略長，會使學(xué)生產(chǎn)生消極怠工情緒，企業(yè)指導(dǎo)教師在指導(dǎo)的過程中也會顯得疲憊。學(xué)生總體反映較好，認為該模塊的實習(xí)方案能夠真正學(xué)到相應(yīng)的專業(yè)技能，但是CAD和DCS控制系統(tǒng)仿真操作在學(xué)校校內(nèi)已經(jīng)安排了學(xué)習(xí)，在企業(yè)內(nèi)可以適當(dāng)縮減時間。根據(jù)企業(yè)和學(xué)生反饋來的意見，在下一級學(xué)生頂崗實習(xí)時，應(yīng)適當(dāng)縮短本模塊的實習(xí)時間。

2.3 檢查環(huán)節(jié)

頂崗實習(xí)檢查環(huán)節(jié)的主要工作任務(wù)是評價本次頂崗實習(xí)質(zhì)量的好壞，基于PDCA循環(huán)理論，本文將從客觀和主觀兩個方面對本次頂崗實習(xí)進行評價。其中，客觀評價包括學(xué)生頂崗實習(xí)成績和學(xué)生與S企業(yè)的簽約情況兩個方面，主觀評價主要為企業(yè)、校內(nèi)指導(dǎo)教師和學(xué)生對學(xué)校組織的本次頂崗實習(xí)的評價。

2.3.1 客觀評價

(1)學(xué)生頂崗實習(xí)成績。在4個實習(xí)崗位模塊中，油品計量崗模塊的實習(xí)分數(shù)最高，其次是油品質(zhì)量分析崗、油品儲運操作崗，分數(shù)最低的為儲運工程設(shè)計崗，說明該模塊對于頂崗實習(xí)的學(xué)生來說難度較大，實習(xí)效果不夠理想。

(2)學(xué)生與S企業(yè)簽約情況。2017級應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)在采用了PDCA循環(huán)理論進行頂崗實習(xí)設(shè)計后，直接簽約率較上一年提高了11.1%，說明采用該理論對學(xué)生頂崗實習(xí)進行質(zhì)量管理能夠取得較好的效果。

綜上所述，臍血瘦素、IGF-1、血脂水平的降低均與胎兒生長受限有關(guān)，且這一過程與母血IGF-1、血脂水平的降低有關(guān)，瘦素、IGF-1、血脂水平的相互影響可能共同參與調(diào)控胎兒生長發(fā)育過程。

2.3.2 主觀評價

(1)企業(yè)指導(dǎo)教師評價。在學(xué)生頂崗實習(xí)結(jié)束后，筆者對S企業(yè)的兩名指導(dǎo)教師W和G就本次頂崗實習(xí)進行了相關(guān)訪談，可以看出，企業(yè)對我們參與頂崗實習(xí)的畢業(yè)生還是總體滿意的，但是畢業(yè)生需要加強校內(nèi)理論知識的學(xué)習(xí)。對于企業(yè)來說，更需要實操型的高職畢業(yè)生。因此，學(xué)校在培養(yǎng)人才時，應(yīng)更加側(cè)重此方面。

(2)校內(nèi)指導(dǎo)教師評價。在學(xué)生頂崗實習(xí)結(jié)束后，筆者對試點班級中8位同學(xué)的校內(nèi)指導(dǎo)教師—L老師進行訪談，可以看出，基于PDCA循環(huán)理論制定頂崗實習(xí)方案能夠使實習(xí)質(zhì)量有明顯提升，也能受到校內(nèi)指導(dǎo)教師的歡迎。

(3)學(xué)生評價。對本次在S企業(yè)進行實習(xí)的8名同學(xué)采用問卷調(diào)查的方式進行頂崗實習(xí)調(diào)查。可以看出，學(xué)生對本次頂崗實習(xí)比較滿意，實習(xí)過程比較充實，能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的專業(yè)技能。但也存在部分同學(xué)難以適應(yīng)石化行業(yè)的工作環(huán)境，表示今后不太想從事相關(guān)工作。

2.4 處理環(huán)節(jié)

2.4.1 優(yōu)秀經(jīng)驗做法總結(jié)

(1)利用PDCA循環(huán)管理的方式將頂崗實習(xí)的內(nèi)容、過程、考核標準更加具體化。本次制定的頂崗實習(xí)方案將試點班級的實習(xí)內(nèi)容、執(zhí)行計劃、考核標準都制定的非常詳盡，這樣一來，學(xué)生在頂崗實習(xí)的過程中會更加具有目的性，有利于增強學(xué)生的主觀能動性。

(2)考核制度貫穿于頂崗實習(xí)的全過程、考核方式多元化。根據(jù)頂崗實習(xí)的計劃安排，考核貫穿于頂崗實習(xí)的始終，在每一個小的實習(xí)模塊中均有體現(xiàn)，在整個實習(xí)結(jié)束后，也會有綜合的考評。

2.4.2 需改進的問題

(1)頂崗實習(xí)方案有待完善。針對試點班級在本次實習(xí)過程中的不足，調(diào)整實習(xí)方案如下：適當(dāng)增加油品儲運操作崗模塊的實習(xí)時間。取消儲運工程設(shè)計崗的實習(xí)安排。

(2)優(yōu)化校內(nèi)指導(dǎo)教師配備。同一專業(yè)建議配備兩名學(xué)校指導(dǎo)教師，一名為工藝課程的教師，另一名為分析課程的教師。

(3)要適當(dāng)增加對頂崗實習(xí)學(xué)生的關(guān)懷。實習(xí)過程中，注意對學(xué)生心理狀態(tài)的關(guān)注，有異常情況及時掌握、及時采取應(yīng)對措施。通過組織多種類型的集體活動，讓學(xué)生感受到集體的溫暖，維護學(xué)生頂崗實習(xí)的積極性。

3 結(jié)語

頂崗實習(xí)是高職院校教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，本文以我校2017級應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為試點，將PDCA循環(huán)理論應(yīng)用于該專業(yè)頂崗實習(xí)的質(zhì)量管理中來。按照“計劃—執(zhí)行—檢查—處理”四個階段來對頂崗實習(xí)進行設(shè)計，在執(zhí)行階段，又對每一個小的實習(xí)模塊運用PDCA循環(huán)理論，以“大環(huán)套小環(huán)”的方式，在頂崗實習(xí)的質(zhì)量管理中全面應(yīng)用到PDCA循環(huán)理論。實踐表明，該理論能夠較好地應(yīng)用于頂崗實習(xí)的質(zhì)量管理，能夠切實提高學(xué)生的實習(xí)質(zhì)量。